ザ・サンプル・ルーム

パルメザン、ハーブ

スモークオリーブ入りトレイルミックス

スリラチャグレーズ、チポトレクレマ

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジの皮

生姜、ターメリック

チポトレクリーム、ブラックビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、モホ

キャンディーにしたフレスノ、シラントロクリーム

山羊のチーズ、圧縮トマト、ポートベロ、ペスト、フォンティーナ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

草で育てられた牛肉、豚肉、バイソン

ローストパースニップ、セロリの根、バターナッツスクワッシュ、赤玉ねぎ、パセリ

shredded beef（細切り牛肉）、マッシュルーム、エンドウ豆、コーン、ニンジン、トリュフオイル、ハッシュブラウン、パルメザン

ローストバターナッツスクワッシュマッシュ、ニンジン、セロリ、赤ワイン reduction

3日前の通知が必要です - 将来の注文についてはサーバーにお尋ねください（「オインク」と鳴くと15％オフ！）

ポテトクラスト、アルグラ、ジュニパーアイオリ、レモン

白ワイン、ペスト、クリーム、コリアンダー

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

三色ビート、グリーン、オレンジタイムビネグレット、オレンジセグメント、パンプキンシード、ゴートチーズ

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメインレタス、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンの皮、クルトン、アンチョビ

ハウスカットの草-fedビーフと豚バラの合挽き肉を半ポンド、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネーズ、モホ、スイスチーズ、ピクルスハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

草飼いのコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルしたマーブルライ麦パン

ブリー、リンゴ、赤玉ねぎ、ローズマリーとクランベリーアイオリ、ハーブフォカッチャバン

shredded beef, トマトソース, ローズマリー, タイム, パルメザン

赤ビーツ、きのこ

ノルディイースト天ぷら、レムラード、スロー、レモンゼスト

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合挽き肉を半ポンド、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネ、モホ、スイスチーズ、ピクルスハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

草飼いのコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルしたダークライ

ブリー、リンゴ、赤玉ねぎ、ローズマリーとクランベリーアイオリ、ハーブフォカッチャバン

草飼いの牛肉、豚肉、バイソン、キャラメライズした玉ねぎ、チェダー、トーストしたサワードウ

ノルディイースト天ぷら、レムラード、スロー、レモンゼスト

野生のキノコ、パルメザンチーズ、アルグラ、トマト、ミシシッピグリーンと共に提供

赤ビーツ、きのこ

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジの皮

生姜、ターメリック

チポトレクリーム、ブラックビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、モホ

キャンディーにしたフレスノ、シラントロクリーム

山羊のチーズ、圧縮トマト、ポートベロ、ペスト、フォンティーナ

ポテトクラスト、アルグラ、ジュニパーアイオリ、レモン

白ワイン、ペスト、クリーム、コリアンダー

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

草で育てられた牛肉、豚肉、バイソン

shredded beef、マッシュルーム、エンドウ豆、コーン、ニンジン、トリュフオイル、ハッシュブラウン、パルメザン

三色ビート、グリーン、オレンジタイムビネグレット、オレンジセグメント、パンプキンシード、ゴートチーズ

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメインレタス、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンの皮、クルトン、アンチョビ

スモークオリーブ入りトレイルミックス

スリラチャグレーズ、チポトレクリーム

パルメザン、ハーブ

バゲット、マッシュルームデュクセル、グリュイエール、トマト、レモン、チャイブ; グリーン付き

ビスケット、ハムまたはスモークトラウト、ポーチドエッグ2個*、オランデーズソース；ポテトまたはグリーン付き

ハッシュブラウンまたはグリーン付き

クロワッサン、ハム、卵*、チェダー、スモークトマトアイオリ；ハッシュブラウンまたはグリーン付き

卵2個（お好みのスタイル）、ハッシュブラウンポテト、朝食用ソーセージまたはベーコン

卵2個（お好みのスタイル）、ハッシュブラウンポテト、朝食用ソーセージ、ベーコン、バターミルクパンケーキ

スイートコーンパンケーキ、チポトレクリーム、ブラックビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、サニーサイドエッグ*、クリスピートルティーヤストリップ

