フォゴ・デ・チャオ - サンディエゴ

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンと一緒に提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの足、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

2つのロブスターの爪、1つの分割されたロブスターの尾、4つのジャンボエビ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルチュラスコに加えて、豪華なデザートと選べるトッピングをお楽しみください：バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

ホールの新鮮な魚、焼き目をつけてテーブルサイドで切り分けます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

あなたの前菜にマーケットテーブルとフェイジョアダバーを追加するには18ドルです

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯の入った黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンス。ガウチョシェフによってテーブルサイドで彫刻されます。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンクラストとバジルソースでオーブンローストし、温かいひよこ豆サラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザン、マラゲタ・アイオリ。

温かくして、カリカリのトーストと一緒に提供されます。

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバーカシャッサ、新鮮なライム、ホールアース甘味料。

シルバー カシャッサ、ハウス ハイビスカス エリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、レモン。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライム、サトウキビ砂糖。トラディショナル、パッションフルーツ、またはストロベリーヒビスカスから選択してください。

シルバー カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロ ペッパー。

グレイ グース ル シトロン ウォッカ、セント ジェルマン、ブラッド オレンジ、グアバ。

カサミゴスブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラマルカプロセッコ。

ヘンドリックス、サンジェルマン、ラマルカプロセッコ、レモン。

ウィスルピッグピギーバック100%ライ、マドレードキャラメライズドパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

ヴィーヴ アサイ スピリット、グランマルニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

クリーンコ V (ウォッカ)、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコR（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ)、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

ニューヨークスタイルのチーズケーキにキャラメル化した砂糖をあぶり、リッチなベリーソースの上に提供します。

温かいチョコレートケーキにチョコレートファッジの中心。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

新鮮なパパイヤとバニラアイスクリームをブレンド。クレーム・ド・カシスとカネラペストリークリスプをトッピング。

バニラビーンクリームカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピングと新鮮なベリーを添えたデザート。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにイチゴ、チョコレート、またはキャラメルソースを添えて提供します。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリームを使用。

リッチなトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに詰め、チョコレートガナッシュとスプリンクルをトッピングしました。

リコール43、エスプレッソ、氷。

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー。

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、カフェ ボルゲッティ、リコール 43。

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

90カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー | 各デカンターは世代のセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターはLOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選びます。

140カロリー

95カロリー

95カロリー

170カロリー

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンと一緒に提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの足、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

2つのロブスターの爪、1つの分割されたロブスターの尾、4つのジャンボエビ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルチュラスコに加えて、豪華なデザートと選べるトッピングをお楽しみください：バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

ホールの新鮮な魚、焼き目をつけてテーブルサイドで切り分けます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドを含みます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択してください - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドで切り分けます。

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンクラストとバジルソースでオーブンローストし、温かいひよこ豆サラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザン、マラゲータ・アイオリ。

温かくして、カリッとしたトーストと一緒に提供されます。