紅鶴
ベニヅル / Beniduru
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本格中国料理の隠れ家的名店
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
彩り前菜盛り合わせ1370円焼き豚1260円紅鶴特製ダック980円クラゲの和え物950円蒸し鶏の葱油ソース950円キュウリの酢漬580円ピータン(あひるの卵)480円香菜420円
スティックサラダ680円春雨サラダ840円エビサラダ腐乳ソース950円
あわびスープ2630円カニ身入りふかひれスープ2300円ふかひれスープ1880円たまごスープ1050円野菜スープ1050円トウモロコシスープ1050円
豚スペアリブ梅肉蒸し630円湯葉の野菜巻き蒸し二本630円中国風茶碗蒸し750円海老蒸しギョーザ三個620円シャオロン・パオ三個580円シューマイ三個530円水ギョーザ五個580円大根もち二個480円蒸しパン二個320円
海老の天ぷら1260円カニツメフライ二本1050円イカの天ぷら1260円たまご皮春巻き950円若鶏のレモンソース950円若鶏のからあげ950円豚ロース天ぷら950円肉団子950円揚げワンタン梅肉ソース790円
海老のチリソース1370円魚介三種あっさり炒め1370円酢豚1260円牛バラ肉の土鍋煮1580円牛肉ピーマン細切り炒め1840円牛肉と野菜の黒胡椒炒め2250円和牛チャイナステーキ3600円ミンチ肉のレタス包み1050円鶏とカシューナッツ炒め950円マーボー豆腐950円野菜と豆腐の煮込み950円カニ身入りたまご焼き1260円トマトたまご炒め950円豚スペアリブ香草焼950円青菜の炒め物750円
ふかひれの姿煮8400円~
豪華! 『活けオマール海老 紅鶴特製ソース蒸し』注文が入ると生け簀からあげて、その場で割って蒸し上げます。創業当時からの人気メニュー。4600円葱姜炒め5200円春雨炒め5400円
あわびのオイスターソース炒め4800円生け簀料理は、その日の入荷状況、調理方法をお尋ねください。
北京ダック一羽12600円鯛の中国風お刺身サラダ(全身)11600円鯛の中国風お刺身サラダ(半身)6300円干しあわび時価干しなまこ時価ツバメの巣時価幻のフープ(お一人様)ふかひれ・干しあわび・なまこ・サカナの浮き袋・冬蒸し夏草など十数種類の高級素材を使った絶品スープ。12500円金華ハム時価中国風寄せ鍋(お一人様) ※二名様より3680円その他高級素材を使ったお料理も承ります。詳しくはスタッフまで。
熱々で焼ける音も楽しみのひとつ! 『紅鶴式おこげ』コンロでから焼きした豊楽焼きの器に熱々のおこげを入れてあんをかけます。お客さんの9割が注文するとか!1680円海鮮あんかけやきそば1550円五目皿うどん1310円五目やきめし1260円海鮮あんかけごはん1050円牛バラ肉ごはん1050円今日のおかゆ650円はすの葉包み蒸しごはん500円ごはん210円
マンゴープリンお持ち帰りもご用意できます。470円クラッシックな杏仁豆腐420円五香粉アイスクリーム420円あま~い揚げバナナ420円ゴマ団子三個420円きいろいプリン420円今日のシャーベット370円
ふかひれの姿煮(小)7350円ふかひれの姿煮(大)14700円~ふかひれの姿ステーキ5250円活けオマール海老特製ソース4600円活けあわびの中華グラタン2800円活けあわびの天ぷら又は蒸しあんかけ2800円まこもだけの料理1050円〜おすすめ!五目冷麺1470円五香粉アイスクリーム420円ウーロン茶アイスクリーム420円
フラミンゴ杏露酒+ジン+オレンジ+グレナデン600円アバディーン桂花陳酒+赤ワイン+ソーダ600円レイラバレイライチ酒+グレープフルーツ600円ピーチウーロンピーチツリー+ウーロン茶600円
ソルティドックウォッカ+グレープフルーツ600円ジントニックジン+トニック600円モスコミュールウォッカ+ジンジャー600円スクリュードライバーウォッカ+オレンジジュース600円
コート・デュ・ローヌ(白)辛口 フランス(グラス/ボトル)フレッシュで清潔なすっきりしたワインです。680円/3200円コート・デュ・ローヌ(赤) フランス(グラス/ボトル)厚みとコクを残し、軟らかな口当たりでフルーティ。680円/3200円
モエット・シャンドン/ヴーヴ・クリコ(ハーフ)各6300円モエット・シャンドン/ヴーヴ・クリコ(レギュラー)各10500円ドンペリニョン26000円ドンペリニョン・ロゼ54000円
