ザ・オイスター・ソサエティ

ブリークリーム、キャラメライズドオニオン、アップルウッドスモークベーコン、バターブレッドクラム。 （ベル＆エバンスファーム）

パン焼きの魚またはグリルしたジャンボエビ、アスパラガス、レインボーキャロット、ココナッツライス、レモンブールブランの選択

寿司飯、青梗菜、焼きしいたけ、味噌レモンクリーム。（アラスカ）

秋のスカッシュポテトロスティ、レッドカレークリーム（フロリダキーズ＆カリブ海）

6oz. ツインロブスターテール、イカ墨入りスパゲッティ、スパイシートマトソース。（メイン州）

秋のカボチャピュレ、アグロドルチェ赤キャベツ、アスパラガス、ベーコングラノーラ、メープルディジョンキャラメル醤油グレーズ。（アイオワ州）

スイートポテトとデーツとレーズンの詰め物入りラビオリ、シトラスバニラバターブラン、アスパラガス。（ニューイングランド）

甘くて辛いパパイヤ＆マンゴーピコ、ココナッツライス、青梗菜、軽いレモンブールブラン。 (メキシコ湾岸)

甘い醤油、わかめサラダ、寿司飯。（フロリダ海岸）

トリュフマッシュポテト、アスパラガス。（コロラド州）

ココナッツライス、ニンジン、ボック、クローフィッシュシュリンプソース（フロリダ海岸）

コーンクリーム、ノイスキーベーコン、グリルした甘いとうもろこし、ネギ、グレモラータ。（メイン州）

ムール貝、ハマグリ、地元の魚、エビ、ダイバーのホタテ、タコ、タラゴンブロス、クロスティーニ。(大西洋岸)

ツァツィキ、ブルシンチーズマッシュポテト、ポートガストリック、アスパラガス。（コロラド州）

ガルガネッリパスタ、ワイルドマッシュルーム、チェリートマト、アルグラ、削りパルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックオリーブオイル。（マッシュルーム-南フロリダ）

プロシュート・スピナッチ・ブルソン詰め、ワイルドマッシュルームソース、トリュフマッシュポテト、アスパラガス入り。 (ベル＆エバンスファーム)

五香、海鮮醤、ネギ

柚子味噌漬け、とびこ、天ぷらフレーク

ショートリブ、スモークゴーダ、キャラメリゼドオニオン

アヒ・アマリージョ・クレマ

エビ、イカ、白身魚、ピーウィーポテト、アヒアマリージョーソース

ベビーポテト、チョリソ、地元のとうもろこし、ヘイルームトマトバジルジュース

白豆イカ墨ピューレ、フリーズ、ベビーレタス、フェタチーズ、コンフィのピーウィーポテト、甘いピーマンのドロップ、赤ピーマン、赤玉ねぎ

オークスファームズのベビージェムレタス、ザクロ、シナモンローストスカッシュ、トーストしたカボチャの種、シェーブル、アグロドルチェビーツ、アップルサイダービネグレット

