ロックウッド・グリル

グラノーラ、アーモンド、チアシード、各種ベリー、オレンジのセグメント、ミント、オレンジの花のはちみつ。

スライスされたフルーツのアソートセレクション

チリ醤油、アボカド、マカダミアナッツ、海苔、シラチャアイオリ、焼きごま、ワントンチップ

アーティチョーク、カステルベトラーノオリーブ、レモン、スパイシー"ペリペリ"ルーマラード

メープルシロップ、苺、ホイップバター

メープルシロップ、苺、ホイップバター

メープルシロップ、苺、ホイップバター

ブラータチーズ、ヘイルームトマト、パンのカリカリ、ミクロバジル、バルサミコ酢の煮詰め

ファーロ、赤キヌア、花の紫カール、フェタチーズ、赤ビーツ、ピクルドレッドオニオン、シェリーヴィネグレット

2個のフライドケージフリーエッグ、ローズマリーハム、グリュイエールチーズ、ディジョンマスタードアイオリ、アルグラ、トーストしたテレラロール、朝食用ポテト

スクランブルエッグ、レフライドビーンズ、チョリソ、ケソフレスコ、アボカド、朝食用ポテト、クレマフレスカ

100％純粋な植物性パティ、全粒小麦カイザーロール、赤リーフレタス、トマト、玉ねぎ

テレラパン、スイスチーズ、アルグラ、トマト、ガーリックアイオリ

マーブルライ、薄切りコンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング

オーガニックスプラウテッドブレッド、ターキーブレスト、アップルウッドスモークベーコン、アボカド、トマト、レッドリーフレタス、全粒マスタードアイオリ

テレラパン、ピクルドレッドオニオン、アルグラ、グリュイエールチーズ、ホースラディッシュアイオリ

ケージフリーエッグ2個、朝食用ポテト、ベーコン、ソーセージ、ハム、カナディアンベーコン、またはチキンソーセージから選択。トースト、ベーグル、またはイングリッシュマフィンから選択。

2個のポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、朝食用ポテト

ヘアルームトマト、ラディッシュ、ピクルドレッドオニオン、ハーブリコッタ、マイクロレッドウォータークレス、7穀パン

リゾートで育てられたイタリアンハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ、ホイップバター

フムス、ババガヌーシ、カステルベトラーノオリーブ、マリネトマト、フェタチーズ、ラブネ、グリルドナーンブレッド

乾燥スペインチョリソ、パープルヘイズゴートチーズ、ポートリダクション

チミチュリ、グリーンゴデスアイオリ、レモン

チリ醤油、アボカド、マカダミアナッツ、海苔、シラチャアイオリ、焼きごま、ワントンチップ

アーティチョーク、カステルベトラーノオリーブ、レモン、スパイシー"ペリペリ"ルーマラード

バターリーク、ウォータークレスチミチュリ、赤ピーマンのスロー

焼いたカリフラワーリゾット、紫のカリフラワー、ロマネスコ、黄色のカリフラワー、スノーピー、カレーパン粉

サッカタッシュ、ほうれん草、アスパラガス、セージ、オレンジ、レモンビネグレット

フルビオのソーセージ、パパルデッレ、ブロッコリーニ、赤玉ねぎ、レモンハーブリコッタ、にんにく、オリーブオイル

ガーリックマッシュポテト、イングリッシュピーズ、チポリーニオニオン、ニンジン、チキンジュース

キャネリーニ豆、人参、エンドウ豆の若葉、マッシュルームとリーキのブロス、トリュフオイル、パルメザンチーズ

アーティザンミックスグリーン、アボカド、チェリートマト、Nueske'sベーコン、放し飼いの卵、カリフォルニアデートの薄切り、デートビネグレット

ベビージェム、ハーブクルトン、パルメザン

ベビーアイスバーグレタス、カリカリベーコン、チャイブ、卵、ピクルスした赤玉ねぎ、クルトン、ブルーチーズドレッシング

ブラータチーズ、ヘイルームトマト、パンのカリカリ、ミクロバジル、バルサミックリダクション

Nueske'sベーコン、ブルーチーズ、ポートリダクション

ブロッコリーニ、紫カリフラワー、ロマネスコ、サムベリーナキャロット、イングリッシュピーズ

このワインは鮮やかな淡い黄色で、明るい緑色の色合いをしています。熟したライムやレモン、グレープフルーツ、洋ナシ、白桃の香りが漂い、新鮮な刈り取られた草のヒントも感じられます。口当たりは新鮮で魅力的で、グレープフルーツ、白桃、パッションフルーツがメイヤーレモンやライムと絡み合い、口の中を潤わせます。バランスの取れた生き生きとした酸味が口の中に残り、もう一口飲みたくなります。フィニッシュにはボックスウッドが加わり、ワインに長さと活気ある新鮮さを与えます。

このブレンドを組み立てることは常に興味深い練習であり、しばしば全体が部分の合計よりも本当に優れていることを示しています。ここには10の異なるブドウ園が代表されており、私たちの地域の広がりと深さを示しています。オープニングでは、高度に構造化された口当たりが、明るく活気のある酸味と寛大でシルキーなタンニンとの間で活気づけられる相互作用を示しています。そして、それは広がり、緩和されて、長く満足のいくフィニッシュに移行します。

不透明なコアと赤いアメジストのリムを持つ、このワインは熟したラズベリーやブラックベリー、ダークプラムの保存食、そして黒胡椒やクローブのヒントで開かれます。ヘフトのあるエントリーで、口当たりはブルーベリーや甘いブラックチェリー、新鮮なハーブのタッチ—タイム、セイバリー、タラゴンと共に詰まっています。フィニッシュが長く、熟したタンニン、一撃の灰、そして紅茶のニュアンスがワインを引き締めます。

