メキシコレストラン トルタコス
Mexican Restaurant Tortacos
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本格派メキシコ料理と豊富なテキーラの専門店
評価
日本ユーザーの評価3.48（1件）口コミ
写真
メニュー
様々な料理を食べてもらえるようにメニューに載ってるサイズを小さくして、その分料理の品数を増やしお客様に沢山の本場メキシコの味を知っていただけます。 料理の総量で600g～700g程度を想定してお出しします。 【メニュー構成】 ■前菜＆おつまみ 1皿 ■スープ 1皿 ■ミニタコス 5個（1皿） ■チラキレス 1皿 ■デザート 1皿
サルサと炒めた辛いタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。おすすめトッピングA.チーズ 中辛…600円B.チーズ・レタス・サルサメヒコ 中辛…680円
柔らかい小麦粉のトルティージャ（生地）のタコスです。生地にチーズが焼き付けてあります。中辛
パリパリに揚げたコーントルティージャ（生地）のタコスです。中辛
大きな小麦粉生地のトルティージャでお肉や野菜を巻いた料理です。中辛
シンプルでヘルシーな鶏むねのブリトーです。
サラダ感覚で食べれるマヨネーズ和えのハードタコス
自家製ドレッシングがアクセントのヘルシーハードタコスです。
vegetarian/ vegan-friendlyアボカドのディップと自家製チップスのセット
vegetarian/ vegan-friendlyトマト抜きワカモレ。爽やかな味わい。
vegetarian/ vegan-friendly
チリガーリック風味のピリ辛フライドポテト小辛
vegetarian豆とチーズのディップ（チップス付き）
お好みで、スパイスを付けて召し上がって下さい※トルタコス特製スパイス・ライム付き
vegetarianメキシコ唐辛子とトマトのモツ&豆のスープ中辛牛モツ トマト 乾燥唐辛子 玉ねぎ 豆 レカウド（玉ねぎ&コリアンダーのみじん切り） ライム付き※モツが苦手な方は、モツの代わりにチーズを入れることも出来ます。
挽肉（チョリソ）と豆のスープ豆 チョリソ 塩コショウ サワークリーム 生クリーム
vegetarianキノコと生ベーコンが入った、ゴルゴンゾーラたっぷりのクリームパスタ
トマトの旨味がぎっしり！コクのあるしっかりとした味付けのナポリタン
vegetarian豆のディップとチーズが乗ったバゲット※サルサメヒコ付き
vegetarian自家製チップスとアメリカから取り寄せたピリ辛ナチョチーズ※ハラペーニョのピクルスがのっています小辛
熊本のブランド豚「あそび豚」の特製ベーコン
サクサクの豚皮チップス（塩味）※サルサメヒコ&ライム付き …+150円
チチャロンを当店特製サルサで炒めた辛いおつまみ中辛～大辛
vegetarianメキシコ唐辛子とトマトのトルティーヤチップス入りスープ小辛トマト 乾燥唐辛子 玉ねぎ 塩コショウ豚皮チップス トルティーヤチップス チーズ・サワークリーム 生クリーム・アボカド
ニンニクとチーズのチキンスープチキンスープ 玉ねぎ ニンニク 塩コショウレカウド（玉ねぎ&コリアンダーのみじん切り） チーズ ライム付き
イタリアントマト、ドライトマト、玉ねぎ、ニンニクがベースの当店人気パスタ。辛さはお好みで変更可能です。vegetarian/ vegan-friendly0辛 … ハバネロ抜きのトマトパスタ。小さなお子様でも食べられます半辛 … ピリ辛。辛いのが苦手な方でも食べられる辛さです初級 … 普通の辛口。ハバネロの丁度いい辛さを楽しめます中級 … 激辛。口がしびれます。辛いのがお好きな方向けです上級+100円 … 超絶激辛。口の中が痛い。上級者向けです
トルティージャチップスと鶏肉のサルサ炒めフリホーレス（豆のディップ）サラダ （レタス・トマト・きゅうり）レカウド （玉ねぎ・コリアンダーのみじん切り）粉チーズ生クリーム中辛 辛さ:★★★・Small…1,150円・Large…2,100円
揚げたスティック状のチキンタコスに、サワークリーム入りのワカモレ（アボカドのディップ）とレタスを乗せた一品料理。粉チーズ生クリームレタスサワークリーム入りワカモレフリホーレス（豆のディップ）