ベビーロメインレタス、自家製シーザードレッシング、パルメザンチーズクリスプ、ビスケットクルトン

ハウススプラウテッドレンズ＆キヌア、キュウリ、ヘアルームトマト、オーガニックローカルケール、レモン、アボカドオイル、コンブチャビネグレット

当店のオイスタースペシャルメニューをご確認ください

季節ごとの選択肢をサーバーに尋ねてください。T.O.S.ホットソースと一緒に提供されます

(5) ガーリック、ベーコン、赤ピーマン、チーズ、エクストラバージンオリーブオイル

(5) オイスター、ほうれん草、タラゴンザバイヨン

(5) 焼き、パセリ、ニンニク、パルメザン、ハーブパンコ粉パン粉

(3) スキューター、ポークベリー、オリーブ、ブラッディボドカショット

12個の牡蠣、オアハカのエビカクテル、スパイシーブルークラブ、ホタテのクルード、アヒポケ

シトラスポン酢、キュウリのみじん切り、赤玉ねぎ、キャビア、クレームフレッシュ

寿司飯、クリームチーズ、スパイシーツナ

オゴ、醤油、生姜、挽いた唐辛子、もち米

天ぷらエビ、アスパラガス、スパイシーブルークラブ、クリームチーズ、アボカド、かにかま、カリカリビーツの細切り、うなぎのたれ、和風スパイシーマヨネーズ

エビ、キュウリ、カニかま、マグロ、サーモン、アボカド、うなぎのたれ

スパイシーブルークラブ、アボカド、クリームチーズ、スライスした和牛肉、甘辛いチリソース、スパイシーアイオリをトッピングしたロール

ジャンボシュリンプ、カクテルソース、アボカド

オイスターソサエティは、冷水のシーズナルオイスターとクラムの日替わりセレクションを提供します - 日替わりのオファリングについてはサーバーにお尋ねください

野生捕獲のホワイトシュリンプ、冷やして、カクテルソースと共に提供

(2) カジノ - ガーリック、ベーコン、赤唐辛子 チーズ; (2) ロックフェラー - ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ ペルノクリーム; (2) スペイン人 - チョリソ、ハーブ マンチェゴチーズ

シェフのダースのオイスター、ダースのハマグリ、1 1/2ポンドのロブスター、8つのジャンボシュリンプカクテル、ハマチセビーチェ、ツナタルタル、ハワイアンポケ、1ポンドのその日のカニのセレクション

シェフの日替わりセレクションの4種類のオイスター「3個ずつ」と日替わりのユニークなソース付き

シェフのセレクション 24個のオイスター、ダースのクラム、ダースのジャンボシュリンプカクテル、(2) 1 1/2ポンドのロブスター、2ポンドのその日のカニ、1オンスのカリューガオセトラキャビア、ハマチセビーチェ、ツナタルタル、ハワイアンポケ

1オンスアムールカリューガオセトラ「イタリア」または1オンスベルーガオセトラ「ブルガリア」、ハウスクレームフレッシュ、付け合わせ「刻んだ卵、シャロット、チャイブ、ケイパー」、フレンチブリニ

ビーフショートリブ、デミグラス、パフペストリー、溶けたブリー

スモークペッパービネグレット、アルグラ、ガーリック - ホワイトビーンサラダ、チリオイルエスプーマ

ハマグリ、ムール貝、エビ、アンドゥイユソーセージのスパイシートマトクレオールブロス

マイヤーレモンユズエマルジョン、サンバル、ホイップアボカド、ハラペーニョ、スカリオン、チチャロンチップス

ガーリック白ワインバターまたはスパイシートマトブロスとクロスティーニ

(2) サーフターフスキューア、フィレミニョンジャンボシュリンプ、ハリッサマリネード、シシトウペッパー、ガーリックアイオリ

ハウスチポトレアドボストリートコーン

自家製フォアグラガナッシュ、ベリークーリ、オニオンジャム、ミニパンケーキ、新鮮なベリー、トリュフハニー

ブルー・クラブ・ビスク、クレーム・フレーシュ、チャイブ

バターナッツスクワッシュ、リンゴ、パールオニオン、ラディッシュ、ドライクランベリー、バタースコッチピーカン、フレンチブリー、ベビースピナッチを温めたスパイス入りアップルサイダービネグレットで

