マダム・ウー
Madame Wu
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市街地の景色を望むリバーフロントダイニング
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メニュー
XOとライム
ナスと四川ソース
とびこ、ヴェルジュバター
コーンピューレ、チュウチョウ、黒酢
さつまいもと栗の米粉ロール
フェンネル、グリーンチリマヨネーズ、クレソン
ゆずポン酢、ミルクカード、アボカドとサーモンパール
トーストしたガーリック、バジル、スモーク豆腐
ローストパースニップピューレ
豚肉、卵、ループチョン入り
卵、ベビーコーン、エンドウ豆入り
青島ビールの桂林風スナッパー
海苔バター、レインボーチャード
XOソースとほうれん草で炒めた
黒豆とチリソース
高麗人参のお粥、シイタケ、ソラマメ、ゴジベリー
ピーナッツソースをかけた蒸しチンゲン菜
クリスピーチリオイル、カリフラワーピューレ
赤酢、リンゴと梨のサラダ、石生姜の reduction
セロリとオリーブの葉、マスタードグリーン、ピクルスしたマスタードシード
蒸し豆腐と一緒に
揚げ餅、辛い豚肉ラグー
生姜とネギのオイル
自家製オイスターソース
ソイベーコンで揚げた
バブル豆腐と漬けた青唐辛子と一緒に炒めた
味噌バター
ジンジャーブレッドとクインス
ココナッツクリーム、シナモンクラム、ウーロン茶アイスクリーム
バナナパフェ、柚子カード、パッションフルーツマシュマロ、マカダミア
チョコレート大豆ムース、ポーチドカムクワット
フェンネル、グリーンチリマヨネーズ、クレソン
XOとライム
コーンピューレ、チュウチョウ、黒酢
クリスピーチリオイル、カリフラワーピューレ
黒豆とチリソース
赤酢、リンゴと梨のサラダ、石生姜の reduction
自家製オイスターソース
味噌バター
チョコレート大豆ムース、ポーチドカラント
梅酒とわさび
ゆずポン酢、ミルクカード、アボカドとサーモンパール
とびこ、ヴェルジュバター
XOソースとほうれん草で炒めた
海苔バター、レインボーチャード
自家製オイスターソース
高麗人参のお粥、しいたけ、そら豆、ゴジベリー
セロリ、オリーブの葉とトマト、ピクルスしたマスタードシード
生姜とネギのオイル
バブル豆腐と漬けた青唐辛子と一緒に炒めた
チョコレートソイムース、ポーチドカンカン
ケテルワン・ウォッカ、ライチリキュール、パルフェ・アムール、グレープフルーツジュース、ココナッツウォーターを使った、時代を超えた味とエレガンスの表現
マツサレムラム、ザクロリキュール、グレープフルーツジュース、ライムジュース、ビターズ、そしてキャブソーヴのフロートで、夜の始まりや終わりにぴったりの一杯です
ラム、シェリー、そして少しのビターを混ぜたこのカクテルは、パンチの効いた味わいと持続する甘さのヒントを持っています
ウッドフォード・リザーブ・バーボン、カンパリ、スイート・ベルモット、そしてカフラ・コーヒー・リキュールのひと振りを使った禁酒法時代のスタイルのカクテルを思い起こさせる
これは味覚をリフレッシュします - ジン、ミント、ライム、リンゴにピノ・グリのひと振り
女性のための一品!23番街のジンとエルダーフラワーリキュール、レモンとグレープフルーツジュースにシンプルシロップとローズシロップの甘さを加えた、ただただ素晴らしい
テキーラ、ジンジャーリキュール、ライムジュース、チリ(マイルドスパイス)を使った四川省の風味で再構築されたクラシックマルガリータ
マダム・ウの風味に飛び込む前に食欲を刺激する完璧なアペリティフ。ディルが infused された23番街のジン、ライムジュース、シンプルシロップ、きゅうり
レモンのひとしずくとバニラの香りを加えた、今までに味わった中で最も爽やかなピーチシュナップスと日本酒のカクテル