鶏ムネ肉のタコスに、サルサをたっぷりかけた料理。2種類のサルサをご用意していますので、お好きな種類をお選びください。Salsa Verde、Salsa Roja・タコス1個…各850円・タコス2個…各1,600円・タコス3個…各2,100円
鶏ムネ肉のタコスに、フリホーレス（豆のディップ）とチーズをたっぷりかけた料理ですサラダ（レタス トマト きゅうり）玉ねぎスライス粉チーズ・生クリーム・タコス1個…900円・タコス2個…1,650円・タコス3個…2,200円
モレソースを鶏ムネ肉のタコスにかけた料理。トッピングはシンプルに玉ねぎスライスとゴマ、生クリーム。フリホーレス（豆のディップ）玉ねぎスライスゴマ 生クリームタコス3個
唐辛子や香辛料、ナッツ類、チョコレート等の様々な食材を煮込んで作る、メキシコ・プエブラ州発祥の伝統的な祝祭料理。鶏肉が入っていて、アロスメヒコ（トマトベースの炊き込みご飯）と一緒に召し上がってください。フリホーレス（豆のディップ）アロスメヒコ （ごはん）玉ねぎスライスゴマ・生クリーム中辛 辛さ:★★
緑のモレソースは珍しく、日本で食べれるのはトルタコスだけ？！2026年の夏頃に商品化を目指して研究中です。ご期待ください♪フリホーレス （豆のディップ）アロス メヒコ （ごはん）玉ねぎスライスゴマ・生クリーム小辛 辛さ:★
VEGAN （Non-cheese）avocado、bean dip、lettuce、salsa mexico、cheese辛さ:★
VEGAN （Non-cheese）avocado、bean dip、lettuce、salsa mexico、cheese辛さ:★
VEGAN （Non-cheese）avocado、bean dip、lettuce、tomato、onion、cheese
VEGAN （Non-cheese）avocado、bean dip、lettuce、mayonnaise、tomato、onion、cucumber
soy chicken、bean dip、lettuce、mayonnaise、tomato、onion、Cucumber
VEGAN （Non-cheese）soy chicken、bean dip、lettuce、tomato、onion、cheese
soy chicken、lettuce、mayonnaise、salsa mexico辛さ:★
paprika、onion、corn、soy cream、butter
mushroom、onion、garlic、dray chiles、spices、cheese
mushroom、onion、garlic、dray chiles、spices、cheese
VEGAN （Non-Dairy products）（Pasilla chile & tomato-based soup with beans & cheese）tortilla chips, avocado, cheese, soy cream, sour cream）
VEGAN （Non-cheese）辛さ:★
VEGAN （Non-cheese）辛さ:★
※with chili & garlic flavor…600円
VEGAN （Non-cheese）（Mexican bean dip with tortilla chips）
Tortilla chips topped with melted cheese and pickled jalapeno辛さ:★
Fried corn tortilla chips and soy chicken simmered in a spicy salsa.辛さ:★★★Small
Soy chicken taco with bean dip and cheese3 tacos
VEGAN （Non-cheese）Soy chicken taco with Salsa Roja（Made with chiles, tomato, onion, garlic, salt and pepper.）辛さ:★★3 tacos