オゴ ワカメ、新鮮なキュウリ

ローストビーツ、ミントストロベリー、タンジェリンビートビネグレット、フリゼ、アルグラ、パンプキンシード、クランブルゴートチーズ

ベビーロメインレタス、ブリオッシュクルトン、パルメザンクリスプ、ハウスシーザードレッシング

ベビーウォータークレス、ロメイン、キャベツ、キュウリ、アボカド、赤玉ねぎ、ニンジン、アーモンド、味噌生姜ドレッシング

ツナ、スティッキーライス、アボカド、パイナップル、ハラペーニョ、海藻サラダ、味噌ジンジャーグレーズ

ピンクソイペーパー、ツナ、スパイシーツナ、キュウリ、ホイップアボカド、マイクロハーブ、シラチャ

スパイシーツナ、スパイシークラブ、アスパラガス、クリームチーズ、パン粉揚げ、アヒアマリロアイオリ、カバヤキソース、ネギ

スパイシーツナ、エビ天ぷら、アボカド - 中にツナ、スコーピオンソース、ウナギソース、天ぷらフレーク - 外側

サーモン、ハラペーニョ、クリームチーズ - 内側はサーモントガラシ砂糖で炙り、外側はウナギソース

ヤマゴボウ、カンピョウ、キュウリ、アスパラガス - 中にアボカド、ゴマ、スパイシーグルテンフリー醤油、サンバルグレーズ - 外側

新鮮なメインロブスター ブルークラブ、アスパラガス - プライムビーフカルパッチョの中に

スパイシーツナ、スパイシークラブ、キュウリ、アボカド、スパイシーアイオリ、トビコ、ハラペーニョ シラチャ

天ぷらロブスターの尾、アボカド、アスパラガス、トビコ、ボルケーノソース、カバヤキソース、スライスしたシシトウペッパー

中身 - ハマチ、ハラペーニョ、キュウリ - 外側 - ツナ、アボカド タイのスイートチリソース

エビ天ぷら、アスパラガス、スパイシーブルークラブクリームチーズ、アボカド、シュレッドクラブスティック、クリスピービートストリング、スパイシーアイオリ、カバヤキソース

マグロ、ハマチ、サーモン刺身、ファイアクラックロール、ドラゴンロール、ハワイアンアヒポケ

ジャンボワイルドシュリンプ、レッドペッパーカレーソース、サフランチョリソライス、グリルドアスパラガス

ガーリック ブロッコリーニ、ブール モンテ ボルサン マッシュポテト

チミチュリソース、ガーデン野菜、ローストベビーポテト

ブルークラブエビ、タイバジルペスト、ガーリックオイル、リングイネ、ほうれん草、パルメザン、ボタルガ

ローストマーブルポテト、ハリコヴェールパンピカタソース

地元のスナッパー、トロピカルサルサ、キーライムブールブラン、コリアンダーライムピューレ、ココナッツライス

コンフィマッシュルーム、ローストウィンター野菜、バターナッツスクワッシュセージジュ

煮込んだモロッコ風スパイスラムシャンク、ロースト野菜、ブルサンマッシュポテト、ラムジュ

ブルークラブロブスターミート、ペッパー、ハーブ、オニオン、パルメザンチーズのシェリークリーム、ブルサンマッシュポテト、アスパラガス

ハマグリ、ムール貝、エビ、カニ、魚、ホタテ、タコのローストトマトブロス

バターナッツスクワッシュマスカルポーネラビオリ、トーストしたピーカン、セージ、ニンジンビートピューレ、バニラビーンズバターソース

メキシカンストリートコーン、ココナッツライス、チポトレアドボ、グリルドシシトウペッパー

18オンスのプライムデルモニコリブアイ、溶けたゴルゴンゾーラ、アグロドールチェブルーベリー、カベルネリダクション、グリルアスパラガス、ドーフィノワポテト

8オンス マンハッタン ニューヨーク ストリップ ジャンボ プロン スタッフト ウィズ ジャンボ プロン スタッフト ウィズ ブルー クラブ、シェリー ペッパーコーン、グリル アスパラガス、ブールサン マッシュ ポテト

