焼とりの八兵衛 ソラリアプラザ店
ヤキトリノハチベイソラリアプラザテン / Yakitorino Hachibei Solaria Plaza
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博多の焼とりを堪能できる贅沢な空間
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初めての方はこれ!
ちょっと特別な今夜。来福の方へ・・・
「豚」だけど、『博多の焼とり』と言えばまずはコレ!
ふっくら焼きあげました。八兵衛の「タレ焼き」といえばコレ!
おそらく世界初?!パリッジュワ―!!
手仕込みの自家製つくねを、特製ダレで焼いた逸品です。
元祖コラーゲン!お肌ぷりぷり。。。
(お豆のコロッケ)串揚げの名店、六覺燈さんをリスペクトした一品。店主が福岡から新幹線で毎週食べに行き、再現したお豆のコロッケです。
和牛のバラ肉で春菊とエノキを巻きました!すき焼のタレを付けて。
※俵小むすび2個付き新鮮な国産鶏の骨付きもも肉を丸ごと一本独自のスパイスに漬け込み、じっくり焼き上げました。これが八兵衛の『骨付き鶏。』!!アツアツをガブリと豪快にどうぞ。※ご提供までに15分程お時間をいただきます。
熊本から直送した鮮度抜群の馬刺しです。
博多では新鮮な青魚にごまダレをかけて食べるのが一般的です。
~福岡県産“フクユタカ使用~”毎日、店内にてその日お出しする分を作っております。※防腐剤 消泡剤は使用しておりません。
~福岡県産“フクユタカ使用~”毎日、店内にてその日お出しする分を作っております。※防腐剤 消泡剤は使用しておりません。
アサリを白ワインで酒蒸しにし、チーズとトマトを入れて洋風に仕上げました。
クリームチーズを豆腐に見立てた女性に大人気のデザート感覚のおつまみです!
福岡県産の新鮮なお野菜達を楽しく盛り付けた、味はもちろん、目で見ても美味しいサラダです。
福岡県産フクユタカを使用した自家製トウフをたっぷり盛り付けてます。チップスの食感もお楽しみください。
新鮮な素材の味をお楽しみください。
九州産「朝引き鶏」と、黄味が鮮やかな茜色をしたコクたっぷりの”和たまご”を贅沢に使った親子丼です。※1/2:748円※1/4:638円
博多では、うどん屋にも、ラーメン屋にも必ずある「博多のソウルフード」。もちろん、焼き鳥屋でも、かしわめしをお楽しみください!
種類の中からお選びください。締めといったらこれ!ほうじ茶の風味とかつお出汁の深みをお楽しみください。
和三盆糖を使用した贅沢なデザートです。TBSはなまるマーケット「おめざ」で2007年度年間ランキング1位を獲得しました。
限界まで焦がし、ビター感を出した大人のキャラメルアイス。
これぞ福岡の地酒!蔵の回りでとれるお米、山田錦で醸し出す純米酒。
穏やかな香り。口に含むと旨みがふんわり広がります。
フルーティで爽やかな、神泡のビールフルーティで爽やかな香りが楽しめるエールタイプのプレミアムビールです。
トロリとしたあまみ。キリッとした後切れ。
博多で生まれた麦焼酎。厳選された麦を50%まで磨き、麦の純粋な部分だけで造り上げました。
完熟した梅の実のみを使用した、甘味と酸味のバランスが絶妙な梅酒。
ノンアルコールビールテイスト飲料
ノンアルコール梅酒テイスト飲料
泡からも立ち込めてくる熟した果実の香りとキレのある酸がフレッシュ。
完璧なバランスと上品な味わい。しなやかなでコクのある芳醇な喉ごし。フランス>シャンパーニュ 泡・辛口1/2ハーフサイズ 5400円
「ケンゾーエステイト」があるナパ・ヴァレーは今や有名ワイナリーが点在し、数多くの観光客が訪れる世界屈指のワイン生産地です。「ケンゾーエステイト」はナパの市街を見下ろす約470万坪もの広大な敷地の中に12万坪の葡萄畑を有し、自然に恵まれた環境下で、純粋な葡萄を育てています。
『ケンゾーエステイト』のフラッグシップとなるメインブランド。良質な葡萄から来るピュアな黒果実の香りが広がり、緻密でベルベットのようなきめ細かいタンニンが口中を包み込みます。スタイリッシュで可憐な味わい。それでいてアフターの酸の伸びは、「rindo」が持つ芯の強さを感じさせます。≪セパージュ≫カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック・Full Bottle 16000円・Haf Bottle 8000円
夜明け前、畑に降りた朝露が葡萄の葉にもたらした朝露は、朝日を浴びて、美しく煌めき、やがて蝶々と降り注ぐ陽光の下で、果実を育てていく。ケンゾーエステイト唯一の白ワインは、そんな朝露の清涼感を感じさせる、ハイディ・バレットが初めて手がけたソーヴィニヨン・ブラン。≪セパージュ≫ソーヴィニヨン・ブラン・Full Bottle 13000円・Haf Bottle 6500円