VEGAN （Non-cheese）Soy chicken taco with Salsa Verde（Made with Jalapeño, tomatillo, onion, garlic, coriander, salt and pepper.）辛さ:★★3 tacos
Spicy tomato and habanero pasta with a hint of garlic.VEGAN （Non-cheese）You can choose from 5 spicy levels.Level 0 Not spicy at all.Level 1 Mild.Level 2 Regular（Hot）.Level 3 Very hot.Level 4 Extremely hot！！ （+100yen）
メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティーヤのタコスです。直径約15cm
揚げたコーントルティーヤのタコス。直径約15cm
柔らかい小麦粉のトルティーヤ（生地）のに変更可能です。生地にチーズが焼き付けてあります。直径約15cm
メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティーヤのタコスです。直径約15㎝
揚げたコーントルティーヤのタコス。直径約15㎝
柔らかい小麦粉のトルティーヤ（生地）のに変更可能です。生地にチーズが焼き付けてあります。直径約15㎝
シェフこだわりの厳選した牛ステーキをシンプルに焼き上げました。柔らかいコーントルティーヤのタコスです。直径約15cm
大きな小麦粉生地のトルティーヤ（直径約22cm）で、ステーキと野菜を巻いた料理です。直径約15cm
柔らかい小麦粉のトルティーヤ（生地）のに変更可能です。生地にチーズが焼き付けてあります。直径約15cm
メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティーヤ（生地）のタコスです。
柔らかい小麦粉のトルティーヤ（生地）のタコスです。生地にチーズが焼き付けてあります。
柔らかいコーンのトルティーヤ（生地）のタコスです。
メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティーヤ（生地）のタコスです。
柔らかい小麦粉のトルティーヤ（生地）のタコスです。生地にチーズが焼き付けてあります。
大きな小麦粉生地のトルティーヤ（直径約 22㎝）で、お肉や野菜を巻いた料理です。
バゲットに野菜と具材をはさんだメキシカンサンドイッチです。
・豚バラ マサメキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。・A. レカウド（コリアンダーと玉ねぎのみじん切り）…550円・B. チーズ・レカウド …600円・豚バラ アリーナ…+100円柔らかい小麦粉のトルティージャ（生地）のに変更可能です。生地にチーズが焼き付けてあります。生地直径約15cm・豚バラ ブリトー…800円大きな小麦粉生地のトルティージャ（直径約22cm）でお肉や野菜を巻いた料理です。生地直径約23cm
・アボカド追加…200円・ハラペーニョの酢漬け追加…100円・サルサメヒコに変更…150円・サワークリーム追加…250円
・アドボ マサ…650円メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。・アドボ ブリトー…900円大きな小麦粉生地のトルティージャ（直径約23cm）でお肉や野菜を巻いた料理です。
・チポプエルコ マサメキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。生地直径約13cmA. チーズ・レタス・サルサメヒコ…600円（トマト・玉ねぎ・コリアンダー・ハラペーニョ）B. レタス・フリホーレス ハラペーニョ…700円C.チーズ・レタス・サルメヒコ・目玉焼き…780円・チポプエルコ アリーナ…+100円柔らかい小麦粉のトルティージャ（生地）のに変更可能です。生地にチーズが焼き付けてあります。生地直径約15cm・チポプエルコ ブリトー…870円大きな小麦粉生地のトルティージャ（直径約22cm）でお肉や野菜を巻いた料理です。直径約23cm
