ローズ・アンド・クラウン

アーティチョーク、フェタチーズ、ミント入り

ロメスコソース添え

カリカリのパンとバターと一緒に提供されます

リンゴのコンポートとパースニップのクリスプと共に

リンゴとフェンネルのサラダ添え

茶色のパンとバター付き

ピカリリ添え

すべての付け合わせと一緒に提供されます

すべての付け合わせとマッシュルームグレービーと一緒に提供されます

タルタルソースとサラダのガーニッシュ付き

クリーミーなマッシュポテト、エンドウ豆、玉ねぎのグレービーと一緒に提供されるカンバーランドウィールソーセージ

オニオンリングとチップスを添え、ペッパーコーン、マッシュルーム、またはブルーチーズソースからお選びいただけます

お好みのロースト・オブ・ザ・デイとローストポテト、グレービーのジャグを添えた小麦粉トルティーヤラップ

ホットチョコレートソースとバニラアイスクリーム

マカロン入り

砕いたレモンシャーベット入り

アモレッティクラム入り

ハニカムアイスクリーム入り

オートビスケット、パネットーネトースト、エクルズケーキ、アスロップ＆ウォーカーによってアックフィールド近くで作られたサセックスブルー、カンタベリーのチーズメーカーによって作られたコブラー、イーストボーン近くのグリーンエーカーズファームで作られたフラワーマリー、レナム近くのウィッチリングで作られたフレムリンズログ

花、蜂蜜、青リンゴのヒントを持つ繊細でフルーティーな香りのブーケは、心地よい細やかなムースと新鮮でクリーンな味わいと調和しています

持続的な泡立ちで、口の中でまろやかで豊かであり、バニラとビスケットのヒントがあります

ストロー色で細かい泡、軽やかでスパークリングな泡立ち、フルーティーな香りが広がります。新鮮で軽やか、活き活きとした味わいが口の中に広がり、長く続く風味があります。

淡いストロー色で、香りにはビスケットとブリオッシュのヒントがあります。味わいはかなりの深みがあり、エレガントで長いフレッシュなフィニッシュを持っています。

細かく活き活きとしたムース、ハクモクレンの花、ムスク、新鮮なパンの心地よい香りがあり、口の中ではリンゴと洋ナシの余韻が残ります

赤道から南に45度の位置にあるセントラル・オタゴはニュージーランド、さらには世界で最も南に位置するワイン生産地域です。マウント・ディフィカルトは1992年に最初のブドウ畑を設立し、この地域の初期のパイオニアとなりました。この素晴らしい濃縮された香りのソーヴィニヨン・ブランは、白い洋ナシ、パッションフルーツ、メロンのフルーツカクテルの香りを示し、素晴らしいシトラスとグーズベリーの味わい、そして複雑なテクスチャーのフィニッシュを持っています。

マル デ フラデスは、1987年にアルバリーニョブドウを再発見し、地域を表現した新しく刺激的なワインを作りたいと考えたワイン生産者のグループによって設立されました。特徴的な高い青いガラスボトルで瞬時に認識できるワインです。アルバリーニョの歴史的な首都であるバル ド サルネスのサブゾーンに位置しています。2015年のヴィンテージは、デキャンタ誌によって95ポイントを獲得し、優れた評価を受けました。色は鮮やかなレモングリーンで、グレープフルーツ、リンゴ、レモンの香りがあり、ミネラルとトロピカルフルーツの味わいが感じられ、素晴らしくバランスの取れた酸味があります。

ブルゴーニュ南部、サーヌ川の西に位置するマコンネ地区のクラシックなプイィ・フュイッセ。5代目のワイン生産者ドメーヌ・ロジェ・リュケのもとで作られています。現在、パトリック・リュケはフュイッセとソリュトレ・プイィの40年から70年の古木を含む27ヘクタールのブドウ畑を管理しており、ヘーゼルナッツ、トーストアーモンド、エキゾチックな果実のヒントが豊かでリッチ、そして口の中で素晴らしい火打石のようなミネラリティを感じさせます！

1924年に設立され、ハロに本拠を置くラモン・ビルバオは、現在リオハに160ヘクタールのブドウ畑を所有しています。彼らのワインはメディアで高く評価され、2009年と2014年に「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。エディシオン・リミタダはその名の通り、限定版のワインで、個別に番号が付けられたボトルで提供されます。地域の最高のブドウ畑で栽培された40年ものテンプレニーニョのブドウから作られ、受賞歴のあるスーパークーヴェ「ベイビー・ミルト」にちなんで「ベイビー・ミルト」と呼ばれることもあります。大きなオーク樽で発酵し、フレンチオークで14ヶ月熟成され、リリース前にさらに9ヶ月ボトルで熟成されます。新鮮な赤いベリー、プラム、チェリーの素晴らしい香りの後に、微妙なオークとスモークのノートが続きます。