1989年の秋、ジェス・ジャクソンはゼラーバッハ・ワイナリーを取得し、故父であるジェス・ストーンストリート・ジャクソンに敬意を表してその名前を変更しました。ストーンストリートはすぐにその力強い赤ワインと豊かな白ワインで国際的な称賛を集めました。現在、ストーンストリートのワインはアレクサンダー・マウンテン・エステートからのフルーツと新しい醸造技術を使用して変革を遂げています。リーンで排水の良い土壌と涼しい気温を持つアレクサンダー・マウンテン・エステートは、より小さなベリーとより濃厚な色と風味を持つフルーツを生産します。ストーンストリートはアレクサンダーバレーの卓越した独特なブドウ畑の約束を果たすことに専念しています。手摘み、小さな樽ごとの生産、天然酵母発酵、および各ワインをろ過せずに瓶詰めする伝統的な旧世界の手法は、特定のブドウ品種の最高の特性を引き出し、各ストーンストリートのワインに品質の枠組みを提供します。

ケテルワンウォッカ、マンゴーピューレ、ライムジュース、ハラペーニョ、タヒン

Bulleit Ryeウイスキー、ピーチスナップス、ピーチピューレ、自家製ローズマリーシロップ

ワイルドターキーロングブランチバーボン、レモン、ミント、砕いた氷

タンカレー ジン、ラベンダーシロップ、レモンジュース、炭酸水

シロックウォッカ、ザクロジュース、サワーミックス、キュウリ、チェリー

ドラゴンベリーバカルディ、新鮮なイチゴ、ミントの葉、ライムジュース、炭酸水

I.W. Harper Bourbon、オレンジとアンゴスチュラビターズ、パイナップルとチェリー

Espolòn Silver Tequila、Cointreau、ライムジュース、オレンジジュース、アガベネクター、ブルームーンでトップ

パトロン・レポサード・テキーラ、グランマニエ、新鮮なライム果汁、アガベネクター

ボルカン・デ・ミ・ティエラ・テキーラ、コアントロー、ライムジュース、アガベネクター、キュウリ、ミント、ハラペーニョ

ストリブルーベリーボドカ、トリプルセック、レモンジュース、砂糖水

季節の食材

大人

ホランデーズ、ポブラノホランデーズ、フォイヨット（ビーフグラス入りベアネーズ）、ソースアンカロン（トマトペーストとアンチョチリ入りホランデーズ）ショートリブ、ほうれん草、カニ、スモークサーモン、チリベルデ、ハム、アボカド、厚切りサワードウトースト、イングリッシュマフィン、GFイングリッシュマフィン

カニの脚、エビのカクテル、マリネしたムール貝とハマグリ、牡蠣、カクテルソース、シャンパンミニョネット、ホグウォッシュ

ポテトクラストキッシュ（GF、Veg）- ハッシュブラウンクラスト、干しトマト、ゴートチーズ、ほうれん草

ミニコーンドッグ | チキンフィンガー マック＆チーズ | カーリーフライ

グラノーラ、アーモンド、チアシード、各種ベリー、オレンジセグメント、ミント、オレンジブロッサムハニー。

スライスされたフルーツの盛り合わせ

メープルシロップ、イチゴ、ホイップバター

メープルシロップ、イチゴ、ホイップバター

メープルシロップ、イチゴ、ホイップバター

2つのフライドケージフリーエッグ、ローズマリーハム、グリュイエールチーズ、ディジョンマスタードアイオリ、アルグラ、トーストしたテレラロール、朝食用ポテト

スクランブルエッグ、リフライドビーンズ、チョリソ、ケソフレスコ、アボカド、ブレックファーストポテト、クレマフレスカ

パリッとしたコーントルティーヤ、チョリソ、自由に育てられた卵2個（お好みのスタイル）、再加熱した豆、ケソ・フレスコ、アボカド、ランチェロソース

スタイルを選べる2つのケージフリーエッグ、朝食用ポテト、ベーコン、ソーセージ、ハム、カナディアンベーコン、またはチキンソーセージからの選択。トースト、ベーグル、またはイングリッシュマフィンからの選択

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、オランデーズソース、朝食用ポテト

エアルームトマト、ラディッシュ、ピクルス赤玉ねぎ、ハーブリコッタ、マイクロレッドクレソン、7種類の穀物パン

ほうれん草、エアルームトマト、アボカド

ローズマリー風味のハム、熟成チェダーチーズ、朝食用ポテト

ブラウンシュガー、レーズン、トーストアーモンド、そしてお好みのミルク

このワインは明るい緑色の輝く淡い黄色です。熟したライムやレモン、グレープフルーツ、洋梨、白ネクタリンの香りが漂い、ほんのりと新鮮な草の香りが感じられます。口に含むと新鮮で魅力的で、グレープフルーツ、白ネクタリン、パッションフルーツがマイヤーレモンやライムと絡み合い、口の中がうずきます。バランスの取れた活き活きとした酸味が口の中に残り、もう一口を誘います。フィニッシュにはボックスウッドが感じられ、ワインに長さと鮮やかな新鮮さを与えます。

このブレンドを作ることは常に興味深い作業であり、全体がその構成要素の合計よりも真に大きいことがどれほど多いかを示しています。ここには、私たちの地域の幅と深さを網羅する10のブドウ畑が表現されています。オープニングでは、高度に構造化された味わいが、明るく活気のある酸味と豊かでシルキーなタンニンとの間でエネルギーを与える相互作用を示しています。その後、広がり、穏やかになり、持続的で満足のいくフィニッシュへと続きます。

不透明なコアに赤いアメジストの縁を持ち、ワインは熟したラズベリーとブラックベリー、ダークプラムのジャム、そして黒胡椒とクローブのヒントで開きます。重みのあるエントリーで、口の中はブルーベリーと甘いブラックチェリー、そして新鮮なハーブ—タイム、セイボリー、タラゴンのタッチで満たされています。フィニッシュは長く、熟したタンニン、少しの灰、そして黒茶のノートがワインを引き立てます。

