日本
肉好きで訪れていない人は今すぐ訪問すべき隠れた名店！マスターのお肉への愛情は変態です！(褒めてます)
Instagramで投稿した際に
いいね❤︎3000越え、保存300越え
定期訪問しているお気に入りの焼肉屋さん♪
相変わらずマスターのお肉への愛情がす、すごい
もちろんメニューはあります。
が、お客さんの要望も極限まで聞いてくれる。
わたしは今日も安心、安定のお任せで！！！！
========お任せ注文=========
塩ユッケ
＜前菜盛り合わせ＞
・チャンジャ
・わかめとしらがネギのサラダ
・ペチュキムチ
＜厚切り盛り合わせ＞
・いちぼ
・カイノミ
・生タン
特選黒毛和牛リブロース2倍(360g)
特上ミノ
ツラミ
冷麺
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塩ユッケ、これを食べなきゃ始まらない！(2枚目動画)
保健所認定第一号で、『ユッケ専用調理台』を
完備しているほどユッケに拘ってるの！
ほんまに絶対食べてほしい✨
これでもかと、むちむちなお肉に濃厚な卵黄
ジャンキーな味付け…頬が落ちるとはこのことか！
と悶絶するおいしさ❣️
迫力ありすぎ‼️厚切り盛り合わせ‼️(写真1枚目)
フォルムやばすぎない？綺麗すぎる〜
こんなとぅるんとぅるんなタンあるの…✨
ぷりんっと♪しゃくっと♪した歯触りで甘い！！
ほんっとにおいしい。。
上の方がカイノミなんだけど
今回は特にいいのが入ったとのこと
脂が飲めるやつ！しゅるしゅる！
辛味が強い“鼠大根おろし醤油”これがまたいいの❣️
下はイチボでカイノミよりは脂少なめ！
もちろんお塩でもおいしいんだけど
わさび醤油もおすすめ
もうほんっっっとにおいしい。それしか言えない。
焼きもマスターに任せっきりで
1番おいしい状態で食べれるのも嬉しい
特選黒毛和牛リブロース2倍
や、や、や、やばいのきたぁ〜❤️
360gともう網に1枚しかのらないほど大きくて
あれ？今、焼肉屋さんだよね？
なぜ目の前にステーキ⁉️って思ったくらい笑
リブロースのマキと芯の部分
希少部位も食べれてめちゃくちゃ贅沢✨
柔らかくて旨味強くて最高
脂身ハンター♀️には嬉しい脂身だけも堪能❤️
最後のお肉はホルモン！！ツラミと特上ミノ
セパランのホルモンも他では食べられないおいしさ♪
下味が塩ダレで削ぎ切りがポイント
噛めば噛むほどお肉の甘みと食感も良くて美味です。
〆はずっと食べたかったマスター渾身の冷麺
スープはお酢を入れて完成なんだけどまずそのままで…
コクがあって今まで出逢ったことのないおいしさ。
麺はちゅるもち♪でお酢を入れても負けない
スープでまさに飲み干す一杯
ほんと、お肉好きな人は訪れるべき。
田端っていう場所柄か、あまり知られていないけど
地元の人に愛される18年続く名店。
友達とかオススメして行ってくれた人は
みんなおいしいって報告してくれる！
ほんっっとにそれが何より嬉しい☺️
マスター、いつもありがとうございます
日本
田端にある 【セパラン】③
✩食べログ 3.34
✩予算 ～8,000円
穴場な焼肉屋(ちょい韓国料理屋)さんを発見👀‼️
店主は20歳の頃から約20年お肉について学び続けており、
肉に対する情熱がすごい💥🔥💨
ホルモンには特に拘っていて「鮮度」を大事にしていて
生で仕入れてるのでなくなっちゃうこともあるのだとか😗
またメニューはあるけれど、店主が赤身が好みなのか
霜降りが好きなのか好みを聞いた上で仕入れた中で
オススメのお肉を提供してくれます💗🍖
とっても良心的〜🥺👏🏻
店内は広々でアットホームだけど綺麗で落ち着いた雰囲気🎵
店員さんも皆さん優しくとても居心地が良かったです☺️
焼いてる時に気づいたけど、まった煙が出なく
換気が徹底してる証拠だなと思いました🕊𓂃 𓈒𓏸◌
▼ホルモン盛り合わせ(ハラミ、シマチョウ、レバー)
個人的に感動したシマチョウ。
こんなにピンク色で綺麗なシマチョウって中々ない‼️
新鮮度が見た目から伝わる〜🎵😻レバーもハラミも美味しくて
好きなお肉の盛り合わせで幸せでした🍖
▼自家製冷麺(夏季限定 ＧＷから10月位まで)
さっぱりと言うよりかは、しっかりとコクのあるスープで麺もコシがありモッチモチで食べ応えある冷麺。盛岡からわざわざ麺を仕入れたそう🥺
地元でファンが多く早めにスタートしたとか🙌
10月頃までの提供なのでお早めに‼️
︎︎︎︎☑︎記事を見て来店されたお客様には、
ドリンク一杯無料の特典付き🥤💓
⚠️ 緊急事態宣言中は、ソフトドリンクのみの提供。
明けからはアルコールもＯＫです。
*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*
アクセス:田端駅 北口 徒歩3分
定休日: 月曜日
席数:34席 (テーブル席)
予約:電話
場面:友人、家族、女子会
オススメ:塩ユッケ
備考:
*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*
日本
田端にある 【セパラン】①
✩食べログ 3.34
✩予算 ～8,000円
穴場な焼肉屋(ちょい韓国料理屋)さんを発見👀‼️
