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サガルディ・エン・エウスカル・エチェア
Sagaldi en Euzkalar Echea / Sagardi en Euskal Etxea
3.00
（0件）EUR 60
スペイン料理
マドリード, マドリード州, スペイン
予約
予約可・予約代行
ジャンル
予算
EUR 60
営業時間
住所
最寄り駅
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
評価
3.00（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
エスパニョール
英語
パラ ピカール
ゲタリアのボニートとアンチョビのベントレスカ
EUR 16
バルバテのアルマドラバの赤マグロのタルタルとイバラの唐辛子
EUR 24
プレミアムキュラーダガリシア牛肉のカルパッチョ
EUR 18
薪のオーブンで焼いたパテ・デ・カンパーニャ
EUR 12
ザラウツのグリルで焼いたプエリート
EUR 14
オリオのグリルしたチストラ
EUR 10
イベリコハムのクロケッタ
EUR 12
モルシージャ・ビスカイナ・ア・ラ・パリージャ
EUR 15
私たちの48時間発酵のサワー種の職人パン
(一人あたりの価格
EUR 2
エンサラダス
エルチュガコンセボレッタデラウエルタデエルナニ
EUR 8
ケソ イディアサバル、ほうれん草とくるみ
EUR 10
デ テンポラーダ
トゥデラのコゴリョスとアンチョビ
EUR 14
ベルデル・デ・オンダリビア・マリネード・アル・モメント
EUR 16
イベリコ豚の豚バラとグリーンピース
EUR 12
トゥデラの畑のアーティチョークとイベリコハムのグリル
EUR 16
ペスカドス
ラ パリリャ バスカ
パサイアのメルルーサのロモとアサリ
EUR 28
バカラオ
EUR 26
バルバテのアルマドラバの赤マグロとピストとズルクツナ
EUR 26
メルルザのコゴテ
2-3人におすすめ
EUR 68
レイプ・ネグロ
100グラム
EUR 9
ロダバリョ
100グラム
EUR 10
ベスゴ
100グラム
EUR 12
カルネス
ラ パリリャ バスカ
イパラルデの鴨のマグレとシードルのリンゴ
EUR 24
コスティリャ・デ・セルド・デ・カセリオ
EUR 26
アルカチョフと牛の胸腺
EUR 28
古い牛のサーロインとピストとピキージョペッパー
EUR 38
バカビエハ
100グラム
EUR 7
アブエラのキッチン
ドノスティアの魚のスープ
EUR 22
ロサリオ風タラのトルティーヤ
EUR 14
その日の新鮮なアンチョビのトルティーヤ
EUR 14
グリルされたガリシアのアサリ
EUR 28
ドノスティアのスタイルのワタリガニ
EUR 24
日のアンチョビ
EUR 18
バカラオ・フリート・デ・シドレリア
オ・コモ・エン・ザピアイン
EUR 24
メルルーザのフライと衣揚げ
EUR 26
タルタル・デ・バカ・ビエハ
EUR 24
カロスとモロのリオハ風
EUR 20
エスプレットペッパーの子羊の手
EUR 22
リオハ・アラベサの古い牛の尾
EUR 32
アコンパニャミエントス
エンサラダ・デ・レチュガ・コン・セボレッタ・デ・ラ・ウエルタ・デ・エルナニ
EUR 8
サガルディ風ポテト
EUR 6
トロサ風ピミエントスフレスコスデピキージョ
EUR 14
デザート
アララール山のケソ
在庫に応じて -- 自由放牧のラチャ羊の生乳と1年間の熟成 牧羊者のジョンとマルティナによって1,000メートルで製造
EUR 16
イディアサバル・デ・パストール・デル・カセリオ「ガロア」、ゼライン
ギプスコア
EUR 14
テハスとトロサのタバコ
EUR 7
トゥルファス・アル・サガルドス
EUR 8
サガルディ風クアハダ
EUR 7
パステルバスコ
EUR 8
ゴクサ、祝祭のバスクのデザート
EUR 8
チョコレート
EUR 10
サガルドスのリンゴの薄いタルト
EUR 10
ラチャ羊のミルクのチーズタルト
EUR 11
ビノス・デ・ポストレ
ビクシ ゴクソ デザート サイドラ デ ザピアイン
EUR 7
ウレズティ ヴェンディミア タルディア デ イツァス メンディ
EUR 9
オチョアの遅摘みモスカテル
EUR 7
グラハムの六つのぶどう
EUR 8
リコレス・デル・パイス
パチャラン バイネス
EUR 7
パチャラン バイネス オロ
EUR 9
アグアルディエンテ・デ・チャコリ・ラミン・ウラ・タライ・ベリ
EUR 11
アグアルディエンテ・デ・ヒエルバス・イザラ・ベルデ
EUR 10
リコール デ サガルドス ザピアイン
EUR 9
サガルドス レゼルバ ザピアン
EUR 11
前菜
ゲタリアの白いマグロの腹身とアンチョビのフィレ
EUR 16
バルバテのアルマドラバからの赤いマグロのタルタルとイバールの"ギンディージャ"ペッパー
EUR 24
"ルビア・ガジェガ" 熟成牛ハム プレミアム
