ラ・マッセリア

本日のスープ

アルグラ、ラディッキオ、エンダイブ、マッシュルーム、オリーブ、トマト、ローストペッパー

自家製シーザードレッシングで和えたシャキシャキのロメインレタス。オーブンで焼いたクルトンとパルメザンチーズをトッピング

自家製の詰め物をした新鮮なモッツァレラチーズ

スパイシーなトマトソースと新鮮なバジルで調理されたペンネパスタ

自家製の新鮮なフェットチーネパスタと牛肉のミートソース

新鮮なカヴァテッリパスタ、ズッキーニ、赤ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎをオリーブオイル、サンドライドトマトペーストで和え、ガーリックのカリカリパン粉をトッピング

モッツァレラフィオルディラッテ、サンマルツァーノDOPトマト、バジル

グリルした薄く叩いた鶏胸肉とアルグラ、トマト、黒オリーブのサラダ

(+$12) 薄く叩いた仔牛のスカロッピーニを白ワイン、レモン、ケイパーのソースでソテーしました。ポテトと本日の野菜を添えて提供します

(+$9) グリルしたスコットランドサーモンのフィレ、グリルしたズッキーニとマスタードソースをトッピング

(+$10) オーブンで焼いた地中海スズキのフィレにオリーブ、ケイパー、チェリートマトソースを添えて。ポテトとその日の野菜と一緒に提供されます

レモンソルベのスコープ

自家製小麦粉不使用のチョコレートアーモンドケーキ

バニラ風味のリコッタチーズケーキ

自家製の豆のスープ、エスカロールまたはトゥベッティパスタと共に提供

シェフピーノスタイルのクリスピーフライドズッキーニ

自家製の詰め物をした新鮮なモッツァレラチーズ

薄切りの生牛肉にパルメザンチーズ、アルグラサラダ、パームハートを添えた料理

イタリアの cured meats とチーズの盛り合わせ

毎日の5種類のチーズのセレクション

新鮮な自家製の牛肉と子牛のミートボール、トマトソースとバジル添え

EVOOとレモンで調理した柔らかいタコ。フェンネル、アルグラ、黄色いトマトのサラダと一緒に提供されます。

黄金のフライドカラマリ、エビ、ホタテ

伝統的なナスのパルミジャーナ

ヤリイカのタルタル、パームハート、アボカド、マイクログリーン、レモン、エキストラバージンオリーブオイルを添えたクロスティーニブレッド

バルサミコ酢ドレッシングのメスクランサラダ

アルグラ、ラディッキオ、エンダイブ、マッシュルーム、オリーブ、トマト、ローストペッパー

フリゼサラダとパルメザンチーズ、クリスピーベーコン

アボカド、ピスタチオ、パルメザンチーズのアーティチョークサラダ

ほうれん草のサラダ、洋ナシ、くるみ、ゴルゴンゾーラドレッシング

モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、サン マルツァーノ DOP トマト バジル

サンマルツァーノDOPトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、チェリートマト、季節の新鮮なミックス野菜

モッツァレラ フィオール ディ ラッテ、サン マルツァーノ DOP トマト、スパイシー ソプレッサータ N'Duia（スパイシー カラブリアン スプレッド ソーセージ）

サンマルツァーノDOPトマト、マッシュルーム、アーティチョーク、イタリアンハム、ブラックオリーブ、モッツァレラフィオルディラッテ

4種類のチーズソース

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ブロッコリ・ラーベ、イタリアン・グラウンド・ソーセージ

モルタデッラ、ブッラータチーズ、ローストピスタチオ

チェリートマト、モッツァレラフィオルディラッテ、アルグラ、パルメザンチーズ、プロシュートディパルマ

チェリートマトとサン・マルツァーノDOPソース、スモークモッツァレラバジル、スライスした豚頬肉

サンマルツァーノDOPトマト、クリーミーなモッツァレラ、プロシュート・ディ・パルマ

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、フォンティーナ、パルミジャーノ、ロビオラ、ブラックトリュフ

チェリートマトソースのスパゲッティパスタに、ストラッチャテッラチーズとバジルのエキストラバージンオリーブオイルを加えたもの

大きなチューブ状のパスタにエビ、イカ、アサリ、ホタテをチェリートマトと白ワインのソースで和えた料理

新鮮な赤ちゃんハマグリ、ニンニク、白ワインソースのリングイネパスタ

自家製の長いパスタ、ズッキーニ、バジル、パルミジャーノ・ペコリーノ・ロマーノチーズを使用

新鮮なコーヒー豆の形をしたパスタにズッキーニ、赤ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎを加え、オリーブオイルと干しトマトのペーストで和え、ガーリックのカリカリのパン粉をトッピングしました