野菜炒め、ブラウンフライドライス、中国チャーシューBBQソース

シェフの本日の魚のセレクション

8オンス ラインキャッチ フロリダ

9-10オンスのラインキャッチ / 種類は異なります。入手可能な最高品質に基づいています

8オンス持続可能な養殖フェロー諸島産

8オンス ラインキャッチ アトランティック

8オンスのラインキャッチ深海アークティック

(4) 焼きまたはグリル / 北東大西洋

2つの6オンスのロブスターテール、ブロイルし、澄ましバターで仕上げ

骨なしリブアイ

タラゴンオランデーズソース

レモンバター

バニラバター

ケイパー、レモンクリームソース

子牛の reduction

トマト バジル

トリュフ パルメザン フォンデュ

ベアルネーズフォーム

ココナッツミルク、コリアンダー、レモングラス

ゴールデンベビーポテト、オリーブオイル、ハーブ・ド・プロヴァンス

クリーム、シャロット、チーズ

ガーリックオイル

プランテーション ゼイマカ ジャマイカ ラム、ゴスリングス フロート、ライム、ピエール フェラン ドライ キュラソー、オルジェ、パイナップル コーディアル

タンカレージン、シャルトリューズ、ルクサルド、ライム

バルソルピスコ、レモン、卵白、シロップ、フローラルアロマ

ハイウエストライ、アブサンミスト、シュガー、ペイチャウズビターズ、オレンジ、アイスブロック

ハイウエストライ, マティーニ ロッシ スイートベルモット, チェリー ヘーリング, アブサン

ティトのウォッカ、T.O.S.ミックス、グレープフルーツビター、レモン、シャンパン

ルナズールテキーラ、ライム、スパイストブラッドオレンジ

ハイウエストライ、セントエリザベスオールスパイス、メープルシロップ、ブラックウォルナットビターズ、アイスブロック

ロス・ベシーノス・メスカル、ライム、バニラ、パイナップル、ファイア・ティンクチャー

グレイグースオレンジ、マンダリン、グレープフルーツ、サンジェルマン、アペロール、レモン、アンゴスチュラビターズ

ジャスミングリーンティーアビエーションジン、ラベンダーとローズ、セント・ジェルマン、卵白、ローズバッズ

ココナッツインフューズドザカパ、パイナップル、カカオティキビターズ

ライ, アペロール, ノニーノ アマーロ, レモンジュース, グレープフルーツソーダ

タンカレー ノレットジン、ミドリ、緑茶焼酎、ユズ、レモン、卵白

プランテーションパイナップルインフューズドラム、ライム、バニラパイナップル

サーバーに聞いてください

サーバーに聞いてください

ブリークリーム、キャラメライズドオニオン、アップルウッドスモークベーコン、バター入りパン粉。(ベル エバンズファーム)

パンシアードフィッシュまたはグリルジャンボシュリンプ、アスパラガス、レインボーキャロット、ココナッツライス、レモンブールブラン

寿司ご飯、チンゲン菜、グリルしたシイタケ、味噌レモンクリーム。(アラスカ)

秋のスカッシュポテトロスティ、レッドカレークリーム。(フロリダキー カリブ)

6オンスのツインロブスターの尾、イカ墨を使ったスパゲッティ、スパイシートマトソース。(メイン)

秋のスカッシュピューレ、アグロドルチェレッドキャベツ、アスパラガス、ベーコングラノーラ、メープルディジョンキャラメル醤油グレーズ。(アイオワ)

スイートポテト・デーツ・レーズンのラビオリ、シトラスバニラのブールブラン、アスパラガス。(ニューイングランド)

甘くてスパイシーなパパイヤマンゴーピコ、ココナッツライス、チンゲンサイ、軽いレモンバターソース。(メキシコ湾岸)

甘い醤油、わかめサラダ、寿司ご飯。(フロリダコースト)

トリュフマッシュポテト、アスパラガス。(コロラド)

ココナッツライス、ニンジン、ボク、ザリガニエビソース。(フロリダコースト)

コーンクリーム、ノイスキベーコン、グリルスイートコーン、リーク、グレモラータ。(メイン)

ムール貝、アサリ、地元の魚、エビ、ダイバーのホタテ、タコ、タラゴンのスープ、クロスティーニ。（大西洋岸）

タジキ、ブールサンチーズマッシュポテト、ポートガストリック、アスパラガス。(コロラド)

ガルガネッリパスタ、ワイルドマッシュルーム、チェリートマト、アルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックオリーブオイル。(マッシュルーム-南フロリダ)

プロシュート・ほうれん草・ブールサンを詰め、野生のきのこソース、トリュフマッシュポテト、アスパラガスを添えています。(ベル・エバンズファーム)

