うなぎ処 駒門ひろ田
Eel Restaurant Komamon Hirota
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富士山の恵みを活かした絶品うなぎ料理
評価
口コミ
写真
メニュー
全10品の『個室・お座敷 雅コース』は小鍋料理やうな丼、串焼き、うなぎの白焼き、お刺身等、デザート付きでたっぷりと楽しめる大満足のコースです。予約人数に合わせて個室をご用意できますので、法事や会社などでの会食でも落ち着いた空間をご用意。店内には喫煙所もございます。 ※7月から9月上旬の間は提供していないメニューとなります。 ※4名様からご予約を承ります。前々日の17時までにご予約ください。
『個室・お座敷 輝きコース』はデザートまでの全8品をお楽しみいただけます。うな丼や串焼き、白焼き、お刺身、茶碗蒸しなど国産素材でこだわり抜いた和のコース料理をぜひお楽しみください。人数に応じて個室の広さも調整できますのでご予約時にご相談ください。 ※7月から9月上旬の間は提供していないメニューとなります。 ※4名様からご予約を承ります。前々日の17時までにご予約ください。
蒲焼2枚のうな重に、お刺身、茶碗蒸し、サラダ、もずく酢という大坂定食の内容に、串焼きとデザートが追加された『大阪定食+串焼き』コースは、7,350円でお腹いっぱいご満足いただけるボリューム満点のメニューです。各種宴会でのご利用にも人気です。 ※7月から9月上旬の間は提供していないメニューとなります。 ※4名様からご予約を承ります。前々日の17時までにご予約下さい。
コース料理ではなく、一品一品のお食事を楽しみたいかたにおすすめの会食メニュー『大坂定食』は、6,300円でこだわり抜いた国産品を使用した本格的なうなぎ料理をご堪能いただけます。蒲焼きが2枚入ったうな重をメインに、茶碗蒸し、お刺身等をお召し上がりください。 ※7月から9月上旬の間は提供していないメニューとなります。 ※4名様からご予約を承ります。前々日の17時までにご予約ください。
富士山の湧き水を使用した静岡県産のお米から醸造される「銀明師」は、コクのある旨みで、うなぎとの相性が抜群です。うなぎの風味を引き立てつつ、お互いの相乗効果でより一層美味しくお食事を楽しんでいただけます。また、ロックで楽しみたい方には、石川県珠洲市の「宗玄」もおすすめです。被災地支援の一環として、珠洲市の自慢の味を広めるため皆様にお届けしています。その他にも、常時13種類前後の日本酒を取り揃えております。
アルコールをご注文のお客様につきます
原産国: 日本
原産国: 日本
原産国: 日本
原産国: 日本
原産国: 日本
生産国: 日本種類: モルトウイスキーおすすめの飲み方: ハイボール
生産国: スコットランド種類: モルトウイスキー
生産国: 日本種類: モルトウイスキー
ゆず・レモン・グレープフルーツ
和太鼓の響きにも似たすっきりとした味わい。能登杜氏の技が冴える、酒通好みのキレの良さが特長です。原産地: 石川県製造元: 金沢中村酒造株式会社造り: 本醸造酒日本酒度: +10アルコール度数: 14度原料米: 米(国産)、米こうじ(国産)、醸造アルコール精米歩合: 70%味わい: 辛口。すっきりした味わい。キレが良い。
きろく・中々(割り方:水、お湯、ロック、ウーロン茶)お選びください: 芋(きろく)、麦((中々)生産地: 宮崎県 株式会社黒木本店
きろく
(割り方:水、お湯、ロック…90ml使用/炭酸割…60ml使用)
4合瓶 4,400円【原産地:静岡県、製造元:初亀醸造】しばりたてを入荷しました!米の旨み甘味が有りつつキレが良い。うなぎとの相性も良く美味しさを引き立てます。
【原産地:静岡県、製造元:大村屋酒造】やわらかな口当たりと、上品に広がる吟醸香。雑味のない澄んだ味わいと、ほのかな甘みが特徴です。
4合瓶 4,500円【原産地:静岡県、製造元:宗玄酒造、アルコール度数:15度、原料米:兵庫県産特A地区山田錦100%、精米歩合:65%】兵庫県産山田錦を55%精米した旨さと酸味の調和がとれた爽快な味わい。
4合瓶 5,980円【原産地:静岡県、製造元:ナガイ酒店、造り:純米大吟醸酒】御殿場産山田錦100%。美味しさを追求した味わい。
4合瓶 4,480円【原産地:静岡県、製造元:ナガイ酒店】御殿場産山田錦100%。うなぎに合うお酒。
【原産地:石川県、製造元:宗玄酒造】石川県珠洲市産。ロックで飲む日本酒。復興から2回目のしぼりたて。今年はキレ有!