パタゴニアはラテンアメリカで最も南に位置するワイン生産地域です。かなりの新しい投資により、アルゼンチンのパタゴニアは急速に国内で最も刺激的な冷涼気候地域として浮上しています。これらの土地は魔法のようで、驚くべき謎を隠しています！ワイナリーの建設が始まったとき、恐竜が発掘され、この7500万年前の巨人に敬意を表して「サウルス」という名前が採用されました…。深いルビー色で、微妙にトーストされた新しいオーク樽で発酵され、強いプラムとカシスのフルーツアロマが豊かに広がり、フルボディながらも柔らかな口当たりと素晴らしく長いフィニッシュを持っています。

ボルドーの東、リブルヌからサン・テミリオンまでのコミューンの南に位置するこの小さな地域は、ほぼ完全にメルローで植えられており、ボルドーの基準では小さな農園によって栽培されています。メルローの濃厚で魅惑的なレーズンの豊かさは、ポムロールで最も明白です。シャトー・デ・モワンは数世代にわたる家族経営のビジネスであり、非常に洗練されたワインを作っています…。力強くバランスの取れたこの調和のとれたワインは、チェリーやキャンディーにした赤い果実の繊細な香りを発展させ、滑らかで丸みのある口当たりを持っています。

シトラス、イラクサ、ハーブの香りを組み合わせ、洋ナシや白い果実の味わいと抑えられたシトラスの酸味がバランスを取った、フルーティーでクリスプ、アロマティックなドライホワイトワインです。

柑橘類や花の強い香りに、新鮮な草や熟したパイナップルの微妙で心地よいタッチが加わっています

このワインは、口の中に心地よく残るしっかりとした酸味によってバランスが取れています。素晴らしい、フルーティーで軽やかなワインです

ゴスベリーとブラックカラントの葉の豊かな長い風味がフィニッシュに残ります

繊細な香りと新鮮なリンゴの果実を持つ、クリーンでバランスの取れたドライホワイトワイン。カ・ルカは、微妙な桃と洋梨の風味がフィニッシュに残る洗練された酸味を保っています。

クリーンでクリスプな味わいで、火打石のようなミネラリティが溢れ、グレープフルーツ、グーズベリー、ハーブ、白い石果の風味が感じられます。口の中で表現豊かで、素晴らしい余韻が続きます。

このワインは、鼻に感じられるトロピカル、桃、シトラスの豊かな風味を体験するようにあなたを誘います。豊かな石果の風味

非常にクリアなワインで、フレッシュで軽やか、フルーティーな味わいが簡単に広がります。ストローイエローの色合いで、しっかりとしていてしなやか、長い余韻があります。

イチゴや赤スグリの魅力的な夏の果実の風味と、シャキッとした爽やかな酸味があります

桃とバラの花びらの繊細な香り、口の中で感じる柔らかい赤い果実の風味、ドライでバランスが良い

このワインは赤い果実の風味と新鮮な酸味のバランスが良いです。口の中でまろやかで、長く果実のような余韻があります。

ラ・フォルテレスは、柔らかく口いっぱいに広がる熟した果実、スパイシーな香り、軽やかなタンニンのバランスで瞬時の喜びを提供します

チェリーなどの赤い果実とバイオレットのヒントが組み合わさった複雑な香り。滑らかな口当たりで、フレッシュでフルーティなワインであり、小さなオーク樽での熟成からバニラとキャラメルのノートを持っています。

黒いチェリーとプラムの風味を持つ、リッチでシルキーな質感の赤ワイン。ミネラルのニュアンスと柔らかく丸みを帯びた構造が特徴です。

このワインは、柔らかいオークに影を落とされたチェリーや野生のベリーの香りを示し、口当たりは柔らかく豊かで、真の品種の風味を表現しています。

柔らかな口当たりが生き生きとしたブラックチェリー、プラム、カレント、バニラの風味と柔らかな口当たりのテクスチャーをもたらします

鮮やかでフルボディのワインで、丸みのある甘い果実の風味と驚異的な余韻を示します。このバルベーラは、濃厚な口当たりのベリーの果実、ベルベットのようなテクスチャー、樽での熟成によって和らげられた酸味を提供します。

熟したブラックカラントとラズベリーの微妙な香りを伴う深い赤色で、フレッシュな構造と強い果実味が広がります

香りにはブラックベリーとブラックカラントが溢れています。味わいは柔らかく滑らかで、ジューシーな黒い果実の風味とスパイシーなペッパーのヒントがあります。

深いルビー色のワインで、紫の色合いとチェリー、カシス、スパイスの柔らかな香りがあります。口に含むと、しっかりとしたタンニン構造で非常にバランスが取れています。

濃厚で甘美なデザートワインで、キャラメル化した果物、洋梨、メロン、アーモンドの強い風味が感じられ、良い酸味によって丸みを帯びてバランスが取れています

ペストと共に

ピカリリ添え

クリスピーポテトと紫芽ブロッコリーを添えて