五香粉、ホイシン、ネギ

ユズミリン漬け、トビコ、天ぷらフレーク

ショートリブ、スモークゴーダ、キャラメライズドオニオン

アヒ アマリロ クレマ

エビ、イカ、白身魚、プチポテト、アヒアマリロソース

ベビーポテト、チョリソ、地元のトウモロコシ、エアルームトマトバジルジュ

白い豆のイカ墨ピューレ、フリゼ、ベビーリーフ、フェタ、コンフィの小さなジャガイモ、スイートペッパー、赤ピーマン、赤玉ねぎ

オークスファームズベイビーGemレタス、ザクロ、シナモンローストスカッシュ、トーストしたパンプキンシード、シェーブル、アグロドルチェビーツ、アップルサイダービネグレット

ベビーロメインレタス、手作りシーザードレッシング、パルメザンチーズクリスプ、ビスケットクルトン

ハウススプラウテッドレンズ豆 キヌア、キュウリ、エアルームトマト、オーガニックローカルケール、レモン、アボカドオイル、コンブチャビネグレット

オイスタースペシャルメニューをご覧ください

季節のセレクションをサーバーにお尋ねください。T.O.S.ホットソースと一緒に提供されます

(5) ガーリック、ベーコン、赤唐辛子、チーズ、エクストラバージンオリーブオイル

(5) オイスター、ほうれん草、タラゴン・ザバイヨン

(5) 焼き、パセリ、ニンニク、パルメザン、ハーブパン粉

(3) スキューア、ポークベリー、オリーブ、ブラッディバッカショット

12個のオイスター、オアハカのエビカクテル、スパイシーなブルークラブ、スカロップクルード、アヒポケ

シトラスポン酢、ダイスキュウリ、赤玉ねぎ、キャビア、クレームフレーシュ

寿司ご飯、クリームチーズ、スパイシーツナ

オゴ、醤油、生姜、砕いたチリ、もち米

天ぷらエビ、アスパラガス、スパイシーブルー蟹、クリームチーズ、アボカド、シュレッドカニスティック、クリスピービートストリング、ウナギソース、日本のスパイシーマヨ

エビ、キュウリ、カニかま、マグロ、サーモン、アボカド、ウナギソース

スパイシー ブルー クラブ、アボカド、クリームチーズ、スライスした和牛ビーフ、スイートチリソース、スパイシーアイオリ

ジャンボシュリンプ、カクテルソース、アボカド

オイスターソサエティは、冷水のシーズナルオイスターとクラムの日替わりセレクションを提供します - 日替わりの提供内容についてはサーバーにお尋ねください

野生捕獲のホワイトシュリンプ、冷やして、カクテルソースと共に提供

(2) カジノ - ガーリック、ベーコン、赤唐辛子 & チーズ; (2) ロックフェラー - ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ & ペルノクリーム; (2) スペイン風 - チョリソ、ハーブ & マンチェゴチーズ

シェフのダースオイスター、ダースクラム、1 1/2ポンドロブスター、8つのジャンボシュリンプカクテル、ハマチセビーチェ、ツナタルタル、ハワイアンポケ、1ポンドその日のカニセレクション

シェフの日替わりセレクションの4種類のオイスター「3個ずつ」と日替わりのユニークなソース付き

シェフのセレクション 24個のオイスター、ダースのクラム、ダースのジャンボシュリンプカクテル、(2) 1 1/2ポンドのロブスター、2ポンドのその日のカニ、1オンスのカルーガオセトラキャビア、ハマチセビーチェ、ツナタルタル、ハワイアンポケ

1オンスアムールカリューガオセトラ「イタリア」または1オンスベルーガオセトラ「ブルガリア」、ハウスクレームフレーシュ、付け合わせ「刻んだ卵、シャロット、チャイブ、ケイパー」、＆フレンチブリニ