バゲットに野菜と具材をはさんだメキシカンサンドイッチです。パン直径約13cm
パリパリに揚げたコーントルティージャ（生地）のタコスです。
・アボカド追加…200円・ハラペーニョの酢漬け追加…100円・レカウドに変更…50円・サワークリーム追加…250円
ケサディージャ マサ・プレーン…450円・フリホーレス入り（豆のディップ）…480円・チキン入り…520円ケサディージャ アリーナ生地に薄くガーリックオイルとバジルを塗っています。・プレーン…470円・フリホーレス入り（豆のディップ）…500円・チキン入り…540円
メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。生地直径約13cmA. チーズ・レカウド（コリアンダーと玉ねぎのみじん切り）…570円B. チーズ・レカウド ハラペーニョ…670円C. チーズ・レカウド 目玉焼き…650円
柔らかい小麦粉のトルティージャ（生地）のに変更可能です。生地にチーズが焼き付けてあります。生地直径約15cm
大きな小麦粉生地のトルティージャ（直径約23cm）で、お肉や野菜を巻いた料理です。生地直径約23cm
バゲットに野菜と具材をはさんだメキシカンサンドイッチです。パン直径約13cm
パリパリに揚げたコーントルティージャ（生地）のタコスです。
チーズにチョリソが入った、チーズフォンデュ形式のタコスです。トルティージャにチーズを挟んで召し上がってください。トルティージャ（小麦粉生地）・レタス付き・2人前…1,200円・3人前…1,500円
・ピビル マサ…570円メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。・ピビル アリーナ…700円柔らかい小麦粉のトルティージャ（生地）のタコスです。生地にチーズが焼き付けてあります。
メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。
柔らかい小麦粉のトルティージャ（生地）のタコスです。生地にチーズが焼き付けてあります。
大きな小麦粉生地のトルティージャ（直径約 22cm）で、お肉や野菜を巻いた料理です。直径約23cm
バゲットに野菜と具材をはさんだメキシカンサンドイッチです。パン直径約13cm
パリパリに揚げたコーントルティージャ（生地）のタコスです。
メキシコで最も一般的なタコス。柔らかいコーントルティージャ（生地）のタコスです。生地直径約13cmA. チーズ・フリホーレス（豆のディップ）レタス・サルサメヒコ…600円B. レタス・フリホーレス・チーズ スクランブルエッグ・サルサメヒコ…650円
柔らかい小麦粉のトルティージャ（生地）のに変更可能です。生地にチーズが焼き付けてあります。生地直径約15cm+100円
大きな小麦粉生地のトルティージャ（直径約22cm）で、お肉や野菜を巻いた料理です。生地直径約23cm
バゲットに野菜と具材をはさんだメキシカンサンドイッチです。パン直径約13cm
パリパリに揚げたコーントルティージャ（生地）のタコスです。
アボカドスライスとトマト、目玉焼きをトッピング。
メキシコのピリ辛煮込みハンバーグです。お好みで、付属のコーントルティージャに乗せて、タコスとして召し上がってください。コーントルティージャ 4枚付き
Red wine （赤ワイン） ミディアムボディWhite wine （白ワイン）辛口各
White wine （白ワイン）辛口
White wine （白ワイン）・中辛口品種･･･ リースリング 100%様々な評価誌から絶賛されるワシントン州きっての凄腕が造る、世界のワイントップ100にも選出された逸品。美しい酸と豊かな香りが魅力の絶品中辛ロリースリング。梨、白桃、アプリコット、 優しい花々と溢れるほどのフレーヴァーとフレッシュさに加わり、リンゴ、 プラム、ライムのニュアンスも感じさせます。
White wine（白ワイン）・辛口品種･･･シャルドネ 100%イヴ・シャルドネは、シャブリのような、キリリと引き締まったスタイルの辛口ワインです。蜜リンゴや、その周りに咲き誇る 美しいお花を思わせるフローラルなアロマがあり、貝殻やチョークを連想させる 上質なミネラルが幾層にも重なり合い、リッチな印象を 与えます。
