パライソ

モリタ、チチルモリ、サルサ・ベルデ・クリオーリャ

サルサマチャとコティハ / マンゴートマティーヨ / 伝統的なピコ

オアハカのミックスグラタンチーズ、チョリソまたはポブラノペッパー、マッシュルームとトリュフオイルの選択、トルティーヤと共に提供（ヴィーガンも可能）

スパイシーなコリアンダーココナッツブロスで調理されたムール貝、ブルーコーンブレッドと共に提供

3つのトウモロコシのソペス、グリルしたエビ、カルネアサダ、サルサマチャ、クリーム、コティハチーズ、グアヒーロチリ

ロメインレタス、チェリートマト、ケソ・コティハ、シラントロランチドレッシング、クリスピートルティーヤ。シェフの提案でプロテインを追加

スパイシーなカシューナッツバター、ピーナッツバター、アボカド、モレクランブル

3種類のチリのブロス、グリルチキンのアドボ、クリスピートルティーヤストリップ、クレマ、チレパシージャネグロ、ケソコティハ

カニ、ワカモレ、エスカベチェ、マスカルポーネ、コリアンダー

カニ、トウモロコシ、エスカベーチェ、ネギ、マスカルポーネ、チチルモリ

手作りのフアラチェ、ツナの刺身、マンゴーピコ、サルサマチャ

赤鯛、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダー、チェリートマト、きゅうり、チレ・ケブラード、ブラッドオレンジ・ハイビスカスソース

