ミスター・ヴェイン

生姜、醤油ドレッシング gf/df // 青リンゴグラニテ、いくら gf/df

グルテンフリー/ダイエットフリー

唐辛子、昆布と海苔のバター gf/df/v

ユズ、ココナッツ、チャイブ、ワサビ、イクラ、揚げニンニク gf/df

ごま＆ゆず胡椒ポン酢、漬物大根、グレープフルーツキャビア gf/df

ごま味噌コーン、スリラチャマヨ、わさび醤油 gf/df

黒ニンニク、トリュフ、卵黄、チャイブ、タピオカクリスプ gf/df

うま味クリーム、クリスピーロータスルート、ソイクリスプ v

ブリオッシュ、アイスバーグ、チャイブ、スリラチャマヨ、リンゴ、アボカド、卵

発酵ガーリックマヨネーズ、漬物大根

プロウンムース、中国のドーナツ、スパイシーマヨ、ゴマ、チャイブ、トビッコ df

ごまクリーム、味噌とチンカンキャラメル、パフタピオカ、チャイブ gf/df/vg

ごま油、醤油、バジルマヨ、青ねぎ gf/df

カルビビーフ、漬物の日本の大根、ガーリックスムッツ、ペッパーエマルジョンgf/df

タイのチミチュリ、赤玉ねぎ、コリアンダー gf/df

手作りの餃子、ワンボック、醤油ビネグレット

手作りの餃子、卵、青梗菜、春雨、タマリンドソース v/vg

ブラックペッパーソース、ピクルスキュウリ、アイスバーグ

紹興酒グレーズ、キャラメル化したエッジ、蒸し青梗菜

300g ヒバチグリルされたストリップロイン、牛脂でキャラメリゼされたリーク、ジュ、チリヘア

タロピューレ、ゴールデンビートルート、みりんジュ

広東風ガーリックと醤油バターエマルジョン、ガーリックチャイブ、イクラ、揚げシャロット gf/o

キャラメリゼしたカリフラワー、ソイビーンズ、グリーンモーレvg

プレーンな蒸しジャスミンライス gf/vg

甘いグレーズ、ゆず醤油vg

スモークトリュフオイル

ココナッツパンナコッタ、パイナップルグレーズ、ラム風味のパイナップル、クリスプココナッツgf/o

味噌で焦がしたバスクチーズケーキ、自家製のローストプラムアイスクリーム、ココナッツクランブルgf

チョコレートクレーム、キャンディアーモンド、バニラアイスクリーム、四川キャラメルgf

削った冷凍マンゴー、ココナッツカスタード、ザクロ、イチゴパウダーvg

ごま＆ゆず胡椒ポン酢、漬物大根、赤唐辛子エマルジョン gf/df

唐辛子、昆布と海苔のバター gf/v

発酵ガーリックマヨネーズ、漬物大根

ごまクリーム、味噌とチンキアンキャラメル、パフタピオカ、チャイブ gf/vg

紹興酒グレーズ、キャラメライズされたエッジ、蒸し青梗菜

プレーンな蒸しジャスミンライス gf/vg

ココナッツパンナコッタ、パイナップルグレーズ、ラム風味のパイナップル、クリスプココナッツgfo

生姜、醤油ドレッシング gf/df

ユズ、ココナッツ、チャイブ、ワサビ、イクラ、揚げニンニク gf/df

唐辛子、昆布と海苔のバター gf/v

手作りの餃子、卵、チンゲン菜、春雨、タマリンドソース v/vgo

ブラックペッパーソース、ピクルスキュウリ、アイスバーグ

300g ヒバチグリルされたストリップロイン、牛脂でキャラメリゼされたリーク、ジュ、チリヘア

スモークトリュフオイル

味噌で焦がしたバスクチーズケーキ、自家製のローストプラムアイスクリーム、ココナッツクランブルgf

キャビア付き gf/df

黒ニンニク、トリュフ、卵黄、チャイブ、タピオカクリスプ gf/df

唐辛子、昆布と海苔のバター gf/v

うま味クリーム、クリスピーロータスルート、ソイクリスプ

カルビビーフ、漬けた日本の大根、ガーリックスムッツ、ペッパーエマルジョンgf/df

手作りの餃子、ワンボック、醤油ビネグレット

広東風ガーリックと醤油バターエマルジョン、ガーリックチャイブ、イクラ、揚げシャロットgfo

甘いグレーズ、ゆず醤油vg

チョコレートクレーム、キャンディアーモンド、バニラアイスクリーム、四川キャラメルgf