グレーシャー・ブルーハウス

ガーリックプローン、カラマリ、アラスカ産スモークサーモンディップ。

バターミルクで揚げたイカフライ、ハラペーニョライムアイオリ、ハラペーニョチップ。

アルダースモークアラスカソッケアサーモン、ギリシャヨーグルト、レモンの皮、ケイパー、ディルで軽く味付けしたもの。ラスティックスペントグレインブレッドとサクサクの甘いガーキンと一緒に提供されます。

ボアーズヘッド®バーモントホワイトチェダー、ブリューハウスIPAフォンデュソース、新鮮なヨーロッパのプレッツェル、サクサクの甘いガーキン。

ジャンボオールナチュラル太平洋産白エビ、ニンニク、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なハーブ、赤唐辛子フレーク、ラスティックなスペントグレインブレッドクルトン。

メープルバターを添えて。

甘いイチジクとチャイブバター入り。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、ドライシェリーの一滴。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、一滴のドライシェリー。

新鮮なルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆のもやし、枝豆、クリームわさびしょうがドレッシング、カリカリのワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

ロメインレタスのシャキシャキした心、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ。

季節のミックスグリーン、赤いフレームぶどう、キャラメル化したペカン、ブルーチーズのクランブル。

シンプルにグリルされた16オンス、28日熟成させたコーンフェッドビーフ、ガーリックハーブバター、ローストポテト、ブリュッセルスプラウト

アルダーウッドでグリルされたプチテンダーを薄くスライスし、GBHオートミールスタウトのデミグラスソース、マッシュポテト、ハーベスト野菜ブレンド、カリカリの玉ねぎストローを添えて。

BBQポークベビーバックリブ、ジャマイカンジャークラブ、BrewHouseルートビア煮込み、スパイシーBrewHouse BBQソース、リンゴクレゾンスロー、メープルバター入りハラペーニョコーンブレッドスキレット。

シラントロハーブ詰めチキン、シトラス5スパイスジュース、ガーリックマッシュポテト、炒め野菜ブレンド。

28日熟成したカスタムカットのプティフィレ、太平洋産白エビ、ハーブバター、ガーリックハーブローストポテト、グリルしたブロッコリーニ。

シーフードフェットチーネ。アラスカソッケアイサーモン、エビ、マニラクラム、アラスカコッドを使用し、マッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ガーリッククリームで調理しました。

パンで焼いた鶏肉、アンドゥイユソーセージ、エビ、スパイシーなマムーソース。

焼きアーティチョーク、トマト、ブロッコリーニ、マッシュルーム、焼きトマトビネグレット、ほうれん草、にんにく、ヴィーガンモッツァレラ。

ヨーロッパベーカリーのトーストしたチャバッタロール、クリーミーブルーチーズ、グリルした赤玉ねぎ、グリルしたトマト、バルサミックドレッシングのルッコラ、フライドポテト。

ベーコンオニオンジャム、カンボゾラ、グリルした赤玉ねぎ、アルグラ、新鮮なヨーロッパ風ブリオッシュバン、フレンチフライ、自家製ピクルス野菜。

ジャラペーニョアイオリ、クリスプペッパーベーコン、熟成ボアーズヘッド®バーモントチェダー、ジャラペーニョピクルススローが添えられたフライドチキンブレスト。新鮮なヨーロッパブリオッシュバンにフライドポテトと一緒に提供されます。

アルダーウッドでグリルされた太平洋産白エビと甘いパイナップルをチリグレーズで、ごまドレッシングのロメインレタス、ほうれん草、ルッコラ、カリカリのリンゴ、キャンディードペカン、コリアンダー、マンダリンオレンジと一緒に。

ハウススモークアラスカサーモン、クリスプなロメインレタス、ベビースピナッチ、新鮮なアボカド、イングリッシュキュウリ、ぶどうトマト、クリスプなベーコン、自家製クルトン、新鮮なアボカドドレッシング。

ゴマをまぶした焼きアヒ（イエローフィンツナの希少部位）、ルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆苗、枝豆、わさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