カルニタス、ご飯、ハバネロ、サルサ・ベルデで彩られた

カルネアサダ、ご飯、グリルしたネギ、アボカドソース、大根、ピコエスカベチェ、サルサベルデで彩られた

グリルチキン、ライス、ピコ・デ・ガヨ、チワワソース、ケソ・チワワサルサで彩られています

グリルエビ、ご飯、マンゴーのレリッシュ、サルサ・ハバネロ、ケソ・チワワ・サルサで彩られています

カリカリのカリフラワー、ライス、ピコ・デ・ガロ、チポトレアイオリ、アボカドソース、グリルしたネギ、ピンクモーレで彩られています

煮込んだ豚肩肉、グリルしたパイナップルのレリッシュ、ポブラノペッパー、サルサベルデで彩られた

オアハカチーズ、チワワチーズ、モンテレイチーズのブレンド

煮込んだ豚肩肉、パイナップルのピコとポブラノペッパー

グリルしたネギ、エスカベーチェ、アボカドソース

グリルエビ、マンゴーピコ、ハバネロソース

カルニータス、ピクルスオニオン、ハバネロソース

煮込んだ羊肉、玉ねぎ、アボカドソース

アドボチキン、ピコ・デ・ガヨ、チポトレアイオリ、クリスピープランテイン

ローストカリフラワー、チポトレアイオリ、ピコ・デ・ガロ、クリスピープランテイン

煮込んだ豚肩肉、グリルしたパイナップルのレリッシュ、サルサベルデ

カルネアサダ、キャベツ、アボカドソース、グリルしたネギ

カルニタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、チチャロンのクランブル

クリスピーなフライドテキーラのワイルドコッド、グリルパイナップルのレリッシュ、チポトレアイオリ

アドボグリルチキン、ピコ・デ・ガヨ、コティハ

7種類のスパイスで味付けされたグリルシュリンプ、マンゴーハバネロレリッシュ

ローストカリフラワー、サルサマチャ、ポブラーノのラハス、アボカドサルサ、コティハ

三つの煮込んだラムタコス、チワワチーズ、アボカドソース、コンソメ付き

メレンゲ、ラズベリーコリス、新鮮なベリー

ビーガンチーズケーキ、ブルーベリーゼリー、オートミールクラスト

ダークチョコレートケーキ、チョコレートメキシココーヒームース、新鮮なベリー

ホワイトチョコレート、ストロベリーゼリー、アーモンドとココナッツのケーキ

パッションフルーツのフィリング、カカオのクラスト、季節のフルーツで飾られています

ココナッツムース、キャラメリゼしたパイナップル、生姜、ココナッツフレーク

パッションフルーツ、アーモンドケーキ、バナナ、ココナッツ、ストロベリーラズベリーソース

鶏肉、カルネアサダ、カリフラワー、またはフライドコッドからの選択

モリタ、チチルモリ、サルサ・ベルデ・クリオーラ

サルサマチャとコティハ / マンゴートマティーヨ / 伝統的なピコ

カニ、ネギ、マスカルポーネ、メキシコオレガノ、エスカベチェ

オアハカのミックスチーズ、チョリソまたはポブラノペッパー、マッシュルーム、トリュフオイルを選択し、トルティーヤと共に提供

スパイシーなコリアンダーココナッツブロスで調理されたムール貝、青い伝統的なトウモロコシのパンと共に提供

3つのトウモロコシのソペス、グリルしたエビ、カルネアサダ、サルサマチャ、クリーム、コティハチーズ、グアヒーロチリ

ロメインレタス、チェリートマト、コティジャチーズ、人参、シラントロランチドレッシング、クリスピートルティーヤ

スパイシーなピーナッツバターとカシューバター、アボカド、モレクランブル