1989年の秋、ジェス・ジャクソンはゼラーバッハ・ワイナリーを取得し、故父ジェス・ストーンストリート・ジャクソンを称えて改名しました。ストーンストリートは、力強い赤ワインと豊かな白ワインで国際的な評価を迅速に得ました。今日、ストーンストリートのワインは、アレクサンダー・マウンテン・エステートの果実と新しい醸造技術を用いて変革を遂げています。アレクサンダー・マウンテン・エステートは、痩せた水はけの良い土壌と涼しい気温を持ち、小さなベリーとより強い色と風味を持つ果実を生産します。ストーンストリートは、アレクサンダー・バレーの卓越した独特のブドウ畑の約束を果たすことに専念しています。伝統的な旧世界の手摘み、少量バレル生産、天然酵母発酵、各ワインを濾過せずに瓶詰めする方法は、特定のブドウ品種の最良の特性を引き出し、各ストーンストリートワインの品質の枠組みを提供します。

ケテルワンウォッカ、マンゴーピューレ、ライムジュース、ハラペーニョ、タヒン

バレットライウィスキー、ピーチシュナップス、ピーチピューレ、自家製ローズマリーシロップ

ワイルドターキー ロングブランチ バーボン、レモン、ミント、クラッシュアイス

タンカレージン、ラベンダーシロップ、レモンジュース、クラブソーダ

シロック・ウォッカ、ザクロジュース、サワーミックス、キュウリ、チェリー

ドラゴンベリーバカルディ、新鮮なイチゴ、ミントの葉、ライムジュース、クラブソーダ

I.W.ハーパー・バーボン、オレンジとアンゴスチュラ・ビターズ、パイナップルとチェリー

エスポロンシルバーテキーラ、コアントロー、ライムジュース、オレンジジュース、アガベネクター、ブルームーンでトッピング

パトロンレポサドテキーラ、グランマルニエ、新鮮なライムジュース、アガベネクター

ボルカン・デ・ミ・ティエラ・テキーラ、コアントロー、ライムジュース、アガベネクター、キュウリ、ミント、ハラペーニョ

ストリリブルーベリーヴォッカ、トリプルセック、レモンジュース、シンプルシロップ

季節の食材

大人

オランデーズ、ポブラーノオランデーズ、フォワイヨ（ビーフグラセ入りのベルナイズ）、ソースアンコロン（トマトペーストとアンチョチリ入りのオランデーズ）、ショートリブ、ほうれん草、カニ、スモークサーモン、チレベルデ、ハム、アボカドの厚切りサワードウトースト、イングリッシュマフィン、グルテンフリーイングリッシュマフィン