アラスカサーモン、レモンディルバター、焼きユーコンゴールドポテト、ブロッコリーニ、ベビートマト、アボカドライムベルデ。

バジルペストとハウスパン粉の混合物でコーティングされたアラスカハリバット、ガーリックマッシュポテト、ローストトマトビネグレットがかかった季節のグリーン。

胡椒をまぶしたジャスミンライス、ワサビアイオリ、醤油マスタード、自家製のもやしキムチ＆香菜オイル。 レアで提供されます。

アラスカロックフィッシュのパン焼き、ジャスミンライス、スリーペッパースパイス、辛い醤油マスタード、熟したアボカド＆伝統的なピコ・デ・ガロサルサ。

ブリューハウスブロンドエールで揚げたアラスカ産トゥルーコッド、シーフードチャウダー、リンゴとクレーズンのスロー。

太平洋産の白エビをアンドゥイユとイタリアンソーセージ、ブラックニングスパイス、ネギと優しく炒めたもの。スモークゴーダチーズとチポトレグリッツの上に、サニーサイドアップのウィルコックスファームオーガニック卵を添えて提供します。

私たちは漁師のネットワークと協力して、最新の季節の獲物を提供しています。今夜は何を選んだか、サーバーに尋ねてみてください。

ワイルドオールナチュラルの帆立貝、太平洋産ホワイトプローン、アラスカ産ソッケアイ、レモンディルバター、アボカドバジルライムベルデ、ブリュッセルスプラウト。

注文に蒸したアラスカキングクラブの1ポンドと1/4。溶かしバター、ガーリックハーブローストポテト、グリルしたブロッコリーニ

自家製マリナラソース、モッツァレラチーズ、ローマトマト、ニンニク、新鮮なバジル。

スパイシーなコッパとペパロニ、イタリアンソーセージとアンドゥイユソーセージ、カリカリのベーコンとモッツァレラチーズを自家製マリナラソースで。

スパイシーなイタリアンソーセージとアンドゥイユ、キャラメリゼしたフェンネル、マッシュルーム、モッツァレラチーズ、自家製マリナーラソース。

焼きたてのピーナッツ、野菜、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、タイチリ、5種類のチーズブレンド。

チョコレートクッキーのクラスト、クリーミーなピーナッツバターフィリング、ギタールチョコレートガナッシュ、チョコレートソース。

バニラカスタード、リンゴ、カレンツ、キャラメル化したペカンナッツ、ユーコンジャックソース。

滑らかな小麦粉不使用のチョコレートトルテ、ポート酒で煮たチェリーソース、甘いクリーム、削りチョコレート。

クラシックなバニラカスタード、アラスカビーチシュガークラスト、新鮮な季節のベリー。

クラシックなグラハムクラッカーのクラスト、キーライム風味のクリームチーズフィリング、バニラクレームアングレーズ、キャンディードライムの皮。

バニラビーン。

本日のフレーバー。

ガーリックプローン、カラマリ、アラスカ産スモークサーモンディップ。

バターミルクで揚げたイカフライ、ハラペーニョライムアイオリ、ハラペーニョチップス。

アルダースモークアラスカソッケアサケ、ギリシャヨーグルト、レモンの皮、ケイパー、ディルで軽く味付けされたもの。ラスティックスペントグレインブレッドとサクサクの甘いガーキンと一緒に提供されます。

ボアーズヘッド®バーモントホワイトチェダー、ブリューハウスIPAフォンデュソース、新鮮なヨーロッパのプレッツェル、サクサクの甘いガーキン。

ジャンボオールナチュラル太平洋産白エビ、ニンニク、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なハーブ、赤唐辛子フレーク、ラスティックなスペントグレインブレッドクルトン。

メープルバター添え

甘いイチジクとチャイブバター入り。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、ドライシェリーの一滴。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、ドライシェリーの一滴。

新鮮なルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆のもやし、枝豆、クリームわさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

ロメインレタスのシャキシャキした心、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ。

季節のミックスグリーン、赤い炎のぶどう、キャラメル化したペカン、ブルーチーズのクランブル。

新鮮なウィルコックスファームの有機卵3個、自家製スモークアラスカサーモン、エビ、アラスカカニ、レモンホランデーズソースとチャイブ、自家製のふわふわバターミルクビスケットにのせ、ブランチポテトまたはチポトレとスモークゴーダグリッツと一緒に提供されます。

新鮮なウィルコックスファームの有機卵、トーストしたハッシュブラウン、ベーコン、アラスカ産トナカイソーセージ、チェダーチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、アボカドトマティーヨサルサ、チポトレサワークリーム、トーストしたイングリッシュマフィン。

ウィルコックスファームの新鮮な有機卵3個、ヒッコリースモークのシュガークリークファームのペッパーベーコン、グリルドアラスカ産トナカイソーセージと、ブランチポテトまたはチポトレとスモークゴーダチーズのグリッツ、そしてトーストしたイングリッシュマフィンをお好みで。

