カスラ・ペルシャン・グリル

私たちのシグネチャーディッシュの一つで、皆が話題にしている料理です！

焼きナスと炒めた玉ねぎ、ニンニク、砕いたミントを混ぜたもの。'カシュク'をトッピング

自家製のクリーミーなヨーグルトにダイスカットしたキュウリと潰したミントを加えました

自家製のクリーミーなヨーグルトに刻んだムセール（エシャロット）を加えました

自家製ヨーグルトと混ぜたピクルスビーツにくるみをトッピング

くるみ、スライスしたトマト、きゅうり、赤玉ねぎを加えたハーブプレート

すべての料理に最適な付け合わせ。追加の辛さを求める方のためのシェフモーティのオリジナル

アイスバーグロメインレタス、トマト、キュウリ

アイスバーグロメインレタス、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ

ロメインレタス、ハーブクルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング

ダイスキュウリ、トマト、赤玉ねぎ。ペルシャドレッシングで提供されます

ラムのシャンクを煮込み、ディルライスを添えた風味豊かなスープで提供します

ゆっくり煮込んだセロリ、玉ねぎ、レモンジュース、ミント、パセリ

酸っぱいぶどう、トマト、玉ねぎから作られたスロークックソース。揚げなすをトッピング

ザクロジュース、挽いたくるみ、サフランから作られたスロークックソース

赤いんげん豆、刻んだパセリ、青ねぎ、フェヌグリーク、干しレモン、ペルシャのスパイスを使った「シチュー」のような料理

トマトベースのソースで作られた、黄色の割れエンドウ豆と乾燥レモンを使った「シチュー」のような料理

ニンニク、タマネギ、サフランで煮込んだ鶏肉の半分。ゼレシュク（バーベリー）ポロライスと一緒に提供されます

前菜、サラダ、スペシャリティ、ライス料理、またはグリル野菜のリストから3つのベジタリアンアイテムを選んで、自分だけのメインディッシュを作成してください

すりおろした玉ねぎとペルシャのスパイスを混ぜた高品質の挽肉を使った2本の串焼き

選ばれたフィレミニョンを薄くスライスし、巧みに串に刺します。私たちの特製シーズニングで味付けし、完璧にグリルします。

マリネした柔らかい牛フィレの塊を串に刺し、お好みに焼き上げました。特製の調味料で味付けしています。

私たちの牛肉チェンジェカボブは、グリルした野菜を添えて提供されます

牛肉クビデの串1本と牛肉チェンジェの串1本

牛肉クビデ1本、牛肉バーグ1本

すりおろした玉ねぎとペルシャのスパイスを混ぜた鶏ひき肉のチャーブロイルした2本の串

マリネした骨なし鶏のテンダーロインを串に刺し、完璧に焼き上げました

炭火焼き、骨なし鶏もも肉を私たちの秘密のレシピでマリネしました

チキン・クビデとチキン・バーグの串をそれぞれ1本ずつ楽しんでください

一羽のコーニッシュヘンを秘密のレシピでマリネし、串に刺してグリルしたもの

マリネしたラムテンダーロインの塊をグリルしたもの

二骨のラムチョップ四つ、マリネして完璧にグリルされた

マリネしたサーモンの塊をグリルし、味付けして、グリルした野菜とディルライスと一緒に提供します

マリネしたアンバージャックの塊をグリルし、味付けしました。 'カスピ海'のレリッシュ（ゼレシュクとクルミ）またはグリル野菜を添えて提供します。

マリネしたジャンボエビをグリルし、ガーリックバターで味付けし、グリルした野菜とディルライスを添えています

牛肉のクビデ1本と鶏肉のクビデ1本

牛肉チェンジェの半分の串と鶏肉バーグの半分の串、グリル野菜付き

サーモンカバブとエビカバブの組み合わせで、グリル野菜が添えられています

ビーフチェンジェまたはチキンバーグ、サーモンまたはエビのいずれか2つを組み合わせて、自分だけの串を作ります。グリル野菜とディルライスが添えられます。

ファミリースタイルで提供されます。クビデ、スルターニ、チェンジェスルターニ、チキンカバブ、チキンスルターニ、ジュジェカバブをそれぞれ1つずつ注文します。バスマティホワイトライス2つ、ディルライス2つ、クランベリーライス2つが含まれています。

