日本料理 鉄板焼

日本料理 鉄板焼は、エクシブ蓼科の立地で、目の前でシェフの技を存分に楽しめる特別な空間です。シェフが目の前で焼き上げたお肉や野菜は、素材の持ち味を最大限に引き出し、そのままでも、わさびや塩と一緒に食べても絶品です。カウンター席のみの親密な環境は、料理そのもの以外に特別なひとときを演出してくれます。心地よい空間で、五感が満たされるひとときをお楽しみください。