店主は20歳の頃から約20年お肉について学び続けており、
肉に対する情熱がすごい💥🔥💨
ホルモンには特に拘っていて「鮮度」を大事にしていて
生で仕入れてるのでなくなっちゃうこともあるのだとか😗
またメニューはあるけれど、店主が赤身が好みなのか
霜降りが好きなのか好みを聞いた上で仕入れた中で
オススメのお肉を提供してくれます💗🍖
とっても良心的〜🥺👏🏻
店内は広々でアットホームだけど綺麗で落ち着いた雰囲気🎵
店員さんも皆さん優しくとても居心地が良かったです☺️
焼いてる時に気づいたけど、まった煙が出なく
換気が徹底してる証拠だなと思いました🕊𓂃 𓈒𓏸◌
▼塩ユッケ
保健所から生肉を扱う許可を得ており、
安心して良質なユッケが食べれちゃう。
18年創業からずっと愛されてる看板メニューという事もあり、
塩なので肉本来の味を堪能出来ます🙆♀️✨
▼コチョリ
キムチのように良く漬けてるのでは無く、
浅漬けにした物で即席キムチ風🙂
白菜のシャキシャキ感が強く楽しめて、
そこまで辛くもないしパクパクつまめちゃう👌
︎︎︎︎☑︎記事を見て来店されたお客様には、
ドリンク一杯無料の特典付き🥤💓
②へ続く▷▶︎▷▶︎
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アクセス:田端駅 北口 徒歩3分
定休日: 月曜日
席数:34席 (テーブル席)
予約:電話
場面:友人、家族、女子会
オススメ:塩ユッケ
備考:
*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*
日本
グルメな人さえもまだあまり知らない『元祖塩ユッケ』のお店！肉オタクの店主が繰り出すお肉は新たな出会いがたくさん(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
わたしの周りでまだ投稿してるのを見たことないし
フォローしてるグルメの方や
お肉好きの方たちも誰一人として行っていないであろう
めちゃくちゃ美味しい焼肉屋さんを発見❤️
久しぶりに2つの記事に分けて投稿
*
とにかく店主のお肉への愛情が強く
”肉オタク”といっても過言ではない。。✨
もちろんメニューはあるものの
お客さんによってお肉の切り方や食べ方
その日入ったお肉の1番良い出し方で提供したり
一味も二味も違うお肉の顔を見せてくれる。
*
『塩ユッケ』
絶対に絶対に食べるべき逸品✨✨
むっちむちのお肉にジャンクな味付け❤️
かなり好みの味お酒好きにはたまらん！！
18年前から変わない味だそう！！
ここの塩ユッケはダントツでおいしい‼️
*
『コッチョリ』(即席浅漬けキムチ)
初めて食べたんだけど…最高に好き
白菜などの食感がしっかりあって水々しい✨
サラダ感覚？で食べれるキムチ♪
ボリュームも満点
*
『上タン』『特上バラ』『イチボ』
お願いしてバラのように盛り付けもらった
インスタで見てからずっと気になってて…
やっぱり可愛い
上タン薄切りだけどシャクっと感と
柔らかさのバランスよくておいしい〜
次は少し厚切りでも食べてみたい⭐️
特上バラとイチボは“鬼おろし醤油”で！！
これがね〜ほんっとに大好きすぎた❤️
お肉に合う醤油を厳選して選んでいるのも
*
『肉寿司』裏メニュー
(わたしの投稿見た‼︎と伝えたら頼めます)
脂身多めの部位だからお米とのマッチング最高♀️
酢橘や生姜少しでさっぱりと♪
*
通常メニューにないんだけど
いいお肉が入ったとのことで登場したのが
『カイノミブロック』❤️❤️❤️❤️
いや、もうステーキやん！！笑
こんな塊でカイノミ食べたことない
店主がミディアムレアで焼いたくれました♪
⁉️すんんんんごい柔らかくて
とろけるお肉…さらっとした脂…感激❤️
幸せすぎた。。ほんとにおいしかった。。
ずっと口の中にいてほしかった。。
噛み続けたかった。。幸せだった。。
*
『レバ焼き』『特上ミノ』
塩ダレで下味がついているものの
いや〜当たり前に新鮮でとぅるとぅる！
しかもねまさかのここにきてポン酢で食べるの‼️
レバーは普段は厚めの食べてるだろうからって
薄切りを出してくれたり
特上ミノも薄めのそぎ切り？みたいなカットで
これがもうめちゃくちゃ美味しかったの
いつもと違う食感を味わわせてくれるし
特上ミノに関しては苦手な人も(飲み込むのとか!笑)
お箸が止まらなくなるくらい癖になる❤️
*
〆は『スンドゥブチゲ』と白米
具沢山はもちろんなんだけどお肉も入ってて
ピリ辛コク旨でがむしゃらに食べ続けた‼️
途中でお母さん特製の浅漬けキムチを
サービスで出してくれたの
これがまた白米進んでしょうがない❤️
お母さん可愛らしくて関西人やから気さくで
懐かしさ感じてまた会いたくなる
*
田端っていう場所が少し人気(ひとけ)がないものの
お客さんにもお肉にも寄り添う素敵なお店だからこそ
地元の人に18年愛されているんだと思う
コロナの影響もあって客足が減っていることなど
色々話聞いて微力ながら応援したくなりました♀️✨
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