ハッシュブラウンポテト、赤ピーマン、玉ねぎ、グラスフェッドコーンビーフ、ポーチドエッグ2個*、オランデーズソース

マッシュルームグレイビー、ソーセージ、パルメザンパンナコッタ

リンゴバーボンフィリング、くるみバター

ピーナッツバターとバナナのパンのグラノーラ、ヨーグルト

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合挽き肉を半ポンド、チェダー、圧縮玉ねぎ、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネーズ、モホ、スイスチーズ、ピクルスハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

草飼いのコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルしたダークライ

草で育てられた牛肉、豚肉、バイソン、キャラメライズした玉ねぎ、チェダー、トーストしたサワードウ

赤ビーツ、きのこ

2枚

2本

2つのパティ

メープルシロップ

チリハニー

2枚のスライス

2つ、どんなスタイルでも

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジの皮

三色ビート、グリーン、パンプキンシード、オレンジ、ゴートチーズ、オレンジタイムビネグレット

白ワイン、ペスト、クリーム、コリアンダー

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメインレタス、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンの皮、クルトン、アンチョビ

ピスタチオクランブル

リンゴ、ナシ、レーズン、ピーカンとオートのクランブル、オレンジのホイップクリーム

オレンジのホイップクリーム

クリスチャンブラザーズブランデー、ダーククレーム・ド・カカオとハーフ＆ハーフをシェイク。新鮮なナツメグをトッピング

グリーン・クレーム・ド・ミント、ホワイト・クレーム・ド・カカオ、ハーフ＆ハーフをシェイクしたもの。チョコレートの削りをトッピング

シティ・オブ・ロンドン・ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、カヴァ、レモン

タッタサルサワーチェリー、ローズヴェルモット、チェリーバークバニラビター、カバ、レモン

ノースショアジン #6、ビートペッパーコーンシュラブ、インビュー ペタル アンド ソーン、カバ、オレンジ

ジン、スイートベルモット、11ウェルズドライヴェルモット、グレープフルーツ・タラゴンシュラブ、ドライキュラソー

ジン、ビートペッパーコーンシュラブ、レモンジュース、マラスキーノリキュール、レモン

ソビエスキ・シトロン、アップル・クランベリー・シュラブ、ドライ・キュラソー

ジムビームブラック + ボンデッドバーボン、スイートベルモット、タッタサルサワーチェリー、アンゴスチュラ、チェリー

オールドグランダッドバーボン、ノブクリークライ、ムスカバード、フィーズバレルエイジド + ビタキューブオレンジビター、オレンジ

レザービー・ジン、スイート・ヴェルモット、カンパリ、アペロール、ビタキューブ・オレンジ・ビター、オレンジ

オールド・オーバーホルト・ライ、アブサン、シンプルシロップ、ペイショーズ・ビターズ、レモン

ノースショアジン #6、グリーンシャルトリューズ、ライムジュース、マラスキーノリキュール

レアードのアップルジャック、ドライキュラソー、レモンジュース、オレンジ

ジンジャー風味のウォッカ、セント・ジャーマン、シンプルシロップ、レモンジュース、砂糖のリム、レモン

プランテーション5年ラム、ベルベットファレルナム、ライムジュース、インビューペタルとトーン、ビタキューブジャマイカン#2

ジョージ・ディクル・ライ、タッタサル・ビターオレンジ、ロゼ・ヴェルモット、レモン

グラン・クラシコ・ビター、スイート・ヴェルモット、カバ、ビタキューブ・オレンジ・ビター、オレンジ

ブラックボトルスコッチ、B. ナルディーニアマーロ、ドライキュラソー、コーヒービターズ、オレンジ

チョコレート infused ウォッカ、タッタースオールアマーロ、ベイリーズ、ビタキューブコラソンビターズ

月曜日の50%ボトルナイトで$17オフ

タヴァーネッロの赤または白

ケトルチップス、ハウスベーコン、ブルーチーズ、キャラメライズドオニオン

