ザ・ブラック・パール

ハーフダース、シャンパンミニョネットとクラシックカクテルソース

半ダース、クラシックカクテルソース

尾、爪、ナックル、クラシックカクテルソース

ジャンボエビ4尾、クラシックカクテルソース

ジャンボ・ラプ・ブルー・クラブ、スパイシー・アイオリ、薄切りの大根、タヒン・スパイス、ソルティン・クラッカー

シャロット、クリームチーズ、アイオリ、コルニション、ソルティンクラッカー

純オリーブオイル、海塩、パセリ、ソルトクラッカー

牡蠣4個、リトルネッククラム4個、シュリンプカクテル4個、ロブスター半分、スパイシークラブカクテルまたはスモークムール貝

柔らかいハマグリとジャガイモ、軽いクリーム、ディル、クラッカー

香り高いブロス、軽いクリーム、ハーブバター、温かいバゲット

赤唐辛子フェンネルバター、刻んだベーコン、トーストしたパン粉

パルメザンモルネーソース、バジルオイル、レモン

ブルークラブ、玉ねぎ、セロリ、ディル、レムラードソース

4つのグリルしたジャンボエビ、ホワイトグリッツ、スモークチリバター

プロシュート、ソプレッサータ、アンドゥイユ、アーティザナルチーズ、ジャルディニエラ、フルーツジャム、全粒粉マスタード、温かいバゲット、クラッカー、アーモンド

パルメザンベシャメル、モッツァレラ、温かいハーブフォカッチャ

柔らかい焼きプレッツェル、スモークゴーダとビールフォンデュ

温かい職人のチャラパン、塩味の発酵バター

黄金のフライ、パルメザンチーズ、ガーリックコンフィアイオリ

季節の野菜、トーストした種、ローストシャロットビネグレット

ドライフルーツのアグロドルチェ、ピクルスオニオン、フェタチーズ、タヒニビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、パルメザンチーズ、フォカッチャクルトン、シーザードレッシング

ビブレタス、ロックフォールビネグレット、薄切りの大根、スカリオン

削ったニンジン、リンゴ、ラディッシュ、松の実、ペストビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、アボカド、ベーコン、ゆで卵、スイートコーン、 heirloomトマト、きゅうり、大根、グリーンゴッデスドレッシング