ビーフショートリブ、デミグラス、パイ生地、溶けたブリー

スモークペッパービネグレット、アルグラ、ガーリック - ホワイトビーンサラダ、& チリオイルエスプーマ

クラム、ムール貝、エビ、アンドゥイユソーセージのスパイシートマトクレオールブロス

マイヤーレモンとユズのエマルジョン、サンバル、ホイップアボカド、ハラペーニョ、スカリオン、チチャロンチップ

ガーリック白ワインバターまたはスパイシートマトブロスとクロスティーニ

(2) サーフ＆ターフスキュワー、フィレミニョン＆ジャンボシュリンプ、ハリッサマリネード、シシトウペッパー、＆ガーリックアイオリ

ハウスチポトレアドボ＆ストリートコーン

自家製フォアグラガナッシュ、ベリークーリ、オニオンジャム、ミニパンケーキ、新鮮なベリー、トリュフハニー

ブルー・クラブ・ビスク、クレーム・フレーシュ、チャイブ

バターナッツスクワッシュ、リンゴ、パールオニオン、ラディッシュ、ドライクランベリー、バタースコッチピーカン、フレンチブリー＆ベビースピナッチを温めたスパイスアップルサイダービネグレットで

オゴとワカメ、そして新鮮なキュウリ

ローストビーツ、ミントストロベリー、タンジェリン＆ビートビネグレット、フリゼ、アルグラ、パンプキンシード、＆クランブルゴートチーズ

ベビーロメインレタス、ブリオッシュクルトン、パルメザンクリスプ、ハウスシーザードレッシング

ベビーウォータークレス、ロメイン、キャベツ、キュウリ、アボカド、赤玉ねぎ、ニンジン、アーモンド、味噌生姜ドレッシング

ツナ、スティッキーライス、アボカド、パイナップル、ハラペーニョ、海藻サラダ＆味噌生姜グレーズ

ピンクソイペーパー、ツナ、スパイシーツナ、キュウリ、ホイップアボカド、マイクロハーブ＆スリラチャ

スパイシーツナ、スパイシークラブ、アスパラガス、クリームチーズ、パン粉揚げ、アヒアマリロアイオリ、カバヤキソース＆ネギ

スパイシーツナ、エビ天ぷら、アボカド - 中にツナ、スコーピオンソース、ウナギソース、天ぷらフレーク - 外側

サーモン、ハラペーニョ、クリームチーズ - 内側はサーモントガラシ砂糖トーチ、外側はウナギソース

ヤマゴボウ、カンピョウ、キュウリとアスパラガス - アボカド、ゴマとスパイシーなグルテンフリーの醤油、サンバルグレーズ - 外側

新鮮なメインロブスターとブルークラブ、アスパラガス - プライムビーフカルパッチョの中に

スパイシーツナ、スパイシークラブ、キュウリ、アボカド、スパイシーアイオリ、トビコ、ハラペーニョ & シラチャ

天ぷらロブスターの尾、アボカド、アスパラガス、トビコ、ボルケーノソース、カバヤキソース、スライスしたシシトウペッパー

中身 - ハマチ、ハラペーニョ、キュウリ - 外側 - ツナ、アボカド & タイの甘いチリソース

エビ天ぷら、アスパラガス、スパイシーブルークラブとクリームチーズ、アボカド、シュレッドクラブスティック、クリスピービートストリング、スパイシーアイオリとカバヤキソース