カニの脚、エビカクテル、マリネしたムール貝とアサリ、牡蠣、カクテルソース、シャンパンミニョネット、ホグワッシュ

ポテトクラストキッシュ（グルテンフリー、ベジタリアン） - ハッシュブラウンクラスト、サンドライドトマト、ゴートチーズ、ほうれん草

ミニコーンドッグ | チキンフィンガー マック＆チーズ | カーリーフライ

タイム、ピンクペッパーコーン、レモンの皮、グルテンフリーパン粉

ローズマリーオージュ、ホースラディッシュ＆クリーミーホースラディッシュ

ドライトマト/松の実/ワイルドライスピラフ、ヨーグルトカルダモンソース、ミントチミチュリ

自家製ベルギーワッフル、バーモントメープルシロップ、ストロベリーコンポート、トーストしたピーカン、チョコレート削り、ホイップクリーム

オマール海老、イカ、湾のホタテ、フェンネル、ブロッコリー、アーティチョーク、ハーブアイオリ、ペリペリアイオリ

カリフォルニアロール、スパイシーツナロール、野菜ロール、サーモン握り、エビ握り、ツナ握り

ハム、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、マッシュルーム、ハラペーニョ、チーズ

アボカドハニー、アプリコット、ピスタチオ、ナンチップ

キングクラブの脚、スノークラブのクラスター、シュリンプカクテル、オイスター、ペイムール貝、クラムカクテルソース、シャンパンミニョネット、ホグワッシュ

サンドライドトマト、ほうれん草、にんにく、シャロット、フェタ

マッシュルーム、リーク、セロリの根、レモンビネグレット

アスパラガス、クレソンのピューレ

スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ

チャイブ、ホースラディッシュ

オーバーナイトオーツ、チアシード、キャラメルリンゴ

フムス、オリーブソイル、マイクロキャロット、マイクロターンip、マイクロラディッシュ

50種類以上のホリデーデザートオプション、コールドストーンアイスクリーム、チョコレートファウンテン、新鮮なクレープ、ドーナツウォールなどを提供

リゾートで育てたイタリアンハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ

フムス、ババガヌーシュ、カステルヴェトラーノオリーブ、マリネトマト、フェタチーズ、ラブネ、ダッカ、グリルナン

スイートタイチリバター、フェンネルクルティドスロー

スペインのチョリソ、パープルヘイズゴートチーズ、ポートリダクション

チリソース、アボカド、マカダミアナッツ、海藻、スリラチャアイオリ、トーストしたごま、ワンタンチップ

アーティチョーク、カステルヴェトラーノオリーブ、レモン、スパイシーな「ピリピリ」レムラード

セロリアックピューレ、味噌グレーズ、フリゼ、ソレル、グリーンアップル、セージグレモラータ

ワイルドライスピラフ、スパゲッティスクワッシュ、トスカーナケール、スイートアップルモスタルダ、シトラスビネグレット

キャニオンクリークミックスマッシュルーム、新鮮なパッパルデッレ、アルグラ、モンペリエハーブバター

ガーリックマッシュポテト、イングリッシュピー、チポリーニオニオン、ニンジン、チキンジュ

ロメスコソース、ほうれん草、赤ピーマン、パンチェッタ、レモン

デーツモーレ、ブラックビーンピューレ、ダッカ

マッシュポテト、ブレイジングジュース、グリルしたブロッコリーニ、アプリコット

職人のミックスグリーン、アボカド、チェリートマト、ペコリーノ、スモークベーコン、ケージフリーエッグ、カリフォルニアデーツスライバー、デーツビネグレット

リトルジェムレタス、ハーブクルトン、パルメザン

ベビーアイスバーグレタス、ベーコン、チャイブ、卵、ピクルス赤玉ねぎ、クルトン、ブルーチーズドレッシング、チェリートマト

ブッラータチーズ、エアルームトマト、パンのクリスプ、マイクロバジル、バルサミコリダクション

ポイントレイエスベイブルーチーズ、ペコリーノ、スモークベーコン、ポートリダクション

リゾートで育てたイタリアンハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ

フムス、ババガヌーシュ、カステルヴェトラーノオリーブ、マリネトマト、フェタチーズ、ラブネ、ダッカ、グリルナンブレッド

チリソース、アボカド、マカダミアナッツ、海藻、スリラチャアイオリ、トーストしたごま、ワンタンチップ

アーティチョーク、カステルヴェトラーノオリーブ、レモン、スパイシーな「ピリピリ」レムラード

職人のミックスグリーン、アボカド、チェリートマト、ペカンウッドスモークベーコン、ケージフリーエッグ、カリフォルニアデーツスライバー、デーツビネグレット

リトルジェムレタス、ハーブクルトン、パルメザン

ベビーアイスバーグレタス、ベーコン、チャイブ、卵、ピクルス赤玉ねぎ、クルトン、ブルーチーズドレッシング、チェリートマト

ブッラータチーズ、エアルームトマト、フォカッチャクリスプ、マイクロバジル、バルサミコリダクション

ファッロ、赤キヌア、花咲く紫ケール、フェタビーツ、ピクルス赤玉ねぎ、シェリー・ビネグレット

ブルーコーントルティーヤ、グリーンキャベツ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド

ビール衣の白身魚、味付けされたフライドポテト、タルタルソース、コールスロー

ブリオッシュバン、ティラモックエイジドチェダー、アップルウッドスモークベーコン、レッドリーフレタス、トマト、レッドオニオン

ビヨンドパティ、全粒粉バン、赤葉レタス、トマト、赤玉ねぎ、サンドライドトマトアイオリ

タレラブレッド、ハウスピクルドキュウリとフレスノチリ、ポン酢スロー、キューピーマヨ

ブリオッシュバン、自家製ホットソース、自家製ピクルス、ハウススーパースロー

オーガニックスプラウテッドブレッド、ターキーブレスト、アップルウッドスモークベーコン、アボカド、トマト、レッドリーフレタス、全粒粉マスタードアイオリ

テレラブレッド、ピクルス赤玉ねぎ、アルグラ、グリュイエールチーズ、ホースラディッシュアイオリ

スイスチーズ、トマト、アルグラ、ガーリックアイオリ、テレラブレッド

フレッシュモッツァレラチーズ、田舎風トマトソース、新鮮なバジル

モッツァレラチーズ、田舎風トマトソース、ペパロニスライス

マッド・マイクのスパイシーソーセージ、ブロッコリーニ、レモンハーブリコッタ、赤玉ねぎ、田舎風トマトソース

スパイシーなズーグソース、砕いたフェタ、ローストオニオン、ズッキーニとペッパー、ザアタール

トマト、ラディッシュ、クルトン、ドレッシングの選択

ナパキャベツ、ニンジン、グリーンゴッデススロー ドレッシング

このワインは鮮やかな淡い黄色に明るい緑の色合いを持っています。熟したライムとレモン、グレープフルーツ、洋梨、白ネクタリンの香りが漂い、新鮮に刈り取られた草のヒントがあります。口に含むと新鮮で魅力的で、グレープフルーツ、白ネクタリン、パッションフルーツがマイヤーレモンとライムと絡み合い、口の中が水分で満たされます。バランスの取れた活き活きとした酸味が口の中に残り、もう一口を誘います。フィニッシュにはボックスウッドがあり、ワインに長さと活気ある新鮮さを与えます。

このブレンドを作ることは常に興味深い作業であり、全体がその部分の合計よりも本当に大きいことがどれほど多いかを示しています。ここには10のブドウ園が表現されており、私たちの地域の幅と深さを網羅しています。オープニングでは、高度に構造化された味わいが、明るく活気のある酸味と豊かでシルキーなタンニンとの間でエネルギーを与える相互作用を示しています。その後、広がり、穏やかになり、持続的で満足のいくフィニッシュに変わります。

不透明なコアに赤いアメジストの縁があり、ワインは熟したラズベリーとブラックベリー、ダークプラムのジャム、そして黒胡椒とクローブのヒントで開きます。重厚感のあるエントリーで、口の中はブルーベリーと甘いブラックチェリー、そして新鮮なハーブ—タイム、セイボリー、タラゴンのタッチで満たされています。フィニッシュは長く、熟したタンニン、少しの灰、そして紅茶のノートがワインを引き立てます。

1989年の秋、ジェス・ジャクソンはゼラーバックワイナリーを取得し、故父ジェス・ストーンストリート・ジャクソンを称えて改名しました。ストーンストリートはすぐにその力強い赤ワインと豊かな白ワインで国際的な評価を得ました。今日、ストーンストリートのワインはアレクサンダー・マウンテン・エステートの果実と新しい醸造技術を用いて変革を遂げています。アレクサンダー・マウンテン・エステートは、排水性の良い土壌と涼しい気温を持ち、小さなベリーとより強い色と風味を持つ果実を生産します。ストーンストリートはアレクサンダー・バレーの卓越した独特なブドウ畑の約束を果たすことに専念しています。伝統的な旧世界の手摘み、少量バレル生産、天然酵母発酵、各ワインを濾過せずに瓶詰めする方法は、特定のブドウ品種の最良の特性を引き出し、各ストーンストリートワインの品質の枠組みを提供します。

