Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 豊洲店

シャープでよりクリアな洗練された辛口酒。辛いだけでなく米の旨味を味わえる辛口派におすすめの逸品です。「魚介類に合う」をコンセプトに作られたお酒です。

口に含んだ時のわずかにとろみを感じる味わいの膨らみから、繊細な余韻が心地よいお酒です。お鮨と合わせると、素材の持つ美味しさを引き出してくれる一本です。

味の調和を大切に醸し、透明感のあるうま味がシャープに口のなかでふくらみます。様々な料理に合わせられる酒質ですが、特にお鮨では味を最高に引き立てる日本酒です。

最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いた芳醇旨口の純米大吟醸です。滑らかで優しい口当たりとほどよいコクがあり、山田錦でしか表現できない絶妙なバランスです。

落ち着いた立ち香に加え、口の中では果実の様な含み香がある純米吟醸酒です。絶対的に信頼される銘柄で、どの年代の方にも愛されている酒蔵の自信作です。

「うっかり八兵衛」が由来ですが、香味にはしっかりと旨味の詰まった辛口の味わいをお楽しみいただけます。熱燗は上質さを感じられる味わいです。

スッキリした味わいと滑らかな口当たりが特徴の本醸造。幅広い年代に受け入れられている定番銘柄で、飲み飽きのこない万能な酒質の日本酒です。

吟醸酒の酒粕を原料に、すっきりとした味わいの新しい蒸留酒。吟醸酒粕ならではの華やかでフルーティな香り。すっきりと軽やかな口当たりが特徴です。

麹作りも一から手造りで行い、オリジナリティあふれる焼酎。柑橘系の華やかな香りと、柔らかで上品な味わいをお楽しみください。

柑橘類を思わせる軽やかで爽やかな香りが特徴です。口当たりはとても滑らかで、柑橘系のスッキリ感のあとに二条大麦のリッチな余韻を楽しめます。

焼酎ビギナーにもオススメの一本。驚くほどのフルーティーさでマスカット、バナナ、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々な香りが楽しめます。