トウモロコシ、サイドディッシュ1品の選択、溶かしバター

焦がしたチコリとブリュッセルスプラウト、レモンケイパー・ブールブラン、グリーンハーブオイル

7オンスのコッド、オルゾ、保存されたアーティチョーク、リーク、トマト、バタートーストしたパン粉

12オンスのNYストリップステーキ、ゴールデンフライ

バターを使ったマッシュポテト、マッシュルームのヴルーテ、フィーヌハーブ

イギリスのベイクドビーンズ、ブラートヴルストとスモークソーセージ、ザワークラウト

新鮮なパスタ、牛肉、豚肉、トマトのソース、グラナ・パダーノ、イタリアンパセリ

トーストしたブリオッシュバン、シャープチェダー、アップルウッドベーコン、ローズマリーオニオンコンフィ、ピクルス、タバーンソース、フライ

トーストしたクロワッサン、味付けマヨネーズ、ビブレタス、フライドポテト

ハーフダース、シャンパンミニョネット クラシックカクテルソース

ハーフダース、クラシックカクテルソース

テール、クロー、ナックル、クラシックカクテルソース

ジャンボ・ランプ・ブルー・クラブ、スパイシー・アイオリ、シェーブ・ラディッシュ、タヒン・スパイス、ソルティン・クラッカー

4つのジャンボシュリンプ、クラシックカクテルソース

シャロット、クリームチーズ、アイオリ、コルニション、ソルティンクラッカー

ピュアオリーブオイル、海塩、パセリ、ソルティンクラッカー

牡蠣4個、リトルネッククラム4個、シュリンプカクテル4個、ロブスター半分、スパイシークラブカクテルまたはスモークムール貝

柔らかいハマグリ、ジャガイモ、ライトクリーム、ディル、クラッカー

香り高いブロス、軽いクリーム、ハーブバター、温かいバゲット

赤唐辛子フェンネルバター、みじん切りのベーコン、トーストしたパン粉

パルメザンモルネーソース、バジルオイル、レモン

青いカニ、玉ねぎ、セロリ、ディル、レムラードソース

4つのグリルしたジャンボエビ、ホワイトグリッツ、スモークチリバター

プロシュート、ソプレッサータ、アンドイユ、アーティザナルチーズ、ジャルディニエラ、フルーツジャム、全粒粉マスタード、温かいバゲット、クラッカー、アーモンド

パルメザンベシャメル、モッツァレラ、温かいハーブフォカッチャ

柔らかい焼きプレッツェル、スモークゴーダビールフォンデュ

温かい職人のチャラパン、塩味の発酵バター

黄金のフライ、パルメザンチーズ、ガーリックコンフィアイオリ

季節の野菜、トーストした種、ローストシャロットビネグレット

ドライフルーツ アグロドルチェ、ピクルスオニオン、フェタチーズ、タヒニビネグレット

パリッとしたロメイン、パルメザン、フォカッチャクルトン、シーザードレッシング、アンチョビあり

ビブレタス、ロックフォールビネグレット、シェーブラディッシュ、スカリオン

削ったニンジン、リンゴ、ダイコン、松の実、ペストビネグレット

クリスプロメイン、アボカド、ベーコン、ハードクックドエッグ、スイートコーン、ヘリテージトマト、キュウリ、ラディッシュ、グリーンゴッデスドレッシング

持続可能な捕獲のアトランティックタラ、タルタルソース、削ったキャベツ、ピクルスオニオン、タヒンスパイス、フライ

トーストしたクロワッサン、調味されたマヨネーズ、ビブレタス、フライ

トーストしたブリオッシュバン、シャープチェダー、アップルウッドベーコン、ローズマリーオニオンコンフィ、ピクルス、タバーンソース、フライ

ブッラータチーズ、ピペラード、ベビケール、ペストアイオリ、フライ

グリドルで焼いたサワードウブレッド、スイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシング、フライドポテト