■シャオシンチュウ・老酒(17度)■3年 かめだし 一合950円陳年5年 ボトル 500ml3150円陳年8年 ボトル 640ml4500円貴酒15年 ボトル 500ml10500円■キープ壺■陳年5年 2L10500円陳年10年 5L48000円貴酒15年 3L29000円■白酒~パイチュウ~■ウーリャンイェー(52度)歴史も古く香ぐわしい高貴な味わい。白酒の傑作。1260円マオタイチュウ(55度)1050円メイクウルウチュウ(41度)白酒にハマナスの花の香りを付けたバランスのいいお酒。840円■中国フルーツリキュール■サンザシチュウ グラス(ロック/ソーダ割)サンザシのお酒420円/530円ケイカチンチュウ グラス(ロック/ソーダ割)キンモクセイのお酒420円/530円シンルウチュウ グラス(ロック/ソーダ割)アンズのお酒420円/530円リーディチュウ グラス(ロック/ソーダ割)ライチのお酒420円/530円リンチンチュウ グラス(ロック/ソーダ割)リンゴのお酒420円/530円
龍力 本醸造 辛口 一合530円龍力 冷酒 ごつうま 300ml1260円八海山 吟醸 八海山 300ml1870円神酒スタッフにお尋ねください。
姫○ ひめまる グラス740円米・麦・芋・黒糖 各種あり グラス各740円姫まる・黒霧島 ボトル 720ml各5250円酎ハイ(レモン/ライム/ライチ/すだち)各530円
バランタイン(ロック/水割り/お湯割り)各740円山崎10年ハイボール650円
生ビール一番搾り560円ギネスビール(黒)アイルランド産680円青島ビール中国産・ライト580円コロナビールメキシコ産530円カシスビールカシス+一番搾り630円
キリンフリーアルコール0%480円
アップルタイザーリンゴを贅沢に使った炭酸入り100%ジュース。天然の甘み、きりっとした味わいです。470円グレープタイザーブドウを贅沢に使った炭酸入り100%ジュース。天然の甘み、きりっとした味わいです。470円マンゴージュース470円オレンジジュース370円グレープフルーツジュース370円コーラ370円ジンジャーエール370円
イタリア リアルド ナチュラルミネラルウォーター炭酸入り/なし各580円コーヒー450円紅茶450円
アイス烏龍茶エネルギーが強くパンチがあって集中力が増します。370円ホット烏龍茶台湾では昔から人気のある香り高いウーロン茶。370円ジャスミン茶(ホット)リラックスティー。甘いものと一緒だともっと効果的。370円キンモクセイのお茶(ホット)桂林地区特産。キンモクセイの花香を吸着させたお茶。ほのかな甘い香りが広がります。370円セントウチャお湯を注ぐとつぼみがゆっくりと開花する姿が美しい。味だけでなく目でも楽しめる加工茶。470円トウホウビジン台湾の高級烏龍茶。紅茶のような味わい。フルーティーでハチミツのような甘みと香りが特徴。630円タイコウホウ福建省武夷山の樹齢千年の茶樹から枝わけした岩茶の最高峰。お茶のロマネコンティ。840円さし湯もお気軽にお申し付けください。
アラモス カテナ エクストラ ブリュット香り高い果実のアロマ、ふくよかな泡立ち、リッチな余韻。前菜、冷製の料理に。3500円オリオールロッセール ブリュット ロゼ口当たりが柔らかく、きめ細かな泡の余韻が続きます。オールマイティ、どんな料理とも良く合います。3500円マニカルディ ランブルスコ濃いルビー色をした辛口の微発泡ワイン。飲み口なめらか。オマール海老のXO醤、甘辛い料理全般に。3800円
エラスリス ブレンズ ソーヴィニヨン&シャルドネトロピカルフルーツ、洋梨などのフレッシュな果実味。オールマイティ、どんな料理とも良く合います。2800円ポッジョレ・ヴォルピ ファランギーナトロピカルフルーツの濃厚な香りとフレッシュな口当たり。前菜、冷製の料理に。3000円ドネーヌ ラ ファージュ ノヴェラム シャルドネ高貴でリッチな香りがウリのシャルドネ。中華風おこげ、オマール海老の料理に。3000円フーグル グリューナーフェルトリーナーオーストリアワインを再認識させる、フルーティでエレガント。棒棒鶏、クラゲの酢の物に。3000円ペッパーウッドグローブ ソーヴィニヨンブラン爽やかなのど越しで料理との相性も幅広く親しみやすい。香味野菜の料理に。3300円パーラ ヴェルメンティーノ清々しい果実の酸味と甘味、柑橘系の香りが快い。海鮮料理に。3800円
エラスリス ブレンズ メルロー&カベルネ熟した果実の風味、なめらかな口当たり、豊かなコク。オールマイティ、どんな料理とも良く合います。2800円ドメーヌ ラファージュ エル・マセットパワフルで濃厚な果実味を持ち、ボディもしっかりしている。マーボ豆腐、牛肉の黒胡椒炒めに。3000円アラモス カテナ ピノノワール凝縮した果実の風味、なめらかなタンニンと豊かなコク。鶏のから揚げ、豚スペアリブ梅肉蒸に。3200円ペッパーウッドグローブ メルローワイン雑誌で高評価を獲得、バランスの良い旨さは抜群。チャイナステーキ、角煮に。3300円コルテアダミ ヴァルポリチェッラ全体的にふっくらとした果実味、程よい甘味が絶妙です。牛肉ピーマン細切り炒め、ミンチ肉レタス包みに。3500円アルマグロ グランレゼルヴァ豊かなボディと果実味を持ち、柔らかなタンニンと口当たり。肉だんご、焼き豚に。3800円その他プレミアムワインもございます。詳しくは店内メニューをご覧ください。
