SHIKAKU TO MIKAKU

夏〜秋は北海道産プレミアム苺「夏瑞」を使用。冬〜春は全国から厳選した旬の苺を使用し、苺タルトのような濃厚さと各パーツの食感の違いをお楽しみいただけます。

北海道産小麦を使用した厚切り食パンを丸一日アパレイユに漬け込み、弱火でじっくりと焼き上げる事で表面はカリッと中はもっちりとした食べ応えのある一品。全国から厳選した旬の苺に北海道産純生クリームと苺のソースで甘味と酸味のバランスを整えて、最後の一口までお楽しみいただけます。

しっかりと弾力がある昔ながらの自家製プリンと旬の果実をふんだんに盛り付けた季節限定パフェ。

国産のブルーベリーと北海道産ヨーグルトを組み合わせた爽やかな夏を感じる夏季限定パフェ。

パリパリのクレームブリュレフレンチトーストに旬の果実をふんだんに盛り付けた季節限定のフレンチトースト。厚切りの無添加食パンを丸一日アパレイユに漬けこみ、弱火でじっくりと焼いた食べ応えのある一品。(自家製バニラアイストッピング+200円)

大粒の農薬不使用国産ブルーベリーと北海道ヨーグルトクリームを組み合わせた夏季限定のフレンチトースト。厚切りの無添加食パンを丸一日アパレイユに漬けこみ、弱火でじっくりと焼いた食べ応えのある一品。(自家製ヨーグルトブルーベリーアイストッピング+200円)

キャラメリゼしたフレンチトーストにメイプルシロップを添えて。