割烹桂いとう 鈴鹿

シャルドネ ピノ・ノワール、ピノ・ムニエシャンパン・辛口繊細な泡立ちとバランスの良さは格別！

マカベオ、チャレロ、パレリャーダ発泡性・辛口和食と良く合うナチュレ（ドサージュ0）極辛口♪

ローゼン・ブラザーズ リースリング中辛口・ライトボディー爽快なリースリング！和食との相性も絶妙♪

ジョセフ・ドルーアン シャルドネ中辛口・ミディアムボディーブルゴーニュのお手本ワイン。やわらかな味わい

ドメーヌ・シャントメルル シャルドネ辛口・ミディアムボディー19世紀を思わせる純粋なシャブリ

ヴァルディヴィエソ カベルネ・フラン中辛口・ミディアムボディーチリ産、カベルネ・フラン100%の良質ワイン

レ・コルティ サンジョヴェーゼ主体中辛口・ミディアムボディー人気漫画にも登場したキャンティ！

サン・テステフ村 メルロー主体辛口・フルボディー偉大な格付けシャトー「カロン・セギュール」のサードワイン。

ルーチェ・デッラ・ヴィーテ メルロー、サンジョヴェーゼ辛口・フルボディー「オーパスワン」と「フレスコバルディ家」のジョイント！

ドメーヌ・コワイヨ ピノ・ノワール100%赤ワイン・中辛口・ミディアムボディー香水のように上品でエレガント…

伊勢正宗（三重県四日市）純米

当店で捌いた国産とらふぐの焼ひれ使用3分ほど蒸らすとお酒の香りと旨味が溶け出し琥珀色になります。また蒸らさずに飲み始めると徐々に旨味と香りが染み出していく変化を楽しむこともできます。その際はやけどしないようにご注意ください。マイルドな味わいにしたい場合、蓋をするときや開ける際に火をつけてアルコールを飛ばします。ご自身で行いたい場合お声かけ下さい。

三重県津市の寒紅梅酒造の梅酒は伝統的な日本酒仕込みで作り上げた本物の酒

和食と相性の良い甲州種から造られた辛口の白ワイン甲州の特徴であるほのかな苦みとシュールリー法（ワインと澱をゆっくり接触させる）によるフレッシュさとキレがあります。

豊な果実味と柔らかい酸まるみのある渋みのバランスをお楽しみください。

シャルドネ or カシスオレンジ各

静岡穏やかな香り、ふくよかなふくらみのある旨味。やわらかさの中にもコクがありそれでいて喉ごし軽快。

兵庫きっちりした超辛口ながら旨みたっぷりの純米吟醸。

和歌山口に含んだ時に心地よい香りを感じます。余韻のきれいな吟醸香を楽しんでください。

高知米の旨味と酸味をしっかりと感じ取れ「斬辛」の名の通りキレ味が冴えわたります。和食の友に最適です。

三重ベリー系果実の様な程よくフレッシュな酸、すっきりとキレも良くバランスの良し。津市にある老舗蔵元。

福島落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると熟した果実の様な含み香が特徴。キレが良く、均整のとれた味わい。

三重飲み飽きせず杯を重ねたくなる優しい飲み心地。フルーティな果実香が穏やかに広がり、上品でなめらかな米の旨味も堪能できます。伊勢志摩サミット乾杯酒。

三重搾りの工程で最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみの瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。鈴鹿市 清水清三郎商店

新潟純米でありながら八海山らしい切れのよい飽きの来ない純米酒。透明感のある綺麗な味わいにふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒。

佐賀爽やかな果物様の香りと柔らかな旨味がまろやかに広がります。やさしさに包まれ、気持ちほぐれるご褒美酒。

岐阜「蘭奢待」とは正倉院宝物殿に収蔵されている香木の名前です。やさしい香りと透明感ある旨味が調和した上品な味わいをもって、至福のひと時を供する酒。

山形その時によって酒類が変わりますので時価となります。・十四代 極上諸白・十四代 七垂二十貫・十四代 中取大吟醸・十四代 超特選時価（2,500円〜）

冬の日本酒「新酒」その年の秋に収穫したお米で翌年3月ごろまで販売される日本酒が「新酒」 です。縁起のいいお酒として親しまれています。新酒は火入れせず、できたてしぼりたての状態で出荷されるお酒も多いです。「しぼりたて」「初しぼり」春の日本酒「春酒」3月から5月ごろにかけて販売される春限定の日本酒。夏の日本酒「夏酒」6月ごろからの夏季限定の日本酒。秋の日本酒「ひやおろし」「秋あがり」9月から11月ごろ秋限定の日本酒が「ひやおろし」ひやおろしは2回目の火入れをせずに「生詰め」で出荷します。瓶詰の前の火入れをしない冷やのまま出荷する（おろす）ことから「ひやおろし」と言われています。夏に涼しい蔵の中でじっくり熟成させたひやおろしはまろやかで落ち着きのある濃醇な味わいが特徴。一方で火入れの回数とは関係なく秋まで貯蔵しおいしく熟成した日本酒を「秋あがり」と言います。どちらも秋にしか味わえないお酒です。

大分県花の香りの麦焼酎。花から生まれたなでしこ酵母が醸し出す特有の甘い香りと余韻が特徴。25度

宮崎県黒木本店より新たな定番商品が登場。大きな違いとしてはアルコール度数が35度と通常の焼酎や今までの中々よりもかなり高めに設定。飲み込むと力強い余韻が残りますが中々ならではの軽やかさも健在。

宮崎県すっきりとした口あたり芋の甘みと爽やかな余韻。

鹿児島県淡麗かつ芳醇な味わい。

鹿児島県紫芋特有の甘い香り。

鹿児島県柑橘系の爽やかな香りとキレの良い口当たり。

鹿児島県華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す。

・水割り…各715円・ロック…各1,100円※魔王水割り…1,210円※魔王ロック…2,420円

炭酸水

・鯛かぶら小鍋・キンキ煮付・ぶりと大根の煮付・いくら茶碗蒸し・ウニとろろ茶碗蒸し・白子茶碗蒸し・トマト茶碗蒸し・毛ガニしんじょう吸物椀・牛すじどて煮・ねぎまぐろ小鍋・ぶりと白子みぞれ小鍋・金目鯛煮付・だし巻玉子・野菜煮合せ・れんこんまんじゅう・里いもまんじゅう・えび芋田楽・えび芋揚げ出し・えび芋毛ガニあんかけ・ごま豆腐ウニあんかけ・原木椎茸茶碗蒸し

・杏仁豆腐・牛乳アイス・いちごアイス・黒糖アイス・濃茶アイス・柿アイス