ママ・トラットリア・ベルリン・ミッテ

スペルト小麦の生地にニンニクとハーブを加えたもの

オーガニック小麦粉のトーストしたパン、玉ねぎとニンニクでマリネしたトマト

バッファローモッツァレラ、トマト、バジルペースト、オリーブオイル

カプレーゼ、ブルスケッタ、焼きパプリカ、クルミペーストのクロスティーニ、マリネしたマッシュルーム

焼きナスのスライス、トマトソース、ニンニク、モッツァレラ、グラナ・パダーノ、ハーブ、ガーリックブレッド、ルッコラ、チェリートマト

柔らかいオーガニック子牛肉、ツナクリーム、焼きケイパー、ベビーリーフサラダ

新鮮なオーガニック牛肉、ルッコラ、グラナ・パダーノ

焼きエビ、レモン、ガーリックブレッド、ルッコラ、チェリートマト、グラナ・パダーノ

色とりどりの葉野菜、ミニトマト、ニンジン、キュウリ、自家製ドレッシング

カラフルな葉野菜、オーガニック卵、チェリートマト、インゲン豆、ニンジン、キュウリ、温かい鶏胸肉、ママのドレッシング

色とりどりの葉野菜、山羊のチーズ、きゅうり、チェリートマト、赤玉ねぎ、オリーブ、自家製ドレッシング

シャキシャキのロメインレタス、グラナ・パダーノ、ローストしたパンチップ、シーザードレッシング

ルコラ、グラナ・パダーノ、カボチャの種、オーブンで焼いたトマト、バルサミコドレッシング

フィールドサラダ、ハムで包まれた焼き山羊チーズ、チェリートマト、ハチミツ、バルサミコドレッシング

色とりどりの葉野菜、ツナ、オーガニック卵、インゲン豆、トマト、ジャガイモ、バルサミコドレッシング

オリーブオイル、新鮮なハーブ、ニンニクを使った色とりどりの野菜スープ

新鮮なバジルを使った伝統的なトマトスープ

辛いトマトソース、チリ

オリーブオイル、ニンニク、チリ、焼きエビ、白ワイン、パセリ

オーガニックミンチ肉と新鮮なハーブのトマト肉ソース

ローストしたパンチェッタ、クリーム、卵、玉ねぎ、白ワイン、パセリ

ゴルゴンゾーラソース、葉ほうれん草

オーガニック子牛肉、ランドハム、セージ、白ワイン、グラナ・パダーノ

鶏むね肉、ベシャメルクリーム、フリューレック、オリーブ、新鮮なマッシュルーム、白ワイン

マリネしたサーモン、ベシャメルクリーム、ディル、レモン

オーガニック牛肉、ローズマリー、ズッキーニ、煮込んだ玉ねぎ、赤ワイン、ルッコラ、グラナ・パダーノ

エビ、フルーティーなトマトクリームソース、ニンニク、バジル

スペルト小麦のスパイレッリ、色とりどりの野菜、新鮮なマッシュルーム、干しトマト、オリーブオイル、ニンニク、新鮮なハーブ

新鮮なほうれん草とリコッタのラビオリ、くるみのペースト、ルッコラ、グラナ・パダーノ

モッツァレラとオレガノのクラシック

バッファローモッツァレラ、トマトスライス、新鮮なバジル

ランドシンケン、ルッコラ、グラナ・パダーノ

マグロ、トマト、赤玉ねぎ、新鮮なタイム

スパイシーなサラミ、新鮮なタイム

スパイシーなサラミ、チリ、赤玉ねぎ、オリーブ、新鮮なタイム

新鮮なマッシュルーム、調理されたハム

エビ、マリネしたトマト、玉ねぎとニンニク、ルッコラ

ゴルゴンゾーラ、香辛料の効いた葉ほうれん草、ピンクペッパー

調理されたハム、新鮮なマッシュルーム、トマト、玉ねぎ、オリーブ、新鮮なハーブが詰まったピザポケット

香辛料が効いた葉ほうれん草、松の実、ズッキーニ、ニンニク、サワークリーム、ペストを添えたトマトスライス、新鮮なマッシュルーム

鶏胸肉、新鮮なマッシュルーム、フリューラウ、グラナ・パダーノ

グリーンアスパラガス、山羊のチーズ、ドライトマト、新鮮なタイム、ハチミツ、ピンクペッパー

薄切りのジャガイモ、赤玉ねぎ、新鮮なローズマリー、春のネギ、サワークリーム

シャキシャキのローマンサラダ、シーザードレッシング、グラナ・パダーノ

カラフルな葉野菜、有機卵、チェリートマト、きゅうり、にんじん、いんげん、鶏むね肉

新鮮なオーガニック牛肉、ルッコラ、グラナ・パダーノ

柔らかいオーガニック子牛肉、ベビーリーフサラダ、ツナクリーム、焼きケイパー

マリネしたサーモン、ベビーリーフサラダ、サワークリーム

自家製のスペルト小麦パン、アボカド、チェリートマト、松の実

オーガニックキヌア、チェリートマト、山羊チーズ、セロリ、アボカド、クレソン、新鮮なほうれん草サラダ

ズッキーニのストリップから作った野菜スパゲッティとビーガンのマッシュルームボロネーゼ

カラフルな葉野菜、アボカド、ビーツ、サワークリーム

小さめの、豊富にトッピングされたスペルト小麦全粒粉ピザ、ビーツペースト、山羊チーズ、クレソン、キャラメルナッツ

ココナッツミルク、ブルーベリー、キャラメリゼしたクルミ

オリジナルのイタリアンアイスクリーム。マンゴー、イチゴ、レモンソルベ（ビーガン）；バニラ、チョコレート、ストラッチャテッラ

小さくて薄いリンゴとシナモンのピザ

ホワイトとダークチョコレートソースの小さな薄いピザ

レディーフィンガー、エスプレッソ、アマレット入りマスカルポーネクリーム

ラズベリーソースを添えたクリーミーなミルクと生クリームのデザート

新鮮なベリーとアマレッティ入りのマスカルポーネクリーム

バニラクリームとキャラメルのクルスト

クリーミーな中心を持つ温かいチョコレートケーキ、調理時間約18分

トマトソースとマイルドなモッツァレラ

トマトソース、マイルドなモッツァレラ、サラミ

調理されたハムと新鮮なパイナップル

シャキシャキのローマンサラダ、グラナ・パダーノ、チェザードレッシング

オーガニックミンチ肉のトマト肉ソース、モッツァレラ

マイルドなトマトクリームソースで

オーガニックミンチ肉のトマト肉ソース

マイルドなベシャメルソースと鶏むね肉

溶かしバターと共に