Red wine（赤ワイン）・フルボディ品種･･･カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、プティ・ヴェルド 6%、マルベック 1%レーズンのようなよく熟した果実味に葉巻、コーヒー、 スパイスのニュアンス。骨格はしっかりしていながら、 なめらかな口当たりです。
White wine（白ワイン）・辛口品種･･･シラー71%、グルナッシュ16%、ムールヴェードル8%、カルベルネ4%、クノワーズ2%暗い赤紫色のきらめきを持った淡いサーモン・ピンク色。ワイルド・ラズベリーとチェリーのノートがリードし、活気溢れるシトラス、ハーブ・ドゥ・プロヴァンスとラベンダーへ移行していくアロマ。バラの花びらのカ強いノートも感じられる。これが全て軽快でダイナミックな味わいへと続く力強い風味の活気溢れるフィニッシュのRosé
Red wine（赤ワイン）・フルボディ品種･･･カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー個性が溢れています。タバコ、ブラックラズベリー、スエード。一口で優雅さ、深み、力強さが感じられます。ブラックベリー、石、砂利。すべてにおいて堂々としています。2015年の収穫は、記録に残る歴史の中で最も暖かい年で、ブドウ栽培は素晴らしく、収穫は長期にわたりました。このため、私たちはこれまでで最も素晴らしいワインを造ることができました。年は乾燥していて日照時間が長く、萌芽が早く、収穫が遅く、夕方の涼しさが素晴らしい品質を保証しました。2015年のワインは、濃厚で複雑な風味、優れた酸味、そして素晴らしいバランスを備えています。
Red wine（赤ワイン）・ミディアムボディ品種…カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックフレッシュで滑らかな舌触り。透明感のある赤紫色で、渋味も柔らかく、どんな料理にも合わせやすいワインです。
White wine（白ワイン）・辛口品種…ソーヴィニヨン・ブラン、コロンバールレモンなどのシトラス系の香り、ピーチなどフルーツの香りとともに、フローラルな香りを感じます。3,300フルーティーで親しみやすいワインです。
White wine（白ワイン）・ミディアムボディ品種…ソーヴィニヨン 100%有機栽培によるバルベーラを100%使用して造られたワイン。ブラックベリーやプラムを想わせる果実の香り。スパイシーなニュアンスも微かにあり口当たりは若々しく軽快。（イタリア）
Red wine（赤ワイン）・フルボディ品種…カルメネール 91%、マルベック 9%濃い色の果実やリコリスのアロマを持つと同時に風味がは長く、熟した果実や柔らかいタンニンにフレッシュ感が伴う。（チリ）ブラックペッパーやクローブのようなスパイスの含みを示す。
Red wine（赤ワイン）・ミディアムボディ品種…バルベーラ 100%有機栽培によるバルベーラを100%使用して造られたワイン。ブラックベリーやプラムを想わせる果実の香り。スパイシーなニュアンスも微かにあり口当たりは若々しく軽快。（イタリア）
Red wine（赤ワイン）・フルボディ品種…バルベーラ 100%辛口で少し渋めの重みのある赤ワインです。適度な酸味がお肉料理との相性がいいです。ヒレステーキやティンガなどのタコスにお勧め！
Red wine（赤ワイン）・フルボディ品種…マルベック 100%アメリカンオーク樽（バーボン）で12ヵ月間熟成。力強い紫色のワイン。キャンディやバニラの含みを持つ赤果実、チェリー、葡萄の快い香りを示す。柔らかなタンニン。（アルゼンチン）
Red wine（赤ワイン）・フルボディ品種…メルロ 100%ナパ・ヴァレーのサブAVA、オークノールとヨーントヴィルの特別な区画で収穫されたブドウから作られました。口当たりはベルベットのようで、フレッシュなブラックベリーや鮮やかなチェリーの香りが広がり、凝縮した野イチゴのコンポートとオールスパイスの風味も感じられます。
