なお良し

ありがたいことに、お刺身は結構喜んでいただくことが増えました。魚の旨みを引き出すように熟成させたり漬けにしてお造りします。苦手なものがありましたら店員までお伝えください

ちょい盛りもご用意いたしました

なめろうの薬味は『ネギ』『みょうが』『大葉』『生姜』どれかひとつ欠けてもお作りいたしません。少しだけワガママな『鯵のなめろう』です

特製の造り醤油でつけた鮮魚の漬け。青唐辛子の辛味がお酒との相性抜群！

その日の気まぐれで作るカルパッチョ。

こだわりの焼売。食べてみて

低温調理で仕上げた柔らかい鴨ロース是非日本酒と一緒にお召し上がりください

わさびと一緒に焼き上げた鶏もも肉。わさびの「甘味」「辛味」とてつもない量のわさびをご覧ください焼き時間がかかります。お早めにご注文くださいませ

10時間以上かけて仕込んだ豚肩ロースをハーブとニンニクで焼き上げた逸品です。あれば食うべし

その日の鮮魚を梅しそ巻きに♪

パリッとした鱗の食感と魚のふわふわ

ジューシーな鶏天にわさびを添えて

香ばしさとジューシーさを兼ね備えた逸品

焼き芋の甘味と香ばしさ季節商品となります

なお良し名物！癖になる美味しさ！

具沢山のかき揚げ

リピート率NO1！！

季節の山菜を天ぷらに・・・※物によっては価格が変わります

自家製の合わせ味噌で漬け込んだ逸品

仕入れによって焼物の内容は変わります

お店で捌いたエイのヒレの白身部分を味付けして唐揚げにしました

揚げたナスが一番うまい。薬味と一緒に生姜ポン酢でどうぞ

ガリときゅうりとみょうがを和えたさっぱりと爽やかな一品

下処理をして皮ごと揚げた里芋。シンプルに塩で素材を味わう

思い出の味。野菜嫌いな人も食べられます

喉ごしの良い更科蕎麦をご堪能ください。

暖かい鴨汁につけてお召し上がりください。