マグロ、ハマチ、サーモン刺身、ファイアクラックロール、ドラゴンロール、ハワイアンアヒポケ

ジャンボワイルドシュリンプ、レッドペッパーカレーソース、サフランチョリソライス、グリルドアスパラガス

ガーリックブロッコリーニ、ブールモンテ、ボーサンマッシュポテト

チミチュリソース、ガーデン野菜、ローストベビーポテト

ブルークラブとエビ、タイバジルペスト、ガーリックとオイル、リングイネ、ほうれん草、パルメザン、ボタルガ

ローストマーブルポテト、ハリコヴェール、パンピカタソース

地元のスナッパー、トロピカルサルサ、キーライムブールブラン、コリアンダーライムピューレ、ココナッツライス

コンフィマッシュルーム、ローストウィンター野菜、バターナッツスクワッシュ & セージジュ

煮込んだモロッコ風スパイスのラムシャンク、ロースト野菜、ブルサンマッシュポテト、ラムジュ

ブルークラブとロブスターの肉、ペッパー、ハーブ、玉ねぎ、パルメザンチーズのシェリークリーム、ブールサンマッシュポテト、アスパラガス

ハマグリ、ムール貝、エビ、カニ、魚、ホタテ、タコのローストトマトブロス

バターナッツスクワッシュとマスカルポーネのラビオリ、トーストしたピーカン、セージ、ニンジンとビートのピューレ、バニラビーンズのブールブラン

メキシカンストリートコーン、ココナッツライス、チポトレアドボ、グリルしたシシトウペッパー

18オンスのプライムデルモニコリブアイ、溶けたゴルゴンゾーラ、アグロドールチェブルーベリー、カベルネリダクション、グリルアスパラガス、ダウフィノワポテト

8オンス マンハッタン ニューヨーク ストリップ & ジャンボ プロン スタッフ ウィズ ジャンボ プロン スタッフ ウィズ ブルー クラブ, シェリー ペッパーコーン, グリル アスパラガス, & ブールサン マッシュ ポテト

野菜炒め、ブラウンフライドライス、& 中華チャーシューBBQソース

シェフの本日の魚のセレクション

8オンス ラインキャッチ フロリダ

9-10オンスのラインキャッチ / 種類は様々。入手可能な最高品質に基づく

8オンス持続可能な養殖フェロー諸島産

8オンス ラインキャッチ アトランティック

8オンスのラインキャッチ深海アークティック

(4) 焼きまたはグリル / 北東大西洋

2つの6オンスのロブスターテイルを焼き、澄ましバターで仕上げました

骨なしリブアイ

タラゴンオランデーズソース

レモンバター

バニラとバター

ケイパー、レモンクリームソース

子牛の reduction

トマトとバジル

トリュフパルメザンフォンデュ

ベアルネーズフォーム

ココナッツミルク、コリアンダー、レモングラス

ゴールデンベビーポテト、オリーブオイルとハーブ・ド・プロヴァンス

クリーム、シャロット、チーズ

ガーリックとオイル

プランテーション ゼイマカ ジャマイカ ラム、ゴスリングス フロート、ライム、ピエール フェラン ドライ キュラソー、オルジェ、パイナップル コーディアル

タンカレージン、シャルトリューズ、ルクサルド、ライム

バルソルピスコ、レモン、卵白、シロップ、フローラルアロマ

ハイウエストライ、アブサンミスト、シュガー、ペイチャウズビターズ、オレンジ、アイスブロック

ハイウエスト・ライ、マルティーニ＆ロッシ・スイート・ヴェルモット、チェリー・ヘーリング、アブサン

ティトのウォッカ、T.O.S.ミックス、グレープフルーツビター、レモン、シャンパン

ルナズールテキーラ、ライム、スパイストブラッドオレンジ

ハイウエストライ、セントエリザベスオールスパイス、メープルシロップ、ブラックウォルナットビターズ、アイスブロック

ロス・ベシーノス・メスカル、ライム、バニラ、パイナップル、ファイア・ティンクチャー

グレイグースオレンジ、マンダリン、グレープフルーツ、サンジェルマン、アペロール、レモン、アンゴスチュラビターズ

ジャスミングリーンティーアビエーションジン、ラベンダーとローズ、セント・ジェルマン、卵白、ローズバッズ

ココナッツインフューズドザカパ、パイナップル、カカオ＆ティキビターズ

ライ, アペロール, ノニーノ アマーロ, レモンジュース, グレープフルーツソーダ

タンカレー＆ノレッツジン、ミドリ、緑茶焼酎、ユズ、レモン、卵白

プランテーションパイナップルインフューズドラム、ライム、バニラパイナップル

サーバーに聞いてください

サーバーに聞いてください

ブリークリーム、キャラメライズドオニオン、アップルウッドスモークベーコン、バター入りパン粉。(ベル＆エバンズファーム)

パンシアードフィッシュまたはグリルジャンボシュリンプ、アスパラガス、レインボーキャロット、ココナッツライス、レモンブールブラン

寿司ご飯、チンゲン菜、グリルしたシイタケ、味噌レモンクリーム。(アラスカ)