【原産地:三重県、製造元:寒紅梅酒蔵】山田錦を50%精米した、純米吟醸。華やかで上品な香りが鼻に心地よく抜け、バランスの良い甘味とやわらかな酸で後味はすっきり。
【原産地:茨城県、製造元:森嶋酒造】控えめながらも爽やかな吟醸香と、山田錦らしいふくよかな旨みも感じつつ、後味は軽快。香味のバランスが優れた一本。
【原産地:石川県、製造元:中村酒造】酒質主義に徹した、きりっとした辛口。飲むほどに飽きのこない切れのよさが自慢の本醸造。前田家3代利常公が楽隠居となった折、当時の世は泰平であったため、利常公は町民や農民を集めて宴席を設けていたそうです。その際に演奏されていた加賀太鼓さながらに祝の場にぴったりで、力強い味が特徴です。
【原産地:富山県、製造元:立山酒造】キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位の特別本醸造。
【原産地:石川県、製造元:中村酒造】酒米の王様「山田錦」を全量使用し、能登杜氏の確かな技と情熱によって醸し出された珠玉の一品。伝統の技と現代の感性が融合した、やや濃醇タイプの純米大吟醸です。グラスに注ぐと、繊細かつ華やかな吟醸香が静かに立ち上り、穏やかな香りの広がりが上質な味わいを予感させます。
【原産地:新潟県、製造元:八海醸造】「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、 八海醸造の真髄のお酒です。
720ml 4,680円【原産地:福井県、製造元:黒龍酒造】「いっちょらい」 とは福井の方言で 「一張羅」 のこと。心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。
原産地: 静岡県製造元: みくりや酒倶楽部種類: 芋焼酎
原産地: 静岡県製造元: みくりや酒倶楽部種類: 米焼酎
原産地: 東京都製造元: ニッカウィスキー株式会社種類: 麦焼酎アルコール度数: 25度原材料: 麦、麦麹おすすめの飲み方: ロック 、 水割り 、 お湯割り
原産地: 熊本県製造元: 鳥飼酒造種類: 米焼酎
原産地: 徳島県製造元: 日新酒類株式会社種類: 焼酎甲類アルコール度数: 20度原材料: 焼酎甲類、糖類、すだち果汁(徳島県産)、酸味料、調味料(アミノ酸等)
原産地: 宮崎県製造元: 株式会社黒木種類: 麦焼酎アルコール度数: 25度原材料: 大麦、麦麹おすすめの飲み方: ロック 、 水割り 、 お湯割り
原産地: 宮崎県製造元: 株式会社黒木本店種類: 芋焼酎アルコール度数: 25度原材料: 甘藷、米こうじおすすめの飲み方: ロック 、 水割り 、 お湯割り
原産地: 宮崎県製造元: 霧島酒造株式会社種類: 芋焼酎
御殿場産抹茶使用(アイスのみ)
・ウーロン茶・コカ・コーラ・オレンジジュース・ジンジャーエール・ホットコーヒー・アイスコーヒー(350円~440円)
お食事メニューには、香物、吸い物が付いています。吸い物を肝吸いに変更・ご飯大盛りは各種プラス110円です。ランチライムは、ミニひろ田みそサラダがサービス(数量限定)で付きます。
御殿場・小山名産の水かけ菜を、極寒(2月~3月)の中の収穫に感謝の気持ちを込めて手もみで漬けました水かけ菜と蒲焼の相性が抜群です水かけ菜は小山産※二段で一人前のうな重ろ同じ位のご飯の量になります
