ドルーアン・ファミリー・ホテル

本日のセレクションについては、特別メニューをご覧ください

トーストしたサワードウにヤギのチーズとローストガーリックのディップを塗り、プロシュート、チャーグリルした野菜、手作りのオニオンチャツネを添えて提供します。ベジタリアンオプションあり

揚げた豚バラ肉のピース、キムチ、コリアンダー、チリトーストピーナッツ、甘いプラムソースを蒸したバオバンズで提供

軽くマリネしたチキンスキューアを温かいガーリックナンブレッドの上に、スパイシーなナスのカスンディとヨーグルトドレッシングと共に提供します

特製の塩と胡椒のミックスで和えた柔らかいイカのピース、ヨーグルトと保存レモンでドレッシングしたローストビートルートとほうれん草のサラダと共に提供されます

トマトとハーブソースで煮込んだ牛ブリスケットを使った、古いイタリアのクラシックに心温まるひねりを加えた料理で、ペンネパスタと一緒に提供されます

トスカーナ風のマリネした鶏胸肉のスライス、玉ねぎ、ベビーほうれん草、チェリートマト、ブロッコリーニをガーリッククリームソースで調理し、ペンネパスタと共に提供します

自家製のキノコストックで調理したイタリアンリゾット、レモンマリネしたエキゾチックなキノコとパルメザンチーズを添えて

お好みに合わせて炭火焼きされたステーキと、サイドとソースの選択肢があります。ソース（グルテンフリー）：グレービー、マッシュルーム、ペッパーコーン、ミントジュース、またはガーリックバター

バーボンで味付けしたプルドポーク、コールスロー、オーストラリア産ジャックチーズ、メープルベーコン、スモーキーBBQソース、手作りのリンゴジャムをバンズに挟み、オニオンリング、チップス、チポトレマヨネーズと共に提供します

自家製200gの和牛ビーフパティに、クリスピーなコスレタス、赤玉ねぎ、オーストラリア産ジャックチーズ、自家製ピクルス、メープルベーコン、トマトレリッシュをトッピングし、オニオンリング、チップス、チポトレマヨネーズと共に提供します。

レモン、タルタル、そしてサイドの選択肢と一緒に提供される軽くバッターされたフラットヘッドフィレ

12時間じっくりローストしたラムレッグ、ロースト野菜とミントとローズマリーのジュース添え

パン粉をまぶした鶏胸肉を黄金色になるまで焼き、サイドとソースを選べます

ナポリソース、スライスしたハム、特製モッツァレラチーズブレンドをトッピングしたパン粉をまぶした鶏胸肉で、サイドメニューを選べます

パン粉をまぶした鶏むね肉の上に、ローストした豚バラ肉、特製チーズブレンド、チリとコリアンダーのトーストピーナッツ、プラムソースをトッピングし、サイドメニューを選べるように提供します。

ナポリソース、ベーコン、プルドビーフブリスケット、スモーキーBBQソース、特製チーズブレンド、オニオンリングをトッピングしたパン粉をまぶした鶏胸肉で、サイドメニューを選べます

ナポリソースをかけた野菜シュニッツェル、グリルした豆腐、スパイスを効かせたナス、ビーガンチーズをトッピングし、乳製品不使用のサワークリーム、ビーガンフレンドリーなグリーンサラダ、チップスを添えて提供します

厚いビーガンフラットブレッドに、炭火焼き野菜、自家製のオニオンチャツネ、チェリートマト、ビーガンフレンドリーなグリーンサラダをトッピング

クリスピースキンのサーモンを、ローストしたニンジン、パースニップ、ポテト、ローストバターのチンゲン菜の上に盛り付け、ディルと揚げたケイパーのブールブランソースをトッピングしています

アメリカンスタイルのリブラックにスモーキーなドライラブを施し、コールスロー、オニオンリング、チップス、ジャックダニエルズBBQソースを添えて提供します

マドラスビーフカレー、ジャスミンライス、ローストカリフラワーとひよこ豆のサラダ、野菜カレーパフ、ナスカスンディとヨーグルトドレッシングをトッピングしたガーリックナンを特徴とするインディアンフェスト

柔らかいイカのストリップを揚げて、特製の塩と胡椒の調味料で和え、ローストビートルート、ベビーほうれん草、玉ねぎ、ニンジン、キュウリのサラダと共に、保存したレモンと自家製ドレッシングで和えたもの

グリルした鶏胸肉をチョリソー、グリルしたハロウミチーズ、ベビーほうれん草の葉、玉ねぎ、ニンジン、ペピタ、ザクロ、ハニーマスタードドレッシングのサラダに混ぜました

グレービー付き

ハニーマスタードドレッシング付き

クラシックなDFHの定番、軽く衣をつけたバナナを黄金色に揚げ、シナモンシュガー、バナナシロップ、バニラアイスクリームをトッピング

焼きチョコレートとヘーゼルナッツのプディングに、温かいチョコレートファッジソースとバニラアイスクリームを添えて

ラズベリーとピスタチオが詰まったクラシックなイタリアの冷凍ムースデザートで、ベリーのコンポートとダブルクリームを添えて提供されます

焼きバニラビーンクリームカスタードの上にカリカリのキャラメルトフィーの層をのせたこのクラシックなフランスのデザートで、ベリーコンポートとバニラアイスクリームを添えて夜を締めくくりましょう

バニラアイスクリームにチョコレート、ストロベリー、バナナ、またはキャラメルのトッピングを選んで提供します

マルゲリータまたはハワイアンから選べます

特製の塩と胡椒のミックスで和えた柔らかいイカのピース、ローストビートとほうれん草のサラダ、ヨーグルトと保存レモンのドレッシングを添えて

お好みに合わせて炭火焼きし、サイドとソースを選べます

レモンとタルタル、そしてサイドの選択肢と一緒に提供される軽くバッターを付けたフラットヘッドフィレ

ナポリソース、スライスしたレッグハム、特製モッツァレラチーズブレンドをトッピングしたパン粉をまぶした鶏胸肉で、サイドメニューを選べます

パン粉をまぶした鶏むね肉を黄金色になるまで焼き、ソースとサイドの選択肢と共に提供します

自家製のマッシュルームストックで調理したイタリアンスタイルのリゾットに、レモンマリネしたエキゾチックなマッシュルームとパルメザンチーズを添えています

マドラスビーフカレー、ジャスミンライスとガーリックナン

12時間じっくりローストしたラムレッグ、ローストした野菜とミントとローズマリーのジュース添え

アメリカンスタイルのリブラックで、スモーキーなドライラブを使用し、コールスロー、オニオンリング、チップス、ジャックダニエルズBBQソースと共に提供されます

グリルした鶏胸肉をチョリソー、グリルしたハロウミチーズ、ベビーほうれん草の葉、玉ねぎ、ニンジン、ペピタ、ザクロ、ハニーマスタードドレッシングのサラダに混ぜました

バニラアイスクリームにチョコレート、ストロベリー、バナナ、またはキャラメルのトッピングを選んで提供します