火鍋 薬膳 なつめ 京橋店

唐辛子・山椒・花椒が織りなす香り高い辛味の薬膳麻辣スープ。 当帰や高麗人参をじっくり煮出した、滋味深く濃厚な薬膳白湯スープ。 「冷えが気になる」「疲れが溜まっている」という方におすすめの、まさに万能薬のような二種のスープです。 免疫力アップに欠かせない薬膳スープと旬の食材のマリアージュをお楽しみいただける、スタンダードなコースをご用意しました。

ポルチーニ茸や姫松茸をはじめとする希少なきのこをじっくり煮込み、旨みと栄養を凝縮した薬膳きのこスープ。 「すっきりしたい」「体調を整えたい」という方におすすめの一品です。 旬のきのこと芳醇な薬膳スープが織りなす上品なマリアージュを、コースで心ゆくまでご堪能ください。

四川省・重慶に伝わる伝統の酸菜魚スープ。 酸菜とは、野菜を発酵させた中国のお漬物で、奥深い酸味と旨みが特徴です。 「ハリやツヤがほしい」「潤いを補いたい」という方におすすめ。 美肌づくりに欠かせないコラーゲンボールをはじめ、フカヒレやきのこの王様トリュフ塩とともに味わう贅沢なコースをご堪能ください。

中国宮廷でも薬膳食材として重用されてきた烏骨鶏スープ。 古来より薬用鳥として万病に効くと珍重され、現在では天然記念物にも指定されています。 さらに、エイジングケアに欠かせないコラーゲンとビタミンCの宝庫である「活すっぽん」を特別食材としてご用意。 「体力をつけたい」「ハリ・ツヤがほしい」「元気になりたい」という方におすすめです。 健康と美容にこだわる方のための、スペシャルな薬膳コースをぜひご堪能ください。

【薬膳百花鍋コース】 華やかなブーケの様な「百花鍋」沢山の旬のお野菜をブーケの様にあしらった薬膳鍋です。「からだのバランスを整えたい」「むくみが気になる」という方にぴったり！ お誕生日やお祝いディナーにオススメ♪ 旬の食材を目にも鮮やかなお鍋でお楽しみいただけるコースです。 ※演出（花火やBGM等）につきましては、スタッフにてお手伝いさせていただきます。 ※お祝い用のプレートは、基本的にご用意しておりません。 ※ケーキなどのお祝い品につきましては、お客様ご自身でのご持参をお願いしております。 ※シャンパンボトルを含むお飲み物の持ち込みはご遠慮いただいております。何卒ご了承くださいませ。

〈麻辣・白湯・きのこの薬膳スープ〉辛くないスープ2種・辛いスープ1種。 ”ランチタイム限定”でお楽しみいただける薬膳鍋ランチコース。 初めて薬膳鍋を召し上がっていただく方にもお楽しみいただけます。 ※不定期での開催です。食べログサイトよりご予約が可能かご確認くださいませ※