Sparkling wine（白泡）・やや甘口品種…ピノ・ノワール / シャルドネ / サンテミリオンシャンパーニュと同じ伝統的な製法で醸造したスパークリングワイン。クリーミーで清涼感あふれる甘口でリンゴや洋梨のアロマを感じます。
Sparkling wine（白泡）・ドライ品種…シュナン・ブラン/セミヨン/ユニ・ブラン/ピノ等シャンパーニュと同じ伝統的な製法で醸造したスパークリングワイン。グレープフルーツやナッツのアロマ、コクとキレが印象的です。グルメ雑誌などでも常に高評価！
爽やかでキレのよい味わいが人気のラガータイプのビール。メキシコではライムを入れて飲むのが一般的です。容量:355mlアルコール分:4.5%IBU:15ライム入り…900円
メキシコらしい太陽（ソル）という名前のビール。苦みが少なく爽快でクリアな味わいが特徴です。ライムをつけると、一層爽やかな味わいになります。容量:330mlアルコール分:4.5%IBU:12ライム入り…850円
世界中で人気のビール。透明のボトル、明るい色、優しいフレーバー、独特の飲みやすい味わいが特徴。ライムをビンに入れて飲むスタイルで有名です。容量:355mlアルコール分:4.5%IBU:12ライム入り…700円
モルトの甘味があり、苦味は弱め。後味に少し酸味が残る、爽やかな飲み口のビール。エスペシャルはスペイン語で「特別の」という意味。ピルスナータイプのプレミアムビール。容量:355mlアルコール分:4.5%IBU:12ライム入り…800円
1996年、世界ビールコンクールのヨーロピアンピルスナー部門で金賞受賞。味わいに癖がほとんど無く、柔らかい飲み口と爽快な喉ごしで飲みやすいビール。容量:355mlアルコール分:4.4%IBU:24ライム入り…1,050円
1905年の誕生から実に100年以上続いているメキシコビールです。苦味とコクがある力強い味わい。容量:355mlアルコール分:4.7%IBU:21
2010年のワールドビアカップにて、メキシコビールとして初の金賞を受賞した、本格メキシカンクラフトビール。濃縮され、かつバランスの取れた苦みとキャラメリゼしたようなモルトのアロマが絶妙！容量:355mlアルコール分:6%IBU:14
メキシコで売上No.1クラシックビール。小麦の麦芽を加え、上面発酵酵母を使い低温でゆっくり熟成させた、ケルシュタイプのビール。淡いシトラスの風味とフルーティな香りが特徴。容量:355mlアルコール分:5%IBU:15
光沢のある、淡い琥珀色のIPA。モルトの上品な甘み、フレッシュフルーツを思わせる圧倒的な香り、澄んだ苦みをお楽しみいただけます。容量:355mlアルコール分:6.5%IBU:56
しっかりとしたスタウトスタイルのビール。カカオやコーヒーを思わせるコク深さや、焦がした風味、ナッツやキャラメルの様な香ばしさが特徴。容量:355mlアルコール分:6%IBU:45
テキーラとは、メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・テキラナ・ウェベル・バリエダ・アスルと呼ばれる竜舌蘭 （Agave、 アガベ） から造られる蒸留酒。メスカルの一種であり、正確にはメスカル・デ・テキーラ （mezcal de tequila）となる。当店では、テキーラはテイスティンググラスに入れてお出ししています。ワンショット （45ml） での提供です。一気に飲むのではなく、 ゆっくりと少量ずつ味わって飲んでいただければと思います。
8年〜12年かけて育てたブルーアガヴェを100%使用した、芳醇で豊かな甘みを持つテキーラ。名前は、1,800年頃にテキーラが初めてオーク樽で熟成された歴史に由来し、日本では「ミルオチョ」の愛称で親しまれています。ソフトでなめらかな飲み口ながら、アガヴェ由来の甘くフレッシュな味わいを楽しめます。
10年かけて育成されたアガヴェを使用。アメリカンホワイトオークの新樽で45日熟成。しっかりした風味を持ちながら、口当たりがやわらか<上品なテキーラ。
今現在は本国及びアメリカの免税店中心に限定流通されているため、入手困難な商品となっております。日本の正規輸入元でも取り扱いはありません。「ロカ」シリーズはすべての工程において、手間のかかる古典的な方法を採用し、パトロンブランドの中でも特にこだわり抜いた特別なシリーズです。シルバーは古典的つくりの醍醐味をストレートに感じていただける熟成させないタイプ。ブラックペッパー、パンプキン、ライムティーのキャラクター。
