メインダイニング錦

黒毛和牛を贅沢に使用した自家製のハンバーグは、肉汁がジューシーで噛めば嚙むほど旨みが広がります

じっくりと低温で調理し、肉の旨味を閉じ込めたローストビーフには、相性抜群のグレイビーソースを使用しました。

新鮮なマグロをふんだんに使用した贅沢な一皿です

鮮度の良いごま鯖の刺身・しめ鯖・うずわの焼き物を様々な食べ方でお召し上がりいただけます。

新鮮なマグロをふんだんに使用した贅沢な一皿です

牛筋などをじっくりと煮込んだビーフシチューと季節の野菜を錦特製ハンバーグとホイル焼きに仕上げました。

新鮮なぶりにオリーブのペーストを塗り、ハーブパン粉とグラナパダーノを乗せ、香ばしく焼き上げました。

フカヒレ・海老進上、様々なきのこなど、ヘルシー食材がたっぷり。優しい塩味のスープと共にお召し上がりください。

熱海、網代、近海で水揚げされた金目鯛、鯵、ゴマ鯖をお刺身にし盛り込みました。

新鮮で上質なミナミマグロをふんだんに使用した贅沢な一皿です

熱海、網代、近海で水揚げされた金目鯛、鯵、ゴマ鯖をお刺身にし盛り込みました。

ジューシーなハンバーグに、たっぷりのチーズソースをかけた贅沢な一品。

サクサク衣の中に広がる、真鯵のうまみと沖鰆の上品な味わい。

フカヒレ・海老進上、様々なきのこなど、ヘルシー食材がたっぷり。優しい塩味のスープと共にお召し上がりください。

新鮮で上質なミナミマグロをふんだんに使用した贅沢な一皿です

熱海、網代、近海で水揚げされた金目鯛、鯵、ゴマ鯖をお刺身にし盛り込みました。

伊豆特産のニューサマーオレンジの風味を効かせたデミグラスソースと錦特製のハンバーグのマリアージュをお楽しみください。

サクサク衣の中に広がる、真鯵のうまみと沖鰆の上品な味わい。

海老の香ばしさが口いっぱいに広がる、海の恵みを味わう新感覚な一杯です。