ブルーハウスのシグネチャーシーズニングでグリルされた選りすぐりのミッドウェスト産コーンフェッドの小さなテンダー肉と、新鮮な卵3個、ローズマリーカントリーポテトまたはチポトレとスモークゴーダチーズのグリッツ、トーストしたイングリッシュマフィンをお選びいただけます。

ふんわりした自家製バターミルクビスケットとリッチな朝食用ソーセージグレービー、ヒッコリースモークのシュガークリークファームズペッパーベーコン、ブランチポテトまたはチポトレとスモークゴーダグリッツから選べます。

アルダーウッドでグリルされたプチテンダーを薄くスライスし、GBHオートミールスタウトのデミグラスソース、マッシュポテト、ハーベスト野菜ブレンド、カリカリの玉ねぎストローを添えた料理。

BBQポークベビーバックリブ、ジャマイカ風ジャークラブ、BrewHouseルートビール煮込み、スパイシーBrewHouse BBQソース、リンゴクレゾンスロー、メープルバター入りハラペーニョコーンブレッドスキレット。

シラントロハーブ詰めチキン、シトラス5スパイスジュース、ガーリックマッシュポテト、炒め野菜ブレンド。

シーフードフェットチーネ アラスカソッケアイサーモン、エビ、マニラアサリ、アラスカタラバガニをマッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ガーリッククリームと一緒に。

パンで焼いた鶏肉、アンドゥイユソーセージ、エビ、スパイシーなマムーソース。

焼きアーティチョーク、トマト、ブロッコリーニ、マッシュルーム、焼きトマトビネグレット、ほうれん草、にんにく、ヴィーガンモッツァレラ。

ヨーロッパベーカリーのトーストしたチャバッタロール、クリーミーブルーチーズ、グリルした赤玉ねぎ、グリルしたトマト、バルサミックドレッシングのルッコラ、フライドポテト。

ジャラペーニョアイオリ、クリスプペッパーベーコン、熟成ボアーズヘッド®バーモントチェダー、ジャラペーニョピクルススローが添えられたフライドチキンブレスト。新鮮なヨーロッパブリオッシュバンズとフライドポテトと一緒に提供されます。

ベーコンオニオンジャム、カンボゾラ、グリルした赤玉ねぎ、ルッコラ、新鮮なヨーロッパ風ブリオッシュバン、フレンチフライ、自家製ピクルス野菜。

薄く削ったローストビーフ、ハーブバター、新鮮なヨーロッパチャバタロール、オージュ、フライ。

アルダーウッドでグリルされた太平洋産ホワイトプローンと甘いパイナップル、チリグレーズ、ごまドレッシングのロメインレタス、ほうれん草とルッコラ、サクサクのリンゴ、キャンディードペカン、コリアンダー、マンダリンオレンジ。

ハウススモークアラスカサーモン、クリスプなロメインレタス、ベビースピナッチ、新鮮なアボカド、イングリッシュキュウリ、ぶどうトマト、クリスプなベーコン、自家製クルトン、新鮮なアボカドドレッシング。

ゴマをまぶした焼きアヒ（イエローフィンツナ）のレアな切り身、ルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆苗、枝豆、わさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

アラスカサーモン、レモンディルバター、焼きユーコンゴールドポテト、ブロッコリーニ、ベビートマト、アボカドライムベルデ。

バジルペストとハウスパン粉の混合物でコーティングされたアラスカハリバット、ガーリックマッシュポテト、ローストトマトビネグレットがかかった季節のグリーン。

胡椒をまぶした、ジャスミンライス、ワサビアイオリ、醤油マスタード、自家製もやしキムチ＆香菜オイル。 レアで提供されます。

アラスカ産コッドの焼き目、ハラペーニョアイオリ、トマティーヨサルサ、アボカドライムベルデ、グリルコーン小麦粉トルティーヤ、ブルーコーンチップス＆ピコデガイオ。

太平洋産の白エビをアンドゥイユとイタリアンソーセージ、ブラックニングスパイス、ネギと一緒に優しく炒めた料理です。スモークゴーダチーズとチポトレグリッツの上に、サニーサイドアップのウィルコックスファームオーガニック卵を添えて提供されます。

パンで焼いた鶏肉、アンドゥイユソーセージ、エビ、スパイシーなマムーソース。

焼きアーティチョーク、トマト、ブロッコリーニ、マッシュルーム、焼きトマトビネグレット、ほうれん草、にんにく、ヴィーガンモッツァレラ。

注文に蒸したアラスカキングクラブの1ポンドと1/4。溶かしバター、ガーリックハーブローストポテト、グリルしたブロッコリーニ

自家製マリナーラ、モッツァレラ、ローマトマト、ニンニク、新鮮なバジル。

スパイシーなコッパとペパロニ、イタリアンソーセージとアンドゥイユソーセージ、カリカリのベーコンとモッツァレラチーズを自家製マリナラソースで。

スパイシーなイタリアンソーセージとアンドゥイユ、キャラメリゼしたフェンネル、マッシュルーム、モッツァレラチーズ、自家製マリナーラソース。

焼きたてのピーナッツ、野菜、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、タイチリ、5種類のチーズブレンド。

