あまご茶屋 天城湯ケ島店

特製ダレをからめて焼いたあまごの身はふわふわと柔らかく、サッパリとした飽きのこない蒲焼です。

しずおか食セレクションにも認定された天城紅姫あまごのづけ丼です。秘伝のたれに漬け込んだ刺身は程良く脂がのりトロトロ溶ける様。あまごの黄金いくらのプチプチ感もここでしか味わえません。

“しもやま”のわさび田で取れた無農薬わさびを使った、わさびを存分に味わっていただける“わさび御膳”。天城に来たなら是非一度、わさび丼を味わってみてください。

あまごと季節野菜の天重です。サクサクのあまごの天ぷらは一度食べたらやみつきです。

伊豆の地鶏、天城軍鶏を使った“天城軍鶏重”。堀江養鶏で丁寧に育てられた“天城軍鶏”は、静岡食セレクションにも認定された、伊豆天城のブランド鶏。伊豆天城の鶏の味を体験してみてはいかがでしょう？

毎日早朝から、その日の気温や湿度にあわせて、そば打ちの支度を始めます。一人の職人がそばを打つため、一日約50食分しか作れません。絶対に手打ちそばが食べたいという方はお早めにお越しください。