蒸焼には伝統的なマンポステラ（レンガ釜）を使用。オーク樽による熟成期間を得て、ほのかな熟成香。バニラやヘーゼルナッツの特徴を感じられる。非常にバランスがよく、テキーラ初心者にもおすすめ。値段と価格のバランスが素晴らしい一杯です。
AC/DCが1,990年にリリースした13枚目のスタジオ・アルバム『レイザーズ・エッジ』。同アルバムのリード・シングルであり、またアルバム冒頭を飾ったのが「サンダーストラック」でした。ライブで演奏されると凄まじく盛り上がる、ファンに愛されている名曲です。ファンとあらゆる酒飲みたちを文字通り「ビリビリ痺れさせる（thunderstruck）」テキーラが、モンスターバンドから届きました。アガヴェを蒸焼にした際に生じる自然のままの甘いフレーバーが強く感じられます。口に含むとピリッとした上品な辛みを感じ、余韻はシルキーで繊細なスパイスの香り。
オーク樽で14ヶ月以上熟成。バニラ、シナモン、クローブなどの香りの奥にバタースコッチやチョコレート。ブラウンスピリッツや黒糖焼酎にも似たコクある味わい。
100%自社育成の手摘みブルーアガベを原料に3回蒸留しスモールバッチでボトリングされたプレミアムテキーラ。スムースでフルボディ、スウィートネス。バニラやカラメルの甘い香り、味わいはバニラ、カラメルをはじめに感じ後からは上品なチョコレート、スモーキーをしてバターのフィニッシュ。
フレンチオークの新樽で24ヶ月熟成。ギタリストのカルロスサンタナがオーナーの一人となっているブランド。アガヴェの持つ甘みに加え、スパイス、ドライフルーツ、バタースコッチ、キャラメル、バニラ、スモーキーウッド、チョコレート等の複雑な味わいと香り。
最上級のブルーアガベのピーニャのみを原料とし、小さな蒸溜器でゆっくりと蒸溜した後、バーボン樽として使われていた小さな樽で2年 2年半の間熟成。バニラとトフィーの風味があり、仕上げにアガベの甘い香りが残る。当店でさらに3年以上寝かせているボトルのみ開封します。誰が飲んでもおいしいと断言できる最高峰のテキーラ。
グサノー・ロホ（赤い虫）とは、竜舌蘭（アガベ）に棲息する虫の事。ボトルに1匹ずつ入っています。メスカル特有のスモーキーな風味がありますが、比較的飲みやすい味わい。滋養強壮効果もあります。
6人の女性により創業した珍しい蒸留所で作られるメスカル。肥料や農薬、化学燃料不使用のセニソアガベを100%使用し、工程においても一貫して科学的なものは加えずに生産。口当たりは優しく、スモーキーさの中にフルーティーさがあり、余韻で甘さが広がる。
メスカルでメジャーなアガベ・エスパディンを70%、野生種で高額なアガベ・トバラを30%使用。味わいは、ミネラルや繊細なフルーツ感 スモーキーで丸みのあるフルボディ。クラシックなメスカル。
・エルチャロ アネホ…1,200円・サンダーストラック アネホ…1,400円・オルメカ エクストラエージ3,500円・アハトロ アネホ…2,200円・ドンフリオ アネホ…2,200円・アガバレスプレミアム アネホ…2,200円・1800 クリスタル アネホ…2,200円・ムチャリーガ アネホ…1,750円・グラン コラレホ アネホ…2,500円・カンピアスール アネホ…3,000円・ドンフリオ クリアアネホ…3,500円・ドニャ セリア アネホ…3,500円・2016 カジノアズール エクストラホースアネホ…5,000円・2012 テキレディ アネホ…5,200円・2010 レセルヴァデラファミリア エクストラアネホ （3年以上熟成）…5,500円・2010 ロスアスレホス アネホ…5,500円・カークランド アネホ…1,000円・ポルフィディオ ドゥルセ…3,000円
・アラクラン ホベン…1,100円・サントメスキーラ プロ…1,200円・メキシキャット アネホ…1,500円・ファンダンゴ レポサド…2,000円・デルンベス ドランゴ…1,400円・デルンベス サンルイスポトシ…1,400円
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