イルマーレ

呉産「ひじき」を使用したカレー。濃い飴色になるまで炒めた玉葱にペースト状のひじき・ニンニク・海苔を加えコク深い味わいに仕上げました。ピリッと効いた黒胡椒がアクセントです。

呉産レモンを使用したレモン果汁とスープで爽やかに仕上げました。フワッと香るレモンの香りと酸味に生クリームのコクを加えたカレーです。レトルトカレーも店内で販売中です。

呉の酒「千福大吟醸の酒粕」を使ったぶちうま和風カレー。和風かつおだしをベースに「千福大吟醸の酒粕」と隠し味の白みそを加えました。酒粕の華やかな香りとほんのり甘みのある、まろやかなカレーです。※アルコール分を少量含んでいますので、運転前・お子様にはご注意ください。

旧海軍ゆかりの街「呉」。旧海軍では、洋上で曜日の感覚を失わないよう週末にカレーを食べる習慣がありました。現在は海上自衛隊所属の各艦艇で隊員の方が金曜日にカレーを食べています。海上自衛隊の艦艇は、それぞれの艦ごとに独自のカレーのレシピを持っており、艦艇の数だけレシピが存在します。海上自衛隊呉地方総監部と呉市のご協力のもと、市内30の飲食店で呉基地所属の各艦艇で実際に隊員の方が召し上がっているカレーを提供。各店は海上自衛隊の調理員から直接作り方を教わり味を忠実に再現、さらに指令や艦艇長から「これはうちのカレーだ！」と認定いただいた特別なカレーが呉海自カレーです。この取り組みは2015年から始まり今年で6年目を迎えます。ぜひ呉にお越しいただき「呉海自カレー」をお召し上がりください。呉阪急ホテル「イルマーレ」では、護衛艦「うみぎり」のカレーをご提供しています。隊員の方が召し上がっているカレーを「うみぎり」料理長指導の下、忠実に再現いたしました。2日間かけてじっくり煮込んだ深い味わい。フルーツとトロトロになるまで炒めた玉葱の甘みと、スパイシーなほどよい辛さが楽しめます。

メイン料理は、お肉・お魚からお選び頂けます。追加料金で、牛ロースステーキやグラスデザートをお付けいただけます。

しっとり柔らか黒毛和牛のローストビーフコース

旧海軍にも愛されたローストビーフは、しっとりやわらか。ランチ・ディナータイムで販売しております。

４名様からご予約いただけるコース。飲み放題のドリンクを追加料金でお選びいただけます。

車海老科最大種の海老「シータイガー」を海老フライにしました。みんなでシェアして食べていただくのもおすすめです。

有頭海老3尾の贅沢パスタ。トマトの濃厚クリームソースに黒胡椒のアクセント。

殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプと魚介の旨味たっぷりのホワイトソースをドリアで楽しめるメニューです。

人気のアラカルトメニュー「ナポリタン」

ガーリックの効いたピラフはお肉と好相性です

口の中でとろける牛肉とジューシーなハンバーグを濃厚ソースでコク深く仕上げました。

呉阪急ホテルオリジナル 「大長レモン」の果汁を使用した爽やかな酸味のクリームをふんわり焼き上げたスフレ生地で巻いた人気のケーキです。※数量限定

コーヒーのほろ苦さと甘さの絶妙なバランスバニラアイスクリームとフルーツとともに

豊かな紅茶の風味のフワフワ軽いシフォンケーキ。たっぷりホイップクリームを添えて

季節のケーキを数量限定で販売しております。販売中のケーキはお問合せ下さい。※数量限定

お土産にもピッタリ！５種類のマカロンをご用意しております。別途料金でギフトボックスもご用意もございます。

プランゾ・ローストビーフコース・黒毛ローストビーフコースに追加500円でお付けいただける人気デザート。8月までは、マンゴープリンを販売中！