グワンガリ・ナンメ

コショウが効いてジューシーでありながらもさっぱりとした、豊かな味わいが詰まったトシサルステーキ

ジューシーなラムチョップとトリュフオイルで和えたニラ、ミント＆クミンヨーグルトソースがよく合うメニューです。

手作りの生パスタにペコリーノチーズとコショウ、卵黄で作ったイタリアの伝統パスタ

手作りの生パスタで調理したハーブパン粉とエンチョビで味付けしたエビのアリオ・オリオ・パスタ

ブレイズしたアロンサティラグ、ベシャメル、生モッツァレラ、パルメザンチーズを重ねたパスタ

トマトソースと生麺、ブラータチーズ、バジル、レモンゼストを添えたイタリア国旗をイメージしたパスタ。

手作りの生パスタにブレイズした牛すね肉、ミルフォア、赤ワイン、パルメザンチーズで味付けしたパスタ

自家製フォカッチャパンと干しエビ、オリーブ、サンドライトマトを添えた料理

イタリアの伝統的なマルゲリータピザをローマ風の四角いピザにした、ジューシーでシンプルなメニュー

トマトとチーズをのせたナスを焼いて、ビールやワインによく合う、ピリッとした料理

パルメザンチーズとトリュフオイルをふりかけたカリカリポテトとトリュフマヨネーズが絶品。

さまざまなチーズとサラミ、オリーブと自家製フォカッチャを添えた、お酒とよく合うメニュー

イタリアの伝統的な方法で作られたプロシュットとメロン、パルメザンチーズを添えたメニュー

ブラータチーズとチェリートマト、トマトコンフィの上にバルサミコ酢とバジルを添えたメニュー

キャンディくるみとリンゴを添えたレタスディスクサラダ

自家製のブラウニーにバニラアイスクリームを乗せ、ココアパウダーを振った味は絶対に忘れられないデザート

エスプレッソとマスカルポーネチーズの深い味と風味を秘めたイタリアの伝統デザート