クラシックに遊び心を加えた一杯!23番街のジン、ヘイマンのスロージン、カンパリ。冒険心のある方は、焦がしたローズマリーのひねりを加えてみてください
モーツァルト ゴールドとホワイトチョコレートリキュール、ティアマリア、エスプレッソを使ったコーヒーとチョコレートの純粋な誘惑
ピムス、イチゴ、ミント、キュウリ、レモネードとジンジャーエールをトッピング
パムペロ・ブランコ・ラム、フランジェリコ、グラン・マルニエ、新鮮なチリ、バジル、パッションフルーツ、ライム、ジンジャービールをトッピング
ケテルワン・ウォッカ、パヴァン、イチゴとローズウォーターにスパークリングワインとソーダ水をトッピング
タンカレージン、ヘイマンズスロージン、グレープフルーツとラズベリー。ソーダでトッピング
パンペロ・ブランコ・ラム、ライチリキュール、アップルジュース、ライム、ライチ、ミント
ラズベリーウォッカ、酒、レモンとクランベリージュースにプロセッコと新鮮なベリーを加えたもの
ブランデー、コアントロー、リンゴジュースにライム、リンゴ、レモン、ラズベリーを加え、プロセッコで仕上げた飲み物
ダルウィニー 15年 スペイサイド、オーバン 14年 ウェスタンハイランド、タリスカー 10年 スカイ島、ラガヴーリン 16年 アイラ、ラガヴーリン 16年 アイラ
マッカラン 12年 ダブルカスク、マッカラン ファインオーク 12年、マッカラン ファインオーク 15年、マッカラン エディション No. 2
XO ライム
ナス 四川ソース
とびこ、ヴェルジュバター
コーンピューレ、チウチョウ黒酢
サツマイモ 水栗 米麺 ロール
フェンネル、グリーンチリマヨネーズ、ウォータークレス
ユズポン酢、ミルクカード、アボカド、サーモンパール
トーストしたガーリック、バジル、スモーク豆腐
ローストパースニップピューレ
豚肉、卵、ルプチョン入り
卵、ベビーコーン、エンドウ豆
青島ビールの桂林スタイルのスナッパー
海苔バター、レインボーチャード
XOソースで炒めたほうれん草
黒豆チリソース
人参米粥、シイタケ、ソラマメ、クコの実
ピーナッツソースの蒸しチンゲン菜
クリスピーチリオイル、カリフラワーピューレ
赤酢、リンゴとナシのサラダ、ショウガの減少
セロリ、オリーブの葉、マスタードグリーン、ピクルドマスタードシード
蒸し豆腐と共に
揚げ餅、辛い豚肉ラグー
生姜とねぎの油
自家製オイスターソース
ソイベーコンで揚げた
バブル豆腐とピクルスの青唐辛子で炒めた
味噌バター
ジンジャーブレッドとクインス
ココナッツクリーム、シナモンクランブル、ウーロン茶アイスクリーム
バナナパフェ、ゆずカスタード、パッションフルーツマシュマロ、マカダミア
チョコレート大豆ムース、ポーチドカムクワット
フェンネル、グリーンチリマヨネーズ、ウォータークレス
XO ライム
コーンピューレ、チウチョウ黒酢
クリスピーチリオイル、カリフラワーピューレ
黒豆チリソース
赤酢、リンゴとナシのサラダ、ショウガの減少
自家製オイスターソース
味噌バター
チョコレート大豆ムース、ポーチドカラマンシー
梅酒 ホースラディッシュ
ユズポン酢、ミルクカード、アボカドサーモンパール
トビコ、ヴェルジュバター
XOソースで炒めたほうれん草
海苔バター、レインボーチャード
自家製オイスターソース
人参ご飯粥、しいたけ、そら豆、クコの実
セロリ、オリーブの葉、トマト、ピクルスのマスタードシード
生姜と青ねぎの油
バブル豆腐とピクルスの青唐辛子で炒めた
チョコレート大豆ムース、ポーチドカンカツ
ケテルワン・ウォッカ、ライチリキュール、パルフェ・アムール、グレープフルーツジュース、ココナッツウォーターを使った、時代を超えた味とエレガンスの表現
夕方の完璧なスタートや夜の終わりにぴったりの飲み物で、マツサレムラム、ザクロリキュール、グレープフルーツジュース、ライムジュース、ビターズ、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンのフロートで仕上げます