チョコレートクッキーのクラスト、クリーミーなピーナッツバターフィリング、ギタールチョコレートガナッシュ、チョコレートソース。

バニラカスタード、リンゴ、カレンツ、キャラメル化したペカンナッツ、ユーコンジャックソース。

滑らかな小麦粉不使用のチョコレートトルテ、ポート酒で煮たチェリーソース、甘いクリーム、削りチョコレート。

クラシックなバニラカスタード、アラスカビーチシュガークラスト、新鮮な季節のベリー。

クラシックなグラハムクラッカーのクラスト、キーライム風味のクリームチーズフィリング、バニラクレームアングレーズ、キャンディードライムの皮。

バニラビーン。

本日のフレーバー。

ガーリックプローン、カラマリ、アラスカ産スモークサーモンディップ。

バターミルクで揚げたイカフライ、ハラペーニョライムアイオリ、ハラペーニョチップス。

アルダースモークアラスカソッケアサケ、ギリシャヨーグルト、レモンの皮、ケイパー、ディルで軽く味付けされたもの。ラスティックスペントグレインブレッドとサクサクの甘いガーキンと一緒に提供されます。

ボアーズヘッド® バーモントホワイトチェダー、ブリューハウスIPAフォンデュソース、新鮮なヨーロッパのプレッツェル、サクサクの甘いガーキン。

ジャンボオールナチュラル太平洋産白エビ、ニンニク、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なハーブ、赤唐辛子フレーク、ラスティックなスペントグレインブレッドクルトン。

メープルバターを添えて。

甘いイチジクとチャイブバター入り。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

当店のスープは常に自家製です。 本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、ドライシェリーの一滴。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、一滴のドライシェリー。

新鮮なルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆苗、枝豆、クリームわさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

ロメインレタスのシャキシャキした心、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ。

季節のミックスグリーン、赤いフレームぶどう、キャラメル化したペカン、ブルーチーズのクランブル。

シンプルに焼いた16オンスの28日熟成コーンフェッドビーフ、ガーリックハーブバター、ローストポテト、ブリュッセルスプラウト

アルダーウッドでグリルされたプチテンダーを薄くスライスし、GBHオートミールスタウトのデミグラスソース、マッシュポテト、ハーベスト野菜ブレンド、カリカリの玉ねぎストローを添えた料理。

BBQポークベビーバックリブ、ジャマイカンジャークラブ、BrewHouseルートビール煮込み、スパイシーBrewHouse BBQソース、リンゴクレゾンスロー、メープルバター入りハラペーニョコーンブレッドスキレット。

シラントロハーブ詰めチキン、シトラス5スパイスジュース、ガーリックマッシュポテト、炒め野菜ブレンド。

28日熟成したカスタムカットのプティフィレ、太平洋産白エビ、ハーブバター、ガーリックハーブローストポテト、グリルしたブロッコリーニ。

シーフードフェットチーネ アラスカソッケアイサーモン、エビ、マニラアサリ、アラスカタラコ、マッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ガーリッククリーム。

パンで焼いた鶏肉、アンドゥイユソーセージ、エビ、スパイシーなマムーソース。

焼きアーティチョーク、トマト、ブロッコリーニ、マッシュルーム、焼きトマトビネグレット、ほうれん草、にんにく、ヴィーガンモッツァレラ。

ヨーロッパベーカリーのトーストしたチャバッタロール、クリーミーブルーチーズ、グリルした赤玉ねぎ、グリルしたトマト、バルサミックドレッシングのルッコラ、フライドポテト。

ベーコンオニオンジャム、カンボゾラ、グリルした赤玉ねぎ、ルッコラ、新鮮なヨーロッパ風ブリオッシュバン、フレンチフライ、自家製ピクルス野菜。

ジャラペーニョアイオリ、クリスプペッパーベーコン、熟成ボアーズヘッド®バーモントチェダー、ジャラペーニョピクルススローが添えられたフライドチキンブレスト。新鮮なヨーロッパブリオッシュバンにフライドポテトと一緒に提供されます。

