まるさんかくしかく

まるさんかくしかくでは、月替わりの「八菓一葉（ようかいちよう）」セットが提供されている。内容はスコーン、サンドイッチ、焼き菓子など8種類で、すべて手作りである。焼き菓子は、店主の母の妹であり、フランスの料理学校「ル・コルドン・ブルー」で学んだパティシエの二実さんが担当している。紅茶は、ティーコーディネーターの資格を持つ店主が厳選し、丁寧に淹れて提供している。

店内は、かつて日本画家が住んでいた数寄屋造りの家屋を改装したもので、落ち着いた和の雰囲気が漂っている。日本庭園を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせる空間が広がっている。完全予約制で、1組ずつの対応となっており、静かな環境でのティータイムが楽しめる。

まるさんかくしかくは、2017年にオープンしたアフタヌーンティーサロンである。店名は、江戸時代の僧侶で画家の仙厓義梵の作品から取られている。店主は、23歳で僧侶となり、紅茶教室で学んだ後、ティーコーディネーターの資格を取得した。母と叔母と共に、里山の静かな環境で、手作りのスイーツと紅茶を提供している。開店のきっかけは、地元の人々からの「お店を開いて欲しい」という声であり、地域の応援を受けて営業を開始した。