信州餃子バガボンド 諏訪店
Shinshu Gyoza Vagabond Suwa
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若者に人気の賑やかな居酒屋
評価
口コミ
メニュー
★当店一押し!!贅沢コース★ ※冬期間中は2品減らして鍋で提供させて頂いております。 2種類の中からお選び下さい。 【濃厚豚骨ベースモツ鍋orトムヤムクンベース海鮮鍋】
※冬期間中は2品減らして鍋で提供させて頂いております。 2種類の中からお選び下さい。 【濃厚豚骨ベースモツ鍋orトムヤムクンベース海鮮鍋】
飲み放題のみのプランです。
ニジマスとプラウントラウトから生まれたサーモンを思わせる銀色の身体と紅色の実が特徴の信州サーモン。清冽な水でベテランの魚飼い達に育てられきめ細かく肉厚な身に旨味と栄養が凝縮されてトロリととろける舌触りと豊かな味わいを醸し出します。・信州サーモンのお刺身まずはお刺身から信州ブランドサーモンをお楽しみください。880円・サーモンカルパッチョ特製のカルパッチョソースをかけてさっぱりと美味しさを引き立てます。780円
-松尾のこだわり-松尾の漬物は地元の野菜を中心に使用し地元の味を無添加にこだわり続けています。これこそ信州諏訪の宝と言えるでしょう。・漬物の盛り合わせ松尾商店から仕入れたその日の漬物を盛り合わせで提供いたします。480円・野沢菜の天ぷら柔らかく旨味のある野沢菜を贅沢に天ぷらで更に旨味が増します。580円
当店のおすすめメニューで使われているわさびは長野県安曇野市のブランドあらぎりわさびを使用してます。どうぞこちらも合わせてお召し上がりください。
きめ細やかで、うま味がある信州の誇れる一品!自然に恵まれた信州・奥信濃地方を中心に上信越地方一帯で広く育てられています。地域の食品産業から出てくるさまざまな副産物(リンゴジュースを絞った後に出るリンゴ涬、豆腐づくりの副産物であるオカラ、味噌醤油づくりの過程で生まれる大豆煮汁あるいは酒粕など)を使用して「信州牛」肥育の為だけの特別な飼料を食べて育ちました。地元の風土で地元の物を食べて育った健康的な牛である意味合いから「リンゴで育った信州牛」というフレーズがつくりだされ、商標登録されました。・信州ローストビーフ良質な脂と肉本来の美味しさを逃さないようじっくりとローストしました。1080円・信州ローストビーフ丼自家製フレンチソースとコクのあるオニオンソースでご飯との相性も抜群です!!!1280円・信州牛のサイコロステーキまずは信州和牛の美味しさを堪能ください。安曇野産粗切りわさびもご一緒にどうぞ。980円
丸高は、大正5年創業の味噌蔵です。当時、清酒真澄を醸造していた十九代伊兵衛の健康に良いお味噌を醸造するようにと命により、この地にて尾味噌之醸造を始めました。・馬もつ煮(信州味噌煮込み)信州味噌でじっくり煮込みました。臭みを消しあっさりと仕上げました。480円・信州味噌ラーメン丸高味噌をベースにしたオリジナル味噌を白湯スープに溶かしたスープは絶品!!トッピングには信州ポーク、野沢菜など信州にこだわりました。580円
信州と言ったら蕎麦。温かい鴨汁につけてさっとお召し上がり下さい。
カリッと揚げた蕎麦をバリバリ崩しながらお召し上がりください。
クセのない身質と自然な鶏肉の旨み飼料にこだわり。大切に育てられた信州ハーブ鶏・信州ハーブ鶏のタタキクセのないハーブ鶏の旨みをシンプルにタタキでお召し上がり下さいませ。480円・ハーブ鶏の生親子丼鶏の旨みを生かした親子丼です。卵黄と混ぜ合わせて味わって下さい。580円
『信州アルプス牛』は、黒毛和種の父牛とホルモンスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した”和牛のおいしさを受け継いだ”牛肉です。アルプス牛のたたきやっぱり素材の味を堪能して頂きたい。シンプルにお召し上がりくださいませ。880円
American StyleUSA BEEF (250g)これぞUsaBeef肉肉しいステーキは噛めば噛むほど肉の旨味が出てきます!!粗切りわさびと岩塩と特製のオニオンソースでお召し上がりくださいませ!!1380円
・生海苔アボカド・チーズとトマトのオイル漬け・山芋スライス・コク旨!漬けうずら・きゅうりナムル改・茄子の揚げ浸し・中華クラゲ・その日の漬物・タコワサ・とりあえず枝豆・クリームチーズの姫様・チャンジャ
お菓子感覚で食べられるサクサク!!バリバリ!!味付けはシンプルに。
山芋、納豆、オクラねばねば達を特製の梅青しそドレッシングでさっぱりどうぞ!!