ケテルワンウォッカ、マンゴーピューレ、ライムジュース、ハラペーニョ、タヒン

バレットライウイスキー、ピーチシュナップス、ピーチピューレ、自家製ローズマリーシロップ

ワイルドターキー ロングブランチ バーボン、レモン、ミント、クラッシュアイス

タンカレージン、ラベンダーシロップ、レモンジュース、クラブソーダ

シロックウォッカ、ザクロジュース、サワーミックス、キュウリ、チェリー

ドラゴンベリーバカルディ、新鮮なイチゴ、ミントの葉、ライムジュース、クラブソーダ

I.W.ハーパーバーボン、オレンジとアンゴスチュラビターズ、パイナップルとチェリー

エスポロンシルバーテキーラ、コアントロー、ライムジュース、オレンジジュース、アガベネクター、ブルームーンをトッピング

パトロンレポサドテキーラ、グランマルニエ、新鮮なライムジュース、アガベネクター

ボルカン・デ・ミ・ティエラ・テキーラ、コアントロー、ライムジュース、アガベネクター、キュウリ、ミント、ハラペーニョ

ストリリブルーベリーボッカ、トリプルセック、レモンジュースとシンプルシロップ

季節の食材

大人

オランデーズ、ポブラーノオランデーズ、フォワイヨ（ビーフグラス入りのベルナイズ）、ソースアンコロン（トマトペーストとアンチョチリ入りのオランデーズ）、ショートリブ、ほうれん草、カニ、スモークサーモン、チレベルデ、ハム、アボカドの厚いサワードウトースト、イングリッシュマフィン、GFイングリッシュマフィン

カニの足、エビカクテル、マリネしたムール貝とアサリ、カキ、カクテルソース、シャンパンミニョネット、ホグワッシュ

ポテトクラストキッシュ (GF, ベジ) - ハッシュブラウンクラスト、サンドライドトマト、ゴートチーズ、ほうれん草

ミニコーンドッグ | チキンフィンガー マック＆チーズ | カーリーフライ

タイム、ピンクペッパーコーン、レモンゼスト、グルテンフリーブレッドクラム

ローズマリーオージュ、ホースラディッシュ＆クリーミーホースラディッシュ

ドライトマト/松の実/ワイルドライスピラフ、ヨーグルトカルダモンソース、ミントチミチュリ

自家製ベルギーワッフル、バーモントメープルシロップ、ストロベリーコンポート、トーストしたピーカン、チョコレート削り、ホイップクリーム

ロブスター、イカ、湾のホタテ、フェンネル、ブロッコリー、アーティチョーク、ハーブアイオリ、ペリペリアイオリ

カリフォルニアロール, スパイシーツナロール, ベジタブルロール, サーモン握り, エビ握り, ツナ握り

ハム、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、マッシュルーム、ハラペーニョ、チーズ

アボカドハニー、アプリコット、ピスタチオ、ナンチップ

キングクラブレッグ、スノークラブクラスター、シュリンプカクテル、オイスター、ペイムール貝、クラムカクテルソース、シャンパンミニョネット、ホグワッシュ

サンドライドトマト、ほうれん草、にんにく、シャロット、フェタ

マッシュルーム、リーク、セロリの根、レモンビネグレット

アスパラガス、クレソンピューレ

スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ

チャイブ、ホースラディッシュ

オーバーナイト・オーツ、チアシード、キャラメルアップル

フムス、オリーブソイル、マイクロキャロット、マイクロターンip、マイクロラディッシュ

50種類以上のホリデーデザートオプション、コールドストーンアイスクリーム、チョコレートファウンテン、新鮮なクレープ、ドーナツウォールなどを特徴としています

グラノーラ、アーモンド、チアシード、各種ベリー、ミントオレンジセグメント、オレンジブロッサムハニー

ブラウンシュガー、地元のデーツ、トーストアーモンド、ミルクの選択

エアルームトマト、ラディッシュ、ポーチドケージフリーエッグ、ピクルドレッドオニオン、ハーブリコッタ、エブリシングシーズニング、7グレインブレッドの上に

ケージフリーエッグ、ピントビーンズ、ポテト、アボカドチェダーチーズ、メキシカンクレマ、マイクロシラントロ 選べる: ベーコン、ソーセージ、カルニタスまたはチキンアップルソーセージ 選べる: サルサベルデまたはランチェロソース

2つのケージフリーエッグ、トスターダ、ピントビーンズ・カルニタ、ケソ・フレスコ、アボカド、メキシカンクレマ・ランチェロソース

2つのケージフリーエッグ、好きなスタイルで、朝食ポテト、選べる：ベーコン、ソーセージ、ハム、チキンソーセージ、選べるトースト

2つのケージフリーのポーチドエッグ、トーストしたイングリッシュマフィン、シェーブドボアズヘッドハム、オランデーズソース、朝食用ポテト。サブ: スモークサーモンまたはフロレンティーン

卵白、シャロット、ニンニク、ほうれん草、トマト、フェタチーズ、朝食用ポテト、トーストの選択

削られたボアズヘッドハム、熟成チェダーチーズ、朝食用ポテト、トーストの選択

8オンス プライム1855 フラットアイアン、JWガーデンチミチュリ、2つのケージフリーエッグ いかなるスタイルの朝食ポテト ホランデーズソース

プレーン、ブルーベリー、またはチョコレートのグルテンフリーオプションあり

フルブレックファーストビュッフェには、手作りオムレツステーション、ペストリー、すべてのホットフードが含まれています

伝統的な冷たい食べ物の提供

(11歳以下)