グリドルで焼いたサワードウブレッド、アップルウッドベーコン、ビブレタス、トマトジャム、ガーリックコンフィアイオリ、フライ

8オンスのグリルサーロインクーロット、タマリンドステーキソース、ドレッシングしたクレソン

新鮮なパスタ、パルメザンベシャメル、ローストリークトマト、鶏肉の代わり

モロッコクスクス、ジャルディニエラ、トーストした松の実、ペストアイオリ

焼き半分または蒸し全体の選択、グリル野菜の串、溶かしバター、フライ

ホワイトダークミートチキン、ミレポワ、グリーンピース、バター風味のパフペストリー

ハーフダース、シャンパンミニョネット クラシックカクテルソース

ハーフダース、クラシックカクテルソース

テール、クロー ナックル、クラシックカクテルソース

4つのジャンボシュリンプ、クラシックカクテルソース

ジャンボ・ランプ・ブルー・クラブ、スパイシー・アイオリ、シェーブ・ラディッシュ、タヒン・スパイス、ソルティン・クラッカー

シャロット、クリームチーズ、アイオリ、コルニション、ソルティンクラッカー

ピュアオリーブオイル、海塩、パセリ、ソルティンクラッカー

牡蠣4個、リトルネッククラム4個、シュリンプカクテル4個、ロブスター半分、スパイシークラブカクテルまたはスモークムール貝

柔らかいハマグリ、ジャガイモ、ライトクリーム、ディル、クラッカー

香り高いブロス、軽いクリーム、ハーブバター、温かいバゲット

赤唐辛子フェンネルバター、みじん切りのベーコン、トーストしたパン粉

パルメザンモルネーソース、バジルオイル、レモン

青いカニ、玉ねぎ、セロリ、ディル、レムラードソース

4つのグリルしたジャンボシュリンプ、ホワイトグリッツ、スモークチリバター

プロシュート、ソプレッサータ、アンドイユ、アーティザナルチーズ、ジャルディニエラ、フルーツジャム、全粒粉マスタード、温かいバゲット、クラッカー、アーモンド

パルメザンベシャメル、モッツァレラ、温かいハーブフォカッチャ

柔らかい焼きプレッツェル、スモークゴーダビールフォンデュ

温かい職人のチャラパン、塩味の発酵バター

黄金のフライ、パルメザンチーズ、ガーリックコンフィアイオリ

季節の野菜、トーストした種、ローストシャロットビネグレット

ドライフルーツ アグロドルチェ、ピクルスオニオン、フェタチーズ、タヒニビネグレット

パリッとしたロメインレタス、パルメザン、フォカッチャクルトン、シーザードレッシング

ビブレタス、ロックフォールビネグレット、シェーブラディッシュ、スカリオン

削ったニンジン、リンゴ、ダイコン、松の実、ペストビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、アボカド、ベーコン、ゆで卵、スイートコーン、エアルームトマト、キュウリ、ラディッシュ、グリーンゴッデスドレッシング

コーンオンザコブ、サイド一品の選択、溶かしバター

焦げたチコリ ブリュッセル、レモン ケイパー ブール ブラン、グリーン ハーブ オイル

7オンスのコッド、オルゾ、保存されたアーティチョーク、リーク、トマト、バタートーストしたパン粉

12オンスのニューヨークストリップステーキ、ゴールデンフライ

バタークリームポテト、マッシュルームヴルーテ、フィーヌハーブ

イギリスのベイクドビーンズ、ブラートヴルストスモークソーセージ、ザワークラウト

新鮮なパスタ、牛肉、豚肉、トマト、グラナ・パダーノ、イタリアンパセリのソース

トーストしたブリオッシュバン、シャープチェダー、アップルウッドベーコン、ローズマリーオニオンコンフィ、ピクルス、タバーンソース、フライ

トーストしたクロワッサン、調味されたマヨネーズ、ビブレタス、フライ

ハーフダース、シャンパンミニョネットとクラシックカクテルソース

ハーフダース、クラシックカクテルソース

テール、クロー＆ナックル、クラシックカクテルソース

ジャンボ・ランプ・ブルー・クラブ、スパイシー・アイオリ、シェーブ・ラディッシュ、タヒン・スパイス、ソルティン・クラッカー

4つのジャンボシュリンプ、クラシックカクテルソース

シャロット、クリームチーズ、アイオリ、コルニション、ソルティンクラッカー

ピュアオリーブオイル、海塩、パセリ、ソルティンクラッカー

牡蠣4個、リトルネッククラム4個、エビカクテル4個、ロブスター半分、スパイシークラブカクテルまたはスモークムール貝

柔らかいハマグリとジャガイモ、軽いクリーム、ディル、クラッカー

香り高いブロス、軽いクリーム、ハーブバター、温かいバゲット

赤唐辛子フェンネルバター、みじん切りのベーコン、トーストしたパン粉

パルメザンモルネーソース、バジルオイル、レモン

青いカニ、玉ねぎ、セロリ、ディル、レムラードソース

4つのグリルしたジャンボシュリンプ、ホワイトグリッツ、スモークチリバター

プロシュート、ソプレッサータ、アンドゥイユ、アーティザナルチーズ、ジャルディニエラ、フルーツジャム、全粒粉マスタード、温かいバゲット、クラッカー、アーモンド

パルメザンベシャメル、モッツァレラ、温かいハーブフォカッチャ

柔らかい焼きプレッツェル、スモークゴーダとビールフォンデュ

温かい職人のチャラパン、塩味の発酵バター

黄金のフライ、パルメザンチーズ、ガーリックコンフィアイオリ

季節の野菜、トーストした種、ローストシャロットビネグレット

ドライフルーツ アグロドルチェ、ピクルスオニオン、フェタチーズ、タヒニビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、パルメザンチーズ、フォカッチャクルトン、シーザードレッシング、アンチョビあり

ビブレタス、ロックフォールビネグレット、シェーブラディッシュ、スカリオン

削ったニンジン、リンゴ、ダイコン、松の実、ペストビネグレット

クリスプロメイン、アボカド、ベーコン、ハードクックドエッグ、スイートコーン、ヘリテージトマト、キュウリ、ラディッシュ、グリーンゴッデスドレッシング

持続可能な捕獲のアトランティックタラ、タルタルソース、削ったキャベツ、ピクルスオニオン、タヒンスパイス、フライ

トーストしたクロワッサン、シーズニングマヨネーズ、ビブレタス、フライ

トーストしたブリオッシュバン、シャープチェダー、アップルウッドベーコン、ローズマリーオニオンコンフィ、ピクルス、タバーンソース、フライ

ブッラータチーズ、ピペラード、ベビケール、ペストアイオリ、フライ

グリドルで焼いたサワードウブレッド、スイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシング、フライドポテト

