バター・アンド・ウイスキー

持続可能なフロリダのピンクガルフシュリンプ、マリーローズソース、レモンパセリオイル、アルグラ、キュウリ、トースト、レモン

ピクルス、エメンタールスイス、コーンビーフ、クリスプエッグロールラッパー、ハウスランチ

クローバーロール、ソーダブレッド、イーストロール、ハウスバター、チャイブバター、ウイスキーブラウンシュガーバター

自家製スモークホワイトフィッシュ、クリームチーズ、アーティチョークハート、軽くドレッシングされたアルグラ、ケイパー、赤玉ねぎ、新鮮なディル、レモン、水クラッカー

ハウススモークホワイトフィッシュ、クリームチーズ、アーティチョークハート、軽くドレッシングされたアルグラ、ケイパー、レッドオニオン、フレッシュディル、レモン、水クラッカー

ブルーポイントムール貝、ベーコン、スミスウィックアイリッシュエール、ディジョンマスタード、シャロット、ガーリック、エアルームトマト、新鮮なハーブ、バゲット

地元のきのこのミックス、白ワイン、ハウスバター、にんにく、新鮮なタイム、調味料ペッパー、アイリッシュウイスキー、ダンシングゴートクリーマリーのヤギのチーズ、地元の蜂蜜、レモンの皮、シュニッツデリのサワードウトースト

ロブスター、ムール貝、エビ、タラ、ニンジン、ジャガイモ、焦げたスイートコーン、ローストした赤ピーマン、新鮮なディル

ジェムロメインのくさび、ダイスしたグレープトマト、きゅうり、ブルーチーズのクランブル、クリスプラシャーベーコン、ちぎったクルトン、サリバンドレッシング

私たちは何が良いかを見て、スープを作ります

新鮮な地元の農産物のみを使用して、ウェストミシガンのすべての風味と食感が詰まった季節のサラダを作ります

自家製の塩漬けプライムコーンビーフ、キャラウェイのザワークラウト、エメンタールスイス、ロシアンドレッシング、冷蔵庫のピクルス、ベーカリーのシードライ

ショートリブ、ブリスケット、チャックバーガーブレンド、バーガーソース、アイリッシュチェダー、スイートオニオン、冷蔵庫ピクルス、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、ポテトロール

ショートリブ、ブリスケット、チャックのバーガーブレンド、ムフレッタオリーブマヨ、エメンタールスイス、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、ポテトロール

バターミルクに漬け込んだ、二度衣をつけたチキンゴージョン、ベーコン、アイリッシュチェダー、ハニカムマスタードアイオリ、冷蔵庫のピクルス、アルグラ、ポテトロール

軽く衣をつけたタラ、ハウスタルタル、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、ポテトロール

自家製塩漬けプライムコーンビーフ、オーブンで焼いたボクスティ、バターミルクで煮込んだグリルキャベツ、ピクルスしたリンゴ、ニンジンとパースニップのピューレ、バターミルクで揚げたキャベツの葉、ディジョンクリーム