秋のスカッシュポテトロスティ、赤カレークリーム。(フロリダキーとカリブ海)

6オンスのツインロブスターの尾、イカ墨を使ったスパゲッティ、スパイシートマトソース。(メイン)

秋のスカッシュピューレ、アグロドルチェレッドキャベツ、アスパラガス、ベーコングラノーラ、メープルディジョンキャラメル醤油グレーズ。(アイオワ)

スイートポテトとデーツとレーズンのラビオリ、シトラスバニラのブールブラン、アスパラガス。(ニューイングランド)

甘くてスパイシーなパパイヤとマンゴーのピコ、ココナッツライス、チンゲンサイ、軽いレモンのブールブラン。(メキシコ湾岸)

甘い醤油、わかめサラダ、寿司ご飯。(フロリダ海岸)

トリュフマッシュポテト、アスパラガス。(コロラド)

ココナッツライス、ニンジン、ボク、ザリガニエビソース。(フロリダコースト)

コーンクリーム、ニュースケベーコン、グリルスイートコーン、リーク、グレモラータ。(メイン)

ムール貝、アサリ、地元の魚、エビ、ダイバーのホタテ、タコ、タラゴンのスープ、クロスティーニ。（大西洋岸）

タジキ、ブールサンチーズマッシュポテト、ポートガストリック、アスパラガス。(コロラド)

ガルガネッリパスタ、ワイルドマッシュルーム、チェリートマト、アルグラ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックオリーブオイル。(マッシュルーム-南フロリダ)

プロシュート・ほうれん草・ブールサンを詰め、野生のきのこソース、トリュフマッシュポテト、アスパラガスを添えています。(ベル＆エバンズファーム)

五香粉、ホイシン、ネギ

ユズミリン漬け、トビコ、天ぷらフレーク

ショートリブ、スモークゴーダ、キャラメライズドオニオン

アヒアマリロクリーム

エビ、イカ、白身魚、プチポテト、アヒアマリロソース

ベビーポテト、チョリソ、地元のトウモロコシ、エアルームトマトバジルジュ

白い豆のイカ墨ピューレ、フリゼ、ベビーリーフ、フェタ、コンフィの小さなジャガイモ、スイートペッパー、赤ピーマン、赤玉ねぎ

オークスファームズベイビーGemレタス、ザクロ、シナモンローストスカッシュ、トーストしたパンプキンシード、シェーブル、アグロドールチェビート、アップルサイダービネグレット

ベビーロメインレタス、手作りシーザードレッシング、パルメザンチーズクリスプ、ビスケットクルトン

ハウススプラウテッドレンズ豆とキヌア、キュウリ、エアルームトマト、オーガニックローカルケール、レモン、アボカドオイル、コンブチャビネグレット

私たちの牡蠣スペシャルメニューをチェックしてください

サーバーに季節のセレクションを尋ねてください。T.O.S.ホットソースと一緒に提供されます

(5) ガーリック、ベーコン、赤唐辛子、チーズ、エクストラバージンオリーブオイル

(5) オイスター、ほうれん草、タラゴン・ザバイヨン

(5) 焼き、パセリ、ニンニク、パルメザン、ハーブパン粉

(3) スキューア、ポークベリー、オリーブ、ブラッディバッカショット

12オイスター、オアハカシュリンプカクテル、スパイシーブルクラブ、スカロップクルード、アヒポケ

シトラスポン酢、ダイスキュウリ、赤玉ねぎ、キャビア、クレームフレーシュ

寿司ご飯、クリームチーズ、スパイシーツナ

オゴ、醤油、生姜、砕いたチリ、もち米

天ぷらエビ、アスパラガス、スパイシーブルークラブ、クリームチーズ、アボカド、シュレッドクラブスティック、クリスピービートストリング、ウナギソース、日本のスパイシーマヨ

エビ、キュウリ、カニかま、マグロ、サーモン、アボカド、ウナギソース

スパイシー ブルー クラブ、アボカド、クリーム チーズ、スライスした和牛ビーフ、スイート チリ ソース、スパイシー アイオリ

ジャンボシュリンプ、カクテルソース、アボカド