日本料理 山茶花

新鮮な地元食材を使用し、季節感あふれる和の料理を提供しています。旬の盛り合わせや鳥取牛の網焼きなど、素材の旨味を引き出した一品一品が楽しめます。手間を惜しまず丁寧に仕上げられた料理は、訪れるたびに新たな感動を与えてくれます。

古いお蕎麦屋さんを思わせる内装が特徴で、訪れる人々に落ち着いた雰囲気を提供します。障子に囲まれたプライベート空間もあり、ゆったりとした時間を過ごせます。心地よい静けさの中で、和の美しさを感じながら食事を楽しむことができます。

ホテルニューオータニ鳥取の地下に位置し、長年にわたり地元の人々に親しまれています。開業50周年を記念した特別なラベルの地ビールも楽しめる、歴史ある和食店です。伝統を大切にしながらも、新しい試みを取り入れ続ける姿勢が魅力です。