バゲットとクラッカー付き

スモークオリーブ入りトレイルミックス

パルメザンチーズをトッピングし、焼き上げたもの。バゲットとクラッカー付き

シェフの選択 – 今日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください！

シェフの日替わり準備

タヴァーネッロの赤または白

バゲットとクラッカー付き

スモークオリーブ入りトレイルミックス

パルメザンチーズをトッピングし、焼き上げたもの。バゲットとクラッカー付き

バゲットとクラッカー付き

紫のカリフラワー、ブラウンバターのクルトン、リーキオイルとマイクログリーン、パセリ。マス・フィ・カバ（スペイン）とペアリング。

きゅうり、揚げたケイパー、ディルクリーム。ドメーヌ・ゲイダ・ロゼ（フランス）と相性抜群

ガーリッククリームのリダクション。デガーニ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ（イタリア）とペアリング

クリミニマッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ローズマリーグレーズ。オートリーブ・マルベック（フランス）と相性抜群

アスパラガス、ガーリックマッシュ、レモンとディルのブールブラン。スロベニアのヴェルス・フルミントとペアリング。

ラズベリーコリス。フェレイラルビー・ポート（ポルトガル）と相性が良い

アルグラ、クリームチーズ、マスカルポーネ、ブールブラン

ペッコリーノ、チェダー、パルメザンのパン粉

ロンドンシティジン、レモンジュース、シンプルシロップ、カバ、レモン

タッタサルサワーチェリー、ローズベルモット、チェリーバークバニラビター、カバ、レモン

ノースショア ジン #6、ビートペッパーコーン シュラブ、インビュー ペタル アンド ソーン、カバ、オレンジ

ジン、スイートベルモット、11ウェルズドライヴェルモット、グレープフルーツタラゴンシュラブ、ドライキュラソー

ジン、ビートペッパーコーンシュラブ、レモンジュース、マラスキーノリキュール、レモン

ソビエスキシトロン、アップルクランベリーシュラブ、ドライキュラソー

ジムビームブラック + ボンデッドバーボン、スイートベルモット、タッタースオールサワーチェリー、アンゴスチュラ、チェリー

オールドグランダッドバーボン、ノブクリークライ、ムスカバード、フィーズバレルエイジド + ビタキューブオレンジビター、オレンジ

レザービー ジン、スイート ヴェルモット、カンパリ、アペロール、ビタキューブ オレンジ ビター、オレンジ

オールドオーバーホルトライ、アブサン、シンプルシロップ、ペイショッドビターズ、レモン

ノースショア・ジン #6、グリーン・シャルトリューズ、ライムジュース、マラスキーノ・リキュール

レアードのアップルジャック、ドライキュラソー、レモンジュース、オレンジ

ジンジャー infused ウォッカ, セント・ジャーメイン, シンプルシロップ, レモンジュース, シュガーリム, レモン

プランテーション5年ラム、ベルベットファレルナム、ライムジュース、インビューペタルとソーン、ビタキューブジャマイカン#2

ジョージ ディクル ライ、タッタサル ビター オレンジ、ロゼ ヴェルモット、レモン

グラン・クラシコ・ビター、スイート・ヴェルモット、カバ、ビタキューブ・オレンジ・ビター、オレンジ

ブラックボトルスコッチ、B.ナーディーニアマーロ、ドライキュラソー、コーヒービターズ、オレンジ

チョコレートインフューズドウォッカ、タッタースオールアマーロ、ベイリーズ、ビタキューブコラソンビターズ

月曜日の50%ボトルナイトで$17オフ

パルメザン、ハーブ

スモークオリーブ入りトレイルミックス

スリラチャグレーズ、チポトレクリーム

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフの選択、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジゼスト

生姜、ターメリック

チポトレクレマ、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、アボカド、モホ

キャンディフレスノ、シラントロクリーム

ヤギのチーズ、圧縮トマト、ポートベロ、ペスト、フォンティーナ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