アルダーウッドでグリルされた太平洋産ホワイトプローンと甘いパイナップル、チリグレーズ、ごまドレッシングのロメイン、ほうれん草、ルッコラ、カリカリリンゴ、キャンディードペカン、コリアンダー、マンダリンオレンジ。

ハウススモークアラスカサーモン、クリスプなロメインレタス、ベビースピナッチ、新鮮なアボカド、イングリッシュキュウリ、ぶどうトマト、クリスプなベーコン、自家製クルトン、新鮮なアボカドドレッシング。

ゴマをまぶした焼きアヒ（イエローフィンツナのレア焼き）、ルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆苗、枝豆、わさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

アラスカサーモン、レモンディルバター、焼きゆでポテト、ブロッコリーニ、ベビートマト、アボカドライムベルデ。

バジルペストとハウスパン粉の混合物でコーティングされたアラスカハリバット、ガーリックマッシュポテト、ローストトマトビネグレットがかかった季節のグリーン。

胡椒をまぶした、ジャスミンライス、ワサビアイオリ、醤油マスタード、自家製もやしキムチ＆香菜オイル。 レアで提供されます。

アラスカロックフィッシュのパン焼き、ジャスミンライス、スリーペッパースパイス、辛い醤油マスタード、熟れたアボカド＆伝統的なピコ・デ・ガロサルサ。

BrewHouse Blondeエールで揚げたアラスカ産トゥルーコッド、シーフードチャウダー、リンゴとクレーズンのスロー。

太平洋産の白エビをアンドゥイユとイタリアンソーセージ、ブラックニングスパイス、ネギと優しく炒めた料理。スモークゴーダチーズとチポトレグリッツの上に、サニーサイドアップのウィルコックスファームオーガニック卵を添えて提供されます。

私たちは漁師のネットワークと協力して、最も新鮮な季節の獲物を提供しています。今夜は何を選んだか、サーバーに尋ねてみてください。

ワイルドオールナチュラルシーフード、太平洋産ホワイトプローン、アラスカ産ソッケアイ、レモンディルバター、アボカドバジルライムベルデ、ブリュッセルスプラウト。

注文に蒸したアラスカキングクラブの1ポンドと1/4。溶かしバター、ガーリックハーブローストポテト、グリルしたブロッコリーニ

自家製マリナラソース、モッツァレラチーズ、ローマトマト、ニンニク、新鮮なバジル。

スパイシーなコッパとペパロニ、イタリアンとアンドゥイユソーセージ、カリカリのベーコンとモッツァレラチーズを自家製マリナラソースで。

スパイシーなイタリアンソーセージとアンドゥイユ、キャラメリゼしたフェンネル、マッシュルーム、モッツァレラチーズ、自家製マリナーラ。

焼きたてのピーナッツ、野菜、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、タイチリ、5種類のチーズブレンド。

チョコレートクッキーのクラスト、クリーミーなピーナッツバターフィリング、ギタールチョコレートガナッシュ、チョコレートソース。

バニラカスタード、リンゴ、スグリ、キャラメル化したペカンナッツ、ユーコンジャックソース。

滑らかな小麦粉不使用のチョコレートトルテ、ポート酒で煮たチェリーソース、甘いクリーム、削ったチョコレート。

クラシックなバニラカスタード、アラスカビーチシュガークラスト、新鮮な季節のベリー。

クラシックなグラハムクラッカーのクラスト、キーライム風味のクリームチーズフィリング、バニラクレームアングレーズ、キャンディードライムの皮。

バニラビーン。

本日のフレーバー。

ガーリックプローン、カラマリ、アラスカ産スモークサーモンディップ。

バターミルクで揚げたイカフライ、ハラペーニョライムアイオリ、ハラペーニョチップス。

アルダースモークアラスカソッケアサーモン、ギリシャヨーグルト、レモンの皮、ケイパー、ディルで軽く味付け。ラスティックスペントグレインブレッドとサクサクの甘いガーキンと一緒に提供されます。

ボアーズヘッド®バーモントホワイトチェダー、ブリューハウスIPAフォンデュソース、新鮮なヨーロッパのプレッツェル、サクサクの甘いガーキン。

ジャンボオールナチュラル太平洋産白エビ、ニンニク、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なハーブ、赤唐辛子フレーク、ラスティックなスペントグレインブレッドクルトン。

メープルバターを添えて。

甘いイチジクとチャイブバター入り。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、一滴のドライシェリー。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、ドライシェリーの一滴。

新鮮なルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆のもやし、枝豆、クリームわさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

