ジャム

トフィーアップルアイスクリーム

マカダミアアイスクリーム

日本のスフレチーズケーキ、ココナッツアイスクリーム

ルバーブアイスクリーム、イチゴ

エスプレッソ、バニラアイスクリーム、ベイリーズ、チョコレートトリュフ

炭火ラヴォッシュ、香り高いポーチドペアと一緒に

アブソリュートバニラウォッカ、ブロークンビーンコーヒーリキュール、エスプレッソ

ジンジャーリキュール、ライチリキュール、タンラインズウォッカ、ライム、砂糖

タン ラインズ ピンク ジン、ルバーブリキュール、ライムジュース、パイナップルシロップ、卵白

サケスイカ、漬けキュウリ、ライム、マレーシアチリソース

ハリッサ、ケイパーベリー、バンダバーグマカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル

天ぷらケイパーベリー、ピクルス茄子、アイオリ

ほうれん草、フェンネル、ピクルス玉ねぎ、アーモンド、ザクロ、スライスした梨、ディル＋レモンドレッシング

にんじん、ベビービート、カリフラワー、カリカリかぼちゃ、ベビーコス、ハニーマスタードドレッシング

コリアンダー、ミント、キュウリ、ライム、リンゴ、レーズン

ベビーコス＆アボカドサラダ、アイオリー - グリルまたはバター

ブロッコリーニ、かぼちゃ、ザクロ、レモン

ベーコン、コスレタス、シェリーグレーズドオニオン、スイスチーズ、チリマヨ、チップス

ココナッツアイスクリーム

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、ベイリーズ

ブラックガーリックバター、グリーン + ワイルドオリーブ

かぼちゃ、ゴールデンレーズン、くるみ + コリアンダーソース

ホースラディッシュクレームフレッシュ、ディル + レモンドレッシング、ふりかけ、キャッサバチップス

スモークムール貝 + サフランアイオリ、スパイストマトフォンデュ、海苔

酒スイカ、ピクルスきゅうり、ライム、マレーシアチリソース

黒米、キャラメルチリピーナッツ、四川かぼちゃ、チリ、生姜 + ゆずソース、ゴマのテクスチャ

ハリッサ、ケイパーベリー、バーバリー、マカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル

ローストカリフラワー、ズッキーニ、エンドウ豆、ナスのタヒニ、ひまわりとワットルシードのダッカ

グリーンリゾット、エンドウ豆、アスパラガス、パール、フェンネルポーレン

グリルまたはバッター、地中海野菜 + クルミサラダ、ロメスコ

保存されたレモン + リコッタルーラード、コーンクリーム、ピクルスオニオン

カリフラワー + チェスナットラビオリ、ケール + クンゼアソース、ブドウ、ゴールデンビーツ

ポテトガレット、グリーンピースとフェタクリーム、ハーブオイル、シードマスタード、ケールとザクロのテクスチャ

かぼちゃ、ほうれん草とフェタのロトロ、パルメザンのクリスプ、黒ニンニク、ロメスコ、ジュスを添えたステーキ

ステーキはカボチャ、ホウレンソウとフェタのロトロ、パルメザンクリスプ、黒ニンニク、ロメスコ、ジュスと共に提供されます

ほうれん草、漬けたベビーオニオン、保存したレモンリコッタ

クリスピーロータスルート

アスパラガス、フェタサラダ、レモン + コンフィガーリックビネグレット

チェリートマト、バジル、ハーブエマルジョン

西洋わさびクリームフレッシュ、ディルドレッシング、ふりかけ、キャッサバチップス。フランスシャンパンとワイン：ピペール・エドシックシャンパン、ランス、フランス

かぼちゃ、ゴールデンレーズン、くるみ + コリアンダーソース。フランスのシャンパンとワイン：2021年ジェムツリー「スモールバッチ」フィアーノ、マクラーレンヴェール、SA；フランスのシャンパンとソムリエワインセレクション：2022年ショー + スミスソーヴィニヨンブラン、アデレードヒルズ、SA