グラスフェッドビーフ、ポーク、バイソン

ローストパースニップ、セロリルート、バターナッツスクワッシュ、レッドオニオン、パセリ

細切れ牛肉、マッシュルーム、エンドウ豆、トウモロコシ、ニンジン、トリュフオイル、ハッシュブラウン、パルメザン

ローストバターナッツスクワッシュマッシュ、ニンジン、セロリ、赤ワインリダクション

3日前の通知が必要です - 将来の注文についてはサーバーにお尋ねください（「オインク」と叫ぶと15％オフ！）

ポテトクラスト、アルグラ、ジュニパーアイオリ、レモン

白ワイン、ペスト、クリーム、シラントロ

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

三色ビート、グリーン、オレンジタイムビネグレット、オレンジセグメント、パンプキンシード、ゴートチーズ

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメイン、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンゼスト、クルトン、アンチョビ

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合挽き肉、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネ、モホ、スイスチーズ、ピクルスハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

グラスフェッドコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルドマーブルライ

ブリー、リンゴ、赤玉ねぎ、ローズマリー、クランベリーアイオリ、ハーブフォカッチャバン

shredded beef, トマトソース, ローズマリー, タイム, パルメザン

赤ビーツ、マッシュルーム

ノルディースト天ぷら、レムラード、スロー、レモンゼスト

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合計1/2ポンド、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネ、モホ、スイスチーズ、ピクルドハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

グラスフェッドコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルダークライ

ブリー、リンゴ、赤玉ねぎ、ローズマリー、クランベリーアイオリ、ハーブフォカッチャバン

グラスフェッドビーフ、ポークバイソン、キャラメライズドオニオン、チェダー、トーストサワードウ

ノルディースト天ぷら、レムラード、スロー、レモンゼスト

野生のきのこ、パルメザン、アルグラ、トマト、ミシシッピグリーンと一緒に提供

赤ビーツ、マッシュルーム

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフの選択、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジゼスト

生姜、ターメリック

チポトレクリーム、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、アボカド、モホ

キャンディフレスノ、シラントロクリーム

ヤギのチーズ、圧縮トマト、ポートベロ、ペスト、フォンティーナ

ポテトクラスト、アルグラ、ジュニパーアイオリ、レモン

白ワイン、ペスト、クリーム、シラントロ

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

グラスフェッドビーフ、ポーク、バイソン

細切り牛肉、マッシュルーム、エンドウ豆、トウモロコシ、ニンジン、トリュフオイル、ハッシュブラウン、パルメザン

三色ビート、グリーン、オレンジタイムビネグレット、オレンジセグメント、パンプキンシード、ゴートチーズ

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディクランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメイン、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンゼスト、クルトン、アンチョビ

スモークオリーブ入りトレイルミックス

スリラチャグレーズ、チポトレクレマ

パルメザン、ハーブ

バゲット、マッシュルームデュクセル、グリュイエール、トマト、レモン、チャイブ; グリーン付き

ビスケット、ハムまたはスモークトラウト、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース; ポテトまたはグリーン付き

ハッシュブラウンまたはグリーン付き

クロワッサン、ハム、卵、チェダー、スモークトマトアイオリ; ハッシュブラウンまたはグリーン付き

卵2個（お好みのスタイル）、ハッシュブラウンポテト、朝食用ソーセージまたはベーコン

卵2個（お好みのスタイル）、ハッシュブラウンポテト、朝食用ソーセージ、ベーコン、バターミルクパンケーキ

スイートコーンパンケーキ、チポトレクリーム、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、アボカド、サニーサイドエッグ、クリスピートルティーヤストリップ

ハッシュブラウンポテト、赤ピーマン、玉ねぎ、グラスフェッドコーンドビーフ、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース

マッシュルームグレイビー、ソーセージ、パルメザンパンナコッタ

アップル バーボン フィリング、クルミ バター

ピーナッツバター バナナブレッド グラノーラ、ヨーグルト

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合計1/2ポンド、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネーズ、モホ、スイスチーズ、ピクルドハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

グラスフェッドコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルダークライ

グラスフェッドビーフ、ポークバイソン、キャラメライズドオニオン、チェダー、トーストサワードウ

赤ビーツ、マッシュルーム

2枚

2本

2つのパティ

メープルシロップ

チリハニー

二枚のスライス

二つ、どんなスタイルでも

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

シェフの選択、三つとアミューズメント

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフの選択、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジゼスト

三色ビート、グリーン、パンプキンシード、オレンジ、ゴートチーズ、オレンジタイムビネグレット

白ワイン、ペスト、クリーム、シラントロ

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメイン、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンゼスト、クルトン、アンチョビ

ピスタチオクランブル

リンゴ、ナシ、レーズン、ピーカンオートクランブル、オレンジホイップクリーム

オレンジホイップクリーム

クリスチャン・ブラザーズ・ブランデー、ダーク・クレーム・ド・カカオとハーフ・ハーフをシェイク。新鮮なナツメグをトッピング

グリーン・クレーム・ド・ミント、ホワイト・クレーム・ド・カカオとハーフ・ハーフをシェイク。チョコレートの削りをトッピング

月曜日の50%ボトルナイトで$17オフ

タベルネッロの赤または白

ケトルチップス、ハウスベーコン、ブルーチーズ、キャラメライズドオニオン

バゲットクラッカー付き

スモークオリーブ入りトレイルミックス

パルメザンチーズをトッピングし、焼き上げたバゲットクラッカー付き

シェフの選択 - 今日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください！

シェフの日替わり準備

タベルネッロの赤または白

バゲットクラッカー付き

スモークオリーブ入りトレイルミックス

パルメザンをトッピングし、焼き上げたバゲットクラッカーと共に

バゲットクラッカー付き

紫のカリフラワー、ブラウンバターのクルトン、リーキオイルとマイクログリーン、パセリ。マスフィカバ（スペイン）とペアリング。

きゅうり、揚げたケイパー、ディルクリーム。ドメーヌ・ゲイダ・ロゼとペアリング – フランス

ガーリッククリームの減少。デガーニ・ヴァルポリチェッラ・クラシコとペアリング – イタリア

クリミニマッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ローズマリーグレーズ。オートリーブマルベックとペアリング – フランス

