庄内魚河岸酒場 潮彩
ショウナイウオガシサカバ シオサイ / Shonai Fish Market Sakaba Shiosai
庄内の地魚と地元食材を楽しむ和風居酒屋
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メニュー
新鮮地魚入りの刺身をはじめ、自家農園のこだわり野菜も使用したボリューム満点のお腹いっぱいコースです。食べきれないお客様の為におみやパックもご用意しております。
地魚、潮彩農園の野菜を使用し、こだわり料理をおなかいっぱい食べれる大人気コースです。 潮彩名物コースで間違いなし!!
新鮮地魚、本まぐろを盛り込んだ分厚い切り身が特徴の目玉商品!
分厚い切り身が自慢です!
船上ですぐに凍結させ鮮度を保ちお店に直送!
韓国のりにチーズ、チャンジャを乗せて召し上がれ
日本酒がよく合います!
大人気!ピリ辛ラー油に極太メンマ!
庄内名物です!
庄内では定番の漬物
4種類の盛り合わせです。
魚介とあら塩の抜群コラボ!
庄内のブランド豚です!
温海地区のべろべろもちとばらのりが決め手!他店ではなかなか扱っていない当店オリジナルの逸品!
人気の定番メニュー
ちくわに納豆と潮彩農園の紫蘇も詰めた風味豊かな人気メニュー!
のどの軟骨。コリッコリの食感です!
定番のうまさ!ビールがすすむ!
定番のうまさ!ハイボールがすすむ!
秘伝の特製だれに漬け込んで作りました!ボリューム満点!
ぬか漬けほっけ、本ししゃも、姫たら、こまい、ほたるいかの五種付き。おつまみにぴったりです!
庄内名物の桜美豚を特製だれに漬け込みました!
厚切りで食べ応えあり!!
大人気おつまみ!
軟骨の食感と紫蘇の香りがうまさ引き立つ!
串にぐるぐると巻いて、脂を落としてカリッと食べれる!
もちとチーズの相性抜群!べろべろもちは他店ではなかなか取り扱ってない商品です!
自家製ホワイトソースがとてもクリーミー!女性人気大爆発の板さんこだわりの逸品です!
だしが効いててうまい!優しい味です。
とってもジューシー♪
バターの甘味と特製の塩辛の相性抜群!まろやかで酒のつまみにバッチリです!
生にんにくと生しょうがも一緒に食べて体力回復!!
熱々の石鍋にぐつぐつ沸いたカレーが旨い!
ぐつぐつ沸いた麻婆がうまい!辛めです!
知る人ぞ知る潮彩のまかないメニュー♪癖になる味です。
本まぐろや地魚も盛り込んだおいしい丼物。
自家農園の青菜漬けを巻いて焼いた味噌おにぎり。庄内の定番郷土料理です。
庄内では「たくあん」を「でごづげ」と言います。でごづげのカリカリ食感と紫蘇の風味がとても合います。
納豆、かつお節、ごま等が入っている和風チャーハンです!
だしの効いたホッとする味です。
他の料理と組み合わせることで定食に早変わり!
潮彩農園の至極の逸品!当店の看板名物デザートです!田植えから丹精込めて作ったつや姫を使用しオリジナルパンを作りハニートーストにしました。上にはこだわりの日本海山ぶどうの塩をかけ、甘味を引き立ててます!パンの生産に限りがあるので1日数量限定とさせて頂いております!
鶴岡名物だだちゃのアイス!
庄内産高級メロンの「鶴姫レッド」です!
山形名物定番フルーツの『ラ・フランス』がアイスに!
定番のあま~いアイス。こだわりの山ぶどうの塩をかけてます。

