東北農場バル

主役を喜ばせるサプライズにいかがですか？◎　

前菜メニューで迷ったらこれ♪東北の食材や旬の食材等に1品1品こだわった4種類の前菜盛り合わせです( *´艸｀)

4種類のチーズからなるチーズの盛り合わせです♪4種類のチーズを1皿で同時に味わえる贅沢( *´艸｀)

珍しいお肉ジビエ肉の3種盛り合わせです♪どのお肉も違った風味で不思議な味わいです( *´艸｀)鹿肉、ワニ肉、カンガルー肉…etc※時期により変動致しますので内容お選びいただけません。予めご了承ください

生地からモチモチ・ふんわりと手作りです！リピーター続出です♪

甘くしっとりとしたスペイン産の生ハムです♪

東北産の新鮮な野菜を当店自家製のピクルス液に漬け込みました♪

おつまみの定番！！

パスタのソースはもちろんアヒージョ等全てのソースのお供に…

秋田の名物いぶりがっこをポテトサラダに加えました。いぶりがっこの風味と食感がやみつきになります笑

定番中の定番！特製のみそマヨでお召し上がりください♪

柔らかくボイルした当店自家製の鶏ハムです♪

柔らかく、丁寧に巻き上げました♪間違いのない味です( *´艸｀)

本来カプレーゼはトマト・バジル・モッツァレラですがここは宮城！蔵王クリームチーズを使用♪

仙台の名産笹かまをふわっとした衣で揚げてみました。衣との相性抜群です！！

約３時間かけて煮込んだ牛スジはとろとろ！和風な味付けで当店人気メニューです( *´艸｀)

高級チーズと生ハムとサラダです。

本場イタリアのメジャーなサラダです♪ご賞味あれ♪

女子人気ナンバー1！アボカドとサラダの鉄板の相性をご堪能あれ。

野菜の美味しいさをシンプルに伝える自信のサラダです。

言わずと知れた宮城蔵王で作られたチーズです♪チーズ初心者にも◎デザートと間違えてしまうほどのやみつきの味。

チーズの王道

燻製したチーズです♪チーズと燻製の組み合わせは最高♪

世界三大青カビチーズの一つである「ゴルゴンゾーラ」は、北イタリアの同名の村が原産です。ほのかな甘みとなめらかな口あたりが人気！このクセがたまりません。

ジビエの定番！鹿肉をローストに！食べやすく、柔らかいお肉をバルサミコソースで！

カンガルー肉は、家畜の肉に比べると、濃厚な風味がある。食感は柔らかい。挽肉にした場合、牛肉の挽肉と同様に調理できる。クセのあるお肉です！　栄養的にはタンパク質が豊富で、脂肪分が約2%と少ない。共役リノール酸（CLA）が他の食品に比べて豊富なのも特徴である。CLAは発ガン性や糖尿病を抑えるなどの健康効果があるとされており、さらには肥満やアテローマ性動脈硬化症にも効果があるとされている

鉄分・タンパク質が豊富でありながら、脂質が少なく、その脂質も必須脂肪酸のリノール酸をはじめとする多価不飽和脂肪酸が高く良質。上質でさっぱりした味わいで、食感は柔らか。初心者にお勧めなジビエ肉。※自家製キノコソースでお召し上がりください

低脂肪、低カロリー、高タンパク質なダチョウは女性に人気の1品です♪そんなダチョウを当店では燻製にしてみました( *´艸｀)スモーキーな香りと弾力のあるお肉がたまりません(´▽｀*)

仙台名物牛タンをシンプルにソテーに！牛タンの美味しさをそのまま伝えた１品です( *´艸｀)

贅沢にあさり、ムール貝をしようしております♪魚介の旨味がオイルに溶け込んで上質なオイルになっています♪

丁寧に仕込んだ砂肝をアヒージョにしました♪コリコリとした食感がやみつきになります

あらびき、チョリソー、ブラックペッパーの３種類！どれも約２０㎝ほどで大きめサイズのソーセージです♪

当店人気ナンバー１！！丸ごと塊の肉を仕入れ丁寧に手仕込みし自家製ソースで食すローストビーフは絶品！！

厳選した牛肉は柔らかく、メインに相応しい１品。丁寧に焼き上げています♪

蜂蜜の入った自家製のバルサミコソースで、豚肉の旨味を閉じ込めながら丁寧に煮詰めた1品です♪甘酸っぱく上質な味わです( *´艸｀)

ネギとソーセージ…一見不思議な組み合わせですが、ネギとソーセージの上質な旨味が口の中に広がります( *´艸｀)食べていただけたらきっと伝わります笑バケットと一緒にどうぞ！※バケットは別売りです

大人気のアヒージョ！リピーター続出　　ニンニクソースの香りは食欲をそそります♪

新鮮な魚介類をアクアパッツァに♪シンプルな味付けをして、魚介の味を引き出している1品です( *´艸｀)白ワインにめちゃくちゃ合います…笑

説明不要の1品。シンプルかつ難しいペペロンチーノはお店のレベルがわかります笑

朝市で仕入れたあさり、ムール貝、海老等の魚介を旨味まで無駄なく使用して仕上げた最高の1品です。トマトソースでプッタネスカ風に仕上げました( *´艸｀)

ベーコンの旨味をしっかりとトマトソースに閉じ込めた上質な1品です( *´艸｀)

ボンゴレとは、あさり貝の事で、あさりをふんだんに使用し、パスタのソースにもあさりの風味を無駄なく使用したオイルベースのパスタです( *´艸｀)

トリュフの上品な香りと、高畠ベーコンの上質な旨味をクリームソースに閉じ込めた最高級の1品です( *´艸｀)

説明不要の1品。シンプルかつ難しいペペロンチーノはお店のレベルがわかります笑

・フレッシュトマトのマルゲリータ・宮城蔵王クリームチーズ＆フレッシュトマト・宮城蔵王クリームチーズ＆アンチョビピザ・秋田いぶりポテト＆ベーコンのピッツァ・アボカドピッツァ・秋田いぶりポテト＆明太ピッツァ・生ハムピッツァ・ソーセージピザ・・ゴルゴンゾーラとくるみの蜂蜜・4種チーズのクアトロピザ・激辛メキシカン風ピッツァ