ロメインレタスのシャキシャキした心、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ。

季節のミックスグリーン、赤い炎のぶどう、キャラメル化したペカン、ブルーチーズのクランブル。

新鮮なウィルコックスファームの有機卵3個、自家製スモークアラスカサーモン、エビ、アラスカカニ、レモンホランデーズソースとチャイブ、自家製のふわふわバターミルクビスケットに乗せて、ブランチポテトまたはチポトレとスモークゴーダグリッツのどちらかと一緒に提供されます。

新鮮なウィルコックスファームの有機卵、トーストしたハッシュブラウン、ベーコン、アラスカ産トナカイソーセージ、チェダーチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、アボカドトマティーヨサルサ、チポトレサワークリーム、トーストしたイングリッシュマフィン。

ウィルコックスファームの新鮮な有機卵3個、ヒッコリースモークのシュガークリークファームズのペッパーベーコン、グリルドアラスカのトナカイソーセージと、ブランチポテトまたはチポトレとスモークゴーダのグリッツ、トーストしたイングリッシュマフィンをお好みで。

ブルーハウスのシグネチャーシーズニングでグリルされた選りすぐりのミッドウェスト産コーンフェッドの小さなテンダー、新鮮な卵3個、ローズマリーカントリーポテトまたはチポトレとスモークゴーダグリッツ、トーストしたイングリッシュマフィンのいずれかを選んで。

ふわふわの自家製バターミルクビスケットに濃厚な朝食用ソーセージグレービー、ヒッコリースモークのシュガークリークファームズペッパーベーコン、ブランチポテトまたはチポトレとスモークゴーダグリッツから選べます。

アルダーウッドでグリルされたプチテンダーを薄くスライスし、GBHオートミールスタウトのデミグラスソース、マッシュポテト、ハーベスト野菜ブレンド、カリカリの玉ねぎストローを添えて。

BBQポークベビーバックリブ、ジャマイカンジャークラブ、BrewHouseルートビア煮込み、スパイシーBrewHouse BBQソース、リンゴクレゾンスロー、メープルバター入りハラペーニョコーンブレッドスキレット。

シラントロハーブ詰めチキン、シトラス5スパイスジュース、ガーリックマッシュポテト、炒め野菜ブレンド。

シーフードフェットチーネ アラスカソッケアイサーモン、エビ、マニラクラム、アラスカコッドとマッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ガーリッククリーム。

パンで焼いた鶏肉、アンドゥイユソーセージ、エビ、スパイシーなマムーソース。

焼きアーティチョーク、トマト、ブロッコリーニ、マッシュルーム、焼きトマトビネグレット、ほうれん草、にんにく、ヴィーガンモッツァレラ。

ヨーロッパベーカリーのトーストしたチャバッタロール、クリーミーなブルーチーズ、グリルした赤玉ねぎ、グリルしたトマト、バルサミックドレッシングのルッコラ、フライドポテト。

ジャラペーニョアイオリ、クリスプペッパーベーコン、熟成ボアーズヘッド®バーモントチェダー、ジャラペーニョピクルススローが添えられたフライドチキンブレスト。新鮮なヨーロッパブリオッシュバンにフライと一緒に提供されます。

ベーコンオニオンジャム、カンボゾラ、グリルドレッドオニオン、アルグラ、新鮮なヨーロッパ風ブリオッシュバン、フレンチフライ、自家製ピクルス野菜。

薄く削ったローストビーフ、ハーブバター、新鮮なヨーロッパチャバタロール、オージュ、フライ。

アルダーウッドでグリルされた太平洋産ホワイトプローンと甘いパイナップル、チリグレーズ、ごまドレッシングのロメインレタス、ほうれん草、ルッコラ、サクサクのリンゴ、キャンディードペカン、コリアンダー、マンダリンオレンジ。

ハウススモークアラスカサーモン、クリスプなロメインレタス、ベビースピナッチ、新鮮なアボカド、イングリッシュキュウリ、ぶどうトマト、クリスプなベーコン、自家製クルトン、新鮮なアボカドドレッシング。

ごまをまぶした焼きアヒチョップサラダ。アルグラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆苗、枝豆、わさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツが入っています。

アラスカサーモン、レモンディルバター、焼きユーコンゴールドポテト、ブロッコリーニ、ベビートマト、アボカドライムベルデ。

バジルペストとハウスパン粉の混合物でコーティングされたアラスカハリバット、ガーリックマッシュポテト、ローストトマトビネグレットがかかった季節のグリーン。

胡椒をまぶした、ジャスミンライス、ワサビアイオリ、醤油マスタード、自家製豆苗キムチ＆香菜オイル。 レアで提供されます。

焼きアラスカ産コッド、ハラペーニョアイオリ、トマティーヨサルサ、アボカドライムベルデ、グリルコーン小麦粉トルティーヤ、ブルーコーンチップ＆ピコデガイオ。

太平洋産の白エビをアンドゥイユとイタリアンソーセージ、ブラックニングスパイス、ネギで優しく炒めたもの。スモークゴーダとチポトレグリッツの上に、サニーサイドアップのウィルコックスファームオーガニック卵を添えて提供されます。

