バトゥキ

ブラジルの手作りの塩味スナック

自家製のスパイシーなマラゲータソースでソテーしたエビ

輸入ブラジルソーセージと揚げユッカ

ハチミツをかけたグリルソフトチーズ

ブラジルのチーズパン

タラのコロッケ

シラントロ・ライムソースで揚げた鶏肉の角切り

スパイシーなトマトソースで煮込まれたクロスティーニ付き

白ワインとバターソースでソテーしたムール貝

伝統的なバーのスナック、揚げた豚バラ肉とキャッサバ

ニンニクと手作りバターで味付けされたジャンボシュリンプ

ミックスグリーン、赤玉ねぎ、ピスタチオ、ストロベリービネグレット

ヤシの心、トマト、キュウリと米酢のドレッシング

キヌアときゅうりのひよこ豆サラダ、新鮮なライムドレッシングを添えて

トラディショナルなブラジルのバイーア州のシチューで、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、オーガニックココナッツミルク、デンデオイルを使用し、ブラジルのご飯と共に提供されます。選択肢：

ブラジルのパーティー料理 - 地元のベーコン、ハム、牛肉、スモークポークロイン、スモークキールバサ、輸入リンギサと一緒に煮込まれた黒豆。ブラジルのご飯、ファロファ、ソテーしたコラードグリーン、トマトレリッシュと共に提供されます。

鶏肉、パーム油、ココナッツミルク、ニンジンを使ったブラジルのシチューで、白ご飯の上に盛り付けられ、ローストピーナッツがトッピングされています

イカ、ムール貝、魚、カニ肉、エビ、甘いプランテンをオーガニックココナッツミルクとオリーブオイルで調理した海のミクスチャーで、ご飯とバタパと一緒に提供されます。

私たちのポークシチューは、豚肉と季節の野菜を豊かな自家製ソースで煮込み、ブラジルのご飯の上に盛り付け、甘いプランテンをトッピングしています。

伝統的なブラジルのステーキハウスのカット - トライティップサーロイン。海塩で味付けされ、完璧にグリルされ、ソテーした玉ねぎがトッピングされています。ご飯、ピント豆、ファロファ、トマトレリッシュと一緒に提供されます。

オーブンで焼いたハーブチキンに美味しいキーライムソースをかけ、ライス、揚げプランテン、ソテーした野菜と一緒に提供します

パンスイートした野生のサーモンに、パッションフルーツ、ハチミツ、ケイパーのグレーズをトッピング。2つのサイドを選んで提供します。

クリーミーなトマトソースで調理された鶏肉に、パームハート、グリーンオリーブ、コーンを加え、ご飯とカリカリの細切りポテトを添えて提供します

トマト、玉ねぎ、ピーマンを使った非常にリッチな自家製ソースで調理されたショートリブを、マッシュポテトと季節の野菜と共に提供します

トップサーロイン、鶏肉、ソーセージのミックスグリル、ライス、ファロファ、トマトレリッシュ付き

伝統的なブラジルのステーキハウスのカット - トライティップサーロイン。海塩で味付けされ、完璧にグリルされています。ご飯、ピント豆、ファロファ、トマトレリッシュと共に提供されます。

クリームソースで和えたエビ、スモークサーモン、トマト、玉ねぎを混ぜたフェットチーネパスタ

ピント豆、ブラジル米、キャラメル玉ねぎ、季節の野菜、ファロファ、コラードグリーンを使った風味豊かなベジタリアン料理

この美味しいシーフード料理は、エビ、ムール貝、イカを使用し、私たちの自家製クリーミーな赤いソース、ブラックオリーブ、フェットチーネで和え、最後に新鮮なパセリをトッピングしています（辛さを指定することもできます）

ブラジルの米

揚げバナナ

フレンチフライ

ニンニクとオリーブオイルでソテー

ピント豆

黒い豆

揚げユッカ

マッシュポテト

ブラジル北部の伝統料理で、パン、エビ、ココナッツミルク、細かく挽いたピーナッツ、パームオイルをクリーミーなペースト状に混ぜたもの

季節の野菜の盛り合わせ

ブラジルのチョコレートボンボン

ブラジル風キャラメルカスタード

温かいチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

クレーム・アングレーズ、ホイップクリーム、トーストしたココナッツと共に

パッションフルーツのムース

自然な果物の殻に入った本物のフルーツソルベ。フレーバー：レモン / ココナッツ / マンゴー

ボトル入りヴィンテージポルト

カシャッサ、ライム、砂糖を使った伝統的なブラジルのカクテル

レブロンカシャッサ、つぶしたライムと砂糖

ライム、パッションフルーツ、またはイチゴを混ぜたウォッカ

ライム、パッションフルーツ、またはイチゴの中から選べるウエスタンリザーブオハイオウォッカ

苺とレモンのさわやかなウォッカカクテル

カシャッサ、新鮮なココナッツミルク、練乳、シンプルシロップ

カシャッサ、パイナップルジュース、パッションフルーツピューレ、クラブソーダ

カシャッサ51、ライムをつぶしてコック＆ブルジンジャービール

バウンティ・ホワイト・ラム、グリーン・シャルトリューズ、トレス・アガベ・ネクター、潰したライムとミント、クラブソーダをトッピング

新鮮な果物と絞りたてのオレンジジュース

リアズルプラタテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース、アガベネクター、グランマルニエをトッピング

レブロンカシャッサ、セントエルダーリキュール、シャンボール、パッションフルーツ、バジル、レモンを混ぜたもの

レブロンカシャーサとパッションフルーツ、カヴァをトッピング

ウェスタンリザーブオハイオウォッカ、コアントロー、シャンボール、パイナップルジュース、カバをトッピング