ラム酒とシェリー、そしてビターを少し加えたこのカクテルは、持続的な甘さのヒントを持つパンチの効いた味わいです
禁酒法時代のスタイルのカクテルで、ウッドフォード・リザーブ・バーボン、カンパリ、スイート・ヴェルモット、そしてカフラ・コーヒー・リキュールを少々
これは味覚をリフレッシュします - ジン、ミント、ライム、リンゴにピノ・グリを少々
女性のための一杯!23番街のジンとエルダーフラワーリキュール、レモンとグレープフルーツジュースにシンプルシロップとローズシロップの甘さを加えた、ただただ素晴らしい
四川省の風味を取り入れたクラシックなマルガリータで、テキーラ、ジンジャーリキュール、ライムジュース、チリ(マイルドスパイス)を使用しています
マダム・ウーのフレーバーに飛び込む前に食欲を刺激する完璧なアペリティフ。ディルを注入した23番街のジン、ライムジュース、シンプルシロップ、キュウリ
今まで飲んだ中で最も爽やかなピーチシュナップスとサケのカクテル、レモンのひとしずくとバニラのヒントが加わっています
クラシックに遊び心を加えた一品!23番街のジン、ヘイマンズ・スロージン、カンパリ。冒険心のある方は、私たちの焦がしたローズマリーのひねりを試してみてください
モーツァルト ゴールド ホワイト チョコレート リキュール、ティア マリア、エスプレッソを使ったコーヒーとチョコレートの純粋な誘惑
ピムス、イチゴ、ミント、キュウリ、レモネードジンジャーエールをトッピング
パンペロ・ブランコ・ラム、フランジェリコとグラン・マルニエ、新鮮なチリ、バジル、パッションフルーツ、ライム、ジンジャービールをトッピング
ケテルワンウォッカ、パヴァン、イチゴ、ローズウォーター、スパークリングワイン、ソーダ水
タンカレー ジン、ヘイマンズ スロウ ジン、グレープフルーツ、ラズベリー。ソーダでトッピング
パンペロブランコラム、ライチリキュール、アップルジュース、ライム、ライチ、ミント
ラズベリーウォッカ、酒、レモンとクランベリージュースにプロセッコと新鮮なベリー
ブランデー、コアントロー、リンゴジュース、ライム、リンゴ、レモン、ラズベリー。プロセッコをトッピング
ダルウィニー 15年 スペイサイド、オーバン 14年 ウェスタンハイランド、タリスカー 10年 スカイ島、ラガヴーリン 16年 アイラ、ラガヴーリン 16年 アイラ
マカラン 12年 ダブルカスク, マカラン ファインオーク 12年, マカラン ファインオーク 15年, マカラン エディション No. 2
XOとライム
ナスと四川ソース
とびこ、ヴェルジュバター
コーンピューレ、チウチョウ、黒酢
サツマイモとトチのミズの米粉のロール
フェンネル、グリーンチリマヨネーズ&ウォータークレス
ユズポン酢、ミルクカード、アボカド&サーモンパール
トーストしたガーリック、バジル、スモーク豆腐
ローストパースニップピューレ
豚肉、卵、ルプチョン入り
卵、ベビーコーン、エンドウ豆入り
青島ビールの桂林風スナッパー
海苔バター、レインボーチャード
XOソースとほうれん草で炒めた
黒豆とチリソース
人参ご飯粥、シイタケ、ソラマメ、ゴジベリー
ピーナッツソースの蒸しチンゲン菜
クリスピーチリオイル、カリフラワーピューレ
赤酢、リンゴとナシのサラダ、ショウガの減少
セロリとオリーブの葉、マスタードグリーン、ピクルスしたマスタードシード
蒸し豆腐と共に
揚げ餅、辛い豚肉ラグー
自家製オイスターソース
ソイベーコンで揚げた
バブル豆腐とピクルスの青唐辛子で炒めた
味噌バター
ジンジャーブレッドとクインス
ココナッツクリーム、シナモンクラム、ウーロン茶アイスクリーム
バナナパフェ、ゆずカスタード、パッションフルーツマシュマロ、マカダミア