伝統のタレの蒲焼さっぱりしたタレの白焼きを一度に味わえる二段重白焼きに御殿場産わさびをまんべんなくのせて一口ずつタレにつけご飯と一緒にお召し上がりくださいませ。※二段で一人前のうな重と同じ位のご飯の量になります
国産鰻の蒲焼 1.5枚、香物・吸い物付き
国産鰻の蒲焼 2枚、香物、吸い物付き
国産鰻の蒲焼 3枚、香物、吸い物付き
国産鰻の蒲焼 4枚、香物、吸い物付き
国産鰻の蒲焼1枚ご飯少なめ(230グラム)
国産鰻の通常サイズの約1.5枚分ふっくら、こってり
国産鰻の通常サイズの約2.2枚分ふっくら、こってり
国産鰻の通常サイズ約3枚分食べごたえ富士山級(板長主観)
御殿場・小山特産水かけ菜漬を使用。香物・吸い物付き(1枚 2,690円 / 1.5枚 3,640円)
4杯ほどに分けてよそってください。1杯目は山葵、2杯目は葱、3杯目はお茶漬け、4杯目はお好きな食べ方でどうぞ!(1.5枚 3,810円 / 2枚 4,790円)
御殿場産わさびをのせてお召し上がりください。
吸い物付き
最後の一口まで熱々でお召し上がれます。※調理にお時間を頂きます。※7月~8月は提供していないメニューとなります。
国産鰻の蒲焼 単品
国産鰻の白焼き 単品本わさび付き
売切れていることが多い人気メニューです。
大盛…プラス(110円)、肝吸いに変更…プラス(110円)トッピング…本わさび(380円)、水かけ菜漬(330円)ご飯…白ご飯、タレご飯(220円)香物(220円)、単品肝吸い(220円)
うなぎは、大井川の伏流水で育てられた静岡産の活鰻を使用。きめ細やかな脂質と上品な旨味が特長で、小骨は一つひとつ手作業で丁寧に取り除いています。関東風の「蒸し」と「焼き」による調理法で、ふっくらとろける口あたりに仕上げました。
御殿場市「天野醤油」の天然醸造醤油をベースに、100年以上継ぎ足されてきた特製のタレ。まろやかながら奥行きのある味わいが、国産うなぎと御殿場米の旨味を引き立て、極上のうな重に昇華させます。
自家製味噌ドレッシングのサラダ
自家製味噌ドレッシングのサラダ 1人前
ご注文をいただいてから蒸しますので、お時間をいただきます。
50年変わらない味付けでご提供しております。
本まぐろ赤身
売切れの多い人気メニューです。
国産鶏もも肉使用。
国産鶏もも肉使用。
オリジナルに調合した特製塩胡椒で焼き上げます。各種一本の価格です。仕込みに時間がかかるため、お昼の時間帯はご提供できない場合があります。数に限りがございます。本数が多い場合は、前日までにご予約がオススメです。(240円~630円)
国産鶏もも肉使用。
国産鶏もも肉使用。
国産
国産
国産
国産
国産
国産
国産
【ひろ田自慢の一品】牛肉、豚肉、とり肉の3種の国産肉を使用。卵、小麦粉、パン粉などのつなぎを使わない。先代から受け継ぐひろ田オリジナルのつくねです。
国産椎茸 国産豚肉使用
国産豚肉使用
国産豚肉使用
青森県産大粒にんにく使用。国産豚肉使用。
国産豚肉使用。
串焼きは基本的に夜のメニューになります。お昼は仕込み中の為お問い合わせください。各種数量限定の為、売り切れの場合があります。
