スキポリーニズ

創設者スキップ・イプセンの有名なディッピングソース。バルサミックビネガー、イタリアンシーズニング、新鮮なニンニク、新鮮にすりおろしたパルメザンチーズを使用したオリーブオイルベースで作られています。スキップ自身が提供する熱々のスライスパンで提供されます。

ロメインレタス、ひよこ豆、オリーブ、サラミ、赤玉ねぎ、モッツァレラチーズ、ペペロンチーニを、クリーミーなイタリアンビネグレットで和えたサラダ。

伝統的なチキンブロスベースのスープに、小さなミートボール、パスタビーズ、スライス野菜が入っており、新鮮にすりおろしたパルメザンチーズをトッピングしています。ソルチンクラッカーと一緒に提供されます。

当店のフラットブレッドは、有名なスキップのディップでベースを作り、イタリアンドレッシングで和えたロメインレタスをトッピングしました。ローマトマトとバッファローモッツァレラで仕上げました。バルサミックビネガー、赤玉ねぎ、新鮮にすりおろしたパルメザンチーズで飾り付けました。