パンで焼いた鶏肉、アンドゥイユソーセージ、エビ、スパイシーなマムーソース。

焼きアーティチョーク、トマト、ブロッコリーニ、マッシュルーム、焼きトマトビネグレット、ほうれん草、にんにく、ヴィーガンモッツァレラ。

注文に蒸したアラスカキングクラブの1ポンドと1/4。溶かしバター、ガーリックハーブローストポテト、グリルしたブロッコリーニ

自家製マリナーラ、モッツァレラ、ローマトマト、ニンニク、新鮮なバジル。

スパイシーなコッパとペパロニ、イタリアンとアンドゥイユソーセージ、カリカリのベーコンとモッツァレラチーズを自家製マリナラソースで。

スパイシーなイタリアンソーセージとアンドゥイユ、キャラメリゼしたフェンネル、マッシュルーム、モッツァレラチーズ、自家製マリナーラソース。

焼きたてのピーナッツ、野菜、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、タイチリ、5種類のチーズブレンド。

チョコレートクッキーのクラスト、クリーミーなピーナッツバターフィリング、ギタールチョコレートガナッシュ、チョコレートソース。

バニラカスタード、リンゴ、スグリ、キャラメル化したペカンナッツ、ユーコンジャックソース。

滑らかな小麦粉不使用のチョコレートトルテ、ポート酒で煮たチェリーソース、甘いクリーム、削りチョコレート。

クラシックバニラカスタード、アラスカビーチシュガークラスト、新鮮な季節のベリー。

クラシックなグラハムクラッカーのクラスト、キーライム風味のクリームチーズフィリング、バニラクレームアングレーズ、キャンディードライムの皮。

バニラビーン。

本日のフレーバー。

ガーリックプローン、カラマリ、アラスカ産スモークサーモンディップ。

バターミルクで揚げたイカフライ、ハラペーニョライムアイオリ、ハラペーニョチップス。

アルダースモークアラスカソッケアサーモン、ギリシャヨーグルト、レモンの皮、ケイパー、ディルで軽く味付けしたもの。ラスティックスペントグレインブレッドとサクサクの甘いガーキンと一緒に提供されます。

ボアーズヘッド®バーモントホワイトチェダー、ブリューハウスIPAフォンデュソース、新鮮なヨーロッパのプレッツェル、サクサクの甘いガーキン。

ジャンボオールナチュラル太平洋産白エビ、ニンニク、アーティチョークハーツ、トマト、新鮮なハーブ、赤唐辛子フレーク、ラスティックなスペントグレインブレッドクルトン。

メープルバターを添えて。

甘いイチジクとチャイブバター入り。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

当店のスープは常に自家製です。本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、ドライシェリーの一滴。

アラスカシーフード、焼きとうもろこし、薄切りフェンネル、甘い赤ピーマン、カリカリベーコン、クリーミーなカニのブロス、ドライシェリーの一滴。

新鮮なルッコラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆のもやし、枝豆、クリームわさびしょうがドレッシング、カリカリのワンタン、刻んだマカダミアナッツ。

ロメインレタスのシャキシャキした心、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ。

季節のミックスグリーン、赤いフレームぶどう、キャラメリゼしたペカンナッツ、ブルーチーズのクランブル。

アルダーウッドでグリルされたプチテンダーを薄くスライスし、GBHオートミールスタウトのデミグラスソース、マッシュポテト、ハーベスト野菜ブレンド、カリカリの玉ねぎストローを添えた料理。

BBQポークベビーバックリブ、ジャマイカンジャークラブ、BrewHouseルートビール煮込み、スパイシーBrewHouse BBQソース、リンゴクレゾンスロー、メープルバター入りハラペーニョコーンブレッドスキレット。

シラントロハーブ詰めチキン、シトラス5スパイスジュース、ガーリックマッシュポテト、炒め野菜ブレンド。

シーフードフェットチーネ アラスカソッケアイサーモン、エビ、マニラクラム、アラスカコッドをマッシュルーム、ほうれん草、赤ピーマン、ガーリッククリームと一緒に。

パンで焼いた鶏肉、アンドゥイユソーセージ、エビ、スパイシーなマムーソース。

焼きアーティチョーク、トマト、ブロッコリーニ、マッシュルーム、焼きトマトビネグレット、ほうれん草、にんにく、ヴィーガンモッツァレラ。

ヨーロッパベーカリーのトーストしたチャバッタロール、クリーミーブルーチーズ、グリルした赤玉ねぎ、グリルしたトマト、バルサミックドレッシングのルッコラ、フライドポテト。

