平和町 とき
ヘイワチョウ トキ / Heiwacho Toki
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瀬戸内の旬魚と和牛が楽しめる隠れ家
評価
口コミ
メニュー
国産牛の逸品と新鮮なお造りを生ワサビの擦りたてで楽しんで頂ける。旬の食材をふんだんに使ったコースです。
当店お薦めの「A5和牛の石焼き すき焼きダレ」の入ったコースです。 ご予算・好きな食材などお気軽にお申し付けください。
大切な日に、旬の食材でおもてなしいたします。 ご予算・好きな食材などお気軽にお申し付けください。
店長おすすめ四季の移ろいを感じられる、その日の厳選した鮮魚の盛り合わせです。お醤油は岡山でつくられたたまり醤油・生醤油からお選びいただけます。職人の腕が光る至極の一皿をぜひご堪能ください。一人前~
まねーじゃーおすすめA5和牛肩ロースを溶岩で炙り焼きにしていただき自家製のすき焼きダレと卵の黄身をしっかりつけ召し上がっていただけると肉の味とタレ、黄身の絶妙の味わいがあります。一人前2,200円~
おすすめ
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時価
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390円~
御一人様ひとつサービスさせて頂きます。お気軽にスタッフまでお申し付けください。甘いものがこちらしかなく申し訳ございません。
イエローラベル・ブリュット酸味と果実味がバランスよく広がり、心地良い爽やかさと際立ったフルーティさが印象的な一本です。【産地】フランス【地方】シャンパーニュ【容量】750mlボトル
ランソン社創業260年の節目に発売されたランソン・ブラック・レゼルヴ。熟れた果実やアーモンドの香りが口に広がり、さわやかな酸味を楽しめます。【産地】フランス【地方】シャンパーニュ【容量】750mlボトル
クレオパトラも魅了した果実の王女「マスカット・オブ・アレキサンドリア」上品で爽やかな甘みが特徴です。ハイボール/酎ハイ各
滴るほどの甘い果汁たっぷりの岡山赤磐産の「白鳳白桃」をまるごと丁寧に処理、上品な香りと甘さを引き出しました。ハイボール/酎ハイ各
果物王国が誇るプレミアム白桃にコラーゲンをたっぷり配合ハイボール/酎ハイ各
日本のエーゲ海と呼ばれている牛窓町産の新鮮レモン使用ハイボール/酎ハイ各
岡山県久米南町産柚子100%にはちみつを加えていますハイボール/酎ハイ各
・中おかわり…610円・こうばし茶パック…110円
岡山県産の緑茶や玄米茶を100%使用しブレンド配合・中おかわり…610円・晴れ茶パック…110円
①お好みの濃さになるよう、お茶バックをマドラーでよくかき混ぜて下さい。②飲み干したら、ナカ(焼酎の水割り)のみをおかわりします。③お茶の味が薄くなったら、新しいお茶パックをご注文ください。
広島県辛口純米酒日本酒度: +6相原酒造商品説明爽やかで控えめな吟醸香もあり、さらりとした口当たりの中にしっかりと米の旨味が感じられ、香味やキレの良さがバランス良く備わった、飲み飽きしない見事な辛口です。料理との相性食中酒に真価を発揮するタイプで、様々な料理を引き立てます。
埼玉県純米酒日本酒度: +5神亀酒造(株)商品説明熟成された濃醇な旨味とボリューム感が口の中でふわっと溶けてなくなるような感じ。濃醇な酒だが、切れ味が鋭いため、くどさはない。料理との相性タレを使った濃厚な料理や、塩辛、珍味などと相性が良いです。
当店のおすすめ岩手県純米酒日本酒度: +2赤武酒造商品説明口に含むと果実の桃や、白い花を思わせる甘く華やかな香りが膨らみ、後口はパッとキレる酸が引き締めます。純米酒らしい旨味もありながら、フレッシュでキュートな印象。料理との相性魚介類との抜群の相性。
和歌山県純米吟醸日本酒度: +4名手酒造店商品説明芳醇で気品のある香り。味わいもまろやかな上、すっきりした後味です。料理との相性白身魚など。
山口県純米吟酸 50日本酒度: -5澄川酒造場商品說明フルーティーな香りと柔らかな口当たりからじんわりとふくらむジューシーな旨みが印象的で、日本酒度以上に感じるしっかりとした辛みと心地よい酸味のバランスが抜群。料理との相性脂ののった魚と相性が良いです。
高知県純米 船中八策日本酒度: +8司牡丹酒造商品説明香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れるキレ味抜群の超辛口純米酒。料理との相性魚介を初めとする料理の美味しさを引き出し、飲むほどに良さが発揮されます
当店のおすすめ三重県穂乃智日本酒度: 非公開清水清三郎商店商品説明甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。米の旨味もしつかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。料理との相性当店の肉料理との相性が良いです。
佐賀県山田錦日本酒度: -1富久千代酒造商品説明きめの細かいガス感と甘くフルーティーな香り、山田錦ならではのボリュームある米の旨味が口の中で広がります。酸は弱めで甘みがあり、控えめな苦みとのバランスも良く、高レベルの仕上がりです。料理との相性お造り、天麩羅、和の食材など。
赤・白各
緑がかった淡い色合い。桃やバナナの甘やかな果実の香り、カボスなどの緑色の和柑橘類の香りが口中に広がるはつらつとした酸味と調和します。発酵由来のほのかな炭酸ガスがかすかに感じられ、さわやかさと厚みにつながっています。白ワイン産地:山梨県ボトル
当園産ソービニヨンブラン種を100%使用した白ワインです。よく熱したブドウをステンレスタンク内で熟成させて造りました。ソービニヨンブラン種らしい柑橘系の豊かな香りとすっきりとした酸味が特徴で、さまざまな料理に合わせやすい味わいです。白ワイン産地:岡山県ボトル
緑がかった、明るいイエローの色調。凝縮した複雑な香り、アカシアのような白い花、アプリコット、シトラスの華やかな香り。続くライチやイースト香がより複雑な印象を作り出す。口に含むと非常に綿密なテクスチュア。複雑味があり、クリーミーな質感を感じられます。白ワイン産地:チリボトル
レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地よい爽やかなワイン。白ワイン産地:フランスボトル
やわらかなブーケと果実味にあふれた、まろやかな味わいが特徴です。赤ワイン産地:岡山県ボトル
赤系果実が溢れんばかりに広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリス等も層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴です。赤ワイン産地:アメリカボトル
日本の清酒酵母の力で新境地を開いた革新的赤ワインです。口に含むと、繊細できれいな酸味が心地よく、ジューシーな果実味が感じられます。赤ワイン産地:チリボトル
レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地よい爽やかなワイン。赤ワイン産地:フランスボトル
小瓶
純米吟釀浅口市 藤田酒造
朝日純米吟釀 生原酒倉敷市 三冠酒造
大吟釀 備前50倉敷市 十八盛酒造
雄町純米酒倉敷市 菊池酒造
超幸本釀造高粱市 白菊酒造
純米大吟釀 赤磐雄町赤磐市 利守酒造
麦
熟した果実のような芳醇な香り、蜜のようなまろやかな甘みが特徴です。ウーロン茶のシャンパンとも言われています。
京都府産100%の字治茶です。
味が濃厚でまろやかな風味が特徴です。