3種類のチリのブロス、グリルチキンのアドボ、クリスピートルティーヤストリップ、クレマ、チレパシージャネグロ、ケソコティハ

カニ、ワカモレ、エスカベチェ、マスカルポーネ、コリアンダー

カニ、トウモロコシ、エスカベーチェ、ネギ、マスカルポーネ、チチルモリ

手作りのワラーチ、ツナの刺身、マンゴーピコ、サルサマチャ

赤鯛、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダー、チェリートマト、きゅうり、チレ・ケブラド、ブラッドオレンジ・ハイビスカスソース

ハーフローストチキンをプランテンの上に乗せ、当店自家製のモーレ・ネグロを添えています

トリュフ風味のホイップポテト、グリルした舞茸、チポトレハニーキャロット、イチゴとバラのコンポートを添えて

スズキ、モレ・ピピアン、チーズ、トウモロコシ、ポブラノを詰めたアボカド

煮込んだショートリブ、モーレ・ベルデ、ホイップポテト、サルサ・マチャオイル、ローストコーン、ブリュッセルスプラウト

スイートポテトを詰め、モーレ、ケソ・コティハ、クリーム、赤玉ねぎ、カシューナッツ、コリアンダーをトッピング

エビ、焼きトウモロコシのグリッツとコリアンダー、コリアンダーオイル

煮込んだ子豚、ピクルスオニオン、サルサ・クリオーラ、サルサ・モリタ、トルティーヤと共に提供

バナナの葉でじっくりと調理されたラムシャンク、トルティーヤ、サルサ・クリオージャ、サルサ・デ・アルボル、コールスローと共に提供

ショートリブとケソを詰めたタキートス、エンサラダ、クレマコティハ、サルサベルデをトッピングし、ピントビーンズのサイド付き

トウモロコシのトルティーヤ、焼きトウモロコシ、チチルモリ、焼きポブラノペッパー、トレスケソス、モレ・ベルデ

煮込んだ豚肩肉、グリルしたパイナップルのレリッシュ、サルサベルデ

カルネアサダ、キャベツ、アボカドソース、グリルしたネギ、大根、コリアンダー

カルニタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、チチャロンのクランブル、シラントロ

クリスピーな揚げテキーラワイルドコッド、グリルパイナップルレリッシュ、チポトレアイオリ、コリアンダー

アドボグリルチキン、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・コティハ

7種類のスパイスで味付けされたグリルエビ、マンゴーのレリッシュ、マンゴー・ハバネロのレリッシュ、コリアンダー、ライム

ローストカリフラワー、サルサマチャ、ポブラーノのラハス、アボカドサルサ、プランテン、ケソ・コティハ

三つの煮込んだラムタコス、チワワチーズ、アボカドソース、コンソメ付き

メレンゲ、ラズベリーコリス、新鮮なベリー

ビーガンチーズケーキ、ブルーベリーゼリー、オートミールクラスト

ダークチョコレートケーキ、チョコレートメキシココーヒームース、新鮮なベリー

ホワイトチョコレート、ストロベリーゼリー、アーモンドとココナッツのケーキ

パッションフルーツのフィリング、カカオのクラスト、季節のフルーツで飾られています

ココナッツムース、キャラメリゼしたパイナップル、生姜、ココナッツフレーク

パッションフルーツ、アーモンドケーキ、バナナ、ココナッツ、ストロベリーラズベリーソース

カリカリのトルティーヤチップス、サルサ・ベルデまたはサルサ・ロホの選択、目玉焼き、クリーム、エスカベチェ（グリルしたアドボチキン、カルニタス、カルネアサダの中からお好みのタンパク質を追加）