ジャラペーニョアイオリ、クリスプペッパーベーコン、熟成ボアーズヘッド®バーモントチェダー、ジャラペーニョピクルススローが添えられたフライドチキンブレスト。新鮮なヨーロッパブリオッシュバンにフライドポテトと一緒に提供されます。

ベーコンオニオンジャム、カンボゾラ、グリルした赤玉ねぎ、ルッコラ、新鮮なヨーロッパ風ブリオッシュバン、フレンチフライ、自家製ピクルス野菜。

薄切りのローストビーフ、ハーブバター、新鮮なヨーロッパチャバタロール、オージュ、フライ。

アルダーウッドでグリルされた太平洋産白エビと甘いパイナップルをチリグレーズで、ごまドレッシングのロメインレタス、ほうれん草、ルッコラ、カリカリリンゴ、キャンディードペカン、コリアンダー、マンダリンオレンジと一緒に。

ハウススモークアラスカサーモン、クリスプなロメインレタス、ベビースピナッチ、新鮮なアボカド、イングリッシュキュウリ、ぶどうトマト、クリスプなベーコン、自家製クルトン、新鮮なアボカドドレッシング。

ごまをまぶした焼きアヒチョップサラダ。アルグラ、シラントロ、スライスした玉ねぎ、アラスカ豆苗、枝豆、わさびしょうがドレッシング、カリカリワンタン、刻んだマカダミアナッツが入っています。

アラスカサーモン、レモンディルバター、焼きユーコンゴールドポテト、ブロッコリーニ、ベビートマト、アボカドライムベルデ。

バジルペストとハウスパン粉の混合物でコーティングされたアラスカハリバット、ガーリックマッシュポテト、ローストトマトビネグレットがかかった季節のグリーン。

胡椒をまぶした、ジャスミンライス、ワサビアイオリ、醤油マスタード、自家製もやしキムチ＆香菜オイル。 レアで提供されます。

アラスカロックフィッシュのパン焼き、ジャスミンライス、スリーペッパースパイス、辛い醤油マスタード、熟れたアボカド＆伝統的なピコ・デ・ガロサルサ。

アラスカ産コッドの焼き目、ハラペーニョアイオリ、トマティーヨサルサ、アボカドライムベルデ、グリルコーン小麦粉トルティーヤ、ブルーコーンチップ＆ピコデガイオ。

太平洋産の白エビをアンドゥイユとイタリアンソーセージ、ブラックニングスパイス、ネギと優しく炒めた料理。スモークゴーダチーズとチポトレグリッツの上に、サニーサイドアップのウィルコックスファームオーガニック卵を添えて提供されます。

注文に蒸したアラスカキングクラブの1ポンドと1/4。溶かしバター、ガーリックハーブローストポテト、グリルしたブロッコリーニ

ブリューハウスブロンドエールで揚げたアラスカ産コッド、ラスティックフライ、自家製ディルピクルタルタル。

自家製マリナラソース、モッツァレラチーズ、ローマトマト、ニンニク、新鮮なバジル。

スパイシーなコッパとペパロニ、イタリアンソーセージとアンドゥイユソーセージ、カリカリのベーコンとモッツァレラチーズを自家製マリナラソースで。

スパイシーなイタリアンソーセージとアンドゥイユ、キャラメリゼしたフェンネル、マッシュルーム、モッツァレラチーズ、自家製マリナーラソース。

焼きたてのピーナッツ、野菜、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、タイチリ、5種類のチーズブレンド。

チョコレートクッキーのクラスト、クリーミーなピーナッツバターフィリング、ギタールチョコレートガナッシュ、チョコレートソース。

バニラカスタード、リンゴ、カレンツ、キャラメル化したペカンナッツ、ユーコンジャックソース。

滑らかな小麦粉不使用のチョコレートトルテ、ポート酒で煮たチェリーソース、甘いクリーム、削りチョコレート。

クラシックなバニラカスタード、アラスカビーチシュガークラスト、新鮮な季節のベリー。

クラシックなグラハムクラッカーのクラスト、キーライム風味のクリームチーズフィリング、バニラクレームアングレーズ、キャンディードライムの皮。

バニラビーン。

本日のフレーバー。