春海

地元ではなかなか食べる機会のない卓袱料理が楽しめる「春海」。明治40年に建てられた国宝崇福寺を背景に、八坂神社参道沿いに佇む、歴史を感じさせる邸宅のような料亭です。円卓の上には、見た目にも美しく季節感あふれる小菜から始まり、やわらかで旨味たっぷりのお鰭、そして豪華な食材の数々。程よい塩気と旨味が絶妙なバランスの「豚角煮」や「クリームチーズとドライフルーツの和え物」など、エスニックな要素を取り入れた新感覚の料理も。全ての料理が女将の丁寧なサービスとともに、日本の伝統的な懐石料理とは一味違った趣がある、隠れ家のような料亭です。