焼肉屋さんの定番サラダがバガボンドで食べられる!!本命になるのか・・・!?
ヘルシーなグラノーラがサクサクとそそられるシーザーサラダ!チーズをたっぷりかけて頂きましょう~!
・ぼんじり(塩、タレ)・ねぎま(塩、タレ)・すなぎも(塩、タレ)・とりかわ(塩、タレ)・はつ(塩、タレ)・なんこつ(塩、タレ)・つくね(塩、タレ)・ねぎ串・手羽
- 2人前 -
味が選べる!・塩&ケチャップ・チェダーチーズ・シャカシャカポテト※お店によって違う場合があります。
梅・タコワサなど・・・
高菜・キムチなど・・・
焼き上げるのに30分くらいかかります。
~醤油・塩~
・ストーンアイスの贅沢盛りアイスにケーキにクリームにフルーツ!ひんやりスイーツで暑い夏を乗り切ろう!380円・揚げパンアイスバガボンドの大人気スイーツの復活です!!280円・アップルピーチケーキひんやり甘酸っぱい。シンプルだけどまた食べたくなる。280円・マロンとカスタードのデニッシュ揚げパンデニッシュにマロンカスタードクリームが行ったりきたり繰り返し。280円・和三盆ときなこの信玄アイス定番アイスになります!きなこに黒蜜!外さない一品です。280円・ハニートーストバガボンド一押しスイーツ880円・プレミアムクラウンメロン食べればわかる!!この美味しさ!!480円・くりぃむあんみつ見た目も涼しい和スイーツ抹茶蜜をたっぷりかけてお召し上がりくださいね。480円
生中ジョッキ
新ジャンルの発泡酒を大ジョッキで!!
デンマーク/350ml
アメリカ/350ml
メキシコ/350ml
オランダ/350ml
生ビールとジンジャーエール!
生ビールとトマトジュース!
ビールテイスト飲料!ノンアルコール!
これが!新定番!新バガボンドのオリジナル!!ハイボールと言ったらコレ!
ジムビームのコーラフロートです!バーボンのバニラの香りにバニラアイスはまさにベストペア!!
2倍サイズのメガ!!
柑橘系!トリス+シークワーサー
恋色の!トリス+ピンクグレープフルーツ
走れメロス!トリス+マスカット
輝きの!トリス+ジンジャーエール
黒光り!トリス+コーラ
いつもは熱い!トリス+パイン
日本
山梨
愛知
シングルモルトのロールスロイス英国
●モヒートラム+ソーダ+シュガー+ミント●ピンクモヒートラム+ソーダ+ピンクグレープフルーツA+ミント●スカイモヒートグリーンミント+ソーダ+ミント●キウイモヒートラム+ソーダ+キウイA+ミント●チェリージンジャーモヒートラム+ジンジャーエール+アセロラジュース+ミント
●大人のシャンディーガフ●大人のジンジャーハイボール
●大人のジンジャーエール●チャイ(COLD&HOT)
和三盆で漬け込んだレモンは上質な甘みを味わえる。
広島産!瀬戸田レモン果汁使用!