持続可能なラインキャッチのアラスカのタラ、超軽いハープバッター、塩と酢のチップス（フライ）、刻んだディルスロー、ハウスタルタル

豚のバンガーズ、コルカノンマッシュ、キャラメライズドオニオングレイビー、スプリングピーピューレ、クリスピーオニオン

バターでポーチしたロブスター シュリンプ、ボクスティ、フェンネル パースニップ サラダ、レモン パセリオイル、新鮮なディル

アイルランドのチキンテンダー、ピクルス漬け、ダブルドレッジ、塩ビネガーチップス（フライ）、刻んだディルスロー、ハニカムマスタード

スモークグリルプライムリブ、コルカノンマッシュポテト、スプリングピー、ウイスキーマッシュルーム、オージュ、ホースラディッシュクリーム

デートケーキ、バタースコッチトフィーソース、ピーナッツブリトル

季節の地元の果物、ハニーオートクランブル、バニラビーンズアイスクリーム

持続可能なフロリダのピンクガルフシュリンプ、マリーローズソース、レモンとパセリオイル、アルグラ、キュウリ、トースト、レモン

ピクルス、エメンタールスイス、コーンビーフ、クリスプエッグロールラッパー、ハウスランチ

クローバーロール、ソーダブレッド、イーストロール、ハウスバター、チャイブバター、ウイスキーブラウンシュガーバター

自家製スモークホワイトフィッシュ、クリームチーズ、アーティチョークハート、軽くドレッシングされたアルグラ、ケイパー、赤玉ねぎ、新鮮なディル、レモン、水クラッカー

ハウススモークホワイトフィッシュ、クリームチーズ、アーティチョークハート、軽くドレッシングされたアルグラ、ケイパー、レッドオニオン、フレッシュディル、レモン、ウォータークラッカー

ブルーポイントムール貝、ベーコン、スミスウィックアイリッシュエール、ディジョンマスタード、シャロット、ガーリック、エアルームトマト、新鮮なハーブ、バゲット

地元のきのこのミックス、白ワイン、ハウスバター、にんにく、新鮮なタイム、調味料ペッパー、アイリッシュウイスキー、ダンシングゴートクリーマリーの山羊チーズ、地元の蜂蜜、レモンの皮、シュニッツデリのサワードウトースト

ロブスター、ムール貝、エビ、タラ、ニンジン、ジャガイモ、焦げたスイートコーン、ローストした赤ピーマン、新鮮なディル

ジェムロメインのくさび、ダイス状のグレープトマト、きゅうり、ブルーチーズのクランブル、クリスプラシャーベーコン、ちぎったクルトン、サリバンドレッシング

私たちは何が良いかを見て、スープを作ります

地元の新鮮な農産物だけを使用して、ウエストミシガンのすべての風味と食感が詰まった季節のサラダを作ります

自家製のプライムコーンビーフ、キャラウェイのザワークラウト、エメンタールスイス、ロシアンドレッシング、冷蔵庫のピクルス、ベーカリーのシードライ

ショートリブ、ブリスケット、チャックのバーガーブレンド、バーガーソース、アイリッシュチェダー、スイートオニオン、冷蔵庫ピクルス、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、ポテトロール

ショートリブ、ブリスケット、チャックのバーガーブレンド、ムッフレッタオリーブマヨ、エメンタールスイス、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、ポテトロール

バターミルクに漬け込んだ、二度衣をつけたチキンゴージョン、ベーコン、アイリッシュチェダー、ハニカムマスタードアイオリ、冷蔵庫のピクルス、アルグラ、ポテトロール

軽く衣をつけたタラ、ハウスタルタル、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、ポテトロール

自家製塩漬けのプライムコーンビーフ、オーブンで焼いたボクスティ、バターミルクで煮込んでグリルしたキャベツ、ピクルスしたリンゴ、ニンジンとパースニップのピューレ、バターミルクで揚げたキャベツの葉、ディジョンクリーム

持続可能なラインキャッチのアラスカのタラ、超軽いハープバッター、塩と酢のチップス（フライ）、刻んだディルスロー、ハウスタルタル

豚のバンガーズ、コルカノンマッシュ、キャラメライズドオニオングレイビー、スプリングピーピューレ、クリスピーオニオン

バターでポーチしたロブスターとエビ、ボクスティ、フェンネルとパースニップのサラダ、レモンとパセリのオイル、新鮮なディル

アイルランドのチキンテンダー、ピクルス漬け、ダブルドレッジ、塩と酢のチップス（フライ）、刻んだディルスロー、ハニカムマスタード

スモークとグリルされたプライムリブ、コルカノンマッシュポテト、スプリングピー、ウイスキーマッシュルーム、オージュ、ホースラディッシュクリーム

デートケーキ、バタースコッチトフィーソース、ピーナッツブリトル

季節の地元の果物、ハニーオートクランブル、バニラビーンズアイスクリーム