フォゴ・デ・シャン・ブラジリアン・ステーキハウス

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、ライム。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバー・カシャッサ、手作りのハイビスカスエリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライムをつぶしたもの、サトウキビの砂糖。伝統的、パッションフルーツ、またはストロベリーヒビスカスから選んでください。

シルバー・カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロペッパー。

グレイグース ル シトロン ウォッカ、セント・ジェルマン、ブラッドオレンジ、グアバ。

ザ・ボタニスト、アンティカ・フォーミュラ、カンパリ。

カサミーゴス・ブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラ・マルカ・プロセッコ。

パトロンシルバー、ディサローノアマレット、バジル、タイム、レモン。

オールドフォレスターバーボン、アンティカフォーミュラ、ブラッドオレンジ、アンゴスチュラビターズ。

ヴィーヴ アサイ スピリット、グランマニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

ウィスルピッグ ピギーバック 100% ライ、マドレードキャラメライズドパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

クリーンコ V (ウォッカ) りんご、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコ R（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ) りんご、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

キャラメル化した砂糖で焼き上げたニューヨークスタイルのチーズケーキを、リッチなベリーソースの上に乗せて提供します。

新鮮なパパイヤをバニラアイスクリームとブレンドしました。クレーム・ド・カシスとカネラパイ生地のクリスプをトッピングしています。

バニラビーンズのカスタードにキャラメルがけの砂糖と新鮮なベリーをトッピング。

温かいチョコレートケーキの中にチョコレートファッジの中心が入っています。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

リッチなトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに包み、チョコレートガナッシュとスプリンクルでトッピングしました。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにイチゴ、チョコレート、またはキャラメルソースを添えています。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリーム付き。

リコール43、エスプレッソ、氷。

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー。

ジェイソン、フランジェリコ、ベイリーズ・アイリッシュクリーム、コーヒー。

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、ボルゲッティ、リコール 43。

エンジェルズエンヴィバーボン、ディサローノ、アペロール、ブラックウォルナットビターズ。

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

ブランデー、ボルゲッティ、コーヒー。

バジルヘイデン、リコール43チョコレート、フランジェリコ。

各デカンタは、世代を超えたセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターは、LOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選び抜いています。

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのポーチドシュリンプ。

冷水ロブスターの尾、ロブスターの爪、ジャンボエビ、ズワイガニの脚、グリーンリップドムール貝。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、ジャンボエビ4つ。

火で焼いた肉の継続的なテーブルサイドサービスに加え、マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドディッシュがあります。

4人以上でシェアするのに適したサイズです。私たちのプレミアムカットの一つをチュラスコ体験に加えることで、食事の体験を向上させましょう。

クリスピートースト、チミチュリ。

20オンスのプレミアムグレード。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

(リブアイ)36オンスのロングボーンリブアイ、42日間のドライエイジング。

2ポンドの新鮮な魚、火で焼き、テーブルサイドで切り分けます。

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

マーケットテーブルとフェイジョアーダバー、ブラジルのサイドディッシュが含まれています。エントリーはアラカルトで利用可能です。 | 一つの火で焼かれた肉を選び、テーブルサイドでカットします。

マーケットテーブルとフェイジョアーダバー、ブラジルのサイドディッシュが含まれています。アントレはアラカルトで提供されます。

新鮮な季節のサラダ、エキゾチックな野菜、熟成チーズ、スモークサーモン、 cured meats、季節のスープ、フォゴフェイジョアダ（ソーセージ入りの伝統的な黒豆シチュー）をライス、新鮮なオレンジ、ファロファ（ベーコン入りの焼きユッカ粉）、その他を添えて提供します。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆サラダを添えました。

ビーガンでグルテンフリー、チミチュリほうれん草ライスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、ニンジンと生姜のごまドレッシングで和えています。

ノンアルコール

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのポーチドシュリンプ。

冷水ロブスターの尾、ロブスターの爪、ジャンボエビ、ズワイガニの脚、グリーンリップドムール貝。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、ジャンボエビ4つ。

火で焼いた肉の継続的なテーブルサイドサービスに加え、マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドディッシュがあります。