ハーブホイップリコッタ、ブラックミッションフィグジャム、フィグヴィンコット

熟成パルメザン、ガーリック、アイオリ、黒トリュフ

チリソース、アボカド、シラチャアイオリ、トーストしたゴマ、ワンタンチップ

柿ジャム、エアルームトマト、四川ペッパーコーン自家製フォカッチャ

アーティザンレタス、ハードボイルドエッグ、アボカド、ヌエスケのベーコン、エアルームトマト、デーツスライバー ハンボルトフォグ、デーツビネグレット

リトルジェム、フライドクルトン、シェーブパルメザン

ブリオッシュバン、ティラモックエイジドチェダー、ベーコンジャム、レッドリーフレタス、トマト、オニオン、シーズンフライ

グリュイエールチーズ、ディジョネソース、キャラメリゼオニオン、アルグラ、サワードウ、マッシュルームコンソメシーズニングフライ

ブルーコーントルティーヤ、バハスロー、アボカド、サルサロハ、トルティーチップス、タケリアピクルス

7種類の穀物パン、ボアーズヘッドターキー、アップルウッドベーコン、アボカド、トマト、赤葉レタス、全粒粉アイオリ、シーズニングフライ

スイスチーズ、トマト、ベビーアルグラ、ガーリックアイオリ、ハウスサワードウ、シーズンフライ

8オンス 1855プライムフラットアイアン、ガーリックアイオリ、JWガーデンチミチュリ、シーズンフライ

ハーブホイップリコッタ、季節のフルーツジャム、イチジクヴィンコット

アーティチョーク、カステルヴェトラーノオリーブ、スパイシーピリピリレムラード

スペインのチョリソ、パープルヘイズ山羊チーズ、ポートリダクション

スパイシープリックリーペア、バターナッツスクワッシュピューレ、ピクルドチリスクワッシュモスタルダ

チリソース、アボカド、スリラチャアイオリ、ゴマのワンタンチップ

地元のフルーツコンポート、エアルームトマト、四川ペッパーコーン、自家製フォカッチャ

天ぷらブナシメジ、チリクランチ、東京「ランチ」

熟成パルメザン、ガーリックアイオリ、黒トリュフ

ローストカリフラワー、キャラメライズドカリフラワーピューレ、アルグラビネグレット

カチョエペペリゾット、ヴェルデアグロドルチェ、キャロットサラダ

カシューナッツクリーム「アルフレッド」、フェンネルパン粉ロシアケール

メープルブレイズドコラードグリーンズ、ホイップポテトサイダーチキンジュ

バターナッツスクワッシュ、パンプキンスパイスヘーゼルナッツ、メープルビネグレットグリーンアップル

アーティザンレタス、ハードボイルドエッグ、アボカド、デーツスライバー、ヌースケのベーコン、エアルームトマト、ハンボルトフォグデーツビネグレット

リトルジェム、フライドクルトン、シェーブパルメザン

タラゴン ベルナイズ

JWガーデンチミチュリ

キャニオンクリークマッシュルームデミ

アップルコンパウンドバター、サイダーガストリック

ヌスケのベーコン、チェダー、エスペレットクレームフレーシュ

ヌースケのベーコン、メープルシロップ、アップルサイダー

バター、ローストガーリック

50年熟成シェリー、ガーリック、シャロット

メープルビネグレット、ピクルドチリ

パープルヘイズゴートチーズ、アップルウッドスモークベーコン、チョリソークラム、ポートリダクション

アーティチョーク、オリーブ、レモン、スパイシー「ペリペリ」レムラード

バッファロー、バーベキュー、またはハニーハバネロランチ、またはブルーチーズディップ

カリフォルニアのチーズの盛り合わせ、プロシュート、ソプレッサータ、カポコッロ、ドライフルーツ、ジャム、マルコナアーモンド、ラバッシュ

パルメザン、ガーリックアイオリ

ベビー ジェム レタス、クルトン、パルメザン

カクテルソース、レモン

ブリオッシュバン、ティラモックエイジドチェダー、アップルウッドスモークベーコン、レッドリーフレタス、トマト、レッドオニオン、シーズンフライのサイド付き

プロシュート、カリフォルニアデーツ、新鮮モッツァレラ

マッドマイクのソーセージ、ブロッコリーニ、レモンハーブリコッタ、赤玉ねぎ、ラスティックトマトソース

新鮮なモッツァレラチーズ、素朴なトマトソース、バジル

スパイシーなズーグソース、砕いたフェタ、ローストオニオン、ズッキーニとペッパー、ザアタール

オールドファッションドチョコレートケーキ | チョコレートガナッシュヴァローナチョコレートムース | フレンチマカロン

ストロベリー ゼリー | 新鮮なストロベリー | ホイップ シャンティ

オーガニックベリー | チョコレートディップイタリアンビスコッティ (N)

