さかなさま 北千住本店

北千住最安価格！季節によって一番良い物を仕入れます！今の季節はH兵庫県播磨灘沖産です。※数量限定ですので、入荷状況は当日ご確認ください

もちろん焼き牡蠣もあります！お好みでどうぞ※数量限定ですので、入荷状況は当日ご確認ください

さかなさま一番人気！絶対お得です。本日水揚げの北陸を中心の天然地魚貝を料理長がお勧めの五種を盛り合わせに！≪一例≫・京都府丹後宮津 鰆（さわら）・福井県若狭早瀬 平政（ひらまさ）・石川県能登福浦 セイゴ（鱸の若魚）脂がのって旨いです！

本日水揚げの北陸を中心の天然地魚貝を料理長がお勧めの七≪一例≫・福井県若狭早瀬 腰長鮪・福井県若狭早瀬 はまち・石川県鼠浦 〆鯖・福井県氷見 甘海老・福井県日向 真鯛

ご注文を頂いてから炊き上げる、さかなさま名物の鯛飯。人気の一品です。二人前からご注文を承ります。

漁師さんが船上で食べるご飯を釜めしで再現しました。真鯛を刺身にし釜で炊いたご飯の上に・・・そしてさかなさま秘伝黄金タレをかけて・・・最高です！更に一緒に出てくるあら汁をかければ鯛茶漬け！一度に二度楽しめるさかなさま一番人気の料理です。2人前より受け賜ります。1人前 1628円

金目鯛やウニ、海鮮など色々と日替わりでやってます。生米から炊き上げるさかなさまの名物です。1人前1628～、2人前より受け賜ります。

さかなさま名物　天然ブリのしゃぶ鍋。旬の野菜と一緒にお召し上がりください。2人前より受け賜ります。※10月下旬～3月中旬限定

あん肝入り。特製の味噌出汁であんこうの旨味を引き出します。2人前より受け賜ります。※11月下旬～3月中旬限定

天然の魚介がたっぷり入った海鮮鍋。2人前より受け賜ります。※11月下旬〜3月中旬限定

かつおや鯵、マグロに真鯛。ネギやみょうがと一緒にたたきます。

お魚の味を楽しんで頂きたいので素材を生かした塩の煮付け。能登の天然海塩の珠洲塩で煮付けます。

こちらも人気の煮付け！日本酒にとてもよく合います。

日替わりでカマ焼き、カマ煮色々あります。数がとれないので限定、売り切れ御免！

入荷状況によって日替わりになります。今なら、カサゴ、黒そい、メバル、などなど、お問い合わせ下さい。

※11月～2月季節限定

※11月～2月季節限定

■もずく酢528円■ズワイガニカニ味噌682円■梅水晶638円■真いか塩辛627円■つぶ貝のわさび和え715円■ホタルイカ沖漬け715円■カレイのえんがわユッケ880円■チャンジャのクリームチーズのせ748円

いろいろとつまみたいお客様に、お得な三点盛です。

・海鮮ごまだれ冷奴いつもの冷奴がさかなさまではこんなに豪華に！825円・うに豆腐の揚げ出し風味がしっかりしてます。968円・豆腐の厚揚げぶ厚い厚揚げを、たっぷりの大根おろしで638円・鯵のつみれと厚揚げの餡かけ出汁の香りと旨味がしみわたります748円

その日の漁にあわせて食材が変わります。お気軽にお尋ね下さい。

大きなカキフライ2個からお願いします！

さかなさまの定番

一晩漬けこんだ自家製竜田揚げ

コリコリとした食感がたまらない

定番の一品

愛媛県名物じゃこ天

とりあえず！！の一品

トマトはもちろん天然の塩の味を感じてください

香ばしく炙ったいぶりがっこと濃厚チーズも

岩のりを贅沢に使いました。

魚貝を贅沢につかった逸品です。

おすすめのお新香の盛合せです。

貝の旨味とニンニクの香りが溶け合うバター醬油酒蒸し

能登の岩海苔と丹後のジャコをふんだんに使いました。

男爵芋がゴロっと入ったひと手間かけた逸品

本日の獲れたて魚貝のサラダです。

ねぎとごまの風味のさっぱりサラダ

高級魚きんき。

香ばしく七味マヨネーズ　日本酒に合わせて

天然塩で殻付きのまま香ばしく焼き上げます

さば一枚　甘辛く焼き上げました　たっぷりの薬味でどうぞ

肉厚で大ぶりな真いかを特製だれで

上品な味の中に芳醇な甘みが広がります

柚子わさび味噌の味わいを楽しめる一品です。

黒七味がアクセント

味のしっかりした黒豚をコク深く、柔らかく煮込みました。

甘辛たれに卵黄を添えて串なしで食べやすく

じっくり煮込んだ　とろける美味しさ

さかなさまのてんぷら、旬の食材を天ぷらにしました。・白海老の天ぷら北陸名物白海老968円・季節野菜の天ぷら旬の野菜を天ぷらで贅沢に1012円・天ぷら盛り合わせその日のおすすめの盛合せです。内容はお気軽にお尋ね下さい。1738円

飲んだ後にホッとする一杯

天然鮮魚の風味を味わえる逸品です。是非、ご賞味ください。

天然塩で仕上げた美味しさです。

アサリのうまみたっぷりコク旨スープ。

〆にはやっぱりこれ！

こぼれるほどのいくらがのってます

贅沢にこぼれるほどいくらがのってます

つゆとゴマだれの２種のたれで

自家製の葱味噌がご飯に合います。

濃厚な能登牛ミルクと天然塩でつくりました。

抹茶アイスを使用した黒蜜かけ

おもちをのせて和風仕立て