自家製の大きなトルテッリーニ形のパスタで、カチョカヴァッロチーズとレモンの皮を詰め、軽いバターとセージのソースで提供されます。

小さな耳の形をしたパスタとブロッコリ・ラーベ、イタリアンソーセージ

自家製の新鮮なカチョッタチーズのラビオリに新鮮なマジョラムを加え、軽いトマトソースでカプリ風に仕上げました

自家製の新鮮なフェットチーネパスタと牛肉のミートソース

新鮮なブカティーニパスタとグアンチャーレ、サン・マルツァーノDOPトマトソース、ペコリーノチーズ

自家製ポテトニョッキと軽いトマトソース、モッツァレラチーズ

その日のリゾット

グリルした薄く叩いた鶏胸肉と野菜ラタトゥイユ

オリーブ、ベルペッパー、マッシュルームを使ったトマトシチューのセミデボンチキン

ラズベリーソースで焼いたハーフダックリンを黒米の上に提供

新鮮なハーブとワインソースでオーブン焼きしたウサギ

玉ねぎと白ワインでソテーした子牛の肝臓

パン粉をまぶした薄く叩いたミルク育ちの仔牛のチョップ、ルッコラとトマトのサラダ添え

薄く叩いた仔牛のスカロッピーネをミックスきのこのソースで

新鮮なハーブソースを添えた16オンスのグリルした子牛のチョップ、ブロッコリーローブと日替わりポテト付き

12オンスのグリルプライムリブアイステーキ、サンマルツァーノDOPトマト、ガーリック、オレガノ、白ワインソースのタッチ付き。

グリルしたズッキーニとマスタードソースのグリルサーモンフィレ

オーブンで焼いた地中海のスズキをチェリートマトソース、オリーブ、ケイパーと共に提供します

海が与えたもの

新鮮なハーブとニンニクを使ったイタリアンフライ

ニンニクオリーブオイルでソテーしたブロッコリラーベ

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたブロッコリー

ガーリックとオリーブオイルでソテーしたほうれん草

グリルド アスパラガス

本日のスープ

アルグラ、ラディッキオ、エンダイブ、マッシュルーム、オリーブ、トマト＆ローストペッパー

自家製シーザードレッシングで和えたシャキシャキのロメインレタス。オーブンで焼いたクルトンとパルメザンチーズをトッピング

自家製の詰め物をした新鮮なモッツァレラチーズ

スパイシーなトマトソースと新鮮なバジルで調理されたペンネパスタ

自家製の新鮮なフェットチーネパスタと牛肉のミートソース

新鮮なカヴァテッリパスタ、ズッキーニ、赤ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎをオリーブオイル、サンドライドトマトペーストで和え、ガーリックのカリカリパン粉をトッピング