・完熟マンゴーサワー・クラッシュ苺サワー・つぶつぶベリーサワー・ゴロゴロキウイサワー
・巨峰サワー・パインサワー・青リンゴサワー・マンゴーサワー・ピンクグレープサワー・マスカットサワー・シークヮサーサワー・カルピスサワー
・レゲエパンチ・ファジーネーブル・ピーチジンジャー・フルーツジャー生ファジー(オレンジ果実+ソーダ割り)
・カルーアミルク・カルーア抹茶ミルク~
・苺みるく・いちごオレンジ・ストロベリーパンチ・フルーツジャーいちごレモン(レモン果実+ソーダ割り)
・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスグレープ・フルーツジャーカシス(オレンジ果実+ソーダ割り)
・ジントニ・ジンコーク・ジンバック
・マリブミルク・マリブコーク・マリブマンゴー
・ブルトニック・モスコミュール・スクリュードライバー
・テキーラショット・テキーラコーク・サンライズ
ピーチとグレープフルーツの爽やかでリゾート感をかもし出す!ペシェピーチ・ブルーキュラソー・GEJ・レモン
キウイの炭酸系に刺激的なウォッカのパンチ!!ウォッカ+キウイソーダ+パインA
甘酸っぱいのにほんのり深みのある山梨っぽいワインカクテル!アセロラ+白ワイン
魅惑的な香りを放つライチにラムネソーダで!ライチ酒+ラムネソーダ+ライムコンク
女の子が大好きなピーチにさらにピーチネクター!!ペシェピーチ+ネクター+果実
●定番ショットガン(サウザシルバーテキーラ)●イタリアンショットガン(カンパリ)●香りマジックショットガン(イエガ—マイスター)●魅惑のショットガン(サウザゴールドテキーラ)
●澄みわたる梅酒すっきり爽やか!●まろやか完熟梅酒上品な甘み、やさしい余韻!●南高梅酒甘口で香りが良い!●玉露梅酒高級抹茶な味わい深い!
●澄みわたる白桃酒天然仕上げ・糖質50%オフ●ライチ酒【台湾産】●ゆず酒 はちみつ入り【徳島産】●巨峰酒【山梨産】
100年以上愛され続ける!超甘口のスイートワイン。●赤パンチ 赤玉の赤ワイン×ソーダ●白パンチ 赤玉の白ワイン×ソーダ
●カルロロッシ 赤氷を入れたロックグラスで楽しむ!まろやかな口当たり♪●リラ 赤やや甘口●サングリア 赤ワイン自家製シロップ!
