ヴィエステ・シンプリー・イタリアン

パンで焼き、ポンメリーマスタードソースを添え、アルグラと千切りの人参とビーツ、オリーブオイルとレモンジュースをトッピング

ナス、玉ねぎ、ネギ、マッシュルーム、赤ピーマン、リーキ、バジル、パルメザンチーズを詰めた料理

トマト、リーキ、新鮮なハーブを使ったPEIムール貝のガーリック白ワインソース

シェリー酒、軽いトマトソース、パセリ、ニンニクでソテー

牛肉、豚肉、子牛肉を使用し、マリナーラソースとパルメザンチーズで仕上げました

グレープトマト、カネリーニ白インゲン、バジル、オリーブオイル、オレガノ、ガーリックをグリルしたイタリアンブレッドの上に

モッツァレラとパルメザンを詰めた手作りのアーボリオライスボール2つとマリナーラソース

スライスしたトマトと自家製モッツァレラ、パルマ産プロシュートをトッピングし、オリーブオイルをかけた料理

トマトの上に新鮮なバジル、オリーブオイル、バルサミコ酢の reduction

スライスしたグラニースミスリンゴ、千切りのニンジンとビーツ、ゴルゴンゾーラをバルサミコビネグレットで仕上げた

ロメインレタス、自家製シーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズ

千切りの人参、ローストビーツ、山羊のチーズ、オレンジビネグレットで仕上げ

ロブスターのオージュで和えたパスタにコニャックとシェリーワインを少し加え、殻をむいたロブスターをトッピングしました

自家製のパッパルデッレに地元のオーガニックマッシュルーム、パルメザン、リーキ、ガーリックバター、そして少しのホワイトトリュフオイルを加えた料理

今日のオプションについてはサーバーにお尋ねください

コニャックソースで煮込んだ豚肉を、白トリュフオイルを少し加えたスパゲッティの上にのせて

自家製ペストをトッピングしたグリルサーモン、新鮮なグリーンとトマトサラダの上に

鶏胸肉のフィレをニンニク、ケイパー、白ワイン、レモン、パセリでソテーし、スパゲッティの上にのせた料理

トマトソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピングしたパン粉をまぶした鶏胸肉とスパゲッティ

エビ、オリーブ、ケイパー、ニンニク、白ワイン、そして少しのマリナーラを使ったパスタ

ボローニャの伝統的なラグーに牛肉、豚肉、子牛を使った小さなチューブパスタ

ニンニク、ソーセージ、ブロッコリーニをニンニクの白ワインソースで和えた小さなチューブパスタ

自家製マリナーラソースの軽いポテトダンプリング

マリナーラソースとパルメザンチーズをトッピングした伝統的なスパゲッティとミートボール

自家製のパスタにリコッタチーズとパルメザンチーズを詰め、白トリュフオイルを少し加えた野生のキノコのブロスと共に提供します

モスカート、甘口

リースリング、セミスイート

ロゼ、ソフト、クリスプ、フルボディ

シャルドネ、トーストオーク、バター風味のミディアムフルボディ

シャルドネ、甘いオークスパイス、滑らかなミディアムボディ

シャルドネ、クリスプ、クリーン、強いミネラリティ、中程度のボディ

ピノ・グリージョ、ミディアムボディ

ピノ・グリージョ、クリスプ、クリーン、スムーズ

ソーヴィニヨン・ブラン、シトラスの香りが強い中程度のボディ

ソーヴィニヨン・ブラン、クリスプ、ドライ

サンジョヴェーゼ、ミディアムボディ

サンジョヴェーゼ、ミディアムボディ

サンジョヴェーゼ、ミディアムボディのドライ

ピノ・ノワール、ライトボディ

ピノ・ノワール、ライトボディ

ネッビオーロ、ミディアムボディのドライ

カベルネ・ソーヴィニヨン、フルボディのドライ

メルロ / サンジョヴェーゼ、ミディアムボディのドライでスパイシー

サンジョヴェーゼ / カベルネ

カベルネ・ソーヴィニヨン、フルボディ

カベルネ・ソーヴィニヨン、ミディアムフルボディ

カベルネブレンド、フルボディ

プロセッコ

ロゼプロセッコ

エンプレス・ジン、レモンジュース、シンプル、プロセッコ

パッサーズラム、オレンジジュース、パイナップルジュース、ココナッツ、ナツメグ

エライジャ・クレイグ、カンパリ、スイート・ヴェルモット

セント・エルダーフラワーリキュール、ミント、プロセッコ、クラブソーダ

エスポロン・テキーラ、トリプルセック、ライムジュース、シンプル（スイカに変更）

ケテルワン、新鮮なパイナップル、シェイク

オレンジジュース、パイナップルジュース、ジンジャーエール、グレナデン

ストロベリーピューレ、ライムジュース、ジンジャービール

スイカピューレ、ミント、ライム、クラブソーダ