元祖牛タン串 あだち屋
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お通し代は頂きません。
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お通し代は頂きません。幹事様1名無料は6名以上時で適用となります。
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※2本よりご注文できます
牛タン串のアクセントとしてお好みでご注文いただけます
〜自家製ラヴィゴットソース仕立〜
究極の配合と時間をかけて丹精込めて漬け込みました
ジューシーで旨みの強い定番部位
香ばしい鶏もも肉と甘みのあるネギの定番串
鶏ももの旨みに、ニンニクの風味が食欲をそそる一本
ふっくらやわらか、旨みたっぷりの自家製つくね
脂の甘味とプリッとした食感がクセになる希少部位
コリコリ食感と香ばしさが楽しめる通好みの一本
コリっとした食感と香ばしさが楽しめる通好みの一本
とろっと濃厚な旨みを味わえる一本
しっとり柔らかなささみに梅またはわさびでさっぱり
※魚の種類は日替わりです
うめしゃけ明太各
うめしゃけ明太各
各
丁寧に焼き上げるのに、お時間頂戴しております。
山口県産。酒米の王様「山田錦」を45%迄磨き、雑味のない純米大吟醸でまろやかな辛口で米由来の繊細な甘みと華やかな香りが楽しめます。
長野県産。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水の源とし「地元白州の水を体現できる酒」と称されています。食中酒としても人気を博していて、口に含んだ際には潤いや瑞々しさ、爽やかさ、軽快さが心地よく舌に広がる味わいです。
淡麗辛口の代名詞のようなスッキリとした飲み口ながら、柔らかい口当たりとキレの良さで、万能の食中酒です。
三重県産。最初の荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを詰め、キレのよい、味ののった深みのあるデリケートでエレガントな味わいです。
兵庫県産。口に含むと穏やかな香りと旨みがふわりと広がり後味は透き通るような軽やかさが魅力で、上品な甘みとほのかな酸が調和し、スッと切れる辛口寄りの余韻で食中酒としても非常に親しまれています。
ボトルキープ承ります・割り材…440円