グリドルで焼いたサワードウブレッド、アップルウッドベーコン、ビブレタス、トマトジャム、ガーリックコンフィアイオリ、フライ

8オンスのグリルサーロインクーロット、タマリンドステーキソース、ドレッシングしたクレソン

新鮮なパスタ、パルメザンベシャメル、ローストリークとトマト、鶏肉の代わり

モロッコクスクス、ジャルディニエラ、トーストした松の実、ペストアイオリ

焼き半分または蒸し全体の選択、グリル野菜の串、溶かしバター、フライ

白肉と黒肉の鶏肉、ミレポワ、エンドウ豆、バター風味のパイ生地

ハーフダース、シャンパンミニョネットとクラシックカクテルソース

ハーフダース、クラシックカクテルソース

テール、クロー＆ナックル、クラシックカクテルソース

4つのジャンボシュリンプ、クラシックカクテルソース

ジャンボ・ランプ・ブルー・クラブ、スパイシー・アイオリ、シェーブ・ラディッシュ、タヒン・スパイス、ソルティン・クラッカー

シャロット、クリームチーズ、アイオリ、コルニション、ソルティンクラッカー

ピュアオリーブオイル、海塩、パセリ、ソルティンクラッカー

牡蠣4個、リトルネッククラム4個、エビカクテル4個、ロブスター半分、スパイシークラブカクテルまたはスモークムール貝

柔らかいハマグリとジャガイモ、軽いクリーム、ディル、クラッカー

香り高いブロス、軽いクリーム、ハーブバター、温かいバゲット

赤唐辛子フェンネルバター、みじん切りベーコン、トーストしたパン粉

パルメザンモルネーソース、バジルオイル、レモン

ブルークラブ、玉ねぎ、セロリ、ディル、レムラードソース

4つのグリルしたジャンボシュリンプ、ホワイトグリッツ、スモークチリバター

プロシュート、ソプレッサータ、アンドゥイユ、アーティザナルチーズ、ジャルディニエラ、フルーツジャム、全粒粉マスタード、温かいバゲット、クラッカー、アーモンド

パルメザンベシャメル、モッツァレラ、温かいハーブフォカッチャ

柔らかい焼きプレッツェル、スモークゴーダとビールフォンデュ

温かい職人のチャラパン、塩味の発酵バター

黄金のフライ、パルメザンチーズ、ガーリックコンフィアイオリ

季節の野菜、トーストした種、ローストシャロットビネグレット

ドライフルーツ アグロドルチェ、ピクルスオニオン、フェタチーズ、タヒニビネグレット

クリスプロメイン、パルメザン、フォカッチャクルトン、シーザードレッシング

ビブレタス、ロックフォールビネグレット、シェーブラディッシュ、スカリオン

削ったニンジン、リンゴ、ダイコン、松の実、ペストビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、アボカド、ベーコン、ゆで卵、スイートコーン、エアルームトマト、キュウリ、ラディッシュ、グリーンゴッデスドレッシング

コーンオンザコブ、サイド一品の選択、溶かしバター

焦げたチコリとブリュッセル、レモンケイパーのブールブラン、グリーンハーブオイル

7オンスのコッド、オルゾ、保存されたアーティチョーク、リーク、トマト、バタートーストしたパン粉

12オンスのニューヨークストリップステーキ、ゴールデンフライ

バターを使ったマッシュポテト、マッシュルームヴルーテ、フィーヌハーブ

イギリスのベイクドビーンズ、ブラートヴルストとスモークソーセージ、ザワークラウト

新鮮なパスタ、牛肉、豚肉、トマトのソース、グラナ・パダーノ、イタリアンパセリ

トーストしたブリオッシュバン、シャープチェダー、アップルウッドベーコン、ローズマリーオニオンコンフィ、ピクルス、タバーンソース、フライ

トーストしたクロワッサン、調味されたマヨネーズ、ビブレタス、フライ