サルサ・ランチェロス、目玉焼き2つ、アボカド、トスターダ

お好みのカルネアサダ、アドボグリルチキン、カルニタスのトスターダ2枚、ケソコティハ、ピントビーンズ、サニーサイドアップエッグをトッピング

コーンパティ、再加熱したピント豆、サルサ・オランデーズ、ピクルスオニオン

トスターダの上に目玉焼き、ステーキ、チポトレ風味の再加熱したピント豆、サルサ・マチャ

ベリー、ピロンシージョ、チレ・デ・アルボルシロップ、ドルチェッツァバナナスプリットジェラートのバブルワッフル

シトラス風味のリコッタ、ベリー、ピロンシージョシロップ、2枚のマルチグレイントースト

ストロベリー マスカルポーネを詰めたブリオッシュをトレスレチェスに浸し、シャンティクリーム、新鮮なベリー、グラノーラと共に提供します

自家製のトウモロコシのメメリータス3つ、サルサランチェロ、クリーム、ケソコティハ

エビ、焼きトウモロコシのグリッツとコリアンダー、コリアンダーオイル

ブリオッシュ、ベーコン、卵2個、ケソ、チポトレマヨ、レタス、トマト

三つの卵のオムレツ、ジャガイモ、カリフラワー、モレ・ベルデ、マルチグレインのサイド

チーズ入りスクランブルエッグ、チリエスカベチェ、クリーム

ハバネロソース、レタス、ラディッシュ、コティハチーズ

チーズ入りスクランブルエッグ、ハム、レタス、ピコ・デ・ガロ、クリーム

ロムペ・コラソン・メスカル、ハニー・ジンジャー、レモン、ピクルド・ジンジャー、ホットで提供

ソンブラメスカル、エスプレッソ、ミスターブラックコーヒーリキュール

カフェ・デ・オジャ、メキシコのラム12年、アブエリタチョコレートクリーム

セラーノペッパーを infusedしたメスカル、テキーラ、またはウォッカ

パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、クランベリー、オレンジ、グアバ

パッションフルーツ、オレンジ、グアバ、ブラッドオレンジ

パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、クランベリー、オレンジ、グアバ

カルネアサダ、カーニタス、チキン

追加料金

ジュースの選択肢：オレンジ、パッションフルーツ、ブラッドオレンジ

エスパディン、トバラ、テペスタテ

サカテカス、ドゥランゴ、サンルイスポトシ

アルト、パパロテ、シエラネグラ

若い、レポサド、アネホ

エスパディン、エロテ、バロのアンサンブル

プラタ、レポサド、アネホ

ロサ、レポサド、アネホ

ブランコ、レポサド、アネホ

ドン・フリオ70、エネミゴ・クリスタリーノ、ホセ・クエルボ・クリスタリーノ

卵、チョリソ、ハバネロ、チーズ、レタス、ラディッシュ

卵、ポテト、エスカベッチェ、チーズ、レタス、クリーム

卵、ハム、ピコ・デ・ガイヨ、レタス、クリーム

卵、チョリソー、ハバネロ、チーズ、レタス、ラディッシュ

卵、ポテト、エスカベーチェ、チーズ、レタス、クリーム

卵、ハム、ピコ・デ・ガヨ、レタス、クリーム

卵、チョリソ、ハバネロ、チーズ、レタス、ラディッシュ

卵、ポテト、エスカベッチェ、チーズ、レタス、クリーム

卵、ハム、ピコ・デ・ガヨ、レタス、クリーム

ブリオッシュ、卵2個、チーズ、チポトレマヨ、レタス、トマト、ハムまたはベーコンの選択

ブリオッシュ、二つの卵、ケソ

デル・マゲイ・ビダ、ヒマドール・レポサド、アガベ、パイナップル・ハバネロ・ビター

ソンブラ・メスカル、ルクサルド・ビターズ、ドラン・ブラン

ロムペ・コラソン・メスカル、チレ・デ・アルボル・コーディアル、ルビー・レッド・グレープフルーツ、Q・クラブ・ソーダ、スモークド・チレ・ソルト

神に感謝、アガベジン、エルダーフラワー、シトラス、新鮮なセロリジュース

100%ブルーアガベテキーラ、ライム、アガベ

100%ブルーアガベテキーラ、ハバネロ、ブラッドオレンジ、ライム、スモークチリソルト

100%ブルーアガベテキーラ、ハイビスカスの花、アグアデハマイカ、ライム

100%ブルーアガベテキーラ、ラベンダー、バタフライピーの花、ライム

コディゴシルバーテキーラ、オレンジコニャック、ライム

ギア・アペリティーボ、ハニーサフラン、オレンジエッセンス

ギアスプリッツ、ジンジャー、シトラス

クリスピーなトルティーヤチップ、サルサ・ベルデまたはサルサ・ロホの選択、サニーサイドアップの卵、クレマ、エスカベチェ（お好みのプロテインを追加：グリルアドボチキン、カルニタス、カルネアサダ）