ハリッサ、ケイパーベリー、バーバリー、マカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル。フランスシャンパンとワイン：2021 ポリツィアーノ キャンティ コッリ セネージ DOCG、トスカーナ、IT；フランスシャンパンとソムリエワインセレクション：2018 ペンフォールズ 'セラーリザーブ' シャルドネ、ノーザン、TAS

カリフラワー + チェスナットラビオリ、ケール + クンゼアソース、ブドウ、ゴールデンビーツ。フランスシャンパンとワイン：2021 レバンティンヒル 'レバント' ピノノワール、ヤラバレー、VIC；フランスシャンパンとソムリエワインセレクション：2020 ヘンシュケ 'ヨハンの庭' グルナッシュマタロ、バロッサバレー、SA

マカダミアアイスクリーム。フランスシャンパンとワイン：2022年、フロッグモアクリーク「アイスド」リースリング、南タスマニア；フランスシャンパンとソムリエワインセレクション：2022年カレン「レイトハーベスト」シェニンブラン、マーガレットリバー、WA

トフィーアップルアイスクリーム

マカダミアアイスクリーム

日本のスフレチーズケーキ、ココナッツアイスクリーム

ルバーブアイスクリーム、イチゴ

エスプレッソ、バニラアイスクリーム、ベイリーズ、チョコレートトリュフ

炭火焼きラヴォッシュ、香り高いポーチドペア

アブソルートバニラウォッカ、ブロークンビーンコーヒーリキュール、エスプレッソ

ジンジャーリキュール、ライチリキュール、タンラインズウォッカ、ライム、砂糖

タンラインズピンクジン、ルバーブリキュール、ライムジュース、パイナップルシロップ、卵白

酒スイカ、ピクルスきゅうり、ライム、マレーシアチリソース

ハリッサ、ケイパーベリー、バンダバーグマカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル

天ぷらケイパーベリー、ピクルスナス、アイオリ

ほうれん草、フェンネル、タマネギのピクルス、アーモンド、ザクロ、洋ナシ、ディル＋レモンドレッシング

にんじん、ベビービート、カリフラワー、クリスピーパンプキン、ベビーコス、ハニーマスタードドレッシング

コリアンダー, ミント, キュウリ, ライム, リンゴ, レーズン

ベビーコスとアボカドのサラダ、アイオリ - グリルまたはバッター

ブロッコリーニ、カボチャ、ザクロ、レモン

ベーコン、コス、シェリーグレーズドオニオン、スイスチーズ、チリマヨ、チップス

ココナッツアイスクリーム

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、ベイリーズ

かぼちゃ、ゴールデンレーズン、くるみ + コリアンダーソース

ホースラディッシュクレームフレッシュ、ディルドレッシング、ふりかけ、キャッサバチップス

黒米、キャラメルチリピーナッツ、四川かぼちゃ、チリ、生姜 + ゆずソース、ゴマのテクスチャ

ハリッサ、ケイパーベリー、バンダバーグマカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル

リンゴとニンジンのキムチ、ジンジャーゼリー、プラムポン酢、リークの干し草

ローストカリフラワー、ズッキーニ、エンドウ豆、ひまわり + ワットルシードダッカ、ナスのタヒニ

グリーンリゾット、エンドウ豆、アスパラガス、フェンネルポーレン、パール

グリルまたはバッター、地中海野菜とクルミのサラダ、ロメスコ

カリフラワー + チェスナットラビオリ、ケール + クンゼアソース、ブドウ、ゴールデンビーツ

かぼちゃ、ほうれん草 + フェタ、パルメザンクリスプ、黒にんにく、ロメスコ

ほうれん草 + フェタ、パルメザンクリスプ、黒ニンニク、ロメスコ; 追加料金 $10

ほうれん草、ピクルスのベビーオニオン、保存されたレモンリコッタ、クインスビーノコット

クリスピーブラックライスシーズニング

フェタ、ズッキーニ、レモン + コンフィガーリックビネグレット

チェリートマト、バジル、レモンバージンオイル

日本のスフレチーズケーキ

マカダミアアイスクリーム

ルバーブアイスクリーム、イチゴ

トフィーアップルアイスクリーム

炭火焼きラヴォッシュ、香り高いポーチドペア、以下から選択してください：ウームバイ・トリプルクリーム・ブリーまたはマフラ・クロスラップ・チェダーまたはキングフィッシャー・クリーク・ブルー