チョコレート大豆ムース、ポーチドカンカツ
フェンネル、グリーンチリマヨネーズ&ウォータークレス
XOとライム
コーンピューレ、チウチョウ、黒酢
クリスピーチリオイル、カリフラワーピューレ
黒豆とチリソース
赤酢、リンゴとナシのサラダ、ショウガの減少
自家製オイスターソース
味噌バター
チョコレート大豆ムース、ポーチドカラマンシー
梅酒と西洋わさび
ユズポン酢、ミルクカード、アボカド&サーモンパール
トビコ、ヴェルジュバター
XOソースとほうれん草で炒めた
海苔バター、レインボーチャード
自家製オイスターソース
人参ご飯粥、シイタケ、ソラマメ、ゴジベリー
セロリ、オリーブの葉とトマト、ピクルスしたマスタードシード
生姜とネギのオイル
バブル豆腐とピクルスの青唐辛子と炒めた
チョコレート大豆ムース、ポーチドカンカツ
ケテルワン・ウォッカ、ライチリキュール、パルフェ・アムール、グレープフルーツジュース、ココナッツウォーターを使った、時代を超えた味とエレガンスの表現
夕方の完璧なスタートや夜の終わりにぴったりのカクテルで、マツサレムラム、ザクロリキュール、グレープフルーツジュース、ライムジュース、ビターズ、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンのフロートで仕上げます
ラム、シェリー、そして少しのビターを混ぜたこのカクテルは、持続的な甘さのヒントを持つパンチの効いた飲み物です
禁酒法時代のスタイルのカクテルで、ウッドフォードリザーブバーボン、カンパリ、スイートベルモット、そしてカリュアコーヒーリキュールを少々使用
これは味覚をリフレッシュします - ジン、ミント、ライム、リンゴにピノ・グリを少々
女性のための一杯!23番街のジンとエルダーフラワーリキュール、レモンとグレープフルーツジュースにシンプルシロップとローズシロップの甘さを加えた、ただただ素晴らしい
四川省の風味を取り入れたクラシックなマルガリータで、テキーラ、ジンジャーリキュール、ライムジュース、チリ(マイルドスパイス)を使用しています
マダム・ウーのフレーバーに飛び込む前に食欲を刺激する完璧なアペリティフ。ディルを infused した23番街のジン、ライムジュース、シンプルシロップ、キュウリ
今まで飲んだ中で最も爽やかなピーチシュナップスとサケのカクテル、レモンのひと振りとバニラのヒントが加わっています
クラシックに遊び心を加えた一品!23番街のジン、ヘイマンズスロージン、カンパリ。冒険心のある方は、焦がしたローズマリーのひねりを加えてお試しください
モーツァルト ゴールドとホワイトチョコレートリキュール、ティアマリア、エスプレッソを使ったコーヒーとチョコレートの純粋な誘惑
ピムス、イチゴ、ミント、キュウリ、レモネードとジンジャーエールをトッピング
パンペロ・ブランコ・ラム、フランジェリコとグラン・マルニエ、新鮮なチリ、バジル、パッションフルーツとライム、ジンジャービールをトッピング
ケテルワンウォッカ、パヴァン、イチゴとローズウォーターにスパークリングワインとソーダ水をトッピング
タンカレー・ジン、ヘイマンズ・スロウ・ジン、グレープフルーツとラズベリー。ソーダでトッピング
パンペロブランコラム、ライチリキュール、アップルジュース、ライム、ライチ、ミント
ラズベリーウォッカ、酒、レモンとクランベリージュースにプロセッコと新鮮なベリー
ブランデー、コアントロー、リンゴジュース、ライム、リンゴ、レモン、ラズベリー。プロセッコをトッピング
ダルウィニー 15年 スペイサイド、オーバン 14年 ウェスタンハイランド、タリスカー 10年 スカイ島、ラガヴーリン 16年 アイラ、ラガヴーリン 16年 アイラ
マカラン 12年 ダブルカスク, マカラン ファインオーク 12年, マカラン ファインオーク 15年, マカラン エディション No. 2
