岡山料理専門店～cooking of art Ikiya～

柔らかい味、春を告げる出世魚。岡山を代表する魚。鰆の刺身1,330円（小890円）鰆の塩たたき（ゆず果汁添え）1,650円（小1210円）鰆の西京焼き鰆のフライ（タルタルソース添え）各980円※画像はイメージです。

「ママ（御飯）をカリ（借り）に行くほど美味しい」と言われた岡山の魚としてなくてはならない存在。標準和名は「サッパ」。ママカリの酢漬け580円ママカリの刺身680円ママカリの焼きびたし580円ママカリの天ぷら680円ママカリのにぎり（１カン）320円ママカリのみりん干しおつまみに！520円※画像はイメージです。

岡山のタコと言えば「下津井のタコ」と言われるくれる有名で潮流の速い下津井は昔からタコの漁場として名高い場所でした。肉厚でプリプリした食感が好評です。地だこのぶつ切り1200円地だこのみぞれポンズ1,300円地だこの天ぷら1100円地だこの唐揚げ1000円自家製たこわさび740円地だこのにぎり（1カン）320円※画像はイメージです。

笠岡市のさかなに認定。笠岡沖で獲れるものは定評あり。現在獲れる数も減って希少品。シャコの酢の物1000円シャコの酢味噌かけ1000円シャコの天ぷら1200円シャコのフライ（タルタルソース添え）1200円シャコのにぎり（1カン）380円シャコ丼（笠岡のご当地グルメ）1300円

シャキシャキの歯ごたえと、ほんのりした甘味が食欲をそそります。黄ニラには整腸・解毒・食欲増進などの効用があります。イキヤでは新鮮は黄ニラを生産者の方から直送してもらっています。黄ニラの刺身650円黄ニラのにぎり（1カン）230円黄ニラと鶏のおから煮620円黄ニラと牛窓マッシュルームのガーリック炒め920円黄ニラとキムチの揚げ春巻き（2本）720円黄ニラと桃太郎トマトの玉子とじ860円5種のチーズと黄ニラの薄焼きピザ（チェダー・ゴーダ・ブルー・モッツアレラ・パルメザン）900円黄ニラのおひたし550円※画像はイメージです。

古くから良品な和牛の産地として知られる岡山は全国的に高い上質な和牛が育っています。岡山ピーチポークは純岡山育ちの安全・やわらかで美味しい豚肉です。（岡山・新見産）千屋牛のサーロインステーキ（100g）2,980円（岡山・新見産）千屋牛のたたき（ポン酢添え）1,980円岡山和牛・三角のあぶりにぎり（1カン）430円岡山和牛・ホルモンときのこの炒め890円岡山和牛・ヨメナカセ（炒め・唐揚げ）各780円（岡山ピーチポーク）デミカツ880円デミカツ丼1000円豚トロのグリル(ポン酢添え)790円※画像はイメージです。

森林どりは、森林のエキスを添加し、ビタミンEを強化した低カロリー・低脂肪でヘルシーな若どりです。森林どりの唐揚げ820円（ハーフサイズ　430円）森林どりと千両ナスの揚げだし820円森林どりの黒コショウ焼き森林どりの団子と黄ニラの玉子とじ各940円※画像はイメージです。

B-1グランプリで一躍脚光を浴びた人気のB級グルメ。岡山ご当地グルメの数々をこの機会にぜひご賞味下さい。ホルモンうどん（岡山和牛混合ホルモン使用）タレ・塩各1000円蒜山やきそば（岡山産桜親どり使用・みそダレ真庭産使用）900円えびめし（瀬戸内産ガラエビ60%以上使用）1000円タコ塩やきそば（下津井産地ダコ・玉野産食塩使用）1200円とりめし（岡山県産　森林どり使用）900円黄ニラ卵かけごはん580円岡山デミカツ丼（岡山ピーチポーク　ヒレ肉使用）1000円シャコ丼(岡山県寄島産　シャコ使用）1300円黄ニラぞうすい740円地だこと黄ニラのチャーハン1200円※画像はイメージです。

岡山産の野菜を中心としたメニューです。千両ナスや桃太郎トマトなど季節によってメニューも変わります。（岡山勝央町産）葉わさび（岡山特産）桃太郎トマト・スライス(岡山産）モロキュー（ひしお味噌と柚子みそ添え）特製　キャベツと黄ニラの浅漬け各460円桃太郎トマトと豆腐のサラダ740円桃太郎トマトと生ハムのサラダ海の幸のスペシャルサラダIkiya特製　シーザーサラダ　温泉玉子のせ各880円（岡山特産）連島レンコンの天ぷら520円（岡山特産）岡山パクチーとアミエビのかき揚げ920円（岡山特産）連島レンコンのはさみ揚げ740円（岡山特産）千両ナスと森林どりの揚げ出し820円※画像はイメージです。

黄ニラに続く第二の岡山の特産品として好評売出し中！パクチー（香菜・コリアンダー）とはハーブの一種。岡山パクチーは他のパクチーよりマイルドで食べやすく仕上げてあります。岡山パクチーのクリームチーズ610円岡山パクチーと桃太郎トマトのサラダ880円岡山パクチーのにぎり（1カン）280円岡山パクチー盛り（パクチーそのまま！）520円岡山パクチーとアミエビのかき揚げ920円

岡山県牛窓町のミツクラ農林のマッシュルームは生産量全国一位！産地直送の美味しいマッシュルームをこの機会にぜひご賞味ください♪牛窓マッシュルームのフライ610円牛窓マッシュルームと岡山ミニトマトのサラダ880円牛窓マッシュルームとフランスパンのグラタン800円牛窓マッシュルームと黄ニラのガーリック炒め900円

もちろんすべて自家製です。（岡山県産）苺と蒜山ジャージー牛乳のシャーベット（岡山産）大手まんじゅうのアイス（岡山作州産）黒豆アイス・きな粉かけ各460円岡山フルーツパフェ980円※画像はイメージです。

本日のおすすめメニュー・シャコメニュー・カキ（12月頃～3月頃）メニューなど多数あり