+ 15ドル

パトロン XO レポサド テキーラ、マリオネット オレンジ、エスプレッソ ディ マンフレディ

ベルヴェデーレウォッカ、ミスターブラック、モーツァルト 'ホワイトチョコレート'、エスプレッソ・ディ・マンフレディ

パマザクロ、ディサローノ、ライム

黒ニンニクバター、グリーンと野生のオリーブ

かぼちゃ、ゴールデンレーズン、くるみ + コリアンダーソース

ホースラディッシュクレームフレッシュ、ディル + レモンドレッシング、ふりかけ、キャッサバチップス

スモークムール貝 + サフランアイオリ、スパイストマトフォンデュ、海苔

酒スイカ、ピクルスきゅうり、ライム、マレーシアチリソース

黒米、キャラメルチリピーナッツ、四川かぼちゃ、チリ、生姜 + ゆずソース、ゴマのテクスチャ

ハリッサ、ケイパーベリー、バーバリー、マカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル

ローストカリフラワー、ズッキーニ、エンドウ豆、ナスのタヒニ、ひまわりとワットルシードのダッカ

グリーンリゾット、エンドウ豆、アスパラガス、パール、フェンネルポーレン

グリルまたはバッター、地中海野菜 + クルミサラダ、ロメスコ

保存されたレモン + リコッタルーラード、コーンクリーム、ピクルスオニオン

カリフラワー + チェスナットラビオリ、ケール + クンゼアソース、ブドウ、ゴールデンビーツ

ポテトガレット、グリーンピースとフェタクリーム、ハーブオイル、シードマスタード、ケールとザクロのテクスチャ

かぼちゃ、ほうれん草とフェタのロトロ、パルメザンクリスプ、黒ニンニク、ロメスコ、ジュスを添えたステーキ

ステーキはカボチャ、ホウレンソウとフェタのロトロ、パルメザンクリスプ、黒ニンニク、ロメスコ、ジュスと共に提供されます

ほうれん草、漬けたベビーオニオン、保存したレモンリコッタ

クリスピーロータスルート

アスパラガス、フェタサラダ、レモン + コンフィガーリックビネグレット

チェリートマト、バジル、ハーブエマルジョン

西洋わさびクリームフレッシュ、ディルドレッシング、ふりかけ、キャッサバチップ。フランスシャンパンとワイン：ピペール・エドシックシャンパン、ランス、フランス

かぼちゃ、ゴールデンレーズン、くるみ + コリアンダーソース。フランスシャンパンとワイン：2021年ジェムツリー「スモールバッチ」フィアーノ、マクラーレンヴェール、SA；フランスシャンパンとソムリエワインセレクション：2022年ショー + スミスソーヴィニヨンブラン、アデレードヒルズ、SA

ハリッサ、ケイパーベリー、バーバリー、マカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル。フランスシャンパンとワイン：2021 ポリツィアーノ キャンティ コッリ セネージ DOCG、トスカーナ、IT；フランスシャンパンとソムリエワインセレクション：2018 ペンフォールズ 'セラーリザーブ' シャルドネ、ノーザン、TAS

カリフラワー + チェスナットラビオリ、ケール + クンゼアソース、ブドウ、ゴールデンビーツ。フランスシャンパンとワイン：2021 レバンティンヒル 'レバント' ピノノワール、ヤラバレー、VIC；フランスシャンパンとソムリエワインセレクション：2020 ヘンシュケ 'ヨハンの庭' グルナッシュマタロ、バロッサバレー、SA

