うろこ鮨

新鮮なネタを使用した寿司はもちろん、いかの肝焼きや揚げ出し豆腐など多彩な和食メニューが楽しめます。どの料理も素材の味を引き出す工夫がされており、訪れるたびに新しい発見があります。お酒との相性も良く、食事をさらに楽しめます。

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席では職人の技を間近に感じられます。常連客も多く、和やかな空間が広がっており、初めての方でも気軽に楽しめる雰囲気です。友人や家族と一緒に楽しい時間を過ごせる場所です。

2015年11月25日に倉敷市でオープンしました。地域に根ざした営業を続け、地元の人々に愛される存在となっています。新しいながらも、伝統的な寿司の技法を大切にし、訪れる人々に満足を提供しています。これからも地域の食文化を支える存在であり続けます。