●カルロロッシ 白氷を入れたロックグラスで楽しむ!すっきり♪●リラ 白やや甘口●サングリア 白ワイン自家製シロップ
●ワインクーラー(赤ワイン+オレンジ)●キール(白ワイン+カシス)●キティー(赤ワイン+ジンジャーエール)●オペレーター(白ワイン×ジンジャーエール)
●信州五一ワイン 赤マスカットベリーAの甘いアロマとソフトな渋みを持つワインです。グラス 600円ボトル 3000円●信州五一ワイン 白セイベルとナイアガラを全体にブレンド。爽やかな酸味とナイアガラのフルーティーな香りと甘みが調和している。グラス 600円ボトル 3000円●井筒ワイン信州 赤欧州系品種を程よいバランスで調和させた落ち着いた味を楽しめます。果実の風味まろやかな味と香りのワイン。グラス 750円ボトル 3800円●井筒ワイン信州 白桔梗ヶ原等で栽培収穫されたセミヨン種・独眼種・ケルナー種ぶどうで醸造した上品な香りと爽やかなキレの良いワインです。グラス 750円ボトル 3800円●ブラッククイーン 赤信州松本平さんブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。グラス 750円ボトル 3800円●マスカットベリーA 赤信州桔梗ヶ原産マスカットベリーAをフレンチオーク樽で熟成させました。エレガントでタンニンも滑らかなやわらかい口当たりの赤ワインです。グラス 800円ボトル 4000円●竜眼 白信州善光寺平独眼を低温でじっくり発酵させた後フレンチオーク樽にて熟成させました爽やかな酸味とバランスのとれた香味が特徴の白ワインです。グラス 750円ボトル 3800円●信州ナイアガラ 白信州産ナイアガラ種を使用。果実の風味が生きています。グラス 600円ボトル 3000円
●わんこ サントリー酒造●二階堂 大分/二階堂酒造●いいちこ 大分/三和酒類
●なんこ サントリー酒造●黒霧島 鹿児島/霧島酒造●薩摩宝山 鹿児島/西酒造
●残波 沖縄/比嘉酒造
●鍛高譚 北海道/合同酒精
・吉四六(麦)・もぐら(芋)・一粒の麦(麦)・富乃宝山(芋)
・カットレモン 100円・梅干し 100円・アイスセット(初回のみ) 500円
・銀撰真澄 【宮坂酒造 諏訪】・通のからくち 【高天酒造 岡谷】・芳醇 静 【信州舞姫 諏訪】・銀華 【麗人酒造 諏訪】・辛口太一 【本金酒造 諏訪】・清酒 神渡 【豊島屋 岡谷】・横笛八剣 本醸造 【伊東酒造 諏訪】・ダイヤ菊 本醸造 【大津屋本家酒造 茅野】
・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶・午後の紅茶(ストレートティー)・オレンジジュース・トマトジュース・アップルジュース・マンゴージュース・グレープフルーツジュース・ココアチョコ(チョコ感満載で濃厚なココア!)・アセロラ・コーラ・ジンジャーエール・マスカットソーダ・カルピス・カルピスソーダ・メロンソーダ・巨峰ソーダ・オランジーナ・ピーチネクター・ゴクリ(グレープフルーツ)・のんある梅酒(ロック・ソーダ選べます。)
・チャイ・セイロンティー・マショマロココア・烏龍茶・緑茶・梅こぶ茶・ゆず茶・ココア・カルピス
●クラッシュG(青リンゴ×ラムネソーダ)●巨峰クラッシュ(巨峰×カルピス)●UME気分(ノンアル梅酒×ソーダ×ゆず茶)●スカイ・ハイ(ゴクリ×グレナデン×ソーダ×レモン)●魔法のランプ(ストロベリーA×ジンジャーエール×レモン)●ざくろジンジャー(ザクロA×ジンジャーエール)●いとしのベリーベリー(ジンジャーエール×ブルーベリーA)●白玉姫(白玉×ピングレ×パイン×ソーダ)●ソルティプードル(ピーチネクター×マンゴーJ)●沈黙の果実(巨峰×カルピス×ソーダ×ベリー)●ローラ(アセロラジュース×飲むヨーグルト)●キウイリッチ(キウイ×飲むヨーグルト)●マンゴーリッチ(マンゴー×飲むヨーグルト)●ばななミルキー(牛乳×バナナA×チョコ)●キャラメル・おれ?(ココア×牛乳×キャラメル×オレオ)●雪見SP(雪見大福×牛乳×いちごA)●ホットコーヒー(ダークロースト)●アイスコーヒー(ダークロースト)
◇激辛と普通のトマトジュース対決◇ウォッカVS水◇激辛ショット<激辛の洗礼。ノンアルコールです。危険度★★★>◇撃沈ショット<ウォッカ+テキーラ。飲み過ぎ注意!危険度★★★★>◇一撃ショット<激辛の制裁。焼酎の激辛、大変注意です!危険度★★★★★>