アスパラガス、ガーリックマッシュ、レモンディルブールブラン。ヴェルスフルミントとペアリング - スロベニア

ラズベリークーリ。フェレイラルビー ポートとペアリング - ポルトガル

アルグラ、クリームチーズ、マスカルポーネ、ブールブラン

ペッコリーノ、チェダー、パルメザンのパン粉

ロンドンシティジン、レモンジュース、シンプルシロップ、カバ、レモン

タッタサルサワーチェリー、ローズヴェルモット、チェリーバークバニラビター、カバ、レモン

ノースショア ジン #6、ビートペッパーコーン シュラブ、インビュー ペタル アンド ソーン、カバ、オレンジ

ジン、スイートベルモット、11ウェルズドライヴェルモット、グレープフルーツタラゴンシュラブ、ドライキュラソー

ジン、ビートペッパーコーンシュラブ、レモンジュース、マラスキーノリキュール、レモン

ソビエスキ・シトロン、アップル・クランベリー・シュラブ、ドライ・キュラソー

ジムビームブラック + ボンデッドバーボン、スイートベルモット、タッタースオールサワーチェリー、アンゴスチュラ、チェリー

オールドグランダッドバーボン、ノブクリークライ、ムスカバード、フィーズバレルエイジド + ビタキューブオレンジビター、オレンジ

レザービー ジン、スイート ヴェルモット、カンパリ、アペロール、ビタキューブ オレンジ ビター、オレンジ

オールド・オーバーホルト・ライ、アブサン、シンプルシロップ、ペイショッド・ビターズ、レモン

ノースショア・ジン #6、グリーン・シャルトリューズ、ライムジュース、マラスキーノ・リキュール

レアードのアップルジャック、ドライキュラソー、レモンジュース、オレンジ

ジンジャー infused ウォッカ、セント・ジャーメイン、シンプルシロップ、レモンジュース、シュガーリム、レモン

プランテーション 5 年 ラム、ベルベット ファレルナム、ライム ジュース、インビュ ペタル アンド ソーン、ビターキューブ ジャマイカン #2

ジョージディクルライ, タッタサルビターオレンジ, ロゼヴェルモット, レモン

グラン・クラシコ・ビター、スイート・ヴェルモット、カバ、ビタキューブ・オレンジ・ビター、オレンジ

ブラックボトルスコッチ、B.ナーディーニアマーロ、ドライキュラソー、コーヒービターズ、オレンジ

チョコレートインフューズドウォッカ、タッタースオールアマーロ、ベイリーズ、ビタキューブコラソンビターズ

月曜日の50%ボトルナイトで$17オフ

月曜日の50%ボトルナイトで$17オフ

パルメザン、ハーブ

スモークオリーブ入りトレイルミックス

スリラチャグレーズ、チポトレクレマ

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジゼスト

生姜、ターメリック

チポトレクリーム、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、アボカド、モホ

キャンディフレスノ、シラントロクリーム

ヤギのチーズ、圧縮トマト、ポートベロ、ペスト、フォンティーナ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

グラスフェッドビーフ、ポーク＆バイソン

ローストパースニップ、セロリルート、バターナッツスクワッシュ、レッドオニオン、パセリ

細切り牛肉、マッシュルーム、エンドウ豆、トウモロコシ、ニンジン、トリュフオイル、ハッシュブラウン、パルメザン

ローストバターナッツスクワッシュマッシュ、ニンジン、セロリ、赤ワインリダクション

3日前の通知が必要です - 将来の注文についてはサーバーにお尋ねください（「オインク」と叫ぶと15％オフ！）

ポテトクラスト、アルグラ、ジュニパーアイオリ、レモン

白ワイン、ペスト、クリーム、シラントロ

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

三色ビート、グリーン、オレンジタイムビネグレット、オレンジセグメント、パンプキンシード、ゴートチーズ

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメイン、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンゼスト、クルトン、アンチョビ

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合計1/2ポンド、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネーズ、モホ、スイスチーズ、ピクルドハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

グラスフェッドコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルドマーブルライ

ブリー、リンゴ、赤玉ねぎ、ローズマリーとクランベリーアイオリ、ハーブフォカッチャバン

shredded beef, トマトソース, ローズマリー, タイム, パルメザン

赤ビーツ、マッシュルーム

ノルディースト天ぷら、レムラード、スロー、レモンゼスト

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合計1/2ポンド、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネーズ、モホ、スイスチーズ、ピクルドハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

グラスフェッドコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルダークライ

ブリー、リンゴ、赤玉ねぎ、ローズマリーとクランベリーアイオリ、ハーブフォカッチャバン

グラスフェッドビーフ、ポーク＆バイソン、キャラメライズドオニオン、チェダー、トーストサワードウ

ノルディースト天ぷら、レムラード、スロー、レモンゼスト

野生のきのこ、パルメザン、アルグラ、トマト、ミシシッピグリーンと一緒に提供

赤ビーツ、マッシュルーム

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフの選択、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジゼスト

生姜、ターメリック

チポトレクレマ、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、アボカド、モホ

キャンディフレスノ、シラントロクリーム

ヤギのチーズ、圧縮トマト、ポートベロ、ペスト、フォンティーナ

ポテトクラスト、アルグラ、ジュニパーアイオリ、レモン

白ワイン、ペスト、クリーム、シラントロ

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

グラスフェッドビーフ、ポーク＆バイソン

細切れ牛肉、マッシュルーム、エンドウ豆、トウモロコシ、ニンジン、トリュフオイル、ハッシュブラウン、パルメザン

三色ビート、グリーン、オレンジタイムビネグレット、オレンジセグメント、パンプキンシード、ゴートチーズ

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメイン、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンゼスト、クルトン、アンチョビ

スモークオリーブ入りトレイルミックス

スリラチャグレーズ、チポトレクレマ

パルメザン、ハーブ

バゲット、マッシュルームデュクセル、グリュイエール、トマト、レモン、チャイブ; グリーン付き

ビスケット、ハムまたはスモークトラウト、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース; ポテトまたはグリーン付き