サルサ・ランチェロス、2つのサニーサイドアップエッグ、アボカド、トスターダス

2つのトスタダ、あなたの選んだカルネアサダ、アドボグリルチキン、カルニタス、ケソコティハ、ピントビーンズ、サニーサイドアップエッグをトッピング

自家製コーンパティ、再加熱したピント豆、サルサ・オランデーズ、ピクルスオニオン

トスターダの上に目玉焼き、ステーキ、チポトレ風味の再加熱したピント豆、サルサ・マチャ

ベリー入りバブルワッフル、ピロンシージョチレデアルボルシロップ、ドルチェッツァバナナスプリットジェラート

シトラス風味のリコッタ、ベリー、ピロンシージョシロップ、2枚のマルチグレイントースト

ストロベリーマスカルポーネを詰めたブリオッシュをトレスレチェスに浸し、シャンティクリーム、新鮮なベリー、グラノーラと共に提供します

自家製のトウモロコシのメメリータス3つ、サルサランチェロ、クリーム、ケソコティハ

エビ、焼きトウモロコシのグリッツとコリアンダー、コリアンダーオイル

ブリオッシュ、ベーコン、二つの卵、ケソ、チポトレマヨ、レタス、トマト

三つの卵のオムレツ、ポテト、カリフラワー、モレ・ベルデ、マルチグレインのサイド

チーズスクランブルエッグ、チレエスカベチェ、クリーム

サルサ・ハバネロ、レタス、ラディッシュ、ケソ・コティハ

ケソスクランブルエッグ、ハム、レタス、ピコデガヨ、クリーム

ロンペコラソンメスカル、ハニージンジャー、レモン、ピクルドジンジャー、ホットで提供

ソンブラメスカル、エスプレッソ、ミスターブラックコーヒーリキュール

カフェ・デ・オジャ、プロヒビド・メキシカン・ラム12年、チョコラテ・アブエリタ・クレマ

メスカル、テキーラ、またはウォッカにセラーノペッパーを infused

パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、クランベリー、オレンジ、グアバ

パッションフルーツ、オレンジ、グアバ、ブラッドオレンジ

パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、クランベリー、オレンジ、グアバ

カルネ アサダ、カルニタス、チキン

追加料金

ジュースの選択: オレンジ、パッションフルーツ、ブラッドオレンジ

エスパディン、トバラ、テペスタテ

サカテカス、ドゥランゴ、サン・ルイス・ポトシ

アルト、パパロテ、シエラネグラ

ホーヴェン、レポサド、アネホ

エスパディン、エロテ、バロのアンサンブル

プラタ、レポサド、アネホ

ロサ, レポサド, アネホ

ブランコ、レポサド、アネホ

ドン・フリオ70、エネミゴ・クリスタリノ、ホセ・クエルボ・クリスタリノ

卵、チョリソ、ハバネロ、ケソ、レタス、ラディッシュ

卵、ジャガイモ、エスカベチェ、チーズ、レタス、クリーム

卵、ハム、ピコ・デ・ガジョ、レタス、クリーム

卵、チョリソ、ハバネロ、ケソ、レタス、ラディッシュ

卵、ジャガイモ、エスカベチェ、チーズ、レタス、クリーム

卵、ハム、ピコ・デ・ガジョ、レタス、クリーム

卵、チョリソ、ハバネロ、ケソ、レタス、ラディッシュ

卵、ジャガイモ、エスカベチェ、チーズ、レタス、クリーム

卵、ハム、ピコ・デ・ガジョ、レタス、クリーム

ブリオッシュ、二つの卵、ケソ、チポトレマヨ、レタス、トマト、ハムまたはベーコンの選択

ブリオッシュ、二つの卵、ケソ

モリタ、チチルモリ、サルサ・ベルデ・クリオージャ

サルサマチャ コティハ / マンゴー トマティーヨ / 伝統的なピコ

オアハカのミックスグラティナチーズ、チョリソまたはポブラーノペッパー、マッシュルームとトリュフオイル、トルティーヤと共に提供（ビーガンあり）

スパイシーなコリアンダーココナッツブロスで調理されたムール貝、ブルーコーンブレッドと共に提供

三つのトウモロコシのソペス、グリルエビ、カルネアサダ、サルサマチャ、クリーム、ケソコティハ、グアヒーヨチリ

ロメイン、チェリートマト、ケソ コティハ、シラントロ ランチ ドレッシング、クリスピートルティーヤ。シェフの提案でプロテインを追加

スパイシーなカシューナッツバター、ピーナッツバター、アボカド、モーレクランブル

3つのチリのスープ、グリルチキンアドボ、クリスピートルティーヤストリップ、クリーム、チレパシージャネグロ、ケソコティハ

カニ、ワカモレ、エスカベチェ、マスカルポーネ、シラントロ

カニ、トウモロコシ、エスカベチェ、スカリオン、マスカルポーネ、チチルモリ

手作りのワラチェ、ツナの刺身、マンゴーピコ、サルサマチャ

赤いスナッパー、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダー、チェリートマト、きゅうり、チレ・ケブラド、ブラッドオレンジ・ハイビスカスソース