ヴァローナチョコレートムース | チョコレート（グルテンフリー）ホイップシャンティリーオーガニックラズベリー

アンハイザー・ブッシュ – ライトラガー – 4.2% ABV

ラキンタブルーイングカンパニー - IPA - 7.2% ABV

ラ・キンタ・ブリューイング・カンパニー – アンバーエール – 5.9% ABV

ラ・キンタ・ブリューイング・カンパニー - アメリカン・ブロンド - 4.8% ABV

ファイヤーストーン・ウォーカー・ブリューイング・カンパニー – ブロンドエール – 4.7% ABV

ベルギー - ペールラガー - 5.2% ABV

ラ・キンタ ブリューイング カンパニー

ブルームーンブルーイング株式会社 - ベルギーウィートエール - 5.4% ABV

ニュー・ベルジャン・ブリューイング。– ホッピーエール – 5.2% ABV – フォート・コリンズ、コロラド

ギネス株式会社 - アイルランドのドライスタウト - 4.1% ABV - ダブリン、アイルランド

ゴールデンロードブルーイング - ウィートエール - 4% ABV - ロサンゼルス, CA

ボストンビール – アンバー・ラガー – 4.9% ABV – ボストン, MA

ハイネケン ネーデルランド - ペールラガー - 5.4% ABV - ズーテルワウデ, ネーデルランド

コーチェラブルーイングカンパニー – 4.7% ABV – サウザンドパームス, CA

コーチェラバレー ブリューイング カンパニー – 7.1% ABV – サウザンドパームス, CA

ラグニタス ブリューイング カンパニー – 0.5% ABV – ペタルーマ, CA

ストリリヴォドカ、コンビエトリプルセック、スイカ、ザクロ、レモン

アビオンシルバーテキーラ、コアントロー、キュウリ、タヒン、アガベハバネロ

タンカレージン、フィーバーツリー スパークリングキュウリ、グリーンアップル、セロリ、ライム

ノブクリークバーボン、メジューリデーツ、オレンジ、チョコレート

ドンフリオブランコテキーラ、ビダデルマゲイメスカル、チポトレ、パイナップル、メープル、ライム

バカルディオチョラム、マイヤーズラム、ストレガリキュール、ブラックベリー、ライム

バカルディオチョラム、フィーバーツリー スパークリングレモネード、ブラックティー、ザクロ

アペロール、デザートペア、グレープフルーツ、レモン

デルマゲイビダメスカル、シャルトリューズ、グアバ、レッドペッパー、タヒン

ライアーズ イタリアン オレンジ、ブラックカラント、フィーバーツリー トニック、オレンジ

ライアーズイタリアンスプリッツ、ライアーズクラシコ、マンゴー、ミント、レモン

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クラーク テレフォン, モントレー カウンティ

モスファイア・ランチ、パソ・ロブレス

ロディ

ロブレス

パソ・ロブレス

パソ・ロブレス

カリフォルニア

ラザフォード

ナパバレー

パソ ロブレス

フランス、プロヴァンス

ナパ バレー

ナパ・バレー

ノースコースト

イタリア

ナパ・バレー

カリフォルニア

セントラルコースト

セントラルコースト

カリフォルニア

このワインは明るい緑色の輝く淡い黄色です。熟したライムとレモン、グレープフルーツ、洋梨、白ネクタリンの香りが漂い、新鮮に刈り取られた草のヒントがあります。口に含むと新鮮で魅力的で、グレープフルーツ、白ネクタリン、パッションフルーツがマイヤーレモンとライムと絡み合い、口の中が水分で満たされます。バランスの取れた活き活きとした酸味が口の中に残り、もう一口を誘います。フィニッシュにはボックスウッドがあり、ワインに長さと鮮やかな新鮮さを与えます。

このブレンドを作ることは常に興味深い試みであり、全体がその構成要素の合計よりも真に大きいことがどれほど多いかを示しています。ここには、私たちの地域の幅と深さを網羅する10のブドウ畑が表現されています。オープニングでは、高度に構造化された味わいが、明るく活気のある酸味と豊かでシルキーなタンニンとの間でエネルギーを与える相互作用を示しています。その後、広がり、穏やかになり、持続的で満足のいくフィニッシュへと続きます。

不透明なコアに赤いアメジストの縁があり、ワインは熟したラズベリーとブラックベリー、ダークプラムのジャム、そして黒胡椒とクローブのヒントで開きます。重厚感のあるエントリーで、口の中はブルーベリーと甘いブラックチェリー、そして新鮮なハーブ—タイム、セイボリー、タラゴンのタッチで満たされています。フィニッシュは長く、熟したタンニン、少しの灰、そして紅茶のノートがワインを引き立てます。

1989年の秋、ジェス・ジャクソンはゼラーバックワイナリーを取得し、故父ジェス・ストーンストリート・ジャクソンを称えて改名しました。ストーンストリートは、力強い赤ワインと豊かな白ワインで国際的な評価をすぐに得ました。今日、ストーンストリートのワインは、アレクサンダー・マウンテン・エステートの果実と新しい醸造技術を使用して変革を遂げています。アレクサンダー・マウンテン・エステートは、痩せた水はけの良い土壌と涼しい気温を持ち、小さなベリーとより強い色と風味を持つ果実を生産します。ストーンストリートは、アレクサンダー・バレーの卓越した独特のブドウ畑の約束を果たすことに専念しています。伝統的な旧世界の手摘み、少量のバレル生産、天然酵母発酵、各ワインを濾過せずに瓶詰めする方法は、特定のブドウ品種の最良の特性を引き出し、各ストーンストリートワインの品質の枠組みを提供します。