ハッシュブラウンまたはグリーン付き

クロワッサン、ハム、卵、チェダー、スモークトマトアイオリ; ハッシュブラウンまたはグリーン付き

卵2個（お好みのスタイル）、ハッシュブラウンポテト、朝食用ソーセージまたはベーコン

卵2個（お好みのスタイル）、ハッシュブラウンポテト、朝食用ソーセージ、ベーコン、バターミルクパンケーキ

スイートコーンパンケーキ、チポトレクリーム、ブラックビーンズ、ピコデガヨ、アボカド、サニーサイドエッグ、クリスピートルティーヤストリップ

ハッシュブラウンポテト、赤ピーマン、玉ねぎ、グラスフェッドコーンドビーフ、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース

マッシュルームグレイビー、ソーセージ、パルメザンパンナコッタ

アップルバourbonフィリング、くるみバター

ピーナッツバター バナナ ブレッド グラノーラ、ヨーグルト

ハウスカットのグラスフェッドビーフと豚バラの合計1/2ポンド、チェダー、圧縮オニオン、スモークトマトアイオリ、トーストしたバン

プルドポーク、ハム、ベーコンディジョネ、モホ、スイスチーズ、ピクルスハラペーニョ、圧縮オニオン、バゲット

グラスフェッドコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、グリルダークライ

グラスフェッドビーフ、ポーク＆バイソン、キャラメライズドオニオン、チェダー、トーストサワードウ

赤ビーツ、マッシュルーム

2枚

2本

2つのパティ

メープルシロップ

チリハニー

二枚のスライス

二つ、どんなスタイルでも

トーストしたパン粉のコーティング、スパイシーなロメスコ

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフの選択、三つの+アミューズメント

シェフのおすすめ、2種類のチーズ、2種類の肉 + アミューズメント

ベーコンビネグレット、ヘーゼルナッツ、オレンジゼスト

三色ビート、グリーン、パンプキンシード、オレンジ、ゴートチーズ、オレンジタイムビネグレット

白ワイン、ペスト、クリーム、シラントロ

キヌア、リンゴ、ベーコン、バターナッツスクワッシュピューレ

コルニション、シャロット、ハーブ、トリュフオイル、ビールマスタード、ケチャップ、 cured egg yolk

バターナッツスクワッシュ、ケール、リンゴ、キャンディークランベリー、ピーカン、ペコリーノ、メープルサイダービネグレット

ロメイン、クリーミーシーザードレッシング、パルメザン、レモンゼスト、クルトン、アンチョビ

ピスタチオクランブル

リンゴ、ナシ、レーズン、ピーカンとオートクランブル、オレンジホイップクリーム

オレンジホイップクリーム

クリスチャン・ブラザーズ・ブランデー、ダーク・クレーム・ド・カカオとハーフ＆ハーフをシェイク。新鮮なナツメグをトッピング

グリーン・クレーム・ド・ミント、ホワイト・クレーム・ド・カカオとハーフ＆ハーフをシェイクしたもの。チョコレートの削りをトッピング

タベルネッロの赤または白

ケトルチップス、ハウスベーコン、ブルーチーズ、キャラメライズドオニオン

バゲットとクラッカー付き

スモークオリーブ入りトレイルミックス

パルメザンをトッピングし、焼き上げたバゲットとクラッカー付き

シェフの選択 - 今日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください！

シェフの日替わり準備

タベルネッロの赤または白

バゲットとクラッカー付き

スモークオリーブ入りトレイルミックス

パルメザンチーズをトッピングし、焼き上げたバゲットとクラッカー付き

バゲットとクラッカー付き

紫のカリフラワー、ブラウンバターのクルトン、リーキオイルとマイクログリーン、パセリ。マスフィカバ（スペイン）とペアリング。

きゅうり、揚げたケイパー、ディルクリーム。ドメーヌ・ゲイダ・ロゼとペアリング – フランス

ガーリッククリームの減少。デガーニ・ヴァルポリチェッラ・クラシコとペアリング - イタリア

クリミニマッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ローズマリーグレーズ。オートリーブマルベックとペアリング - フランス

アスパラガス、ガーリックマッシュ、レモンとディルのブールブラン。スロベニアのヴェルス・フルミントとペアリング。

ラズベリークーリ。フェレイラルビー ポートとペアリング – ポルトガル