EUR 14
炭火焼き田舎風パテ
EUR 12
ザラウツの炭火焼きベビーレーク
EUR 8
オリオのフライド"チストラ"
バスクソーセージ
EUR 8
"モルシージャ" と "ピペラーダ"
バスクのブラックプディング、ペッパーガーニッシュ
EUR 14
自家製「エウスカル・エチェア」コロッケ
EUR 12
自家製サワードウパン 48時間発酵
一人あたりの価格
EUR 2
サラダ
エルナニ庭園のレタスと春玉ねぎ
EUR 8
イディアサバルチーズ、ほうれん草とくるみ
EUR 10
季節商品
アーティチョークとイベリコハムのオムレツ
EUR 14
イベリア豚の頬肉とエンドウ豆
EUR 12
サバの干し豆
EUR 18
バスクの漁師スタイルの赤いマグロのマルミタコシチュー
20分
EUR 24
私たちの魚料理
ピルピルソースのタラ
EUR 24
ハケのグリーンソースとアサリ
EUR 26
ハケネープ
2-3人におすすめ
EUR 68
アンコウ
100グラム
EUR 9
ターボット
100グラム
EUR 10
タイ
EUR 14
バルバテのアルマドラバからの赤いマグロとピストと「ズルクツナ」
EUR 26
私たちの肉料理
イパラルドの鴨胸肉
EUR 24
煮込み牛頬肉
EUR 24
エウスカル・チェリアのコンフィとクリスピー・サクリング・ピッグとピスト
アスケ・ラタトゥイユ
EUR 24
熟成牛サーロインとピスト、新鮮な赤いピキージョペッパー
EUR 38
熟成牛肉チュレタ
EUR 5
おばあちゃんの家の料理
ドノスティア風魚スープ
EUR 18
新鮮なアンチョビオムレツ
EUR 14
伝統的なシードルハウススタイルのタラのオムレツ
EUR 12
デイリーフレッシュアンチョビ「ベルメアナ」スタイル
EUR 16
"ピキージョ" ペッパー "チャングロ" で詰めた
カニシチュー
EUR 16
グリーンソースのハマグリ
EUR 24
ヒツジの内臓とひよこ豆のビスカイナソース煮
EUR 16
熟成牛肉のミートボールのシチュー
EUR 16
ビーフステーキタルタル
EUR 24
"カロス" リオハ風牛のトリッパとチョリソ
EUR 20
"マニタス・デ・コルデロ" エスプレッテペッパーで煮込んだ子羊の足
EUR 22
リオハ・アラベサ赤ワインで煮込んだ熟成オックステール
EUR 32
サイドディッシュ
エルナニの庭からのレタスと春玉ねぎ
EUR 8
二度焼きポテトウェッジ
EUR 6
トロサスタイルの“ピキージョ”ペッパー
EUR 14
デザート
アララール山脈のチーズ（在庫に応じて）
放し飼いのラッチャ羊の生乳から手作りされた生羊乳チーズ。ジョンとマルティナの羊飼いによって1,000mで手作りされています。
EUR 15
ガロア、羊飼いの農家イディアサバルチーズ、ゼライン
ギプスコア
EUR 10
トロサの伝統的なバターとアーモンドのビスケット「テハスとシガリロス」
EUR 7
伝統的なアーモンドバスクケーキ
EUR 8
伝統的な「ゴクサ」。シフォンケーキとシャンティクリーム
EUR 7
ライスプディング
EUR 7
ラチャ羊のミルクを使った温かいチーズケーキとブラックチェリージャム
EUR 10
チョコレート
EUR 10
サガルドスの薄いクラストのアップルパイ
EUR 10
サガルドスリキュールのヒントを加えたトリュフ
EUR 8
デザートワイン
ビクシ ゴクソ ディドラ デ ポストレ バイ ザピアン
EUR 7
ウレツティ ヴェンディミア タルディア バイ イツァス メンディ
EUR 9
モスカテル ヴェンディミア タルディア バイ オチョア
EUR 7
グラハムズのシックスグレープス
EUR 8
国のリキュール
パチャラン バイネス
EUR 7
パチャラン バイネス オロ
EUR 9
アグアルディエンテ・デ・チャコリ・ラミン・ウラ・タライ・ベリ
EUR 11
アグアルディエンテ・デ・ヒエルバス・イザラ・ベルデ
EUR 10
アグアルディエンテ・デ・ヒエルバス・イサラ・アマリリョ
EUR 6
リコール・デ・サガルドス・ザピアイン
EUR 9
サガルドス・レゼルバ・ザピアン
EUR 11
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
サガルディ・エン・エウスカル・エチェア
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
13:00~24:00
予約可
月曜日
13:00~24:00
予約可
火曜日
13:00~24:00
予約可
水曜日
13:00~24:00
予約可
木曜日
13:00~24:00
予約可
金曜日
13:00~24:00
予約可
土曜日
13:00~24:00
予約可
祝日
13:00~24:00
予約可
予算
EUR 60
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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