マカダミアアイスクリーム。フランスシャンパンとワイン：2022年、フロッグモアクリーク「アイスド」リースリング、南タスマニア；フランスシャンパンとソムリエワインセレクション：2022年カレン「レイトハーベスト」シェニンブラン、マーガレットリバー、WA

トフィーアップルアイスクリーム

マカダミアアイスクリーム

日本のスフレチーズケーキ、ココナッツアイスクリーム

ルバーブアイスクリーム、イチゴ

エスプレッソ、バニラアイスクリーム、ベイリーズ、チョコレートトリュフ

炭火焼きラヴォッシュと香り高いポーチドペア

アブソルートバニラウォッカ、ブロークンビーンコーヒーリキュール、エスプレッソ

ジンジャーリキュール、ライチリキュール、タンラインズウォッカ、ライム、砂糖

タンラインズピンクジン、ルバーブリキュール、ライムジュース、パイナップルシロップ、卵白

酒スイカ、ピクルスきゅうり、ライム、マレーシアチリソース

ハリッサ、ケイパーベリー、バンダバーグマカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル

天ぷらケイパーベリー、ピクルスナス、アイオリ

ほうれん草, フェンネル, ピクルスオニオン, アーモンド, ザクロ, 削った洋ナシ, ディル + レモンドレッシング

にんじん、ベビービート、カリフラワー、クリスピーパンプキン、ベビーコス、ハニーマスタードドレッシング

コリアンダー, ミント, キュウリ, ライム, アップル, レーズン

ベビーコスとアボカドのサラダ、アイオリ - グリルまたはバッター

ブロッコリーニ、カボチャ、ザクロ、レモン

ベーコン、コス、シェリーグレーズドオニオン、スイスチーズ、チリマヨ、チップス

ココナッツアイスクリーム

バニラアイスクリーム、エスプレッソ、ベイリーズ

かぼちゃ、ゴールデンレーズン、くるみ + コリアンダーソース

ホースラディッシュクレームフレッシュ、ディルドレッシング、ふりかけ、キャッサバチップス

黒米、キャラメルチリピーナッツ、四川かぼちゃ、チリ、生姜 + ゆずソース、ゴマのテクスチャ

ハリッサ、ケイパーベリー、バンダバーグマカダミア、シャロット、ネイティブペッパーベリーオイル

リンゴとニンジンのキムチ、ジンジャーゼリー、プラムポン酢、リークの干し草

ローストカリフラワー、ズッキーニ、エンドウ、ひまわり + ワットルシードダッカ、ナスのタヒニ

グリーンリゾット、エンドウ豆、アスパラガス、フェンネルポーレン、パール

グリルまたはバッター、地中海野菜とクルミのサラダ、ロメスコ

カリフラワー + チェスナットラビオリ、ケール + クンゼアソース、ブドウ、ゴールデンビーツ

かぼちゃ、ほうれん草 + フェタ、パルメザンクリスプ、黒にんにく、ロメスコ

ほうれん草 + フェタ、パルメザンクリスプ、黒ニンニク、ロメスコ; 追加料金 $10

ほうれん草、ピクルスのベビーオニオン、保存されたレモンリコッタ、クインスビーノコット

クリスピーブラックライスシーズニング

フェタ、ズッキーニ、レモン + コンフィガーリックビネグレット

チェリートマト、バジル、レモンバージンオイル

日本のスフレチーズケーキ

マカダミアアイスクリーム

ルバーブアイスクリーム、ストロベリー

トフィーアップルアイスクリーム

炭火焼きラヴォッシュ、香り高いポーチドペア、以下から選択してください：ウームバイ・トリプルクリーム・ブリーまたはマフラ・クロスラップ・チェダーまたはキングフィッシャー・クリーク・ブルー

+ 15ドル

パトロン XO & レポサド テキーラ、マリオネット オレンジ、エスプレッソ ディ マンフレディ

ベルヴェデーレウォッカ、ミスターブラック、モーツァルト 'ホワイトチョコレート'、エスプレッソ・ディ・マンフレディ

パマザクロ、ディサローノ、ライム