海鮮島豚 和食のぶ 恩納店

世界中で希少な沖縄在来豚50%以上の血統がアグー豚です更にその中で雄雌両アグー豚から生まれる100%純血統種がまさに幻の豚！！ 『金アグー』です脂身: 体温でとろけるほどの柔らかさでジューシーなのに脂っこくならずさっぱりしていて甘味があります赤身: 筋線維が非常に細かく遊離アミノ酸を多く含む肉は噛むたびに豊かな旨味が広がりますビタミンB1やコラーゲンそしてコレステロールを下げる不飽和脂肪酸を多く含み美容や健康におすすめです

金アグー豚150g（〆沖縄そば付）

（〆沖縄そば付）

アグー豚の濃厚な味わいがだしの風味と絶妙に調和特製ポン酢とごまだれでどうぞ金アグー豚100g・しゃぶしゃぶ・白米・椀物・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

低温で二度揚げやわらかジューシー旨みが口いっぱいに広がる・ロースカツ・白米・碗物・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

パン粉は粗目の生パン粉使用 サクサク仕上げ・ヒレカツ・白米・椀物・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

牛こだわりの割下と絡み合う和牛の旨みをご堪能ください・すき焼き・白米・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

鶏自慢の鶏唐揚げ ごろごろ卵と国産玄米黒酢使用南蛮ソース ごはんがとまらない！・チキン南蛮・白米・椀物・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

旬地産地消にこだわり 沖縄の旬を繊細な和食に小さな島の色あざやかな四季・手毬寿司・造り・椀物・茶碗蒸し・煮物・焼物・小鉢4種

おすすめ新鮮な近海魚 地元ならではの野菜をふんだんに使用・造り・天ぷら・白米・椀物・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

おすすめ濃厚なウニソースをたっぷりと使用し焼きあげた贅沢な逸品うちなんちゅ大好きメニュー・ウニソース焼き・白米・椀物・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

甘うまソーキ（豚あばら肉）を煮込んでじっくりとろとろにきざみわさびをつけると最高・金アグーソーキ肉・白米・椀物・茶碗蒸し・煮物・小鉢3種

・50g…990円・100g…1,980円

100g

1人前

・小…165円・中…275円・大…385円

・白米・ふりかけ・刺身・ポテトフライ・ゼリー

・白米・ふりかけ・ヒレカツ・ポテトフライ・ゼリー