バスマティライスとバーベリー

バスマティライスとタルトチェリー

バスマティライスとレンズ豆、ゴールデンレーズン、くるみ、シナモンのひとふり

バスマティライスと乾燥クランベリー、サワーチェリーシロップ、アーモンド、ピスタチオ

バスマティライスとディルとファバ豆

メインディッシュに含まれています

私たちの代表的な料理の一つで、みんなが話題にしているものです！

焼きナスと炒めた玉ねぎ、ニンニク、砕いたミントを混ぜたもの。'カシュク'をトッピング

自家製のクリーミーなヨーグルトにダイスカットしたキュウリと砕いたミントを加えました

自家製のクリーミーなヨーグルトに刻んだムセール（エシャロット）を加えました

自家製ヨーグルトと混ぜたピクルスビーツにくるみをトッピング

くるみ、スライスしたトマト、きゅうり、赤玉ねぎを加えたハーブプレート

すべての料理に最適な付け合わせ。追加の辛さを求める方のためのシェフ・モーティのオリジナル

アイスバーグとロメインレタス、トマトとキュウリ

アイスバーグレタスとロメインレタス、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ

ロメインレタス、ハーブクルトン、パルメザンチーズ＆シーザードレッシング

ダイスキュウリ、トマト、赤玉ねぎ。ペルシャドレッシングと共に提供されます

ラムのシャンクを煮込み、ディルライスを添えた風味豊かなスープで提供します

ゆっくり煮込んだセロリ、玉ねぎ、レモンジュース、ミントとパセリ

酸っぱいぶどう、トマト、玉ねぎから作られたスロークックソース。揚げなすをトッピング

ザクロジュース、挽きくるみ、サフランから作られたスロークックソース

赤いんげん豆、刻んだパセリ、青ねぎ、フェヌグリーク、干しレモン、ペルシャのスパイスを使った「シチュー」のような料理

トマトベースのソースで作られた黄色の割れエンドウ豆と干しレモンを使った「シチュー」のような料理

ニンニク、タマネギ、サフランで煮込んだ鶏肉の半分。ゼレシュク（バーベリー）ポロライスと一緒に提供されます

前菜、サラダ、スペシャリティ、ライス料理、またはグリル野菜のリストから3つのベジタリアンアイテムを選んで、自分だけのメインディッシュを作成してください

すりおろした玉ねぎとペルシャのスパイスを混ぜた高品質の挽肉を使った2本の串焼き

選ばれたフィレミニョンを薄くスライスし、専門的に串に刺します。グリルで完璧に焼き上げる際に、私たちの特製シーズニングで味付けします。

マリネした牛フィレの柔らかい塊を串に刺して、お好みに焼き上げました。特製の調味料で味付けしています。

私たちの牛肉チェンジェカボブは、グリルした野菜を添えて提供されます

牛肉クビデの串1本と牛肉チェンジェの串1本

牛のクビデと牛のバーグの串焼き1本ずつ

すりおろした玉ねぎとペルシャのスパイスを混ぜた鶏ひき肉のチャーブロイルした2本の串

マリネした骨なし鶏胸肉、串刺しにして完璧にグリル

炭火焼き、骨なし鶏もも肉を私たちの秘密のレシピでマリネしました

チキン・クビデとチキン・バーグの串をそれぞれ1本ずつ楽しんでください

一羽のコーニッシュヘンを切り、私たちの秘密のレシピでマリネし、串に刺してグリルしました

マリネしたラムテンダーロインの塊を焼き上げたもの

二骨のラムチョップ四つ、マリネして完璧にグリルしました

マリネしたサーモンの塊をグリルし、味付けして、グリルした野菜とディルライスと一緒に提供します

マリネしたアンバージャックの塊をグリルし、味付けしました。 'カスピ海'のレリッシュ（ゼレシュクとくるみ）またはグリル野菜を添えて提供します

マリネしたジャンボエビをグリルし、ガーリックバターで味付けし、グリルした野菜とディルライスを添えています

牛のクビデ1本と鶏のクビデ1本

牛肉のチェンジェと鶏肉のバーグの半分ずつの串、グリル野菜付き

サーモンカバブとエビカバブの組み合わせ、グリル野菜付き

ビーフチェンジェまたはチキンバーグとサーモンまたはエビの2つを組み合わせて、自分だけの串を作ります。グリル野菜とディルライスと一緒に提供されます。

ファミリースタイルで提供されます。クビデ、スルタニ、チェンジェスルタニ、チキンカバブ、チキンスルタニ、ジュジェカバブをそれぞれ1つずつ注文します。バスマティホワイトライス2つ、ディルライス2つ、クランベリーライス2つが含まれています。

バスマティライスとバーベリー

バスマティライスとタルトチェリー

バスマティライスとレンズ豆、ゴールデンレーズン、くるみ、シナモンのひとふり

バスマティライスと乾燥クランベリー、サワーチェリーシロップ、アーモンド、ピスタチオ

バスマティライスとディルとファバ豆

メインディッシュに含まれています