ナパバレー

ナパバレー

ノースコースト

ヴェネト イタリア NV

フランス

フランス

ブリュット フランス

フランス

フランス

ラザフォードMV

ナパ・バレー・MV

アレクサンダー・バレー・MV

ナパ・バレー・MV

ザ プリズナー ワイン カンパニー ナパ バレー MV

プリチャードヒルMV

ナパバレーMV

オークビル、ナパ・バレーMV

ジョセフフェルプス

アデライダ山脈 パソ・ロブレス MV

フェラーリ・カラーノ | ソノマ郡

ピギン 'フリウリ' | イタリア

ジャスティン | セントラルコースト

ロンバウアー | ナパ・バレー

コナンドラム | カリフォルニア

ヘイズランチ | カリフォルニア

スタッグスリープワイナリー | ナパバレー

ソノマ・カトラー シャルドネ | ソノマ郡

J ヴィンヤーズとワイナリー | カリフォルニア

ロバート・モンダヴィ | ナパ・バレー

ペジュ | ナパ・バレー

ジョーダン | ロシアンリバー バレー

ロンバウアー | カーネロス、ナパバレー

ケイクブレッド | ナパバレー

ファー・ニエンテ | ナパ・バレー

フランシス・フォード・コッポラ | ディレクターズ・カット | ロシアン・リバー・バレー

ルイスセラーズ | ナパバレー

カリフォルニア

サンタバーバラ

ラス・アルトゥラス・ヴィンヤード | モントレー・カウンティ

モスファイア ランチ, パソ ロブレス

ロディ、セントラルバレー

パソ・ロブレス

パソ・ロブレス

カリフォルニア

ストリリヴォドカ、コンビエトリプルセック、スイカザクロ、レモン

アビオンシルバーテキーラ、コアントロー、キュウリ、タヒンアガベハバネロ

タンカレージン、フィーバーツリー スパークリングキュウリ グリーンアップル、セロリ、ライム

ノブクリークバーボン、メジュールデーツ、オレンジ、チョコレート

ドンフリオブランコテキーラ、ビダデルマゲイメスカルチポトレ、パイナップル、メープル、ライム

バカルディオチョラム、マイヤーズラム、ストレガリキュールブラックベリー、ライムチポトレ、パイナップル、メープル、ライム

バカルディオチョラム、フィーバーツリースパークリングレモネードブラックティー、ザクロ

アペロール、デザートペア、グレープフルーツ、レモン

デルマゲイビダメスカル、シャルトリューズ、グアバ、レッドペッパータヒン

ライアーズイタリアンスプリッツ、ライアーズクラシコマンゴー、ミント、レモン

ライアーズ イタリアン オレンジ、ブラックカラント フィーバーツリー トニック、オレンジ

アンハイザー・ブッシュ – ライトラガー – アルコール 4.2% – セントルイス, MO

ラキンタブルーイングカンパニー - IPA - アルコール 7.2% - ラキンタ, カリフォルニア

ラ・キンタ・ブリューイング・カンパニー – アンバーエール – アルコール 5.9% – ラ・キンタ, カリフォルニア

ラ・キンタ・ブルーイング・カンパニー – ラ・キンタ、カリフォルニア

アンハイザー・ブッシュ - ピルスナー - アルコール 5.2% - ルーヴェン、ベルギー

ファイヤーストーン・ウォーカー – ブロンドエール – アルコール 4.7% – パソ・ロブレス, カリフォルニア

ラ キンタ ブリューイング カンパニー – アメリカン ブロンド エール – アルコール 4.8% – ラ キンタ, カリフォルニア

クアーズブルーイングカンパニー – ウィットビール – アルコール 5.4% – ゴールデン, コロラド

シエラネバダブルーイング株式会社 - APA - アルコール 5.6% - チコ, カリフォルニア

コーチェラブルーイングカンパニー - エール - 4.7% - 1000パームス, CA

コーチェラ ブリューイング カンパニー– IPA– アルコール 7.1%– 1000 パームス, カリフォルニア

ベアリパブリックブルーイングカンパニー – IPA – アルコール 7.5% – ヒールドズバーグ, カリフォルニア

ギネス株式会社 - アイルランドのドライスタウト - アルコール 4.1% - ダブリン, アイルランド

クアーズブルーイングカンパニー – ベルギー小麦 – アルコール 5.4% – ゴールデン, コロラド

ハンガー24クラフトブルワリー – フルーツビール – アルコール4.6% – レッドランズ, カリフォルニア

バラストポイント - IPA - アルコール 7% - サンディエゴ, CA

ストーンブルーイングカンパニー - IPA - アルコール 7.7% - エスコンディード, カリフォルニア

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ハーブホイップリコッタ、季節のフルーツジャム、熟成ビンコット

エスペレットクリームフレッシュ

季節のフルーツジャム、エアルームトマト、ラヴァッシュ

プリクリーペアグレーズ、ウィンタースクワッシュ、ピクルドチリ

ホイップユコンポテト、キャニオンクリークマッシュルームデミ

キャラメライズドカリフラワーピューレ、ローストカリフラワー、アルグラビネグレット

アップルバター、サイダーガストリック、季節の野菜

カシューナッツアルフレード、JWガーデンロシアンケール、フェンネルブレッドクラム

ストロベリージェラート、クレームアングレーズ

ブリニ、ゆで卵、チャイブ、クレームフレーシュ

ポーク ベリー ラルドン、スモーク チェダー、オセトラ キャビア、エスプレット クレーム フレッシュ

このワインは鮮やかな淡い黄色に明るい緑の色合いを持っています。熟したライムとレモン、グレープフルーツ、洋梨、白ネクタリンの香りが漂い、新鮮に刈り取られた草のヒントがあります。口に含むと新鮮で魅力的で、グレープフルーツ、白ネクタリン、パッションフルーツがマイヤーレモンとライムと絡み合い、口の中が水分で満たされます。バランスの取れた活き活きとした酸味が口の中に残り、もう一口を誘います。フィニッシュにはボックスウッドがあり、ワインに長さと活気ある新鮮さを与えます。

このブレンドを作ることは常に興味深い作業であり、全体がその部分の合計よりも本当に大きいことがどれほど多いかを示しています。ここには10のブドウ園が代表されており、私たちの地域の幅と深さを網羅しています。オープニングでは、高度に構造化された味わいが、明るく活気のある酸味と豊かでシルキーなタンニンとの間でエネルギーを与える相互作用を示しています。その後、広がり、穏やかになり、持続的で満足のいくフィニッシュに変わります。

不透明なコアに赤いアメジストの縁があり、ワインは熟したラズベリーとブラックベリー、ダークプラムのジャム、そして黒胡椒とクローブのヒントで開きます。重みのあるエントリーで、口の中はブルーベリーと甘いブラックチェリー、そして新鮮なハーブ—タイム、セイボリー、タラゴンのタッチで満たされています。フィニッシュは長く、熟したタンニン、少しの灰、そして紅茶のノートがワインを引き立てます。

1989年の秋、ジェス・ジャクソンはゼラーバック・ワイナリーを取得し、故父ジェス・ストーンストリート・ジャクソンを称えて改名しました。ストーンストリートは、力強い赤ワインと豊かな白ワインで国際的な評価をすぐに得ました。今日、ストーンストリートのワインは、アレクサンダー・マウンテン・エステートの果実と新しい醸造技術を使用して変革を遂げています。アレクサンダー・マウンテン・エステートは、痩せた水はけの良い土壌と涼しい気温を持ち、小さなベリーとより強い色と風味を持つ果実を生産します。ストーンストリートは、アレクサンダー・バレーの卓越した独特のブドウ畑の約束を果たすことに専念しています。伝統的な旧世界の手摘み、少量バレル生産、天然酵母発酵、各ワインを濾過せずに瓶詰めする方法は、特定のブドウ品種の最良の特性を引き出し、各ストーンストリートワインの品質の枠組みを提供します。