炭火 鶏ニ

鹿児島県産黒さつま鶏黒王を使用し、紀州備長炭で焼き上げた焼鳥が自慢です。独自の技術で鶏肉はふっくらジューシーに仕上がり、一品一品が特別な味わいを提供します。新鮮な食材を使ったおまかせ串コースは、訪れるたびに新しい味に出会えます。厳選された日本酒とナチュラルワインが更に料理を引き立てます。

シンプルで落ち着いた店内は、天然杉を使用したカウンターが特徴的です。6席のカウンターは5名から貸切が可能で、大人の贅沢な時間を提供します。焼き上がる様子を目の前で楽しみながらゆったりと過ごせる、居心地の良い空間です。

最高級の素材と技術で焼き鳥を追求し続ける当店は、食材や調理器具に対するこだわりを大切にしながら、常に新しい挑戦をしています。お客様に常に新しい味を提供するための工夫が盛り込まれています。