カルニタス、ご飯、ハバネロ、サルサ・ベルデで彩られた

カルネアサダ、ご飯、グリルしたネギ、アボカドソース、大根、ピコエスカベチェ、サルサベルデで彩られた

グリルチキン、ライス、ピコ デ ガヨ、チワワソース、ケソ チワワ サルサで彩られた

グリルシュリンプ、ご飯、マンゴーリレッシュ、サルサハバネロ、ケソチワワサルサで彩られた

カリカリのカリフラワー、ご飯、ピコ・デ・ガヨ、チポトレアイオリ、アボカドソース、グリルしたネギ、ピンクモーレで彩られた

煮込んだ豚肩肉、グリルしたパイナップルのレリッシュ、ポブラノペッパー、サルサベルデで彩られた

ケソ・オアハカ、チワワ、モンテレイのブレンド

煮込んだ豚肩肉、パイナップルピコとポブラノペッパー

グリルしたネギ、エスカベチェ、アボカドソース

グリルエビ、マンゴーピコ、ハバネロソース

カルニタス、ピクルスオニオン、ハバネロソース

煮込んだ羊肉、玉ねぎ、アボカドソース

アドボチキン、ピコ・デ・ガヨ、チポトレアイオリ、クリスピープランテイン

ローストカリフラワー、チポトレアイオリ、ピコ・デ・ガヨ、クリスピープランテイン

煮込んだ豚肩肉、グリルパイナップルレリッシュ、サルサベルデ

カルネアサダ、キャベツ、アボカドソース、グリルしたネギ

カルニタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、チチャロンのクランブル

クリスピーなフライドテキーラワイルドコッド、グリルパイナップルレリッシュ、チポトレアイオリ

アドボグリルチキン、ピコデガジョ、コティハ

7種類のスパイスで味付けされたグリルシュリンプ、マンゴーハバネロレリッシュ

ローストカリフラワー、サルサマチャ、ラハスデポブラーノ、アボカドサルサ、コティハ

三つの煮込んだ羊のタコス、ケソ・チワワ、アボカドソース、コンソメと一緒に提供

メレンゲ、ラズベリーコリス、新鮮なベリー

ビーガンチーズケーキ、ブルーベリーゼリー、オートミールクラスト

ダークチョコレートケーキ、チョコレートメキシカンコーヒームース、新鮮なベリー

ホワイトチョコレート、ストロベリーゼリー、アーモンドとココナッツのケーキ

パッションフルーツのフィリング、カカオのクラスト、季節のフルーツで飾られています

ココナッツムース、キャラメライズドパイナップル、ジンジャー、ココナッツシェービング

パッションフルーツ、アーモンドケーキ、バナナ、ココナッツ、ストロベリーラズベリークーリ

鶏肉、カルネアサダ、カリフラワー、またはフライドコッドの選択

モリタ、チチルモリ、サルサ・ベルデ・クリオージャ

サルサマチャ コティハ / マンゴー トマティーヨ / 伝統的なピコ

カニ、ネギ、マスカルポーネ、メキシコオレガノ、エスカベチェ

オアハカのミックスチーズ、チョリソまたはポブラノペッパー、マッシュルーム、トリュフオイルを使用し、トルティーヤと共に提供されます

スパイシーなコリアンダーココナッツブロスで調理されたムール貝、青い伝統的なトウモロコシのパンと共に提供

三つのトウモロコシのソペス、グリルエビ、カルネアサダ、サルサマチャ、クリーム、ケソコティハ、グアヒーヨチリ

ロメイン、チェリートマト、ケソ・コティハ、ニンジン、シラントロ・ランチドレッシング、クリスピートルティーヤ

スパイシーなピーナッツバターとカシューバター、アボカド、モレクランブル

トレスチレースのブロス、グリルチキンアドボ、クリスピートルティーヤストリップ、クレマ、チレパシージャネグロ、ケソコティハ

カニ、ワカモレ、エスカベチェ、マスカルポーネ、シラントロ

カニ、トウモロコシ、エスカベチェ、スカリオン、マスカルポーネ、チチルモリ

手作りのワラチェ、ツナの刺身、マンゴーピコ、サルサマチャ

赤鯛、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダー、チェリートマト、きゅうり、チレケブラド、ブラッドオレンジハイビスカスソース

ハーフローストチキンをプランテインの上に乗せ、当店自家製のモーレネグロを添えています

トリュフホイップポテト、グリルドマイタケ、チポトレハニーキャロット、ストロベリーとローズコンポートを添えて

スズキ、モーレ・ピピアン、ケソ、トウモロコシ、ポブラーノを詰めたアボカド

煮込んだショートリブ、モーレ・ベルデ、ホイップポテト、サルサ・マチャオイル、ローストコーン、ブリュッセルスプラウト

スイートポテトを詰め、モーレ、ケソコティハ、クレマ、赤玉ねぎ、カシューナッツ、シラントロをトッピング

エビ、焼きトウモロコシのグリッツとコリアンダー、コリアンダーオイル

煮込まれた子豚、ピクルスオニオン、サルサクリオラ、サルサモリタ、トルティーヤと共に提供

バナナの葉でじっくり調理されたラムシャンク、トルティーヤ、サルサクリオーラ、サルサデアルボル、コールスローと共に提供

ショートリブとケソを詰めたタキートス、エンサラダ、クレマコティハ、サルサベルデ、ピントビーンズのサイド付き

トウモロコシのトルティーヤ、ローストコーン、チチルモリ、ローストポブラノペッパー、トレスケソス、モレベルデ

煮込んだ豚肩肉、グリルパイナップルレリッシュ、サルサベルデ

カルネアサダ、キャベツ、アボカドソース、グリルしたネギ、大根、シラントロ

カルニタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ハバネロサルサ、チチャロンのクランブル、シラントロ

クリスピー・フライド・テキーラ・ワイルド・コッド、グリルド・パイナップル・レリッシュ、チポトレ・アイオリ、シラントロ

アドボグリルチキン、ピコデガジョ、ケソコティハ

7種類のスパイスで味付けされたグリルシュリンプ、マンゴーのレリッシュ、マンゴーハバネロのレリッシュ、シラントロ、ライム

ローストカリフラワー、サルサマチャ、ラハス デ ポブラーノ、アボカドサルサ、プランテイン、ケソ コティハ

三つの煮込んだ羊のタコス、ケソ・チワワ、アボカドソース、コンソメと一緒に提供

メレンゲ、ラズベリーコリス、新鮮なベリー

ビーガンチーズケーキ、ブルーベリーゼリー、オートミールクラスト

ダークチョコレートケーキ、チョコレートメキシカンコーヒームース、新鮮なベリー

ホワイトチョコレート、ストロベリーゼリー、アーモンドとココナッツのケーキ

パッションフルーツのフィリング、カカオのクラスト、季節のフルーツで飾られています

ココナッツムース、キャラメライズドパイナップル、ジンジャー、ココナッツシェービング

パッションフルーツ、アーモンドケーキ、バナナ、ココナッツ、ストロベリーラズベリークーリ