ジナー・トルコ・レストラン 1

赤レンズ豆、調味料、新鮮なハーブのブレンド。

野菜入りチキンスープ。

刻んだキュウリ、トマト、赤玉ねぎ、パセリをエクストラバージンオリーブオイルとレモンで和えたもの。

刻んだトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、パセリ、新鮮なミント、くるみをエクストラバージンオリーブオイルとザクロジュースで和えたもの。

新鮮なレタス、千切りにした人参、赤キャベツ、フェタチーズ、キュウリ、トマトをオリーブオイルとレモンジュースのドレッシングでトッピングしたサラダ。

オリーブオイルで調理された米、トマト、ミント、レモン、パセリ、および調味料で詰められたぶどうの葉。

自家製の厚いヨーグルト、ニンニク、くるみと混ぜた炒めたほうれん草。

燻製ナス、焼きパプリカ、焼きトマト、ディルガーリック、オリーブオイル、レモンジュース、調味料。

特製トマトソースで揚げ茄子、トマト、ピーマン、ニンニクを煮込んだ料理。

みじん切りトマト、辛いスパイス、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、レモンジュース、くるみを混ぜたもの。

くるみ、にんにく、ディルを入れた厚手の自家製ヨーグルト。

にんにくとごま油を加えたピューレ状の燻製ナス

新鮮なにんにくとごま油をブレンドしたマッシュしたひよこ豆。

みじん切りにしたキュウリ、ミント、ディル、そして一味唐辛子を加えた自家製の冷やしヨーグルト。

レブニ、フムス、ナスサラダ、ほうれん草タラトール、ソース付きナス、スパイシー野菜、ババガヌーシの中から選べます。

フェタチーズとパセリが詰まったフィロ生地をパン焼きしたもの。

中東のスパイスと混ぜたディープフライドチックピー、野菜、ゴマ

挽き肉とハーブが詰まった割れた小麦のボール。

柔らかく揚げた子牛の肝臓をパン粉で衣をつけてパン焼きにし、調味料とハーブと混ぜ合わせ、玉ねぎと一緒に提供します。

タルタルソースと一緒に提供される柔らかいイカの切り身。

赤いピーマンで風味付けされた細かく刻んだラム肉を、パプリカで軽く味付けして串に刺し、シェフ特製のサラダとトルコのフラットブレッドと一緒に楽しむためにグリルした料理。

特製トマトソースがかかったラバッシュパンに包まれたベイティケバブ。

シェフのシーズニングでマリネされた柔らかいラムの塊。

完璧に焼き上げられたチャーグリル。

にんじん、じゃがいも、季節野菜と一緒に焼いたラムシャンク。 野菜とライスまたはブルグルを選べます。

パセリとシーズニングで味付けされた羊肉と牛肉の混合物を、完璧に焼き上げたもの。

シェフのシーズニングでマリネされた柔らかいチキンの塊。

赤唐辛子で味付けされた挽き肉のチキンをシャープに焼いたもの。ライス、ブルグル、またはフライドポテトから選べます。

ラムシシュ、アダナケバブ、チキンシシュ、ミートパティの組み合わせ。

炒めた羊ひき肉、トマト、ピーマン、ニンニクを燻製したナスの上に乗せた料理。

挽き肉、トマト、パセリ、玉ねぎ、ピーマン、調味料を詰めたベビーナス2個をパン焼きにし、ご飯と一緒に提供します。

じっくりと煮込んだハートヴィな白豆と肉のシチュー。ライスやブルグルと一緒に、漬物と一緒に提供されます。

挽き肉、ご飯、新鮮なディル、調味料で詰めたキャベツの葉。ヨーグルトと一緒に提供されます。

ひき肉と玉ねぎが詰まった軽い生地を完璧に蒸したもので、調味料と一緒に提供されます。ヨーグルトと一緒に提供されます。

全体をシャープに焼いたブランジーノ。

サーモンをグリルして、炒めたほうれん草やシーズンサラダと一緒に提供します。

焼きエビをサービスし、炒めたほうれん草またはシーズンサラダを添えます。

軽い生地に詰め物をしたもの。蒸してヨーグルトやガーリックヨーグルトソースと一緒に提供され、バターソースと調味料をかけています。

シェパードサラダとハマスが添えられた8個のファラフェル。

季節野菜と白米または割れ小麦（ブルガー）から選べるサービス

トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクを入れたマッシュルームのキャセロールで、カシャールチーズをトッピングしています。

季節野菜を焼いて、ナスのピューレと一緒に提供します。