モッツァレラフィオルディラッテ、サンマルツァーノDOPトマト、バジル

グリルした薄く叩いた鶏胸肉とアルグラ、トマト、黒オリーブのサラダ

(+$12) 薄く叩いた子牛のスカロッピーニを白ワイン、レモン、ケイパーのソースでソテーしました。ポテトとその日の野菜と一緒に提供されます

(+$9) グリルしたスコットランドサーモンのフィレ、グリルしたズッキーニとマスタードソースをトッピング

(+$10) オーブンで焼いた地中海スズキのフィレ、オリーブ、ケイパー、チェリートマトソース添え。ポテトとその日の野菜付き

レモンソルベのスコープ

自家製小麦粉不使用のチョコレートアーモンドケーキ

バニラ風味のリコッタチーズケーキ

自家製の豆のスープ、エスカロールまたはトゥベッティパスタと共に提供

シェフピーノスタイルのクリスピーなフライドズッキーニ

自家製の詰め物をした新鮮なモッツァレラチーズ

薄切りの生牛肉にパルメザンチーズ、アルグラサラダ、パームハートを添えた料理

イタリアの cured meats とチーズの盛り合わせ

毎日の5種類のチーズのセレクション

新鮮な自家製の牛肉と子牛のミートボール、トマトソースとバジル添え

EVOOとレモンでマリネした柔らかいタコのグリル。フェンネル、アルグラ、黄色いトマトのサラダと一緒に提供されます。

黄金のフライドカラマリ、エビ、そして海のホタテ

伝統的なナスのパルミジャーナ

ハートオブパーム、アボカド、マイクログリーン、レモン、エキストラバージンオリーブオイルを使ったキハダマグロのタルタル、クロスティーニブレッドと共に

バルサミコ酢ドレッシングのメスクランサラダ

アルグラ、ラディッキオ、エンダイブ、マッシュルーム、オリーブ、トマト＆ローストペッパー

フリゼサラダとパルメザンチーズとクリスピーベーコン

アボカド、ピスタチオ、パルメザンチーズ入りのアーティチョークサラダ

ほうれん草のサラダ、洋ナシ、くるみ、ゴルゴンゾーラドレッシング

モッツァレラ フィオール ディ ラッテ、サン マルツァーノ DOP トマトとバジル

サンマルツァーノDOPトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、チェリートマトと季節の新鮮なミックス野菜

モッツァレラ フィオール ディ ラッテ、サン マルツァーノ DOP トマト、スパイシー ソプレッサータ & N'Duia (スパイシー カラブリアン スプレッド ソーセージ)

サンマルツァーノDOPトマト、マッシュルーム、アーティチョーク、イタリアンハム、ブラックオリーブ、モッツァレラフィオルディラッテ

4種類のチーズソース

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ブロッコリ・ラーベ、イタリアン・グラウンド・ソーセージ

モルタデッラ、ブッラータチーズ、ローストピスタチオ

チェリートマト、モッツァレラフィオルディラッテ、アルグラ、パルメザンチーズ＆プロシュートディパルマ

チェリートマトとサンマルツァーノDOPソース、スモークモッツァレラバジル、スライスした豚頬肉

サン・マルツァーノDOPトマト、クリーミーなモッツァレラ、パルマ産プロシュート

モッツァレラ フィオル ディ ラッテ、フォンティーナ、パルミジャーノ、ロビオラ、ブラックトリュフ

チェリートマトソースのスパゲッティパスタに、ストラッチャテッラチーズとバジルEVOOを加えた仕上げ

大きなチューブ状のパスタにエビ、イカ、アサリ、ホタテをチェリートマトと白ワインのソースで和えた料理

新鮮な赤ちゃんハマグリ、ニンニク、白ワインソースのリングイネパスタ

自家製の長いパスタ、ズッキーニ、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノ・ロマーノチーズを使用

新鮮なコーヒー豆の形をしたパスタにズッキーニ、赤ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎを加え、オリーブオイルとサンドライドトマトペーストで和え、ガーリックのカリカリパン粉をトッピング

自家製の大きなトルテッリーニ形のパスタで、カチョカヴァッロチーズとレモンの皮を詰め、軽いバターとセージのソースで提供されます。

小さな耳の形をしたパスタ、ブロッコリ・ラーベとイタリアンソーセージ

自家製の新鮮なカチョッタチーズのラビオリに新鮮なマジョラムを加え、軽いトマトソースでカプリ風に仕上げました

自家製の新鮮なフェットチーネパスタと牛肉のミートソース

新鮮なブカティーニパスタとグアンチャーレ、サン・マルツァーノDOPトマトソース、ペコリーノチーズ

自家製ポテトニョッキと軽いトマトソースとモッツァレラチーズ

その日のリゾット

グリルした薄く叩いた鶏胸肉と野菜ラタトゥイユ

オリーブ、ベルペッパー、マッシュルームをトマトシチューで煮込んだ半骨抜き鶏肉

ラズベリーソースで焼いたハーフダックリンを黒米の上に提供

新鮮なハーブとワインソースでオーブン焼きしたウサギ

玉ねぎと白ワインでソテーした子牛の肝臓

パン粉をまぶした薄く叩いたミルク育ちの仔牛のチョップ、ルッコラとトマトのサラダ添え

ミックスマッシュルームソースの薄く叩いた子牛のスカロッピーネ

新鮮なハーブソースを添えた16オンスのグリルした子牛のチョップ、ブロッコリーローブと日替わりポテト付き

12オンスのグリルプライムリブアイステーキ、サンマルツァーノDOPトマト、ガーリック、オレガノ、白ワインソースのタッチ付き。

グリルしたズッキーニとマスタードソースを添えたグリルサーモンフィレ

オーブンで焼いた丸ごとの地中海スズキを、オリーブとケイパー入りのチェリートマトソースで提供します

海が与えたもの

新鮮なハーブとニンニクを使ったイタリアンフライ

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたブロッコリ・ラーベ

ニンニクとオリーブオイルで炒めたブロッコリー

ガーリックとオリーブオイルで炒めたほうれん草

グリルド アスパラガス