4人以上でシェアするのに適したサイズです。私たちのプレミアムカットの一つをチュラスコ体験に加えることで、食事の体験を向上させましょう。

クリスピートースト、チミチュリ。

20オンスのプレミアムグレード。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

(リブアイ)36オンスのロングボーンリブアイ、42日間のドライエイジング。

2ポンドの新鮮な魚、火で焼かれ、テーブルサイドで切り分けられます。

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

新鮮な季節のサラダ、エキゾチックな野菜、熟成チーズ、スモークサーモン、 cured meats、季節のスープ、フォゴフェイジョアダ（ソーセージ入りの伝統的な黒豆シチュー）をライス、新鮮なオレンジ、ファロファ（ベーコン入りの焼きユッカ粉）、その他を添えて提供します。

テーブルサイドに彫刻された。

トップサーロインの最上部

ボトムサーロイン

プライムラムステーキ

骨付き豚肉のチョップ

鶏肉

あなたの前菜にマーケットテーブルとフェイジョアダバーを追加するには18.00です。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆サラダを添えました。

ビーガンでグルテンフリー、チミチュリほうれん草ライスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、ニンジンと生姜のごまドレッシングで和えています。

ノンアルコール

マラゲータカクテルソースとレモンを添えて提供されます。

優しくポーチされたジャンボシュリンプ、冷やして提供されます。

ロブスター、ジャンボシュリンプ、スノークラブ、グリーンリップドムール貝、冷やして提供。4人以上用。

優しくポーチされたロブスターとシュリンプ、冷やして提供されます。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理技術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けをし、火に任せます。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

すべてのフルチュラスコアイテムが含まれ、あなたの選択による強化とチーズケーキブリュレ、トレスレチェスなどのデザートがアップグレードされます

バターで浸したロブスター尾の強化とデザート

アラカルトで利用可能、または私たちの贅沢なシュラスコ体験の一部として。

思い出に残るお祝いのために、私たちの超プレミアムカットの一つをチュラスコ体験に加えてください。

丸ごとの新鮮な魚、ブリスティッドでテーブルサイドで彫刻されます。

24オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

20オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

マーケットテーブル、フェイジョアダバー、ブラジルのサイドディッシュへの無限のアクセスが含まれています。

パパイヤビネグレットとグリルアスパラガスを添えて提供されます。

パルメザンクラスト、バジルソースと温かいひよこ豆サラダと共に提供されます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンの選択 - 8-10オンス。

オーダーメイドのオムレツ、ベルギーワッフル、煮込みビーフリブハッシュ、ブラジルソーセージ、ヨーグルトパフェ、グルテンフリーサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、スーパーフード、ブラジルのサイドディッシュを含む、完全で栄養豊富な体験。

チミチュリとグリルアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリマリネ、 Napaキャベツ、ピクルスオニオン、ニンジン、そして生姜味噌ドレッシングと共に提供されます。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバーカシャッサ、新鮮なライム、ホールアース甘味料。

シルバー カシャッサ、ハウス ハイビスカス エリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、レモン。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライム、サトウキビ砂糖。トラディショナル、パッションフルーツ、またはストロベリーヒビスカスから選んでください。

シルバー カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロ ペッパー。

グレイ グース ル シトロン ウォッカ、セント ジェルマン、ブラッド オレンジ、グアバ。

カサミゴス ブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラ マルカ プロセッコ。

ヘンドリックス、サンジェルマン、ラマルカプロセッコ、レモン。

ウィスルピッグピギーバック100%ライ、マドレードキャラメライズドパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

ヴィーヴ アサイ スピリット、グランマルニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

クリーンコ V (ウォッカ)、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコR（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ)、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

ニューヨークスタイルのチーズケーキにキャラメル化した砂糖をあぶり、リッチなベリーソースの上に提供します。

温かいチョコレートケーキにチョコレートファッジの中心。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

新鮮なパパイヤとバニラアイスクリームをブレンド。クレーム・ド・カシスとカネラペストリークリスプをトッピング。

バニラビーンクリームカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピングと新鮮なベリーを添えたもの。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにイチゴ、チョコレート、またはキャラメルソースを添えて提供します。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリーム付き。

リッチなトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに詰め、チョコレートガナッシュとスプリンクルをトッピングしました。

リコール43、エスプレッソ、氷。

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー。

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、カフェ ボルゲッティ、リコール 43。

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

90カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー | 各デカンターは世代のセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターはLOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選びます。

140カロリー

95カロリー

95カロリー

170カロリー

マラゲータカクテルソースとレモンを添えて提供されます。

優しくポーチされたジャンボシュリンプ、冷やして提供されます。

ロブスター、ジャンボシュリンプ、スノークラブ、グリーンリップムール貝、冷やして提供。4人以上用。

優しくポーチされたロブスターとシュリンプ、冷やして提供されます。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を引き継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

すべてのフルチュラスコアイテムが含まれ、あなたの選択による強化とチーズケーキブリュレ、トレスレチェスなどのデザートがアップグレードされます

バターバスTMロブスター尾の強化とデザート付き

アラカルトで利用可能、または私たちの贅沢なシュラスコ体験の一部として。

あなたのチュラスコ体験に、忘れられない祝典のために私たちのウルトラプレミアムカットの一つを追加してください。

丸ごとの新鮮な魚、ブリスティッドでテーブルサイドで彫刻されます。

24オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

20オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

無限に私たちのマーケットテーブル、フェイジョアダバー、ブラジルのサイドディッシュにアクセスできます。

パパイヤビネグレットとグリルアスパラガスを添えて提供されます。

パルメザンのクラスト、バジルソースと温かいひよこ豆サラダと共に提供されます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンの選択 - 8-10オンス。

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックなフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダなどを探索してください。

チミチュリとグリルアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリマリネ、 Napaキャベツ、ピクルスオニオン、ニンジン、そして生姜味噌ドレッシングと共に提供されます。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

パルメザン、マラゲータ・アイオリ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

クリーミーな層状のユコンポテト、スモークプロボローネ、パルメザン。

スパイシーな焦げたハラペーニョと玉ねぎ。

温かくしてクリスピートーストと一緒に提供されます。

マラゲータカクテルソースとレモンを添えて提供されます。

優しくポーチされたジャンボシュリンプ、冷やして提供されます。

ロブスター、ジャンボシュリンプ、スノークラブ、グリーンリップムール貝、冷やして提供。4人以上用。

優しくポーチされたロブスターとシュリンプ、冷やして提供されます。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

火で鍛えられた風味 南ブラジルでは、ガウチョのシェフたちがオープンフレームで柔らかい肉を焼くチュラスコの料理芸術を完成させました。私たちはその伝統を受け継ぎ、店内で肉を処理し、シンプルに味付けし、火に任せます。

すべてのフルチュラスコアイテムが含まれ、あなたの選択による強化とチーズケーキブリュレ、トレスレチェスなどのデザートがアップグレードされます

バターで浸したロブスターの尾の強化とデザート付き

アラカルトで利用可能、または私たちの贅沢なシュラスコ体験の一部として。

思い出に残るお祝いのために、私たちの超プレミアムカットの一つをチュラスコ体験に追加してください。

丸ごとの新鮮な魚、ブリスタリングされ、テーブルサイドで切り分けられます。

24オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

20オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

あなたの前菜にマーケットテーブル フェイジョアダバーを追加するには18ドルです

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックなフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダなどを探索してください。

1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンス。ガウチョシェフによってテーブルサイドで彫刻されます。

パパイヤビネグレットとグリルアスパラガスを添えて提供されます。

パルメザンクラスト、バジルソースと温かいひよこ豆サラダと共に提供されます。

チミチュリとグリルアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリマリネ、 Napaキャベツ、ピクルスオニオン、ニンジン、そして生姜味噌ドレッシングと共に提供されます。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

パルメザン、マラゲータ・アイオリ。

バターに浸したロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

クリーミーな層状のユコンポテト、スモークプロボローネ、パルメザン。

スパイシーな焦げたハラペーニョと玉ねぎ。

温かくしてクリスピートーストと一緒に提供されます。